Salad "Neptune" với hải sản, cho bàn tiệc thịnh soạn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đối với bất kỳ lễ kỷ niệm nào, mọi bà nội trợ đều cố gắng sắp xếp một bàn tiệc thịnh soạn và ưng ý. Vì những mục đích này, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho các món ăn nóng và đồ ăn nhẹ. Đồng ý rằng, trên bàn tiệc không thể thiếu một món khai vị như salad. Rất khó để chọn ra loại phù hợp, và những loại thông thường đã khá nhàm chán. Vì lý do này, tôi muốn đưa ra một công thức chế biến món salad kỳ nghỉ Hải Vương tinh ngon và lạ miệng. Nó là hoàn hảo cho những người yêu thích hải sản.

Một chút về món salad Neptune

Để món khai vị trở nên thực sự ngon, bạn cần phải lựa chọn nguyên liệu một cách cẩn thận. Thật không may, không phải tất cả mọi người đều có hải sản tươi sống, vì lý do này bạn phải đem đi đông lạnh. Nhưng nếu bạn có cơ hội mua những món ướp lạnh, thì tốt hơn là hãy ưu tiên cho chúng.

Trong ảnh, món salad Neptune trông nhẹ nhàng và rất ngon miệng. Đó là những gì anh ta đang có. Nó sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích hải sản. Tuy nhiên, các thành phần có trong thành phần của nó không dùng để tiêu thụ hàng ngày, vì lý do này, nó rất lý tưởng cho một bàn tiệc lễ hội.

Thành phần bắt buộc

TớiĐể chế biến món salad Neptune đúng kiểu hoàng gia này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Tôm đã làm sạch, bạn có thể lấy tôm vua, nhưng tôm bình thường thì được, khoảng 350 gram.
• Trứng cá muối đỏ tự nhiên, một trăm gram. Nếu tài chính hạn hẹp thì bạn có thể bắt chước.
• Một gói thanh cua hai trăm gram.
• Hai xác mực.
• Năm, sáu quả trứng gà.
• Muối và hạt tiêu, chúng tôi lấy số lượng theo sở thích của bạn.
• Mayonnaise để trộn salad.

Chuẩn bị salad Neptune không mất nhiều thời gian, đặc biệt nếu bạn mua xác mực đã được làm sạch màng trong cửa hàng.

Công thức nấu ăn

Trước khi bắt tay vào nấu ăn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm. Để làm điều này, hãy luộc trứng gà trong nước trong bảy phút.

Mực phải được làm sạch khỏi màng, phải loại bỏ các gân và phần nội tạng còn sót lại bên trong. Luộc chúng trong nước sôi với thêm gia vị, gia vị và muối trong khoảng hai phút.

Tôm cũng luộc trong nước muối hai, ba phút, nếu bóc vỏ. Nếu bạn mua loại hải sản này còn nguyên vỏ, thì bạn nên dành năm phút để nấu. Đồng thời, nó có giá trị tăng khối lượng của sản phẩm cho món salad. Trong tình huống này, cần khoảng 600 gam tôm. Sau khi chúng đã nguội hoàn toàn, chúng phải được làm sạch kỹ lưỡng bằng kitin. Để tiết kiệm thời gian, tốt hơn hết bạn nên lấy tôm đã bóc vỏ.

Trứng gà để nguội, bóc bỏ vỏ vàcắt thành hình khối nhỏ. Rất tiện lợi khi sử dụng máy cắt trứng cho những mục đích này. Cắt mực thành từng dải mỏng hoặc theo thứ tự ngẫu nhiên. Chúng tôi cho tôm vào nguyên con. Thanh cua thái nhỏ.

Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong một bát sâu. Thêm trứng cá muối đỏ, bất kỳ loại cá nào thuộc họ cá hồi. Chúng tôi trộn salad với sốt mayonnaise. Nếu muốn, có thể thay thế nó bằng một thìa sữa chua tự nhiên. Điều này sẽ mang lại cho nước sốt một hương vị tinh tế hơn, hoàn hảo cho hải sản.

Trộn kỹ món khai vị và nếu cần, có thể thêm muối và một chút tiêu theo khẩu vị của bạn. Chúng tôi chuyển sang một bát salad đẹp mắt hoặc phục vụ theo từng phần. Lên trên món khai vị lạnh với thì là tươi, thái nhỏ.

Đó là toàn bộ công thức salad Neptune. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!