Salad gà và hạt tiêu: một món ăn tinh tế và thơm

Salad gà và hạt tiêu: một món ăn tinh tế và thơm
Salad gà và hạt tiêu: một món ăn tinh tế và thơm
Anonim

Salad Gà và Hạt tiêu có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Ví dụ, bạn có thể sử dụng thịt gà luộc hoặc hun khói, tiêu Bungari hoặc tiêu đen xay. Mọi thứ sẽ chỉ phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn. Nếu bạn muốn làm món salad nhẹ nhàng và ít calo với ớt và thịt gà phi lê, thì công thức dưới đây phù hợp với bạn. Để chế biến món ăn cho 2 phần, bạn cần chuẩn bị: một mớ xà lách xanh, ớt chuông loại vừa, 400-450 g ức gà, vài nhánh ngò, hành lá. Bạn cũng sẽ cần làm nước sốt bao gồm sốt mayonnaise (2-3 muỗng canh), một miếng ớt, chanh hoặc nước cốt chanh.

Salad gà tiêu
Salad gà tiêu

Khi tất cả các sản phẩm trong tay, bạn có thể nấu một món salad với thịt gà. Đầu tiên, bạn cần luộc ức gà, để nguội và cắt thành từng dải hoặc khối vuông nhỏ. Sau đó, bạn đem ớt chuông đi rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn. Thêm ớt băm nhỏ và hành lá vào ức gà. Chúng tôi trộn tất cả những thứ này. Bắt đầu làm nước sốt thôi nào. Để thực hiện, bạn hãy thái nhỏ ớt và ngò. Trộn đều hai nguyên liệu này, thêm nước cốt chanh (chanh) vào và đánh tan. Trước khi phục vụ món saladgà kho tiêu ra bàn, bày lá rau răm ra đĩa. Sau đó, chúng tôi sẽ bày ra các món ăn đã nấu chín trên chúng. Bước cuối cùng sẽ là nước sốt.

Không kém phần ngon sẽ là món salad ấm áp với thịt gà và hạt tiêu. Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của nó. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 1 muỗng canh. hạt mè, 2 quả trứng, ba quả ớt chuông cỡ vừa, một bó rau diếp, 400 g thịt gà phi lê, 2 lát bánh mì, dầu thực vật, các loại gia vị.

Salad thịt gà
Salad thịt gà

Bắt đầu bằng cách cắt phi lê gà thành các dải mỏng. Chà xát với muối và nêm với các loại gia vị yêu thích của bạn, cũng như 2 thìa cà phê bột ngọt. nước tương.

Bây giờ để trong 30 phút để thịt gà được tẩm ướp kỹ.

Lúc này, cắt ớt chuông thành khối lớn, ô liu và trứng thành hình khoanh.

Lấy hai miếng bánh mì và cắt thành từng khối nhỏ.

Sau 30 phút, bắc chảo lên bếp, đổ dầu thực vật vào. Khi dầu nóng, cho gà vào chiên cho đến khi chín vàng. Ngoài ra, thịt gà phải trở nên mềm và mềm.

Salad với hạt tiêu
Salad với hạt tiêu

LáDiếp được xé cẩn thận bằng tay. Gà sẽ được bày trên những chiếc lá này. Chúng tôi thả chảo và đặt ớt chuông vào nó. Không cần thay dầu, chúng ta tiếp tục chiên trên cùng một chiếc. Khi hạt tiêu hơi ngả màu nâu, bạn cho vừng rang vào. Chiên tất cả những thứ này trong một phút nữa, cho đến khi hạt có màu vàng nhạt. Ớt nướng bày ra đĩacho một con gà. Bên trên, bạn cần đặt ô liu và trứng, cắt thành từng khoanh. Rắc salad với các viên bánh mì nướng. Vẫn là đổ tất cả với một loại nước sốt làm từ giấm, một muỗng canh dầu thực vật, tỏi và muối. Để trang trí, bạn có thể sử dụng thì là, mùi tây và các loại thảo mộc khác mà bạn có thể tìm thấy trong tủ lạnh của mình. Vậy là xong, món salad gà sốt tiêu của chúng ta đã sẵn sàng. Phục vụ nó ra bàn trong một đĩa đẹp. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: