Công thức làm salad với giăm bông và nấm
Công thức làm salad với giăm bông và nấm
Anonim

Nhiều người biết đến sự kết hợp hài hòa giữa nấm và xúc xích. Bạn có thể sử dụng nó bằng cách chuẩn bị món salad ban đầu với champignons và giăm bông. Công thức chế biến các món ăn này khá đơn giản, vị giác bị chinh phục ngay từ thìa đầu tiên.

Salad dăm bông đơn giản

Để chế biến một món ăn như vậy, cần phải đun 300 g nấm ngọc cẩu tươi trong nước sôi. Quá trình này sẽ mất không quá năm phút. Sau thời gian này, chúng cần được kéo ra khỏi nước, để nguội và cắt thành từng lát nhỏ.

Salad với champignons ướp và giăm bông
Salad với champignons ướp và giăm bông

Dùng dao bóc vỏ và thái nhỏ một vài củ hành tây. Sau đó, hành tây nên được chiên trên chảo nóng, sử dụng một lượng nhỏ dầu thực vật.

Trong khi xào hành, bạn cần làm các nguyên liệu còn lại. Đối với món salad này, bạn cần cắt 250 g giăm bông, tương tự với một vài quả cà chua. Ba quả trứng luộc chín phải được nghiền trên một cái máy xay thô.

Sau khi tất cả các thành phần của món salad với champignons và giăm bông đã sẵn sàng, chúng cần được kết hợp trong một bát,muối vừa ăn, thêm tiêu đen xay, thì là cắt nhỏ. Món salad thành phẩm phải được tẩm sốt mayonnaise và trộn đều.

Salad với nấm và giăm bông
Salad với nấm và giăm bông

Salad với champignons ướp và giăm bông

Một hương vị thú vị có món salad, được chế biến trên cơ sở nấm đóng hộp. Để tạo ra nó, bạn có thể sử dụng champignon kích thước nhỏ. Khi đã sẵn sàng, nó là một món ăn bong tróc, ngon ngọt và khá bổ dưỡng, sẽ hấp dẫn những người hâm mộ món ăn thịnh soạn.

Để chế biến món salad với thịt ba chỉ ướp gia vị và giăm bông, bạn nên chọn một món ăn phù hợp để phục vụ món ăn đó. Dưới cùng của nó trên toàn bộ khu vực phải được phủ một lượng nhỏ mayonnaise và đặt một lon ngô đóng hộp, và bên trên là 300 g thịt nguội thái hạt lựu. Lớp này cần được phủ bằng lưới mayonnaise.

250 g champignon đóng hộp nên được cắt thành hình khối và bày ra lớp kế tiếp, sau đó phủ sốt mayonnaise. Bên trên nấm, bạn cần đặt dưa chuột tươi cắt nhỏ, cũng cần được phủ một lớp mayonnaise mịn.

Ở phía trên cùng của cấu trúc, rắc trứng luộc chín nghiền lên một cái máy xay thô. Ở giai đoạn này, món salad với champignons, giăm bông và dưa chuột sẽ sẵn sàng.

Đồng cỏ nấm

Từ thời Liên Xô, nhiều người đã biết đến công thức chế biến món salad Nấm Glade, món đã tô điểm cho nhiều bữa tiệc bằng sự xuất hiện của nó. Nó được chuẩn bị rất đơn giản và có một hương vị đặc biệt. Đây là công thức của anh ấy.

Salad "Nấm đồng cỏ" vớivới champignons và giăm bông là một món ăn nguội, để tạo ra món này bạn cần tìm một hình dạng phù hợp với đáy. Đặt nấm ngâm lên đó, hướng mũ của chúng xuống dưới. Bên trên nấm, bạn cần đặt rau xanh cắt nhỏ và 50 g pho mát bào cứng. Sau những thao tác này, lớp phô mai phải được phết sốt mayonnaise béo ngậy. Điều này sẽ cần được thực hiện với mỗi cấp tiếp theo.

Salad nấm kim châm với champignons và giăm bông
Salad nấm kim châm với champignons và giăm bông

Lớp rau diếp khác nên được tạo thành từ các nguyên liệu sau: một cặp trứng luộc chín và nghiền, 100 g giăm bông thái hạt lựu, cà rốt luộc. Lớp trên cùng phải được làm từ khoai tây luộc, được bào trên một cái máy xay thô (không cần phủ sốt mayonnaise lên).

Sau khi tất cả các thành phần của món salad được thu thập, hình thức của nó phải được lật rất cẩn thận lên một đĩa phục vụ phẳng và trang trí. Do đó, những cây nấm, được đặt trên rau xanh thái nhỏ, sẽ giống như một đồng cỏ nấm thật.

Salad với champignons và giăm bông
Salad với champignons và giăm bông

Nguyên tắc cơ bản để làm salad với giăm bông và nấm

Nhiều bà nội trợ thích nấu món salad với những nguyên liệu này, vì chúng không cần xử lý nhiệt lâu. Nhờ đó, một món ăn ngon và bổ dưỡng được tạo ra rất nhanh chóng. Trong trường hợp rau được bao gồm trong món salad với champignons và giăm bông, tốt nhất bạn nên rửa và cắt chúng một cách đơn giản vì chúng sẽ cho hương vị ngon nhất khi còn tươi. Loại rau duy nhất bạn cầnluộc để thêm vào các món ăn như vậy - đây là khoai tây.

Về phần nước sốt, salad với nấm và xúc xích tốt nhất nên ngâm với sốt mayonnaise hoặc bất kỳ loại sốt có hàm lượng calo cao nào khác. Tốt nhất là trang trí món ăn thành phẩm với các loại hạt, rau thơm, pho mát và trứng luộc - những sản phẩm này được kết hợp tốt nhất với các nguyên liệu như giăm bông và nấm.

Đề xuất: