Salad với giăm bông và pho mát. Công thức nấu ăn đa dạng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có lẽ chẳng có người nào lại thờ ơ với món salad với thịt nguội và phomai. Đây là bộ sản phẩm đa năng dùng để làm salad và ăn vặt được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Thường thì sự kết hợp của các thành phần này thậm chí còn được dùng làm nhân cho bánh nướng và các loại bánh nướng khác.

Cái hay của món salad là nó có thể được đa dạng và bổ sung hoàn toàn với bất kỳ thành phần nào. Theo quy định, pho mát được sử dụng riêng cho các loại cứng. Nhưng bạn có thể chọn bất kỳ loại giăm bông nào, mọi thứ sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn. Để món salad với giăm bông và pho mát có kết cấu tinh tế hơn, chúng tôi khuyên bạn nên chuyển sự chú ý sang pho mát đã qua chế biến chất lượng cao. Nó cũng thường được sử dụng để chế biến món ăn nhẹ như vậy.

Lớn cộng với các món khai vị và phục vụ. Món salad như vậy có thể được lấp đầy với những món ăn trục lợi tự làm hoặc bánh tartlet mua ở cửa hàng, bạn có thể xếp thành nhiều lớp hoặc tạo thành một tấm trượt. Có rất nhiều lựa chọn.

Salad ớt ngọt

Món ăn sẽ trở nên rất đẹp mắt và ngon miệng nếu bạn trang trí món salad truyền thống với giăm bông và phô mai với ớt chuông ngọt ngào. Rau quảbạn có thể thêm cả hai vào thành phần chính của món salad hoặc chỉ sử dụng nó để trang trí món ăn.

Danh sách thành phần

Anh ấy đơn giản. Đây là:

• giăm bông - 150-180 gr.;
• hai quả trứng gà;
• pho mát cứng - 120-130 gr.;
• 100 gr. champignons ngâm chua;
• mayonnaise;
• ớt chuông ngọt ngào với một hoặc hai màu tươi sáng - 1 miếng;
• một chút muối.

Phương pháp nấu

Quy trình kéo dài duy nhất trong công thức salad hạt tiêu, giăm bông, pho mát là luộc trứng. Chúng tôi đặt trứng để luộc trong bảy đến tám phút. Sau đó, chúng tôi lấy chúng ra và làm mát chúng trong nước lạnh. Cắt giăm bông, trứng và nấm thành các dải dài đều nhau. Xay pho mát bằng máy nghiền mịn. Hạt tiêu Bungari được giải phóng khỏi hạt và vách ngăn. Chúng tôi cắt nó thành những thanh dài, sau đó chúng tôi sẽ trang trí món salad.

Trộn tất cả các nguyên liệu làm món ăn, thêm chút muối và vài thìa sốt mayonnaise. Chúng tôi trải tiêu trong hình dạng của một bông hoa. Thêm một chút rau thơm thái nhỏ. Salad với giăm bông và pho mát đã sẵn sàng.

Khai vị với cà chua, giăm bông và pho mát

Cực kỳ ngon ngọt và cực kỳ thơm là món salad kết hợp giữa giăm bông thịnh soạn, phô mai nhẹ và cà chua tươi. Đây là một lựa chọn ăn nhẹ rất mềm và ít calo. Thành phần duy nhất sẽ bổ sung thêm calo là mayonnaise. Nhân tiện, nên trộn salad ngay lập tức trước khi phục vụ, nếu không nó có thể bị "rò rỉ".

Danh sách sản phẩm

TớiĐể tái tạo công thức Salad với Giăm bông, Phô mai và Cà chua, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 200 gr. giăm bông (balyka hoặc ức).
• 250 gr. champignons tươi.
• Hai quả cà chua lớn ngon ngọt.
• 100 gr. cúi đầu.
• Ba quả trứng gà.
• Mayonnaise.
• Vài muối.
• Dầu thực vật - một muỗng canh.
• Tiêu xay.

Cách nấu?

Công thức này sẽ có nấm chiên, vì vậy ban đầu chúng tôi chú ý nhất đến chúng. Hành tây băm nhuyễn và đem đi chiên trong dầu. Chúng tôi cắt nấm thành khối vuông nhỏ và cũng cho vào hành tây. Ngay sau khi hơi ửng đỏ xuất hiện, hãy lấy hành tây với nấm ra và cho vào khăn giấy. Nó sẽ giúp loại bỏ dầu thừa.

Cắt cà chua và giăm bông thành khối vuông. Luộc trứng trong 8 phút, để nguội và chà xát trên máy xay thô. Xay pho mát theo cách tương tự. Chúng tôi trộn giăm bông, pho mát, trứng, champignons với hành tây trong một đĩa sâu lớn. Thêm một chút tiêu, thêm một chút muối và nêm sốt mayonnaise. Bạn có thể phục vụ món salad như vậy với giăm bông và pho mát trong một chiếc bát nhỏ, trang trí lớp trên cùng với nấm hoặc nhánh ngò tây.

Salad dưa leo

Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử món salad rất nhẹ và mềm với giăm bông, pho mát và dưa chuột. Món khai vị, theo đánh giá của các đánh giá, có một hương vị rất tinh tế và dễ chịu. Dưa chuột làm tăng thêm sự nhẹ nhàng và hương vị mùa hè độc đáo cho món salad, và giăm bông làm cho nó trở nên thịnh soạn vàbổ dưỡng.

Sản phẩm

Cần thiết:

• Giăm bông - 150-180 gr.
• Hai quả trứng.
• Dưa chuột tươi.
• 50-70 gr. pho mát.
• Muối.
• Mayonnaise.
• Tiêu.
• Bắp đóng hộp - 2 muỗng canh. (tùy chọn).
• Màu xanh lá cây để trang trí.

Nấu

Đặt trứng vào một nồi nước nhỏ và để lửa lớn. Ngay sau khi nước bắt đầu sôi, chúng tôi phát hiện được mười phút. Sau khi luộc trứng, chúng tôi gửi chúng dưới vòi hoa sen lạnh. Một tia nước lạnh sẽ không chỉ làm mát nhiệt độ của chúng mà còn giúp chúng mềm dẻo hơn trong quá trình vệ sinh. Cắt trứng thành hình khối.

Xay giăm bông và dưa chuột theo cùng một cách. Phô mai được chà xát trên một máy vắt. Ngô đóng hộp được loại bỏ chất lỏng dư thừa và được đặt thành một khối salad chung. Thêm một chút muối, một chút hạt tiêu vào salad và nêm vài thìa sốt mayonnaise. Món khai vị có thể được bày ra đĩa, trang trí với rau thơm hoặc đặt trong bánh tartlet và phục vụ theo từng phần.

Sự kết hợp may mắn

Ngoài dưa chuột tươi, cà chua và nấm, các sản phẩm sau sẽ rất tuyệt vời với giăm bông và pho mát:

• đậu Hà Lan đóng hộp;
• tôm luộc;
• cà rốt luộc;
• dưa chuột muối;
• khoai tây luộc;
• phomai đã qua chế biến;
• champignons tẩm ướp;
• khoai tây chiên tự làm;
• ức gà hun khói;
• nấm rừng tẩm ướp (mật ong agarics, boletus, nấm sò);
• tỉa;
• quả óc chó.

Chúc bạn ngon miệng!