Cháo lúa mạch trong nồi đa năng Polaris: công thức, quy trình nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Perlovka là một loại ngũ cốc ngon và lành mạnh. Nhưng ngày nay nó đã không còn phổ biến và không nhiều người sử dụng nó như một chất phụ gia trong súp. Trên thực tế, ngũ cốc có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho rau, cá hoặc thịt. Bài viết này bao gồm các công thức nấu ăn thú vị về cách nấu cháo lúa mạch trong nồi đa năng Polaris.

Cổ điển

Thành phần:

• ¼ kilo lúa mạch;
• nước 300ml;
• muối để nếm.

Cách nấu cháo lúa mạch trong nồi đa năng Polaris:

1. Một chiếc bát đặc biệt được bôi bơ.
2. Đặt lúa mạch đã rửa sạch và thêm muối.
3. Đặt chương trình Cháo hoặc Groats trong 60 phút.
4. Sau khi kết thúc chế độ đã đặt, chuyển sang "Sưởi ấm" và để thêm một giờ nữa.

Cháo sữa

Sản phẩm bắt buộc:

• 100g bột đao;
• nước 200ml;
• 300 mlsữa;
• đường cát, muối và bơ vừa ăn.

Cháo Parley trong hộp đa năng Polaris được chế biến như sau:

1. Bát được bôi trơn bằng dầu và lúa mạch rửa sạch sẽ được đặt ra.
2. Đổ sữa và nước vào.
3. Món ăn được muối và rắc đường.
4. Đặt chế độ "Cháo sữa", nấu trong 60 phút.
5. Sau đó thay đổi chương trình thành "Sưởi ấm" và giữ thêm nửa giờ.

Với thịt xông khói

Món ăn gồm những gì:

• 100 gam ngũ cốc;
• 250 ml nước;
• cà rốt và hành tây;
• 50g thịt xông khói.

Cách nấu cháo lúa mạch trong nồi đa năng Polaris với mỡ lợn:

1. Mỡ heo được cắt thành từng khối nhỏ, cho vào tô, cài đặt chương trình “Nướng” và chiên.
2. Hành tây được thái nhỏ, và cà rốt được bào trên máy xay thô.
3. Khi chiên mỡ, rau sẽ được gửi đến và nấu trong vòng không quá mười phút.
4. Đổ cháo đã rửa sạch ra, đổ bỏ nước và muối.
5. Đặt chương trình "Cháo" trong một giờ.
6. Sau đó, chế độ được chuyển thành "Sưởi ấm" và giữ trong nửa giờ nữa.

Với nấm

Danh sách sản phẩm bắt buộc:

• ¼ kg ngũ cốc;
• 350 gam nấm tươi (nấm sò hoặc nấm ngọc cẩu);
• dầu thực vật để chiên;
• hành.

Cháo lúa mạch trong nồi nấu chậmMón "Polaris" với nấm được chế biến như sau:

1. Hành tây thái nhỏ, cho vào bát, đổ dầu thực vật vào và chiên ở chế độ “Nướng”.
2. Khi rau đã chuyển màu, cho nấm đã cắt nhỏ vào nấu trong 10 phút, đồng thời khuấy liên tục.
3. Sau đó chuyển nấm đã chiên ra đĩa riêng.
4. Ngũ cốc đã rửa sạch cho vào bát, đặt chế độ “Cháo” trong một giờ.
5. Sau khi kết thúc chương trình, muối, rắc gia vị và đổ nấm vào lúa mạch.
6. Ở chế độ "Giữ ấm", nấu thêm 60 phút.

Cháo lúa mạch với thịt trong tủ đa năng Polaris

Thành phần:

• 150 gam ngũ cốc;
• 100 g thịt gà phi lê;
• 350ml nước;
• 40g bơ bò;
• bóng đèn;
• rau xanh.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Đặt chế độ "Chiên", phết bơ và đợi cho đến khi tan chảy.
2. Vo viên thịt, trước đó đã cắt thành từng khối nhỏ.
3. Khi phi lê được chiên, hành tây cắt nhỏ sẽ được gửi đến.
4. Không thay đổi chế độ, chiên trong mười phút, trong khi nắp chưa đóng.
5. Sau thời gian này, ngũ cốc đã rửa sạch, nước, muối và gia vị được thêm vào.
6. Đặt chương trình "Cháo" hoặc "Đồ nướng" và nấu trong một giờ.
7. Sau khi kết thúc, họ tiếp tục nấu thêm nửa giờ nữa, nhưng đã ở chế độ "Sưởi ấm".

Với lòng gà

Sản phẩm bắt buộc:

• ¼ kg ngũ cốc;
• 300g trái tim;
• cà rốt và hành tây;
• dầu thực vật để chiên;
• ½ lít nước.

Cháo lúa mạch trong nồi đa năng Polaris rất dễ nấu:

1. Trái tim được rửa kỹ, loại bỏ lớp màng và cắt thành từng khoanh tròn.
2. Hành tây xắt nhuyễn, cà rốt xắt mỏng.
3. Đổ dầu hướng dương vào bát và chiên lòng ở chế độ “Nướng”.
4. Sau mười phút, rau cắt nhỏ được đặt.
5. Khi cà rốt và hành tây chín, thêm đá xay, muối và gia vị.
6. Đổ nước vào, có thể thay thế bằng nước luộc rau hoặc thịt.
7. Thay đổi chương trình thành “Hầm” hoặc “Pilaf”, nấu trong một giờ.

Với món hầm

Đối với ¼ kg ngũ cốc, bạn sẽ cần:

• 250g hầm;
• 400 ml nước dùng bò;
• hành tây và cà rốt;
• dầu thực vật để chiên;
• hẹ tỏi.

Phương pháp nấu:

1. Hành tây xắt nhuyễn, cà rốt xắt sợi.
2. Đổ dầu hướng dương vào bát, đổ rau, cài đặt chương trình "Nướng" và chiên không quá mười phút.
3. Sau đó cho ngũ cốc vào, đổ nước dùng, muối và hạt tiêu vào.
4. Thay đổi chương trình thành "Cháo" và hầm trong một giờ.
5. Sau thời gian quy định, món hầm và tỏi băm nhỏ sẽ được gửi đến lúa mạch.
6. Trên "Hệ thống sưởi" nấu thêm 60 phút nữa.

Cháo xá xíu

Thành phần:

• 100 g kiều mạch;
• 60 g lúa mạch;
• một người Thụy Điển (một loại rau củ tương tự nhưcủ cải);
• nước 300ml;
• ½ lít sữa;
• 60g bơ bò.

Cách nấu cháo khác thường:

1. Đổ hai loại ngũ cốc vào bát, đổ nước vào, cài đặt chương trình “Cháo” trong 60 phút.
2. Mười lăm phút sau khi bắt đầu nấu, thịt lợn Thụy Điển thái nhỏ được đổ ra.
3. Sau nửa giờ kể từ khi bắt đầu nấu, thêm muối và đổ sữa vào.
4. Sau một giờ, thêm dầu, đổi chế độ thành "Sưởi ấm" và nấu thêm nửa giờ.

Với rau

Thành phần:

• 80g đá xay;
• 200 ml nước;
• hẹ;
• hành tây và cà rốt;
• dầu thực vật để chiên;
• 60g đậu xanh.

Nấu từng bước:

1. Hành tây được cắt thành từng miếng nhỏ, cà rốt được bào trên một máy vắt lớn.
2. Đổ dầu hướng dương vào bát, đặt rau vào, bật chế độ "Chiên" và nấu trong năm phút.
3. Khi xào rau, đậu và tỏi băm nhỏ được thêm vào.
4. Ba phút sau, lúa mạch được đổ ra và chiên một chút.
5. Đổ nước ra, thêm gia vị và muối.
6. Đặt chương trình "Dập tắt" trong 50 phút.
7. Sau tiếng bíp, hãy đặt chương trình "Sưởi ấm" trong một giờ.

Với cà chua

Món ăn gồm những gì:

• ¼ kg ngũ cốc;
• 300 ml nước;
• cà rốt và hành tây;
• hai quả cà chua tươi cỡ vừa;
• dầu thực vật để chiên;
• rau xanh.

Quy trình nấu:

1. Hành tây xắt miếng nhỏ, cà rốt và cà chua xắt nhỏ trên máy vắt.
2. Đổ dầu thực vật vào bát, thêm hành tây và nấu ở chế độ “Chiên”.
3. Khi một loại rau đổi màu, cà rốt sẽ được gửi đến.
4. Sau năm phút, thêm cà chua vào.
5. Sau mười phút, đổ ngũ cốc ra, đổ nước vào, thêm muối và gia vị.
6. Đặt chế độ "Dập tắt" trong một giờ.
7. Sau tiếng bíp, rau xanh cắt nhỏ được thêm vào.
8. Đổi thành Giữ ấm và nấu thêm 60 phút nữa.

Mẹo hữu ích

1. Nếu bạn cần cháo vụn, thì phải có chất lỏng gấp 2,5 lần so với ngũ cốc. Đối với lúa mạch ngọc trai lỏng, tỷ lệ là 1 đến 4.
2. Nướng chưa nướng được nấu trong ít nhất một giờ và được rửa kỹ trước khi nấu. Sau khi nó được nấu chín, hãy nhớ để nó trong ít nhất nửa giờ ở chế độ "Sưởi ấm".
3. Để cháo chín nhanh hơn, nên ngâm lúa mạch qua đêm để lúa mạch nở ra. Một ly ngũ cốc sẽ cần một lít nước.
4. Bạn có thể thêm các loại gia vị hoặc thảo mộc yêu thích vào cháo với thịt. Món ăn sẽ trở nên thơm và ngon hơn.

Không có gì khó khi chế biến món cháo lúa mạch thơm ngon trong nồi nấu chậm Polaris. Các công thức được sưu tầm trong bài viết này sẽ giúp đa dạng hóa các món ăn kèm thông thường.