Cách cắt xoài: mẹo và ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Xoài là một trong những loại trái cây rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc như một món tráng miệng đẹp mắt. Để làm được điều này, bạn cần biết cách cắt xoài. Có nhiều cách khác nhau. Một số mất nhiều thời gian hơn một chút, một số khác mất gần vài giây.

Trái cây nên là gì?

Trước khi bắt đầu mô tả cách cắt xoài, bạn cần biết cách chọn quả phù hợp. Quả chưa chín sẽ khó gọt vỏ. Xoài có nhiều màu sắc khác nhau. Nó không phải là một dấu hiệu của sự trưởng thành. Để kiểm tra, quả hơi bị nén trong lòng bàn tay. Nó phải vững vàng và kiên cường. Sự chú ý cũng được thu hút bởi mùi của trái cây. Càng thơm, riêu càng ngon. Trái cây quá mềm - đã quá chín.

Cách gọt xoài bằng máy gọt rau củ?

Vỏ trái cây có thể được loại bỏ bằng máy gọt rau củ thông thường. Đầu tiên, da được cắt bỏ từ một nửa quả. Sau đó, trái cây được đặt với phần vỏ còn lại trong lòng bàn tay và phần cùi được loại bỏ đến xương. Sau đó, nó được cắt ra bằng một con dao nhỏ.

Bạn có thể gọt trái câyhoàn toàn và cắt nó thành hai phần. Sau đó, dùng một con dao nhỏ, cẩn thận loại bỏ cùi khỏi đá. Bạn có thể cắt xoài thành hình khối, lát, hình tròn, v.v., tùy thuộc vào mục đích sử dụng.

Những cách phổ biến nhất để gọt xoài

Vậy, làm thế nào để cắt xoài? Cách phổ biến nhất khá đơn giản. Từ hai bên của quả (không đến giữa với xương), hai lát lớn được cắt ra. Nó chỉ ra ba miếng xoài. Trong mỗi nửa, các vết rạch được thực hiện dưới dạng mạng tinh thể. Nhưng bạn cần lưu ý để không làm tổn thương da. Sau đó, các nửa trái cây được quay từ trong ra ngoài với phần thịt.

Vì chưa cắt hoàn toàn nên sẽ không bị rớt ra ngoài. Trái cây có thể được phục vụ tại bàn trong hình thức này. Nhưng bạn cũng có thể cẩn thận cắt các khối lồi thành đĩa bằng dao. Phần giữa còn lại được giải phóng khỏi vỏ. Sau đó, toàn bộ cùi của quả xung quanh xương được cắt bỏ. Điều này được thực hiện trên một cái đĩa, vì trong quá trình này, rất nhiều nước ép quý giá sẽ chảy ra khỏi trái cây.

Có một cách thậm chí còn dễ dàng hơn. Nếu quả chín, vỏ sẽ dễ tách khỏi cùi. Để làm sạch trái cây, bạn thực hiện 4 vết cắt ở phía đối diện với đuôi trái cây. Sau đó, từng cánh hoa được kéo sang một bên. Để không làm mất nước quý, trái cây được gọt ngay trong đĩa.

Làm sạch xoài chín quá

Ở trên chúng ta đã xem cách cắt xoài, nhưng những phương pháp này không phù hợp để gọt những trái quá chín. Lựa chọn lý tưởng là cắt bằng dao sắcmột ít da từ mặt bên của quả hoặc chia nó thành hai nửa. Sau đó ăn cùi, nạo bằng thìa cà phê thông thường. Điều này sẽ giúp nước trái cây không bị chảy ra ngoài.

Gọt xoài bằng ly

Cách cắt xoài nguyên bản và dễ dàng là dùng ly. Nhưng nó cần phải cao, với những bức tường mỏng và chắc chắn. Một quả xoài được lấy và cắt thành ba phần. Từ hai bên - càng gần giữa càng tốt, mà không ảnh hưởng đến xương. Sau đó, một nửa trái cây được đặt trong lòng bàn tay của bạn. Tay tự do giữ kính chắc chắn. Một phần ba xoài được đưa đến thùng chứa cùng với bã.

Cô ấy cạo mép kính của mình. Bạn cần ấn nhẹ vào quả để quả trượt xuống. Như vậy, da sẽ vẫn còn trên tay, và trái cây đã gọt trong ly. Quy trình này được lặp lại cho một phần ba trái cây còn lại. Sau đó, bằng một con dao sắc, cùi được giải phóng khỏi miếng xoài còn lại ở giữa, nằm trong lòng bàn tay của bạn.

Cách cắt xoài để làm nước sốt hoặc xay nhuyễn trái cây như thế nào?

Nếu cùi của trái cây cần để làm nước sốt hoặc xay nhuyễn trái cây, tốt nhất nên lấy trái cây quá chín. Xoài được gọt vỏ trên đĩa, vì sẽ có nhiều nước chảy ra trong đó. Trái cây được cắt bằng dao sắc thành từng lát nhỏ. Sau đó, tất cả bã được nạo ra bằng thìa và cho cùng với nước trái cây vào máy xay sinh tố. Để chế biến một món ăn lạ, chỉ cần trộn hỗn hợp thu được với mật hoa hoặc kem là đủ.

Cách cắt xoài tại nhà?

Cách cắt xoài tại nhà? Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một trong cáccác phương pháp trên. Nhưng ban đầu, trái cây phải được rửa kỹ dưới vòi nước nóng. Tốt nhất nên dùng dao khắc với đinh hương, vì sau khi gọt vỏ quả sẽ trở nên quá nhiều và rất bất tiện khi cắt.

Một trong những cách dễ dàng nhất để loại bỏ vết rỗ là cẩn thận rạch một đường tròn ở giữa quả. Sau đó bẻ đôi. Để giải phóng bột giấy khỏi đá, bạn cần lấy nó và cuộn một chút. Hoặc chỉ cần cắt bằng dao hoặc lấy ra bằng thìa.

Làm thế nào đẹp để phục vụ một quả xoài trên bàn?

Cắt xoài thế nào cho đẹp? Trái cây được cắt theo bất kỳ biến thể nào: hình khối, lát, dải mỏng. Từ chúng, bạn có thể thu thập các hình và đồ trang trí khác nhau. Ví dụ, một cấu trúc dưới dạng một bông hồng sẽ trông rất đẹp từ các sọc. Để làm được điều này, bạn cần những tấm trái cây thật mỏng, cắt dài. Hoặc lấy một con dao nhỏ, cắm vào giữa quả xoài và cắt theo hình xoắn ốc trong khi cuộn.

Tính năngMango

Có xương lớn ở giữa quả, vì vậy dao gọt vỏ được chọn sắc và tốt hơn với lưỡi rộng. Một số người sành ăn có thể ăn cả vỏ, nhưng điều này không được khuyến khích. Đầu tiên, nó không nhai kỹ. Thứ hai, trái cây thường được tẩm parafin để bảo quản, và việc xâm nhập vào dạ dày là điều không mong muốn.

Người dân địa phương ở Ấn Độ thậm chí còn ăn trái cây chưa chín, nhưng hãy nhớ rằng dạ dày của họ đã quen với những món ăn như vậy từ khi còn nhỏ. Ở những người khác, ăn trái cây chưa chín có thể gây rối loạn tiêu hóa và thậm chíkích ứng đường hô hấp.

Hơn nữa, vỏ xoài hoàn toàn vô dụng, thậm chí còn có hại cho cơ thể. Da chứa độc tố hữu cơ urushiol, có thể gây ra các phản ứng dị ứng. Vì vậy, xoài phải được gọt vỏ trước khi ăn.