Guacamole - nó là gì? Làm thế nào để chuẩn bị guacamole?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mexico là một đất nước tuyệt vời. Sombrero, rượu tequila, maya, guacamole. Nó là gì? Chúng tôi sẽ trả lời câu hỏi này trong bài viết. Bạn sẽ học cách làm guacamole, cũng như các công thức nấu ăn ngon nhất cho món ăn này.

Guacamole - nó là gì?

Đây là một món ăn nhẹ của Mexico được làm từ bơ, nước chanh và muối. Món ăn dành cho người sành ăn này đã trở nên rất phổ biến. Trong tiếng Tây Ban Nha, từ "guacamole" có nghĩa là "nước sốt bơ". Bây giờ có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món ăn kỳ lạ này. Các đầu bếp đang thử nghiệm, “chơi đùa” với hương vị, mang đến điều gì đó của riêng họ.

Cách nấu guacamole?

Bắt đầu với một công thức đơn giản và dễ dàng sẽ giúp bạn không mất quá nửa giờ.

Thành phần:

• ba quả bơ;
• hai quả chanh;
• một quả cà chua;
• một bóng đèn;
• ớt đỏ;
• muối;
• ngò.

Phương pháp nấu:

1. Băm nhuyễn hành tây.
2. Cà chua gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
3. Vắt chanh ra đĩa.
4. Bơ sạch,loại bỏ xương, cắt.
5. Trộn nó với nước trái cây và biến nó thành hỗn hợp.
6. Cắt ngò và tiêu.
7. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm guacamole. Như bạn thấy, nó rất dễ thực hiện!

Bạn ăn kèm nước sốt này với gì?

Chúng tôi đã học cách làm guacamole. Nước sốt này dùng để làm gì? Theo truyền thống, nó được ăn với khoai tây chiên. Hạt guacamole mang lại cho chúng một hương vị kỳ lạ. Bạn ăn kèm nước sốt này với món gì nữa? Nó hợp với cá, thịt, khoai tây chiên, bánh mì. Đây không phải là một danh sách đầy đủ. Guacamole làm cho bất kỳ món ăn nào trở nên đặc biệt. Vì vậy, đừng ngại thử nghiệm.

Công thức dễ dàng

Món salad này có một hương vị khác thường. Guacamole làm cho nó thực sự kỳ lạ. Đáng để thử! Món salad cũng được phục vụ theo một cách khác thường - trong một chiếc ly cao.

Thành phần:

• một quả trứng;
• một trăm gam gạo;
• một trăm gam tôm;
• nửa quả bơ;
• bơ.

Nước chấm:

• hai quả cà chua bi;
• nửa quả bơ;
• dầu oliu;
• một bóng đèn;
• thì là.

Bước đặt hàng:

1. Băm cà chua.
2. Cắt bơ thành khối.
3. Băm nhuyễn hành tây.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào đĩa và dùng nĩa nghiền cho đến khi nhão.
5. Nấu trứng.
6. Cắt tất cả các nguyên liệu thành từng viên nhỏ.
7. Cho mọi thứ vào ly, thêm guacamole, rắc thì là.
8. Guacamole với tôm đã sẵn sàng!

Salad cá ngừ

Guacamole khai vị rất tuyệt với cá. Ngoài ra, món ăn này chứa ít calo nên rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Đồng thời, món salad này còn chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe.

Chúng tôi nhận các sản phẩm sau:

• hai trăm gram cá ngừ đóng hộp;
• ba trăm ml kem;
• một quả bơ;
• một thìa nước chanh;
• một tép tỏi;
• cà rốt;
• một quả dưa chuột tươi.

Công thức từng bước:

1. Bơ quả bơ, bỏ xương, cắt miếng.
2. Rắc nước cốt chanh để giữ cho thịt không chuyển sang màu nâu.
3. Bóp tỏi, thêm vào quả bơ.
4. Xanh cho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi mịn, đổ kem vào.
5. Lấy cá ngừ ra khỏi lon, dùng nĩa chia thành từng dải.
6. Cắt nhỏ cà rốt và dưa leo, trộn với cá.

Chúng tôi đã chuẩn bị một món salad ngon lành. Phục vụ guacamole trong một bát riêng. Chúc bạn ngon miệng!

Tôm sốt

Một công thức thú vị khác sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì sự đơn giản của nó.

Thành phần:

• mười lăm con tôm sú;
• một trăm gam pho mát;
• một quả bơ;
• vụn bánh mì;
• nửa củ hành tím;
• chút ớt đỏ;
• hai thìa nước chanh;
• mùi tây;
• sáu giọt Tabasco;
• tương
• dầu oliu.

Cách nấu món này:

1. Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt. Trộn dầu, nước tương, nước cốt chanh và Tabasco.
2. Nấu tôm trong 15 phút.
3. Kết hợp phô mai bào và bánh quy giòn.
4. Chuẩn bị nước sốt.
5. Bóc quả bơ, bỏ hạt, đổ nước chanh lên.
6. Cắt nhỏ hành tây và mùi tây.
7. Nhào quả bơ bằng nĩa.
8. Tôm nên được tẩm bột và cho vào chảo.
9. Chiên chúng cho đến khi mềm.
10. Đặt tôm lên khăn giấy để hút bớt dầu thừa.
11. Phục vụ chúng với nước sốt guacamole. Chúc bạn ngon miệng!

Quesadilla với guacamole

Món ăn truyền thống của Mexico nấu rất nhanh. Kết quả sẽ vượt mọi mong đợi của bạn.

Thành phần chính:

• một quả cà tím;
• hai ức gà;
• một quả ớt ngọt;
• một củ hành tây;
• một trăm gam ngô đóng hộp;
• hai trăm gam pho mát;
• hai bánh ngô;
• một quả bơ;
• dầu oliu;
• nước chanh;
• kem chua.

Phương pháp nấu:

1. Chuẩn bị nước sốt.
2. Vỏ bơ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
3. Đổ bã với nước cốt chanh và dầu ô liu.
4. Khuấy nước sốt cho đến khi mịn.
5. Hành tây cắt khúc, tiêu, cà tím bóc vỏ, thịt gà.
6. Làm nóng chảo. Thêm ớt chuông vào nó, sau đó là hành tây và thịt gà. Chúng tôi chiên trong tám phút. Cuối cùng, hãy đặt ngô.
7. Bào pho mát trên máy vắt vừa.
8. Rắc nhân bánh, xếp thịt và rau lên trên. Thêm phô mai một lần nữa và gấp đôi bánh tortilla.
9. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ.
10. Cho bánh vào và nướng trong khoảng bảy phút.
11. Cắt bánh ngô làm đôi.
12. Phục vụ quesadilla với guacamole. Chúc bạn ngon miệng!

Sandwich nóng sốt Mexico

Bạn muốn đa dạng hóa bữa sáng của mình? Chúng tôi khuyên bạn nên thử bánh sandwich với guacamole.

Sản phẩm bắt buộc:

• hai quả bơ;
• phomai đã qua chế biến;
• bánh mì;
• bơ;
• một tép tỏi;
• hai thìa lớn ngò;
• một quả ớt nhỏ;
• một quả cà chua lớn;
• một bóng đèn;
• nước chanh.

Phương pháp nấu:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ, lấy cùi và dùng thìa nghiền nhuyễn.
2. Băm nhuyễn tỏi, tiêu, hành và ngò.
3. Kết hợp với trái bơ xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh.
4. Cắt bánh mì, phết bơ và pho mát.
5. Đặt chất liệu lên hàng đầu.
6. Phủ phô mai lên sandwich.
7. Gửi nó vào chảo.
8. Rán cho đến khi phô mai tan chảy.

Bánh mì kẹp guacamole nóng hổi đã sẵn sàng! Hãy chắc chắn để thử. Nó hóa ra rất ngon. Lựa chọn bữa sáng nhanh tuyệt vời.

Bít tết sốt

Snack guacamole sẽ cho thịthương vị kỳ lạ. Được đề xuất để thử.

Danh sách sản phẩm:

• bốn miếng bít tết mỗi miếng một trăm năm mươi gam;
• hai quả bơ;
• hai quả cà chua;
• một bóng đèn;
• ba chanh;
• mùi tây;
• gia vị.

Công thức:

1. Đánh tan thịt, muối, tiêu, rưới nước cốt chanh.
2. Chiên miếng bít tết trong dầu thực vật từ bảy đến tám phút cho cả hai mặt.
3. Gọt bơ, bỏ cùi, dùng nĩa hoặc thìa nghiền nát.
4. Băm nhuyễn cà chua, hành tây và mùi tây.
5. Khuấy sốt đã sẵn sàng, thêm nước cốt chanh.
6. Xếp thịt ra đĩa, trang trí với sốt guacamole lên trên. Yummy!

Cá hồi với rau trong nồi hơi đôi

Một công thức dễ dàng và hài lòng khác mà gia đình bạn sẽ thích.

Thành phần:

• bơ - một miếng;
• cà chua - một quả;
• miếng cá lớn;
• một quả ớt ngọt;
• đầu củ hành;
• nước chanh;
• súp lơ;
• một củ cà rốt;
• súp lơ xanh.

Bước nấu:

1. Cắt nhỏ hành tây, bơ, tiêu và cà chua, thêm nước cốt chanh.
2. Xay cho đến khi mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
3. Cho cá hồi, bắp cải, lát cà rốt vào nồi đun đôi.
4. Đun sôi trong mười phút.
5. Xếp cá đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với sốt Mexico. Chúc bạn ngon miệng!

Chimichanga với sốt guacamole

Kết lại, chia sẻmón ăn ngon truyền thống của mexico. Bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Sản phẩm bắt buộc:

• năm trăm gam thịt bò xay;
• hai quả cà chua;
• một quả chanh;
• hai bó ngò;
• hai củ hành tím;
• hai tép tỏi;
• nửa ớt cay;
• ba quả bơ;
• tám bánh ngô;
• một trăm gam pho mát cứng.

Công thức:

1. Băm nhuyễn hành, tỏi và ớt cay.
2. Cắt cà chua thành hình khối.
3. Cho thịt băm vào chảo, thêm nước.
4. Đun thịt trên lửa vừa trong một giờ.
5. Bây giờ đến lượt guacamole.
6. Gọt vỏ bơ, cắt miếng và dùng thìa nhào.
7. Chặt ngò.
8. Kết hợp bơ với tiêu, hành và tỏi.
9. Thêm nước cốt chanh và dầu ô liu.
10. Sốt Guacamole đã sẵn sàng!
11. Bào phô mai, rắc lên bánh.
12. Cho thịt lên trên, cuộn lại.
13. Chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng.
14. Đặt các cuộn đã hoàn thành lên khăn giấy.
15. Khi mỡ chảy ra, hãy bày chúng ra đĩa.
16. Trang trí chimichanga bằng guacamole.
17. Món ăn đã sẵn sàng. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món ăn Mexico truyền thống. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Vài lời kết luận

Chúng tôi đã trả lời câu hỏi: "Guacamole - nó là gì?" Bây giờ bạn đã biết lịch sử của nước sốt Mexico này. Chúng tôi cũng chia sẻ với bạncông thức nấu ăn tốt nhất bao gồm guacamole.

Chúng tôi chắc chắn khuyên bạn nên thử món khai vị kỳ lạ này. Làm cho gia đình bạn ngạc nhiên với một món ăn đơn giản và ngon lạ thường. Guacamole phù hợp với cả cá và thịt. Chọn, thử.

Chúng tôi hy vọng bạn thích bài viết của chúng tôi về guacamole. Nó là gì - bạn biết đấy. Chúc ngon miệng! Chúc các bạn thử nghiệm ẩm thực thành công.