Nướng phi lê gà với khoai tây trong lò nướng như thế nào?

Nướng phi lê gà với khoai tây trong lò nướng như thế nào?
Nướng phi lê gà với khoai tây trong lò nướng như thế nào?
Anonim

Gà phi lê với khoai tây trong lò nướng có thể được nấu theo nhiều cách. Trong mọi trường hợp, món ăn này hóa ra rất hài lòng và ngon. Để không mất nhiều thời gian và tiền bạc cho một bữa tối như vậy, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một cách chế biến dễ dàng.

Công thức chi tiết: phi lê gà với khoai tây trong lò

Thành phần bắt buộc:

phi lê gà với khoai tây trong lò nướng
phi lê gà với khoai tây trong lò nướng
  • cà rốt tươi lớn - 2 chiếc;
  • mayonnaise béo cao - 145g;
  • khoai tây củ non vừa - 6-8 miếng;
  • bóng đèn lớn - 2 chiếc;
  • bơ - 80 g (để bôi trơn khuôn);
  • phi lê gà ướp lạnh - 500 g;
  • muối iốt - 1,5 thìa tráng miệng;
  • Phô mai cứng "Nga" - 140 g;
  • allspice đen - một vài nhúm;
  • thì là và ngò tây khô - mỗi thứ 1 thìa nhỏ.

Quy trình chế biến thành phần thịt

Phi lê gà với khoai tây trong lò nướng tốt nhất là làm từ sản phẩm thịt đã được ướp lạnh. No cân thiêtKhông còn xương và da, rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng miếng dài và mỏng. Nếu muốn, bạn có thể muối và tiêu trước.

Quy trình chế biến rau

phi lê gà nướng khoai tây
phi lê gà nướng khoai tây

Để món gà phi lê nướng khoai tây vừa miệng và ngon hơn, bạn nên cho thêm các sản phẩm khác như cà rốt lớn và một vài củ hành tây vào. Chúng nên được gọt vỏ cùng với củ khoai tây, sau đó cắt thành những khoanh tròn mỏng. Bạn cũng cần phải bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn.

Quy trình hình thành món ăn

Để nướng gà phi lê với khoai tây trong lò, bạn nên sử dụng đĩa thủy tinh (gốm) có cạnh từ 5-7 cm. Như vậy, bề mặt khuôn phải được phết mỡ (bơ) hơi nóng chảy, rồi quết lên trên đó một lớp cà rốt, cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Sau đó, rau cần được ướp muối và gia vị. Tiếp theo, cho khoai tây và hành tây đã cắt nhỏ vào tô. Những thành phần này cũng được khuyến khích rắc với muối i-ốt và hạt tiêu.

Khi tất cả các loại rau được bày thành từng lớp trong hình thức thủy tinh, bạn có thể ăn thịt gia cầm trắng. Nó nên được đặt trong một lớp, và sau đó đổ nhiều sốt mayonnaise giàu chất béo. Sau đó, món ăn cần được ướp gia vị với thì là khô và mùi tây.

Xử lý nhiệt món ăn

công thức phi lê gà với khoai tây
công thức phi lê gà với khoai tây

Gà phi lê với khoai tây cho vào lò nướng trong khoảng 50 phút. Đó là mong muốn để nấu một bữa tối như vậy ở nhiệt độ tối đa. Trong trường hợp này, món ăn sẽ hơi chiên. Cũng cần lưu ý rằng một phần tư giờ trước khi lấy ra từ lò nướng, rau với thịt phải được phủ một lớp pho mát nghiền mịn dày. Sự bổ sung như vậy sẽ làm cho món ăn không chỉ rất ngon mà còn đẹp mắt với một chiếc mũ ngon miệng.

Cách phục vụ đúng

Sau khi nướng gà với khoai tây trong lò, dùng thìa chia thành từng phần rồi bày ra đĩa. Bánh mì, các loại thảo mộc tươi, cũng như dưa chuột muối hoặc cà chua muối được khuyến khích cho một món ăn nóng thịnh soạn như vậy.

Đề xuất: