Các món ô mai ngon nhất: công thức và khuyến nghị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người rất thích mơ. Ngoài việc rất ngon và bổ dưỡng, chúng còn chứa một lượng lớn các chất hữu ích. Phốt pho, sắt, magiê, v.v. Các món ăn với quả mơ tươi chứa một lượng lớn chất xơ, có tác dụng hữu ích cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Thường xuyên tiêu thụ chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và cải thiện chức năng não. Những loại trái cây này không chỉ có thể được ăn tươi. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đơn giản cho các món ăn ngon từ ô mai. Bài viết cũng sẽ cung cấp một số hướng dẫn và mẹo.

Sự thật thú vị

Người ta vẫn chưa biết nơi sinh của quả mơ. Theo một số báo cáo, đây là Armenia. Nhưng các nguồn khác chỉ ra Tien Shan.

Nửa ly nước mơ bổ sung nhu cầu vitamin hàng ngày cho cơ thể con người.

BMơ Nga xuất hiện vào thế kỷ 17. Chúng được mang đến từ Châu Âu.

Có khoảng 20 loại mơ trên thế giới. Thậm chí có một loại được gọi là "hoàng tử đen". Màu sắc bất thường của nó có được bằng cách lai giữa mơ, mận anh đào, mận hậu. Giống này có hương vị rất dễ chịu.

MónMơ: Bí

Một số người cho rằng những loại quả này chỉ có thể dùng để làm bánh và mứt. Điều này là hoàn toàn sai. Các món ăn từ quả mơ có thể được liệt vào hàng rất lâu. Hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản nhất. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng chúng sẽ không đòi hỏi quá nhiều công sức và thời gian.

Món tráng miệng sữa đông

Trong số các món ô mai ngon nhất, nó sẽ chiếm vị trí xứng đáng của nó. Món tráng miệng nhẹ nhàng và dịu dàng này sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Các món ăn từ pho mát và mơ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng ta sẽ cần gì? Phạm vi của các sản phẩm là khá nhỏ. Hãy nhớ:

• phô mai tươi - 2 gói (mỗi gói 200 gram);
• kem - một ly (không đầy đủ);
• bánh quy shortbread (vài miếng);
• mơ - 500 gr.;
• đường - 5 muỗng canh;
• sôcôla.

Công thức nấu ăn

• Hãy chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Rửa mơ thật sạch và bỏ phần rỗ. Sau đó, chúng cần được cắt thành những miếng nhỏ.
• Lấy một cái chậu hoặc một cái bát sâu. Đổ đường vào đó. Cho lên bếp đun chảy một chút.
• Đổ mơ với xi-rô thu được.
• Bánh quy phải được bẻ thành từng miếng nhỏ, rồi nghiền nhỏ.máy trộn cho đến khi mịn.
• Đánh kem bằng máy trộn.
• Thêm phô mai tươi vào chúng. Nhẹ nhàng trộn mọi thứ.
• Chúng tôi lấy một chiếc bình sâu trong suốt.
• Phết bánh quy nghiền nhỏ, sau đó là phô mai tươi với kem.
• Mơ hơn nữa, kem. Trên cùng với một vài miếng trái cây.
• Để trang trí món tráng miệng, chúng ta cần có sô cô la. Bào nó trên một cái vắt và rắc trái cây. Bây giờ bạn cần đặt món ăn với mơ tươi và pho mát nhỏ vào tủ lạnh. Sau 10-15 phút, một món tráng miệng thơm ngon đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ tại bàn. Như bạn thấy, không có gì phức tạp trong quá trình chuẩn bị.

Cheesecakes

Bạn nói, có thể nấu món này với quả mơ không? Công thức kèm theo ảnh chụp thành phẩm sẽ được trình bày bên dưới. Bánh phô mai có nhiều loại khác nhau. Hôm nay bạn sẽ học cách làm chúng với quả mơ. Chúng tôi liệt kê các sản phẩm cần thiết:

• phô mai (2 gói 200 gram);
• bột mì (2-3 muỗng canh);
• trứng - 1 cái.;
• thêm đường và muối cho vừa ăn.

Chúng tôi cũng sẽ cần dầu hướng dương để chiên bánh pho mát.

Công thức nấu ăn

• Cho phô mai vào bát và khuấy đều.
• Tiếp theo, thêm bột mì và nhào kỹ mọi thứ.
• Chúng tôi rải dần các thành phần còn lại.
• Hãy chuẩn bị những quả mơ. Chúng cần được rửa sạch và cắt nhỏ.
• Chúng tôi đưa chúng vào số lượng lớn cho bánh pho mát. Khuấy đều một lần nữa.
• Chúng tôi lấy một lượng nhỏ khối lượng đã chuẩn bị bằng thìa. Nhúng nhẹ vào bột mì. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nhỏ.
• Bật bếp. Làm nóng chảo dầu hướng dương.
• Bánh phomai. Chiên cả hai mặt. Sẵn sàng phục vụ với kem chua hoặc mứt.

Làm món ô mai cho mùa đông?

Nếu bạn muốn ăn loại trái cây thơm ngon này không chỉ vào mùa hè mà còn cả mùa lạnh nữa thì sao? Rốt cuộc, chúng ta có thể ăn mơ tươi chỉ trong một thời gian ngắn. Để có thể ăn những món ngon lành và tốt cho sức khỏe vào mùa đông, bạn cần nắm vững một số công thức. Chúng tôi sẵn lòng giúp bạn với điều này. Sau đó, vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn có thể nấu món ngon từ mơ đóng hộp.

Với quả óc chó

Sản phẩm bắt buộc:

• đường - 2 cốc;
• mơ - 1-2 kg;
• hạt;
• nước - 2 cốc.

Trái cây phải được rửa sạch và phân loại. Chỉ để lại những trái chín. Xương phải được loại bỏ cẩn thận. Quả óc chó tốt nhất nên mua loại đã tách vỏ. Hoặc tự mình dọn dẹp chúng. Bây giờ chúng ta đặt một nhân hạt vào mỗi quả mơ. Lấy một vài lọ thủy tinh, tốt nhất là loại ba lít. Rửa kỹ bằng baking soda và khử trùng. Đun sôi nắp lọ trong vài phút. Chúng tôi cho mơ vào lọ. Chúng tôi cố gắng làm thật đều tay để không để lại những khoảng trống. Bây giờ chúng ta cần làm một loại xi-rô mà chúng ta sẽ đổ mơ vào. Đổ nước vào nồi và thêm đường. Để lửa mạnh và không quên đảo đều tay. Xi-rô đun sôi, đổ đầy các lọmơ đã chuẩn bị. Đậy nắp và để yên trong khoảng 10 phút. Sau đó cẩn thận để ráo nước siro và đun sôi lại. Sau đó, lại đổ mơ vào, vặn nắp. Tiếp theo, các chum phải được lật lại và bọc bằng một thứ gì đó cho ấm. Để nguội.

Mứt tinh tế

Trẻ em thích món ăn thơm ngon lạ thường này. Mứt có thể được ăn với bánh kếp và bánh kếp, cũng như được sử dụng để chế biến bánh ngọt và bánh nướng. Công thức rất đơn giản và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào từ bạn. Tất cả những gì chúng ta cần là mơ và đường. Bạn hỏi bao nhiêu thức ăn để lấy? Tất cả phụ thuộc vào số tiền bạn muốn kiếm. Để có một kg mơ, bạn cần nửa kg đường. Sử dụng các tỷ lệ này khi nấu ăn.

Chuỗi hành động

• Chúng ta chỉ cần những quả mơ chín, mềm. Một số bà nội trợ cho rằng những loại trái cây nhàu nát và hơi hư sẽ thích hợp làm mứt, nhưng thực tế không phải vậy.
• Mơ rửa sạch, loại bỏ các vết rỗ. Chúng tôi sẽ không cần chúng nữa. Cho mơ vào chảo.
• Cần thêm một lượng nước nhỏ và đun sôi một chút. Điều này là để làm mềm trái cây và rút ngắn thời gian nấu nướng.
• Bây giờ chúng ta xay mọi thứ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
• Cho vào nồi hoặc chậu để nấu. Thêm đường. Nấu cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Chúng tôi đặt mứt đã hoàn thành trong những chiếc lọ còn nóng hổi.

Mẹo hữu ích

Để mơ có thể làm hài lòng chúng ta quanh năm, cần phải chuẩn bị cho mùa đông. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn đóng hộp. Bạn có thể sử dụng những cái được trình bày trong bài báo. Và bạn có thể nghĩ ra thứ gì đó của riêng mình.

Mơ có thể đông lạnh. Bạn cần thực hiện theo cách sau. Chia mơ thành hai nửa, bỏ đá. Rưới một ít nước cốt chanh và rắc đường, sau đó cho vào khuôn để trong ngăn mát tủ lạnh.

Để mứt mơ đặc biệt ngon, hãy giải phóng trái cây khỏi hố. Lấy nhân ra khỏi chúng. Vài phút trước khi mứt sẵn sàng, hãy thêm chúng vào đó.

Trong hỗn hợp mơ, bạn có thể thêm mật ong, trước đó đã pha loãng trong nước. Nó mang lại hương vị đậm đà hơn.

Đang đóng

Món ô mai thơm ngon bổ dưỡng sẽ là bất ngờ thú vị cho gia đình và những vị khách quý. Hãy nấu chúng thường xuyên hơn, vì không có gì khó trong việc này. Và phần thưởng của bạn sẽ là những khuôn mặt hài lòng và hạnh phúc của những người thân yêu.