2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có lẽ, nhiều người đồng hương của chúng tôi là những người yêu thích các món ăn như thịt nướng. Ngoài thịt lợn và thịt cừu, chúng tôi rất vui khi được ăn dưa muối, xâu trên que và thịt gà rán. Nhưng nếu bạn muốn chiêu đãi bản thân món ăn này mà không có cách nào về đồng quê, thiên nhiên mà bạn không muốn ra quán cà phê, nhà hàng thì sao? Có một cách giải quyết - nướng thịt gà xiên trong lò nướng! Món ăn này sẽ luôn có mặt trên bàn ăn và sẽ không khiến bạn hay gia đình và khách hàng thờ ơ. Chúng tôi mang đến cho bạn một số lựa chọn để chuẩn bị một món ngon như vậy.
Recipe: Gà xiên rau củ
Món này có thể gọi là ăn kiêng nên rất lý tưởng cho những ai đang muốn giữ dáng. Để thực hiện cách nấu gà xiên nướng bằng lò nướng theo công thức này, trước tiên bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:300 gram ức gà, 350 gram rau đông lạnh hoặc tươi tùy theo sở thích của bạn, tiêu ngọt - hai hoặc ba thứ, muối và tiêu vừa ăn. Chúng tôi cũng sẽ cần một loại nước xốt, chúng tôi sẽ chuẩn bị từ các nguyên liệu sau: 100 ml kefir, vài nhánh tỏi, một củ hành tây nhỏ, hạt mù tạt - một thìa cà phê, mù tạt Pháp - nửa thìa cà phê, ớt bột ngọt, nghệ, cà ri, ớt và muối theo sở thích.
Quy trình nấu
Phi lê gà rửa thật sạch, lau khô, cắt khối lớn cho vào tô sâu lòng. Ở đó, chúng tôi cũng thêm tỏi, được đưa qua máy ép, hành tây, kefir, muối và gia vị, cắt thành một nửa vòng. Trộn nhẹ nhàng và để ướp ở nhiệt độ phòng trong một giờ. Sau đó, chúng tôi đậy các món ăn bằng nắp hoặc màng bám và gửi chúng vào tủ lạnh trong vài giờ: tốt nhất nên ướp thịt vào buổi tối.
Ngâm xiên trong nước lạnh nửa tiếng để không bị cháy. Nếu bạn đang sử dụng rau củ đông lạnh, hãy bày chúng ra đĩa và để chúng rã đông một chút. Nếu còn tươi thì rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ớt ngọt ta rửa sạch, rửa sạch rồi thái miếng vuông lớn. Ta lấy thịt đã ướp ra. Chúng tôi đặt xen kẽ phi lê gà và các miếng ớt ngọt trên xiên. Các thành phần phải vừa khít với nhau. Chúng tôi làm nóng bếp nướng và trong vài phút nướng các xiên ở mỗi bên. Trong khi nướng thịt, chuẩn bị đĩa nướng. Để làm điều này, hãy đặtrau, ớt bột ngọt và nếu cần, muối và gia vị. Lên trên với xiên nướng với phi lê gà và tiêu. Chúng tôi bọc biểu mẫu bằng giấy bạc và gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 25-30 phút. Vài phút trước khi nấu, bạn lấy giấy bạc ra để lớp vỏ vàng bám trên thịt. Thịt gà xiên nướng thơm phức, thơm ngon trong lò đã sẵn sàng! Trong khi món ăn chưa nguội, dọn ra bàn và thưởng thức! Chúc bạn ngon miệng!
Easy Oven Chicken Xikewers Recipe
Món ăn này rất dễ chế biến, nhưng hương vị của nó sẽ không làm bất cứ thực khách hay thành viên nào trong gia đình bạn phải thờ ơ. Nó rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày, cũng như các dịp lễ hội và đặc biệt.
Thành phần
Nếu bạn quyết định nấu gà xiên tại nhà, thì bạn sẽ cần những sản phẩm sau: ức gà - năm miếng, chanh, một vài củ hành tây cỡ vừa, muối, gia vị và dầu thực vật vừa ăn. Ngoài ra, đừng quên về những xiên gỗ. Đối với một lượng nguyên liệu nhất định, họ sẽ cần khoảng 20 miếng.
Quy trình nấu
Ức gà được giải phóng khỏi da, rửa sạch và lau khô. Sau đó, chúng tôi cắt thịt thành từng miếng nhỏ và chuyển chúng vào một cái bát sâu. Băm nhuyễn hành tây và xay chanh cùng với vỏ trên một cái máy xay thô. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, sau đó chúng tôi thêm gia vị, muối và dầu thực vật. Khá tốttrộn và để ướp ít nhất 2-3 giờ. Nhân tiện, bạn có thể ướp thịt trước: có thể bảo quản trong tủ lạnh hơn một ngày.
Xâu thịt vào xiên, được bày đều trên khay nướng hoặc giá treo. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C và cho thịt gà phi lê vào nướng trong 20-25 phút. Không lật xiên trong khi nấu.
Xin lưu ý rằng không nhất thiết phải đợi đến khi thịt chín vàng vì bạn sẽ có nguy cơ bị khô. Sau khi giữ các xiên trong lò trong thời gian quy định, hãy lấy chúng ra. Thịt gà trắng ướp kiểu này chín rất nhanh và không bị thâm như nướng xiên que.
Xiên gà ngon, xiên trong lò nướng, ăn nóng là ngon nhất. Nó phù hợp với nhiều món ăn, và đặc biệt là với các loại rau tươi. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Làm thế nào để nấu thịt nướng? Làm thế nào để chọn thịt cho món nướng? Cách làm nước sốt thịt nướng
Để món nướng thực sự ngon, bạn phải nấu đúng cách. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới, có một số lượng lớn các công thức nấu ăn của nó, tuy nhiên, như thực tế cho thấy, ngon nhất vẫn là thịt nướng Caucasian. Làm thế nào để nấu thịt nướng? Sự tinh tế của quá trình này là gì? Nước sốt tốt nhất cho thịt hun khói là gì? Về tất cả những điều này - hơn thế nữa
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Bột nở là gì, có thể thay thế nó như thế nào và cách nấu tại nhà như thế nào?
Hầu hết các loại bánh nướng hiện đại đều được làm từ bột nhào không có men. Nhưng điều gì làm cho nó trở nên xốp và thoáng? Đây là 2 bí quyết chính của bất kỳ loại bánh nào - trứng được đánh kỹ và sự hiện diện của bột nở trong thành phần. Bằng sáng chế đầu tiên cho việc sản xuất nó chỉ được cấp vào năm 1903 bởi dược sĩ August Oetker, người sáng lập ra thương hiệu nổi tiếng "Dr. Oetker". Mặc dù vậy, một số người vẫn đặt ra câu hỏi khi đọc công thức này rằng bột nở là gì và có thể thay thế bột nở như thế nào
