Súp phô mai xúc xích: công thức nấu ăn
Súp phô mai xúc xích: công thức nấu ăn
Anonim

Súp phô mai xúc xích là một món ăn nhanh chóng, dễ dàng và không tốn kém. Món ăn vừa thơm vừa ngon miệng này lại khá bổ dưỡng thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị nó. Một số công thức được mô tả trong các phần của bài viết.

Phương pháp nấu ăn dễ dàng

Thành phần của thức ăn bao gồm:

  1. Hai củ khoai tây.
  2. Phô mai xúc xích số lượng 200 g.
  3. Cà rốt.
  4. Hành tây nhỏ.
  5. Lít nước.
  6. Rau xanh tươi.
  7. 50 g bơ hoặc dầu thực vật.
  8. Muối.

Để chế biến món súp với xúc xích phô mai theo công thức này (xem ảnh món ăn bên dưới), bạn cần gọt vỏ rau củ. Củ khoai tây chia thành từng miếng vuông. Cà rốt cắt thành từng lát mỏng. Hành củ đập dập. Phô mai nên được xay nhỏ. Rau được nấu trong một cái bát sâu trong dầu trong năm phút. Kết nối với nước. Đun sôi. Vớt bọt trên bề mặt món ăn, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa. Kết hợp với phô mai xúc xích. Rau xanh nên được cắt nhỏ. Món ăn được nêm muối vừa ăn, nấu thêm mười lăm phút nữa. Sau đó, nó được lấy ra khỏi bếp. Sắp xếp trên đĩa.

súp rau với xúc xích phô mai
súp rau với xúc xích phô mai

Rắc một lớp rau xanh.

Canh bún

Cần thiết để nấu ăn:

  1. 300g phô mai xúc xích hun khói.
  2. Ba củ khoai tây.
  3. Hành.
  4. Một củ cà rốt.
  5. 80 g bún mỏng.
  6. Một củ mùi tây.
  7. Dầu hướng dương (để xào rau).
  8. Muối và tiêu đen.
  9. Ba nhánh mùi tây tươi.

Súp phô mai xúc xích, theo công thức có thêm bún, được chế biến như thế này.

súp phô mai và bún
súp phô mai và bún

Củ khoai tây gọt vỏ, chia thành từng miếng vuông. Cho vào nồi nước và đun sôi. Thêm mùi tây cắt nhỏ. Cà rốt nên gọt vỏ và bào sợi. Đầu hành cắt miếng vuông. Rau được nấu trong dầu thực vật. Phô mai xúc xích chà bông. Khi khoai tây trở nên mềm, chúng được kết hợp với rau củ chiên. Thêm phô mai xúc xích, bún, rau xanh cắt nhỏ. Đun sôi thức ăn. Đun sôi trong khoảng ba phút. Sau đó, lấy súp với phô mai xúc xích và mì ra khỏi bếp. Đây là một món ăn ngon và đầy hương vị với kết cấu kem đặc.

Thức ăn với nấm

Nó sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

  1. Nước với số lượng hai lít.
  2. Đầu hành.
  3. Một nhánh tỏi.
  4. Ba thìa lớn dầu thực vật.
  5. 300g rau đông lạnh (với đậu Hà Lan).
  6. Phô mai xúc xích hun khói trongsố lượng 150 g.
  7. Ba củ khoai tây.
  8. Muối và tiêu.
  9. Champignons (khoảng 200 g).
  10. Cà rốt (nếu không trộn rau).
  11. Thảo mộc tươi hoặc khô.

Súp phô mai xúc xích nấm hương được chế biến như thế này. Cho dầu thực vật vào một cái chảo có đáy dày. Hành tỏi băm nhỏ. Rang cho đến khi vàng nâu. Trong trường hợp không có cà rốt trong hỗn hợp rau, sản phẩm này được gọt vỏ và cắt nhỏ. Nấu với hành và tỏi. Sau đó, các thành phần được kết hợp với champignon (trước đó chúng được chia thành các tấm). Các nguyên liệu được trộn đều, chiên trên lửa vừa. Khoai tây gọt vỏ, cắt khoanh. Thêm vào các sản phẩm khác. Đổ nước ra đĩa, rắc muối. Đun sôi mười phút. Kết hợp với các loại rau. Phô mai được chia thành từng miếng vuông nhỏ. Thêm vào thức ăn. Các sản phẩm trộn đều. Rắc ra đĩa với rau thơm xắt nhỏ, tiêu. Súp phô mai theo công thức với phô mai xúc xích và nấm được đun sôi trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp. Để lại để nhấn mạnh. Sau đó, món ăn có thể được bày ra đĩa và phục vụ.

súp phô mai với nấm
súp phô mai với nấm

Bạn có thể phủ đầy món ăn với kem chua.

Canh thịt gà

Nó bao gồm:

  1. 300g phô mai xúc xích hun khói.
  2. 4 khoai tây.
  3. Hành.
  4. Một củ cà rốt.
  5. Một cân thịt gà.
  6. Bó các loại thảo mộc tươi.
  7. Muối và tiêu đen.

Đây là một cách dễ dàng, giá cả phải chăng và bổ dưỡng để làm súp với phô mai.

súp gà phô mai xúc xích
súp gà phô mai xúc xích

Với xúc xích hun khói phô mai và thịt gà, món ăn đã hoàn thành như thế này. Khoai tây nên được gọt vỏ. Cắt thành các hình vuông nhỏ. Gà được luộc chín tới. Phô mai được nghiền trên máy xay thô. Khoai tây gọt vỏ, chia thành từng khối vuông. Gà được vớt ra, để nguội. Cắt thành từng miếng nhỏ. Cho các miếng khoai tây vào nước dùng. Hành tây bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ. Chiên trong chảo nóng với dầu. Kết hợp với thịt gà. Nấu cho đến khi vàng nâu. Khi khoai chín, cho các nguyên liệu còn lại vào nồi cùng với nước dùng. Món ăn được nấu trong năm phút nữa. Sau đó, nó có thể được lấy ra khỏi lửa. Súp với phô mai xúc xích và gà rắc rau thơm cắt nhỏ.

Món đầu tiên với cơm nắm

Nó bao gồm:

  1. Nước (ít nhất một lít).
  2. Một củ cà rốt.
  3. 100 g phô mai xúc xích hun khói.
  4. Dầu thực vật với số lượng bằng một thìa lớn.
  5. Một nắm ngũ cốc.
  6. Đầu hành.
  7. Muối.
  8. Lá nguyệt quế.
  9. Kem chua hoặc sốt mayonnaise (để phục vụ).

Cách nấu súp phô mai xúc xích với ngũ cốc như thế nào? Đun sôi một lít nước trong một cái chảo. Thêm muối và ngũ cốc. Nấu trong mười lăm phút. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Chia thành các ô vuông. Kết hợp với các sản phẩm khác. Hành tây đem băm nhỏ, cà rốt xát vỏ xay thô. Rau được nấu với dầu thực vật. Đặt trong một món ăn. Luộc rau và ngũ cốc cho đến khi tất cả các thành phần mềm. Ba phút trước khi kết thúc nấu ănbổ sung phô mai xúc xích cắt nhỏ và lá nguyệt quế. Món ăn được bày ra đĩa, cho sốt mayonnaise hoặc kem chua vào.

Công thức với trứng

Nó bao gồm các thành phần sau:

  1. Bouillon (khoảng 2,5 l).
  2. Đùi gà (hai miếng).
  3. Một bóng đèn.
  4. Ba củ khoai tây.
  5. Cà rốt.
  6. Phô mai xúc xích xông khói 200 g.
  7. Trứng (hai miếng).
  8. Bó các loại thảo mộc tươi.
  9. Muối và gia vị (mỗi thứ một thìa nhỏ).

Cách làm súp phô mai xúc xích? Công thức được trình bày trong chương này. Đùi gà rửa sạch, cho vào bát nước luộc chín. Hành tây bạn đem bóc vỏ và băm nhỏ, cà rốt nạo sợi. Rau được chiên trong dầu thực vật. Ba mươi phút sau, gà được lấy ra khỏi nước dùng. Tách bã ra khỏi xương. Nước dùng được lọc. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Cắt thành từng miếng vuông. Đặt trong nước dùng. Sau hai mươi phút, cà rốt và hành tây chiên nên được cho vào súp. Trứng đập vỡ, dùng nĩa chà xát. Thêm vào nước dùng. Phô mai nên được cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt trong súp. Muối món ăn, thêm gia vị. Cải xanh rửa sạch, cắt khúc. Thêm vào thức ăn. Nấu nó trong mười lăm phút nữa. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi ngọn lửa. Súp với pho mát xúc xích được để lại để ủ trong nửa giờ. Sau đó, nó có thể được phục vụ tại bàn.

Thức ăn có thịt

Nó yêu cầu các sản phẩm sau:

  1. Viên gà kho.
  2. Hai củ cà rốt.
  3. 2 bóng đèn.
  4. 300g thịt băm.
  5. Đóng gói champignons đóng hộp.
  6. Phô mai xúc xích (ít nhất 300 g).
  7. Bó mùi tây.
  8. Nhúm tiêu nghiền.
  9. Muối (một thìa cà phê).

Để làm súp với pho mát xúc xích và thịt, trước tiên bạn phải làm nước kho từ một khối lập phương. Thịt băm nhỏ được chiên trong dầu thực vật. Thêm hành khô băm nhỏ, tiêu và muối. Kết hợp thịt với nước dùng. Nấu trên lửa chậm. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ trên cối xay. Chiên dầu thực vật. Kết hợp với các sản phẩm khác. Nấm nên được lấy ra khỏi lọ, chia thành bốn mảnh có kích thước như nhau. Hành tím thứ hai bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Thêm vào súp. Champignons thái lát được đặt trong đĩa. Món ăn được nấu cho đến khi thịt và nấm chín hoàn toàn. Quá trình này thường mất một phần tư giờ. Phô mai được nghiền trên máy vắt. Ngò tây rửa sạch, cắt khúc. Các sản phẩm này được thêm vào chảo. Rắc gia vị và muối. Nấu súp trong 5 đến 7 phút nữa.

súp phô mai và thịt băm
súp phô mai và thịt băm

Khi món ăn sôi một chút, bạn có thể tắt lửa, đậy nắp món ăn lại.

Công thức nấu súp phô mai và xúc xích cho nồi nấu chậm

Để chuẩn bị nó, bạn cần những nguyên liệu sau:

  1. Sợi miến mỏng khoảng 30g.
  2. Bơ cùng một lượng.
  3. 60g xúc xích hun khói.
  4. Một nhánh tỏi.
  5. Phô mai đã qua chế biến.
  6. Lít nước.
  7. Hành.
  8. 40g phô mai xúc xích.
  9. Muối.
  10. Một củ cà rốt.

Để chế biến món ăn, hãy bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Cà rốt cắt thành từng lát mỏng. Tỏi cần băm nhuyễn. Cho bơ vào tô nhiều bánh. Đặt thiết bị vào chương trình chiên. Chuẩn bị các nguyên liệu trong mười lăm phút. Sau đó, nước được thêm vào. Phô mai nấu chảy chia thành từng miếng vuông vừa ăn. Kết hợp với các sản phẩm khác. Chuẩn bị các thành phần ở chế độ nấu trong ba mươi lăm phút. Xúc xích và pho mát nên được chia thành những miếng vuông vừa phải. Thêm các loại thực phẩm vào bữa ăn. Sáu phút trước khi kết thúc chương trình, súp nên được muối và phủ lên trên một lớp bún mỏng.

súp xúc xích và xúc xích phô mai
súp xúc xích và xúc xích phô mai

Công thức cho khóa học đầu tiên với đậu Hà Lan và phô mai

Thức ăn gồm:

  1. Bốn củ khoai tây.
  2. Cà rốt.
  3. Hành tây (một miếng).
  4. 200 g phô mai xúc xích.
  5. Một ly hạt đậu.
  6. Ba lít nước.
  7. Bó các loại thảo mộc tươi.
  8. Muối.
  9. Gia vị cho khoai tây (một thìa nhỏ).
  10. Tiêu đen.

Đậu Hà Lan nên được rửa sạch. Đặt trong một bát nước trong sáu mươi phút. Chất lỏng sau đó được thoát ra ngoài. Đặt các hạt vào một cái chảo. Đổ nước vào bát, đun sôi sản phẩm trong khoảng ba mươi phút. Cà rốt nên được nạo. Củ được chia thành các miếng vuông. Rau được chiên trong chảo có thêm dầu hướng dương. Thêm gia vị. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ. Đậu Hà Lan luộc chín cho vào máy xay sinh tố. Thêm rau, muối. Nấu món ăn cho đến khi khoai tây mềm. Phô mai được nghiền trên máy vắt. Thêm vào thức ăn. Nấu súp trong năm phút nữa.

súp phô mai với đậu Hà Lan
súp phô mai với đậu Hà Lan

Rắc rau thơm xắt nhỏ, tiêu đen.

Đề xuất: