Súp kem phô mai với xúc xích: công thức nấu ăn bình dân

Mục lục:

Súp kem phô mai với xúc xích: công thức nấu ăn bình dân
Súp kem phô mai với xúc xích: công thức nấu ăn bình dân
Anonim

Súp là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Và những món ăn thịnh soạn và đơn giản luôn được ưa chuộng. Có thể kể đến món súp phô mai làm từ phô mai đã qua chế biến với xúc xích. Đối với nó, bạn không cần phải sử dụng phi lê gà hoặc thịt bò đắt tiền. Tuy nhiên, do có thêm các sản phẩm xúc xích nên nước súp trở nên thơm, đậm đà.

Món cơm thịnh soạn

Để chế biến món súp kem phô mai với xúc xích đơn giản như vậy, bạn cần thực hiện các sản phẩm đơn giản:

  • một số xúc xích Krakow;
  • 250 gam thực phẩm chế biến;
  • một củ cà rốt;
  • bốn củ khoai tây;
  • một trăm gam gạo;
  • tép tỏi;
  • một loạt các loại rau xanh yêu thích của bạn;
  • dầu thực vật để chiên;
  • một củ hành tây nhỏ.

Đổ nước vào nồi, đun sôi. Khoai tây được gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào thùng chứa chất lỏng.

Xúc xích được cắt thành từng dải. Sau đó rangnó trong một chảo sâu trong khoảng một phút. Nếu bạn muốn súp ít calorie hơn, đừng sử dụng dầu. Sau đó, thêm cà rốt nạo. Sau một vài phút, hành tây thái hạt lựu được giới thiệu. Khuấy đều, thêm một giọt nước và đun nhỏ lửa với nhau trong năm phút.

súp với công thức pho mát tan chảy và xúc xích
súp với công thức pho mát tan chảy và xúc xích

Cho gạo và pho mát đã rửa kỹ vào chảo. Khuấy đều. Các nguyên liệu được đun sôi trong khoảng mười lăm phút, đậy nắp. Rán sẵn được đưa vào súp phô mai từ phô mai đã qua chế biến với xúc xích. Tỏi bạn bóc vỏ và bằm nhuyễn, rau ngổ rửa sạch, băm nhỏ. Cho cả hai nguyên liệu vào bát súp. Lấy tất cả mọi thứ ra khỏi bếp. Đậy nắp chảo và để trong 30 phút.

Công thức ngân sách tốt nhất

Món súp này có thể được gọi là một trong những món tiết kiệm nhất. Để nấu món súp "Sinh viên" với phô mai chảy và xúc xích bạn cần thực hiện:

  • đầu củ hành;
  • hai loại pho mát với bất kỳ hương vị nào;
  • 100 gram xúc xích;
  • dầu thực vật để chiên;
  • một vài củ khoai tây.

Đầu tiên, bạn cắt hành tây đã bóc vỏ, chiên trong chảo với một giọt dầu thực vật. Khi thành phần mềm, lấy ra khỏi bếp.

Phô mai vò nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông.

Đun sôi nước, cho khoai tây vào. Nấu cho đến khi nó trở nên mềm. Có hai lựa chọn nấu ăn. Trong trường hợp đầu tiên, họ chiên xúc xích cắt nhỏ ngẫu nhiên, thêm nó và hành tây vào chảo, nấu thêm năm phút và lấy mọi thứ ra khỏi bếp.

Trong biến thể thứ hai, họ đưa vàomột nồi hành. Nấu trong một phút, sau đó lấy súp đã hoàn thành ra khỏi bếp. Đánh khối lượng bằng máy xay sinh tố. Xúc xích được cắt thành khối hoặc dải, chiên trong chảo khô.

Món đầu tiên được bày ra đĩa chia theo phần, mỗi đĩa có một ít xúc xích. Bữa tối thịnh soạn đã sẵn sàng!

súp học sinh với pho mát tan chảy và xúc xích
súp học sinh với pho mát tan chảy và xúc xích

Công thức nấu súp với pho mát tan chảy và xúc xích này rất tốt vì bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt nào cho nó, cả luộc và hun khói. Các loại cũng có thể được sử dụng.

Tô bún ngon

Đối với khóa học đầu tiên này, bạn sẽ cần:

  • hai phom;
  • ba muỗng bún nhỏ:
  • 200 gram xúc xích luộc hoặc hun khói;
  • một củ cà rốt;
  • một cặp củ khoai tây;
  • muối và tiêu để nếm;
  • dầu thực vật để chiên;
  • một số rau xanh tươi.

Lượng thành phần này là hoàn hảo cho ba lít nước.

Quy trình nấu súp

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ. Củ được cắt thành khối vuông nhỏ hoặc hình que. Cà rốt phải được bào nhuyễn. Tốt hơn hết là nên đông lạnh trước rồi mới xay.

Xúc xích được cắt thành từng khối nhỏ, chiên trên chảo cho đến khi chín vàng.

Đun sôi nước, cho muối và hạt tiêu vào. Thêm khoai tây và cà rốt. Sau khi đun sôi trở lại, 5 phút được tính và xúc xích được thêm vào. Khi rễ cây mềm, thêm sữa đông vào, khuấy kỹ để chúng hòa tan. Rắc mọi thứ với rau thơm cắt nhỏ, một lần nữatrộn và lấy ra khỏi bếp. Cho miến vào, đảo đều, đậy nắp thùng. Hãy ủ để mì nở ra.

súp kem phô mai với xúc xích
súp kem phô mai với xúc xích

Những món canh ngon không phải lúc nào bạn cũng mất nhiều thời gian chuẩn bị. Vì vậy, món súp phô mai thú vị từ phô mai đã qua chế biến với xúc xích có thể được chế biến một cách nhanh chóng. Kết quả là một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng.

Đề xuất: