2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Xúc xích làm bánh kẹo, cách làm khá đơn giản, là một trong những món ăn phổ biến nhất tại nhà. Mặc dù thực tế là mỗi bà nội trợ chế biến theo cách riêng của mình, thêm các nguyên liệu khác nhau, thậm chí một đứa trẻ cũng có thể làm được. Không rõ ai, làm thế nào và khi nào đã nghĩ ra món tráng miệng này, nhưng công thức này rất nhanh chóng lan rộng khắp Liên bang Xô Viết, nằm trong sổ tay của các bà nội trợ và không mất đi sự liên quan cho đến ngày nay. Vì vậy, làm thế nào để nấu bánh kẹo xúc xích? Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một số lựa chọn cho các món ngon. Tất cả đều không khó, mua nguyên liệu cũng không khó.
Xúc xích Cookie Sôcôla
Nhiều bà nội trợ thường chuẩn bị món tráng miệng này vào mùa đông, phong phú trong các ngày lễ khác nhau liên quan đến sự xuất hiện của khách. Thời gian nấu không quá 20-30 phút.
Công thức xúc xích làm bánh quy làm bánh kẹo yêu cầu những điều sauNguyên liệu: 1 kg bánh quy trà thông thường (bạn có thể dùng Dâu, Đường, Kỷ tử hoặc bất kỳ loại nào khác tùy theo sở thích), một ly rưỡi đường, 4 thìa sữa, 100 gam bột ca cao, 400 gam bơ thực vật, hai trứng gà và một ít nho khô.
Quy trình nấu
Đầu tiên, bạn cần cắt nhỏ tất cả bánh quy thành những miếng nhỏ. Trộn đường cát với bột cacao, thêm sữa vào khuấy đều. Đun chảy bơ thực vật và đánh trứng cho đến khi trứng sánh lại, thêm một ít đường. Cho hỗn hợp đường, ca cao và sữa vào hộp đựng bơ thực vật đã đun chảy, khuấy đều rồi cho dần trứng đã đánh tan vào. Chúng tôi đặt khối lượng này trên lửa nhỏ và đun sôi, sau đó đổ nó vào bánh quy đã được nghiền nát và nhào kỹ, thêm nho khô. Nếu hỗn hợp bị chảy nước, bạn có thể cho thêm một chút bánh quy để xúc xích của chúng ta được nặn đều. Khối lượng kết quả được chia thành 4-5 phần. Chúng tôi tạo thành xúc xích từ chúng, bọc chúng trong giấy bóng kính và đặt chúng trong tủ lạnh. Hơn nữa, bạn nên sử dụng màng bám vì khi mở gói món tráng miệng, lớp giấy bạc ở những chỗ có thể dính vào bột và bị rách, điều này sẽ làm phức tạp quá trình xử lý. Sau một vài giờ, một xúc xích bánh kẹo ngon đã sẵn sàng. Công thức rất dễ chế biến, và món tráng miệng sẽ không khiến trẻ nhỏ hay người lớn thờ ơ. Chúc bạn ngon miệng!
Xúc xích bánh kẹo: công thức sữa đặc
Để nấu ănĐể có món tráng miệng thơm ngon này, chúng ta cần những nguyên liệu sau: 600 gam bánh quy (bạn có thể lấy sáu gói bánh quy thông thường để pha trà, mỗi gói 100 gam), một lon sữa đặc có đường, 200 gam bơ (nên bỏ đi trước tủ lạnh để nhiệt độ phòng trở thành nhiệt độ phòng vào thời điểm bạn bắt đầu nấu ăn), 7 muỗng canh bột ca cao, 50 gam quả óc chó và 100 gam hạt phỉ rang sẵn.
Quy trình nấu
Nghiền bánh quy bằng dụng cụ đẩy hoặc vật thích hợp khác đến trạng thái có nhiều vụn bánh. Sẽ không có gì đáng sợ nếu những mảnh có kích thước lớn hơn một chút cũng có mặt trong khối. Nghiền hạt phỉ và quả óc chó bằng máy xay ở chế độ rung. Trộn các loại hạt, bột ca cao và bánh quy trong một bát. Thêm bơ đã làm mềm, sữa đặc vào trộn đều. Vì nĩa hoặc thìa không thích hợp cho việc này, chúng tôi thực hiện quy trình này bằng tay. Chúng tôi chia khối lượng thu được thành ba hoặc bốn phần, chúng tôi trải trên màng bám và xoắn dưới dạng các thanh xúc xích. Nếu muốn món ăn có vẻ ngoài lễ hội, bạn có thể gói thêm vào giấy bạc và buộc bằng dây thừng mỏng nhiều màu. Sau đó, chúng tôi gửi xúc xích của chúng tôi trong vài giờ trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, hãy cắt nó thành từng lát có độ dày vừa phải.
Xúc xích bánh kẹo, công thức mà chúng tôi vừa mô tả, là một món ăn có hàm lượng calo khá cao. Về vấn đề này, nên sử dụng sản phẩm này cẩn thận cho ngườisau hình vẽ. Hàm lượng calo của một món tráng miệng như vậy là 460 kcal trên 100 gam. Đối với số lượng khẩu phần, số lượng thành phần được chỉ định tạo thành ba thanh nặng 600-700 gram mỗi thanh.
Cách làm xúc xích bánh kẹo không đường
Hóa ra món ăn này không chỉ có thể được chế biến theo công thức cổ điển, sử dụng bánh quy, đường và / hoặc sữa đặc. Những bà nội trợ đảm đang tìm ra cách làm xúc xích sô cô la từ những sản phẩm bạn có trong tay. Chúng tôi cung cấp một trong những công thức nấu ăn này để bạn chú ý.
Nguyên liệu làm bánh ngọt xúc xích
Để chế biến món tráng miệng này, chúng ta cần những sản phẩm sau: một ít vỏ bánh mì khô, 1,5 thìa bột ca cao tự nhiên, 1,5 thìa đường fructose, xay trước trong máy xay thành bột, 100 ml kem, một miếng dầu kem nhỏ, mặc dù bạn có thể làm mà không có nó, vì bản thân kem đã khá béo.
Quy trình nấu
Để bắt đầu, chúng ta dùng tay bẻ một ít vỏ bánh mì và xay một ít bằng máy xay sinh tố. Trộn bột cacao và bột fructose trong một hộp riêng và đổ kem nóng đã đun chảy vào nồi cách thủy. Thêm vỏ bánh mì, một miếng bơ và nhào đều. Chúng tôi trải khối lượng thu được trên màng bám hoặc giấy da, bọc nó bằng xúc xích và gửi vào tủ lạnh. Sau một vài giờ, món tráng miệng có thể được cắt ra và phục vụ. Món ăn này rất hợp vớitrà hoặc sữa. Cần lưu ý rằng biến thể bánh kẹo xúc xích này có hương vị cacao đậm đà, và do chúng tôi đã sử dụng đường fructose và bánh mì thay vì đường và bánh quy nên món tráng miệng không ngọt lắm. Do đó, nếu bạn coi mình là một người hảo ngọt, thì tốt hơn hết bạn nên dừng lại ở một công thức bao gồm các thành phần như sữa đặc, đường và bánh quy.
Xúc xích bánh kẹo: một công thức khác
Nếu bạn dự kiến có khách đến sau vài giờ và có vài gói bánh quy và bột ca cao trong kho, thì bạn có thể nhanh chóng nấu một món tráng miệng tuyệt vời.
Thành phần
Để chế biến món ăn này, chúng ta cần: một pound bánh quy tươi hoặc khô (ví dụ: "Zoological" hoặc "Maria"), 200 gram bơ, một ly đường (nếu bạn thích ngọt, bạn có thể lấy nhiều hơn một chút), 3 muỗng canh bột ca cao, một ít quả óc chó băm nhỏ.
Quy trình làm xúc xích sô cô la
Để bắt đầu, hãy xay bánh quy trong cối hoặc vật chứa khác. Bạn có thể làm điều đó bằng tay. Điều quan trọng là bánh quy không biến thành bột, mà ở dạng các miếng nhỏ. Trong một bát riêng, trộn bơ đã đun nóng với bột ca cao và đường cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Thêm bánh quy nghiền nát và quả óc chó vào đó. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối dày đồng nhất. Chúng tôi trải nó trên giấy bóng kính và gấp nó lại ở dạng xúc xích, sau đó chúng tôi gửi nó vào tủ đông trong 1-2 giờ. Món tráng miệng nhanh ngonsẵn sàng!
Như các bạn thấy, làm bánh kẹo xúc xích tại nhà được chế biến nhanh chóng, đơn giản và không cần sử dụng nhiều nguyên liệu đắt tiền. Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ hữu ích cho bạn và bạn sẽ làm hài lòng bản thân, gia đình và các vị khách với một món tráng miệng thơm ngon quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu.
Đề xuất:
Công thức làm bánh quy sô cô la và xúc xích ca cao. Cách làm xúc xích sô cô la tại nhà
Ai chưa thưởng thức một món ngon và khá ngọt như xúc xích sô cô la? Được rồi! Mỗi chúng ta đều ít nhất một lần trong đời phải thưởng thức món tráng miệng này. Có rất nhiều công thức, nhưng cấu trúc thực tế là giống nhau. Hôm nay các bạn sẽ được giới thiệu một số công thức làm món xúc xích sô cô la yêu thích của mọi người, món ăn được không chỉ trẻ em mà nhiều người lớn cũng thích thú
Xúc xích Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), xúc xích, xúc xích và thịt nguội: đánh giá
Bất chấp tình hình tài chính đang phát triển bất thường trong thời gian gần đây, người Nga thỉnh thoảng lại thưởng thức các món ngon từ thịt, trong đó có xúc xích. Người tiêu dùng đôi khi đứng trước những lựa chọn khó khăn. Làm thế nào để đối phó với một lượng lớn? Ở đây, một phân tích chi tiết là không thể thiếu. Hãy xem xét các món ngon từ thịt từ MPZ "Rublevsky"
Bánh quy ngọt ngào và xúc xích ca cao. Xúc xích ngọt tự làm: công thức, ảnh
Lạp xưởng là món ngon quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Có lẽ không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có nó. Mẹ lấy xúc xích bọc giấy trong tủ lạnh ra, cắt nhỏ, niềm vui của trẻ thơ là không có giới hạn
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
Xúc xích bánh quy ngọt với sữa đặc: tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn
Xúc xích bánh kẹo làm từ bánh quy với sữa đặc là món khoái khẩu thời thơ ấu của chúng tôi. Tại sao không tự tay chế biến chúng để gia đình thỏa thích với món tráng miệng thơm ngon? Nếu bạn đã từng thất bại khi nướng trong quá khứ, đừng lo rằng món ăn sẽ không thành công. Rốt cuộc, món tráng miệng này không yêu cầu bất kỳ món nướng nào. Cũng không cần phải pha loãng gelatin. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm xúc xích
