Salad "Farm": công thức nấu ăn

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:23

GỏiNông_viên là món ăn thịnh soạn rất thích hợp cho mùa lạnh. Đồng thời, công thức rất đơn giản, và các nguyên liệu làm món ăn này luôn có thể được tìm thấy trong nhà bếp. Món salad này bao gồm thịt, thường là thịt lợn nạc, cũng như thịt gà, trứng luộc, khoai tây, dưa chuột. Không có lựa chọn nấu ăn duy nhất, hãy xem xét cách nấu phổ biến nhất.

Với thịt lợn

Các mục sau sẽ được yêu cầu:

• 300g thịt thăn.
• Ba củ khoai tây.
• Ba quả trứng.
• 150g phô mai.
• 1 quả dưa chuột.
• Mayonnaise để nếm thử.
• Muối, rau thơm, hạt tiêu.

Thứ tự chuẩn bị salad:

1. Luộc khoai tây cho đến khi mềm và nguội.
2. Luộc chín trứng, sau đó cho vào thau nước lạnh.
3. Cắt thịt lợn thành miếng dày 1 cm (như miếng bít tết) và luộc trong nước muối trong 20 phút. Khi thịt nguội, cắt thành khối vuông.
4. Bóc trứng nguội và cũng cắt thành khối.
5. Cắt dưa chuột, pho mát và khoai tây theo cách tương tự.
6. Tất cảCho các nguyên liệu vào tô trộn salad, muối, tiêu, rắc rau thơm cắt nhỏ, thêm sốt mayonnaise và trộn.

Với thịt lợn và thịt gà

Salad gà và heo thịnh soạn không kém. Nó phù hợp cho cả kỳ nghỉ và cuộc sống hàng ngày.

Cần lấy:

• 300g thịt lợn nạc.
• Bốn quả dưa chuột muối.
• 400 g phi lê gà.
• 100g phô mai.
• Bốn quả trứng.
• Hai quả ớt chuông khác màu.
• Ba muỗng canh dầu ô liu.
• 125g sữa chua tự nhiên không đường.
• Một thìa mù tạt làm sẵn.
• Muối.
• Một muỗng canh giấm rượu.
• Tiêu xay.

Cách làm salad trang trại:

1. Thịt gà phi lê và thịt lợn chiên trên chảo, muối tiêu nhẹ. Sau đó để nguội hoàn toàn. Thay vì chiên, bạn có thể luộc.
2. Cắt ớt và dưa chua theo sở thích của bạn.
3. Trứng luộc chín, để nguội, cắt khối nhỏ.
4. Phô mai được bào tốt nhất.
5. Trộn sữa chua, mù tạt, dầu, muối, giấm, tiêu và dùng nĩa đánh tan.
6. Cho tất cả các sản phẩm vào bát salad và nêm với nước sốt đã pha sẵn. Trộn lại và phục vụ.

Với thịt xông khói

Và bây giờ là một cách khác để chế biến món salad như vậy - với thịt xông khói chiên và ngô ngọt.

Nguyên liệu cho món Salad của Nông dân:

• Một củ khoai tâyđun sôi.
• 50g thịt xông khói.
• Hai lá rau diếp.
• Dưa chua nhỏ.
• Hành để nếm.
• Ba muỗng canh ngô ngọt tươi (bạn có thể đóng hộp).
• Một quả trứng luộc.
• Hạt mù tạt.
• Dầu ô liu.
• Hai quả cà chua bi.

Nấu món:

1. Cắt dưa chuột thành khoanh tròn, hành tây thái khoanh tròn.
2. Bỏ hạt ngô trên lõi ngô - khoảng ba muỗng canh. Nếu không có ngô tươi, hãy sử dụng ngô đóng hộp.
3. Luộc khoai tây, để nguội, cắt thành từng lát mỏng, cho vào chảo.
4. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ và gửi vào khoai tây. Chiên chúng cùng nhau trong khoảng bốn phút.
5. Cho tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào một chiếc bát phù hợp, đổ dầu ô liu, muối, thêm mù tạt, tiêu xay vào trộn đều.
6. Cho lá rau diếp vào bát salad, trên đó có sẵn salad. Trên cùng với nửa quả anh đào và phần trứng.

Với thịt lợn luộc và đậu

Công thức salad nông trại này sử dụng các nguyên liệu sau:

• Đậu đóng hộp.
• 150 g thịt lợn luộc.
• Hai dưa chua.
• Nửa củ hành tây.
• Hành lá.
• Chùm ngây.
• Hai muỗng canh dầu hướng dương.
• Một muỗng canh giấm.
• Teaspoon đường.
• Muối, tiêu.

Thứ tự chuẩn bị salad:

1. Cắt giăm bông luộc và dưa chuộthình khối.
2. Xả chất lỏng trong hộp đậu.
3. Cắt nhỏ hành ngò, cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
4. Trong một bát riêng, trộn dầu, giấm và đường.
5. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô salad: đậu, thịt heo luộc, dưa chuột, hành, ngò. Muối, tiêu, nước xốt, trộn nhẹ và trang trí bằng hành lá.

Bây giờ bạn đã biết một số lựa chọn cho món salad của Nông dân. Chọn theo sở thích của bạn và làm hài lòng gia đình bạn.