2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Phô mai là một loại phô mai ngâm rất cổ xưa, được lấy từ sữa cừu hoặc sữa dê. Vị mặn đặc trưng, khả năng tương thích tốt với nhiều sản phẩm, sự sẵn có của pho mát feta ở mức giá rẻ khiến nó trở thành thành phần phổ biến của nhiều món ăn. Sự kết hợp với cà chua và dưa chuột được coi là một sự cổ điển và thường được tìm thấy trong các món salad. Ở một số quốc gia, món salad này là món ăn quốc gia.
Hy Lạp
Salad cổ điển với cà chua, dưa chuột và pho mát là một trong những món phổ biến nhất ở một số nước Châu Âu và Nga. Nó được chuẩn bị cho cả ngày lễ và ngày thường. Món ăn này có hương vị dễ chịu, chế biến dễ dàng và nhanh chóng.
Chụp gì:
- Năm quả cà chua.
- Năm quả dưa chuột.
- Hai quả ớt ngọt.
- 200 g pho mát.
- Nơ đỏ.
- Ô liu để nếm thử (đọ sức).
- Muối, tiêu.
- Rau xanh tươi.
- Dầu thực vật để trộn.
Cách thực hiện:
- Rửa và lau khô tất cả các loại rau và thảo mộc.
- Phô mai cắt thành khối nhỏ, cà chua và dưa chuột - tương tự.
- Hạt tiêu và hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng.
- Mở lọ ô liu, chắt nước, cắt trái cây thành đôi.
- Chặt lá thô.
- Kết hợp tất cả các nguyên liệu, thêm muối, tiêu, trộn với dầu thực vật và phục vụ.
Với kem chua
Để có món salad với cà chua, dưa chuột và pho mát này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- 200 g pho mát.
- 200 g ớt chuông.
- 200g cà chua.
- 200 g kem chua.
- 100 g rau xanh (cần tây hoặc mùi tây).
- 100g dưa chuột.
- Hai tép tỏi.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị rau tươi: cắt hạt tiêu thành khoanh, cà chua thành khoanh tròn, dưa chuột thành khối, thái nhỏ rau xanh, đập dập tỏi.
- Crush Cheese.
- Trộn tất cả các thành phần và tán với kem chua.
Đặt món ăn đã hoàn thành trên lá rau diếp, trang trí với những khoanh ớt đỏ mỏng.
Với ngô
Chụp gì:
- Khoảng 200 g pho mát.
- 300 g cà chua tươi.
- Một lon ngô đóng hộp.
- 300g dưa chuột.
- Dầu thực vật.
- 150g hành tím.
- Muối.
Cách thực hiện:
- Cắt hành tím thành từng khoanh. Nếu hành bị đắng, cần phải trướcsử dụng nước nóng trong 10 phút. Sau đó, xả nước, rửa lại bằng nước lạnh và lau khô.
- Cắt dưa chuột thành dải, phô mai feta thành khối, cà chua thành lát.
- Đặt trong một bát dưa chuột, cà chua, hành tây, ngô, muối, thêm một thìa rast. dầu, trộn nhẹ, cho phô mai lên trên và trộn lại.
Để salad cà chua, dưa chuột và pho mát Feta trong khoảng nửa giờ, sau đó bạn có thể phục vụ.
Với củ cải
Những gì bạn cần:
- Sáu củ cải.
- Hai quả dưa chuột.
- Dầu thực vật.
- Hai quả cà chua.
- 100 g pho mát.
- Mỗi nửa bó hành lá và thì là.
- Muối để nếm.
Cách làm salad với cà chua, dưa chuột và phô mai:
- Rửa sạch rau và để khô.
- Cắt cà chua và pho mát thành hình khối, dưa chuột thành nửa hình tròn, củ cải thành hình tròn mỏng.
- Cắt nhỏ hành lá và thì là.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn salad, thêm một chút muối, đổ dầu thực vật vào trộn nhẹ. Nếu phô mai rất mặn, có thể để salad mà không cần muối.
Nên sơ chế gỏi ngay trước khi dùng để lâu không bị đọng lại
Với bánh mì nướng
Chụp gì:
- Một quả cà chua.
- Lát bánh mì trắng.
- Một quả dưa chuột.
- Một củ hành tây nhỏ.
- Một phần ba lon ô liu.
- Một miếng pho mát ngâm nhỏ - pho mát feta.
- Một muỗng canh dầu ô liu.
- Một chútgiấm balsamic.
- Nhánh húng quế.
Cách thực hiện:
- Rửa và cắt các loại rau: hành tây - thành nửa vòng, cà chua - thành lát, dưa chuột - thành nửa hình tròn.
- Cắt ô liu thành từng khoanh, phô mai thành khối.
- Làm khô bánh mì trắng trong lò nướng hoặc trong lò nướng bánh mì và cắt thành từng khối nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu trừ bánh mì nướng vào bát sâu, rưới dầu ô liu và giấm balsamic.
- Thêm bánh mì nướng, trộn nhẹ và trang trí với một nhánh húng quế.
Bây giờ bạn đã biết công thức nấu món salad với cà chua, dưa chuột và pho mát. Nấu ăn với niềm vui.
Đề xuất:
Nấu gì từ dưa chuột tươi cho mùa đông, ngoại trừ món salad? Món gì có thể nấu từ dưa chuột và cà chua tươi cho bữa tối: công thức nấu ăn
Dưa chuột và cà chua là những loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng nấu gì từ những sản phẩm này để làm hài lòng và bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu?
Salad cá ngừ với cà chua và dưa chuột: công thức nấu ăn ngon với ảnh
Cà chua và dưa chuột tươi có quanh năm và bạn có thể sử dụng chúng trong nhiều món salad. Cá ngừ là nguyên liệu lý tưởng để làm thành phần protein trong các món ăn như vậy, vì loài cá này được coi là tốt cho sức khỏe và chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, sản phẩm này rất hợp với các loại rau tươi. Bài viết này trình bày một số công thức salad thú vị với cá ngừ, cà chua và dưa chuột
Salad với dưa chuột: công thức nấu ăn. Salad dưa chuột tươi
Salad dưa chuột rất phổ biến, vì dưa chuột là loại rau nổi tiếng nhất, bắt đầu được trồng cách đây khoảng sáu nghìn năm ở Ấn Độ. Sau đó, nó trở nên phổ biến đối với người La Mã và Hy Lạp, mặc dù không phải là thực phẩm, nhưng như một phương thuốc chữa cảm lạnh và rối loạn tiêu hóa
Công thức ngâm dưa chuột với rượu vodka. Dưa chuột ngâm lạnh với rượu vodka
Ướp muối là một trong những cách thu hoạch rau củ cổ xưa nhất. Nhưng ngay cả ngày nay nó vẫn không mất đi sự liên quan của nó. Phương pháp này có nhiều lựa chọn. Nhưng gần đây, công thức nguyên bản để ngâm dưa chuột với rượu vodka, thành phần cuối cùng đóng vai trò là chất khử trùng và chất bảo quản độc đáo, đã được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng
Dưa chuột muối: công thức và phương pháp. Các loại dưa chuột để ngâm chua
Công thức muối dưa chuột rất giống nhau. Sự khác biệt chỉ ở số lượng các thành phần chính và gia vị. Muối đậm, mặn nhẹ, mặn vừa - tất cả đều rất ngon. Điều chính là phải biết loại dưa chuột nào để sử dụng để ngâm
