Làm thế nào để đông lạnh rau củ cho mùa đông?
Làm thế nào để đông lạnh rau củ cho mùa đông?
Anonim
đông lạnh rau
đông lạnh rau

Sự tiện lợi của thực phẩm đông lạnh là điều hiển nhiên. Lợi ích của chúng không thể so sánh với những loại được bán tươi vào mùa đông trên các kệ hàng. Rau đông lạnh rất dễ dàng. Nếu bạn muốn ăn kiêng lành mạnh, thì bạn cần phải mua một tủ đông và tiết kiệm bất kỳ món quà nào của thiên nhiên. Xem xét cách đông lạnh đúng cách các loại rau phổ biến nhất.

Làm thế nào để đông lạnh bí xanh?

Trước hết, bạn cần rửa sạch chúng và lau khô. Nếu bạn định thêm chúng vào súp, thì bạn cần phải cắt thành khối vuông nhỏ và cho vào các túi nhỏ theo từng phần. Tại sao nhỏ? Bởi vì nếu bạn để tất cả mọi thứ vào một cái lớn, sẽ khó tách rời và bị một ít, và bạn không thể rã đông và làm đông lại, vì tất cả các vitamin sẽ bị mất. Để làm được điều này, bạn cần đông lạnh rau trong túi hoặc hộp nhỏ.

Bạn có thể đông lạnh các khoanh bí ngòi, chúng rất tốt để chiên. Để chiên vào mùa đông, không cần rã đông mà bạn chỉ cần nhúng qua bột rồi cho vào chảo ngập dầu.

Làm thế nào để đông lạnh cà tím?

Nhìn chung, quá trình đông lạnh cà tím không khác vớibí xanh đông lạnh. Chúng có thể được cắt thành hình tròn hoặc hình khối nhỏ và đặt trong các túi đựng nhỏ.

Nếu bạn hỏi người dân về những loại rau nào để đông lạnh cho mùa đông, câu trả lời phổ biến nhất là súp lơ và cà chua.

Làm thế nào để đông lạnh súp lơ?

Sản phẩm này chỉ là một tác phẩm kinh điển của thể loại này. Nó rất linh hoạt mà bạn có thể thêm nó vào hoàn toàn bất kỳ món ăn nào. Do đó, mọi người hãy đông lạnh nó với số lượng lớn.

Để làm đông bắp cải, bạn cần rửa sạch dưới vòi nước mát và để khô. Khi bắp cải khô, cần ngắt thành những chùm hoa nhỏ bằng nhau. Đổ từng phần nhỏ vào các vật chứa đã chuẩn bị.

Làm thế nào để đông lạnh cà chua?

làm thế nào để đông lạnh rau cho mùa đông
làm thế nào để đông lạnh rau cho mùa đông

Cà chua đông lạnh rất ngon và tốt cho sức khỏe! Thứ nhất, chúng có thể được thêm vào bất kỳ món ăn nào thay vì sốt cà chua. Thứ hai, những người yêu thích món trứng bác với cà chua có thể nấu món ăn yêu thích của mình bất cứ lúc nào. Cà chua nhỏ thì bạn rửa sạch, đắp lên khăn và để thật ráo nước. Tiếp theo, bạn cần cho chúng vào túi và cất đi. Đừng quên một điểm trừ nhỏ - nếu cà chua được rã đông, nó sẽ "nổi". Cà chua lớn có thể được cắt nhỏ và cho vào ngăn đá.

Nhờ phương pháp này, bạn có thể trữ đông rau củ cho mùa đông với bất kỳ số lượng nào, làm hài lòng chính mình và người thân những món ngon.

Ớt nhồi thịt ăn cơm rất được yêu thích. Thật không may, vào mùa đông trên các kệ hàng, bạn chỉ có thể tìm thấyloại quả đắt tiền và được trồng "nhân tạo" của loại rau này. Vì vậy, cần phải chăm sóc trước và bắt đầu đông lạnh rau vào mùa thu.

rau gì để đông lạnh
rau gì để đông lạnh

Làm thế nào để đông lạnh ớt?

Ớt phải rửa sạch, bỏ hạt, phơi thật khô. Vì ớt có thể “lây nhiễm” mùi cho tất cả các loại rau khác trong tủ đông, nên cần phải đóng gói nó trong nhiều túi. Cần phải cấp đông nguyên hạt, bỏ hạt tiêu này sang hạt tiêu khác để tiết kiệm không gian trong ngăn đá.

Bạn có thể cắt hạt tiêu thành khối vuông và ăn kèm với các loại rau khác. Vào mùa đông, nó sẽ làm một món hầm ngon.

Giờ thì bạn đã biết cách đông lạnh rau củ cho mùa đông và làm hài lòng mọi người với những loại sinh tố thực sự.

Đề xuất: