2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Chúng ta đã quen với thực tế rằng súp là một chất rắn, và phải mất nửa ngày để chế biến nó. Điều này không khuyến khích một số bà nội trợ nấu nướng, đặc biệt là nếu họ đi làm về mệt vào buổi tối. Làm thế nào để nấu món canh ngon và nhanh chóng cho cả gia đình? Nếu tủ lạnh của bạn ít hoặc nhiều dự trữ, và có một sản phẩm bản địa của Nga như dưa chua, bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngon đúng nghĩa chỉ trong một giờ. Để nấu nhanh, hãy lấy thịt không sống và xúc xích - 300 g mỗi ba lít súp. Loại bán hun khói là lý tưởng cho những mục đích này, nhưng "xúc xích của thợ săn" cũng tốt, và thậm chí cả loại luộc - điều chính là sản phẩm có chất lượng cao, không luộc mềm và không dính chảo.
Đầu tiên, hãy gọt vỏ năm củ khoai tây vừa, cắt thành khối vuông và thả vào nước muối sôi để nấu trong 10 phút. Bất kỳ ai đã nấu bất kỳ món xúc xích nào đều biết rằng trước khi thêm nó vào súp,bạn cần phải chiên nó. Vì vậy, hãy cắt thành phần chính thành các dải, và cho vào chảo chiên trong 3-5 phút để lớp vỏ hơi vàng trong dầu hướng dương. Một số bà nội trợ thích xào với hành tây và cà rốt, nhưng trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên nấu riêng. Cùng với mỡ, chúng tôi múc những thứ có trong chảo vào súp.
Hai quả dưa chuột muối cỡ vừa, cắt thành dải và hầm với một lượng nhỏ nước dùng trong bốn phút. Bây giờ đến lượt của hành tây lớn: băm nhỏ và xào cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó thêm ba thìa tương cà chua và đun nhỏ lửa trong năm phút nữa. Solyanka với xúc xích sẽ trở nên chua hơn nếu chúng ta đổ vào đó (sau dưa chuột và hành tây với tương cà chua) một ly dưa chuột muối. Sau đó, bạn cần để súp sôi thêm 10 phút.
Thêm muối, tiêu, ném hai lá nguyệt quế và húng quế khô. Trong khi luộc xúc xích của chúng tôi đang được nấu chín, chúng tôi lấy 100-150 g ô liu đen rỗ và cắt chúng thành các vòng tròn (một nửa cũng được phép). Cho chúng vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Để lửa nhỏ dưới nắp thêm ba phút. Xếp một lát chanh dưới đáy đĩa và rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên. Đổ súp vào và thưởng thức!
Có một mùa đông và mùa hè với xúc xích. Nếu bạn có sẵn rau tươi, chẳng hạn như ớt chuông, tỏi tây, cà chua, đậu xanh, thì bạn có thể nấu cả khối rau và thêm vào súp. Thứ tự cho vào chảo như sau: đầu tiên, hành tây được chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó cho cà rốt, xúc xích, ớt và những thứ khác vào.rau, và cuối cùng là cà chua. Toàn bộ khối lượng được hầm (do cà chua tiết ra nước).
Món nộm mùa đông với xúc xích được chế biến bằng nhiều loại quả khác nhau (200g) và nụ bạch hoa (100g). Trong tùy chọn này, bạn có thể sử dụng nhiều loại khác nhau - càng nhiều càng tốt. Nhưng đây phải là loại xúc xích luộc hạng nhất - không phải trường hợp nào là xúc xích hoặc gan. Nó có vẻ tốt trong "Ngôn ngữ" và "Bác sĩ" thực sự. Bạn có thể thêm một ít thịt hun khói hoặc thịt khác, chẳng hạn như gà rán. Ô liu đen và xanh cũng có thể được cho vào món súp mùa đông như nhau. Như một thử nghiệm, bạn có thể thử phục vụ một món ăn như vậy với kem chua.
Đề xuất:
Xúc xích cho bé: công thức tự làm. Xúc xích nhà làm
Cách trẻ ăn uống quyết định trẻ sẽ khỏe mạnh như thế nào cả lúc này và khi trưởng thành. Thật không may, trẻ em thích những gì ít nhất là không hữu ích cho chúng. Bao gồm nhiều loại xúc xích. Tuy nhiên, sau khi đọc thành phần của các loại xúc xích giống nhau trên bao bì, các bà mẹ đứng hình: dấu phẩy hầu hết đều quen thuộc trong danh sách. Các sản phẩm tự nhiên trong đó, dường như, không đặt ở tất cả. Tuy nhiên, xúc xích rất dễ chế biến, trẻ em không thích ăn vặt
Xúc xích tự làm trong vỏ bọc tự nhiên: công thức và nguyên liệu. Xúc xích heo nhà làm
Xúc xích được hầu hết mọi người hiện đại yêu thích. Nhưng chất lượng của các sản phẩm được mua thường để lại nhiều điều mong muốn. Do đó, nhiều người thực hiện một bước quyết định - họ bắt đầu nấu xúc xích ở nhà
Xúc xích thịt ngựa. Kazy - xúc xích thịt ngựa Kazakh (công thức)
Sản phẩm kazy (xúc xích) là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này trong bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết cách làm món khai vị này và phục vụ nó tại bàn
Công thức làm bánh quy sô cô la và xúc xích ca cao. Cách làm xúc xích sô cô la tại nhà
Ai chưa thưởng thức một món ngon và khá ngọt như xúc xích sô cô la? Được rồi! Mỗi chúng ta đều ít nhất một lần trong đời phải thưởng thức món tráng miệng này. Có rất nhiều công thức, nhưng cấu trúc thực tế là giống nhau. Hôm nay các bạn sẽ được giới thiệu một số công thức làm món xúc xích sô cô la yêu thích của mọi người, món ăn được không chỉ trẻ em mà nhiều người lớn cũng thích thú
Xúc xích Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), xúc xích, xúc xích và thịt nguội: đánh giá
Bất chấp tình hình tài chính đang phát triển bất thường trong thời gian gần đây, người Nga thỉnh thoảng lại thưởng thức các món ngon từ thịt, trong đó có xúc xích. Người tiêu dùng đôi khi đứng trước những lựa chọn khó khăn. Làm thế nào để đối phó với một lượng lớn? Ở đây, một phân tích chi tiết là không thể thiếu. Hãy xem xét các món ngon từ thịt từ MPZ "Rublevsky"
