Cocktail có cồn từ sữa: nguyên liệu, cách nấu, công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Theo đánh giá của nhiều người tiêu dùng, sự kết hợp giữa rượu mạnh và nước trái cây ngày nay có thể khiến ít người ngạc nhiên. Những người hâm mộ hỗn hợp rượu muốn một cái gì đó khác thường hơn. Về vấn đề này, các bartender chuyên nghiệp đang thử nghiệm với sữa và kem. Kết quả là một loại cocktail có cồn sữa khá độc đáo. Bạn cũng có thể làm nó ở nhà. Bạn sẽ học cách và từ những gì để chuẩn bị một ly cocktail có cồn từ sữa từ bài viết này.

Chocolate Miracle

Thành phần của loại cocktail có cồn sữa này được thể hiện bởi các thành phần sau:

• Sôcôla. Thanh 100 gram thích hợp để uống.
• Sữa (200 ml).
• 50g rượu mùi sô cô la.
• Một muỗng canh đường.

Làm rượu sữacần có một ly cocktail trong một cái chảo. Đầu tiên, sữa được đun nóng kỹ, sau đó đường và sô cô la được hòa tan trong đó. Đầu tiên, ngói bị vỡ thành nhiều mảnh nhỏ. Tiếp theo, các nội dung được trộn kỹ lưỡng. Sau đó, hỗn hợp sô cô la-sữa sẽ nguội. Sau khi nó được đổ đầy rượu và trộn một lần nữa. Phục vụ đồ uống trong ly, dưới đáy ly có đặt một vài viên đá.

Giới thiệu về cách làm Sữa mùi

Rượu mùiAnh đào (150 ml) và cà phê (50 ml) được sử dụng làm rượu cơ sở. Theo công thức, sữa sẽ cần 200 ml. Đồ uống nên được chuẩn bị trong một hộp đựng riêng biệt, trước tiên là chứa sữa, sau đó là hai loại rượu. Hỗn hợp được khuấy bằng thìa thanh. Đá được đặt dưới đáy ly trước khi phục vụ, sau đó rót cocktail.

Florida

Để pha một ly cocktail, bạn nên lấy các sản phẩm sau:

• Rượu mùi trứng (50 ml).
• Sữa. Bạn có thể giới hạn bản thân ở mức 0,5 l.
• Hai quả chuối.
• Kem vani (100 g).

Pha sữa lắc với kem và rượu như sau. Đầu tiên, bạn hãy bóc vỏ chuối. Sau đó, chúng được thái nhỏ và cho vào thùng sâu. Sau đó, các món ăn được làm đầy với sữa và kem. Các thành phần phải được đánh bằng máy trộn để tạo thành một khối đồng nhất. Cuối cùng, hỗn hợp được nêm với rượu mùi trứng và trộn đều. Sau khi hoàn thành các bước này, đồ uống được coi là đã sẵn sàng để uống.

Xoắn

Công thức này có thể quan tâm đến những ai muốn pha sữa lắc với rượu cognac. Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:

• Sữa (200 ml).
• Dứa. Chỉ một lát là cần thiết. Nó có thể tươi hoặc đóng hộp.
• Lòng đỏ trứng gà.
• Nước chanh (1 muỗng canh).
• Đường (2 muỗng canh).
• Cognac (20 ml).
• Đá bào (1 muỗng canh).

Trước hết, lòng đỏ trứng gà phải được tách khỏi protein. Sau đó, nó được đặt trong một thùng chứa và phủ đầy đường. Sau đó, dùng thìa nghiền kỹ các món ăn và cho vào ly. Nó phải lớn, bởi vì, theo công thức, những miếng dứa được đặt trong đó, chứa đầy sữa, chanh và nước ép dứa, rượu cognac và đá. Theo thông lệ, bạn có thể uống một ly cocktail bằng ống hút. Nếu bạn không có rượu cognac trong tay, thì rượu rum khá thích hợp để tạo cơ sở cho rượu.

Tom và Jerry

Thành phần được thể hiện bằng xi-rô đường (15 ml) và cơ sở rượu là 30 ml rượu rum hoặc rượu cognac. Ngoài ra, công thức này yêu cầu sử dụng một quả trứng và hạt nhục đậu khấu. Trước khi bắt đầu nấu, 200 ml sữa được làm nóng. Tiếp theo, protein phải được tách khỏi lòng đỏ. Trong tương lai, các thành phần này phải được đánh riêng cho đến khi tạo thành một khối bọt. Bây giờ chúng có thể được kết hợp với nhau trong một ly, đổ xi-rô đường, rượu và sữa ấm. Sau đó, hỗn hợp được nghiền nát bằng thìa cocktail. Nhục đậu khấu được dùng làm vật trang trí. Theo thói quen, uống cocktail này khi còn ấm.

Astoria

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần dứa và nước cốt chanh (mỗi loại 10 ml). Ngoài ra, công thức cung cấp 50 ml sữa và 20 ml Kahlua. Đáy của bình lắc được bao phủ bởi đá, trong đó chứa đầy rượu. Cuối cùng, đồ uống được pha thêm nước trái cây và sữa. Lắc đều bát sau đó. Đồ uống bây giờ đã sẵn sàng để uống. Nó là mong muốn để uống nó từ ly cocktail. Nhiều bậc thầy trang trí sản phẩm của họ bằng sữa xay hoặc sô cô la đen.

Alphonse

Trong trường hợp này, 40 ml kem tươi được sử dụng thay cho sữa. Cơ sở rượu được đại diện bởi rượu mùi Baileys và Kahlua (30 ml mỗi loại). Hỗn hợp này được chuẩn bị trong một chiếc ly rộng, đầu tiên là Kahlua, sau đó là rượu thứ hai, và sau đó là kem. Điều quan trọng là các thành phần không được trộn lẫn với nhau. Để làm điều này, chúng được đổ lên lưỡi dao. Nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách, ly cocktail sẽ có màu sọc.

Sữa Brandy

Đây là một loại cocktail có cồn cổ điển dựa trên sữa. Nó được chuẩn bị lần đầu tiên vào thế kỷ 16. Thức uống này bao gồm rượu mạnh (60 ml), xi-rô đường (30 ml), nhục đậu khấu và 120 ml. Sữa. Chuẩn bị một ly cocktail như sau. Trước hết, tất cả các nguyên liệu được đổ vào bình lắc. Sau đó, các chất trong thùng được lắc đến độ sệt của một hỗn hợp đồng nhất. Sau khi đồ uống phải được lọc và rót vào ly, trong đó một ly cocktail có cồn được phục vụ. Để làm cho hỗn hợp trông ngoạn mục hơn, tốt hơn là trang trí nó. Nhục đậu khấu xay mịn là lý tưởng cho mục đích này.

Cocktail Rum Nut

Nếu bạn làm theo công thức, thì trong trường hợp này, bạn sẽ phải đổ hỗn hợp với quả óc chó cắt nhỏ. Một muỗng canh là đủ. Ngoài ra, công thức pha chế yêu cầu sử dụng 200 ml sữa, 25 g đường, rượu rum (15 ml), đá xay và nửa thìa ca cao. Bắt đầu nấu ăn bằng cách cắt nhỏ quả óc chó. Thành phần này nên được nghiền kỹ, vì nó sẽ thuận tiện hơn nhiều khi trộn nó với ca cao. Sau đó, đường, sữa và rượu rum được thêm vào hỗn hợp này. Bây giờ hỗn hợp phải được trộn đều và đổ vào ly. Trước khi phục vụ, cocktail được đổ đầy đá bào.

Sữa trộn với mật ong

Đối với nhiều người yêu thích sữa lắc có cồn, thức uống này được gọi là "Snow and Honey". Loại cocktail này có cognac (50 ml), sữa nóng (150 ml) và mật ong. Theo các bartender chuyên nghiệp, bạn có thể dùng cả hạt dẻ và mật ong hoa nhãn.

Thành phần này chỉ cần một muỗng cà phê. Pha đồ uống trong một cốc cocktail đặc biệt. Bản chất của việc chuẩn bị là trộn tất cả các thành phần với nhau trong hộp đựng này. Sau khi đồ uống được rót vào ly.

Sữa Sư Tử

Thức uống này được làm từ absinthe (30 ml), sữa (50 ml) và nửa quả chuối. Trước hết, trái cây được gọt vỏ. Sau đó, một hình tròn được cắt từ một quả chuối đã bóc vỏ, sau này sẽ được dùng làm vật trang trí. Phần chuối còn lại bạn thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo, absinthe với sữa được đổ vào hộp đựng. Nội dung được đánh cho đến khibạn sẽ có được một khối đồng nhất.

Các chuyên gia khuyên bạn nên uống loại cocktail này từ ly đã được làm lạnh trước. Theo đánh giá của các bài đánh giá, nhiều người yêu thích món trộn quan tâm đến cách làm sữa lắc với kem tại nhà?

Hoa mai

Thức uống này chứa các sản phẩm sau:

• 60ml nước mơ.
• 20 ml Amaretto.
• 15g kem Eskimo.
• Sữa (100 ml).

Đầu tiên, nước mơ được trộn với rượu mùi và kem trong máy xay sinh tố. Sau khi thêm sữa, các chất bên trong bình được đánh bông. Bạn cần phải uống một ly cocktail từ ly bóng cao.

Baileys Banana

Bạn sẽ mất 15 phút để thực hiện cách làm sữa lắc bằng kem tại nhà. Thành phần trình bày:

• Rượu mùi Baileys (60 ml).
• Sữa (200 ml).
• Hai quả chuối.
• Kem tươi (200g)
• Đá bào.
• Sôcôla bào.

Đầu tiên, sữa được đánh bông trong máy xay cùng với kem và chuối thái nhỏ. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối lượng đồng nhất. Tiếp theo, rượu được rót vào một ly riêng, bên trên là một khối sữa và chuối. Điều quan trọng là điều này không làm vỡ lớp. Trước khi phục vụ, cocktail được trang trí bằng sô cô la bào.

Nga trắng

Đây là một loại sữa lắc vodka. Tất nhiên, một số người yêu thích hỗn hợp có cồn cho rằng việc trộn vodka với sữa hoặc kem là điều không mong muốn. Nếu không, các vấn đề về đường tiêu hóa có thể xảy ra. Tuy nhiên, như thực tế đã chứng minh, trên thực tế, với rượu vodka và sữa, bạn có thể có được một thức uống có cồn khá ngon và đặc biệt.

Do sự cầu kỳ, tinh tế và dễ chuẩn bị, hỗn hợp này sẽ được đánh giá cao ngay cả với những người tiêu dùng khó tính nhất. Để chuẩn bị đồ uống này, bạn sẽ cần 45 ml rượu mùi đắng, 20 ml kem và cà phê (25 ml). Đá viên được đặt dưới đáy một ly thủy tinh lớn. Tiếp theo, thùng chứa được làm đầy với các thành phần được chỉ định và khuấy. Theo thói quen, uống White Russian với ống hút cocktail.

Sữa trộn với vodka

Đánh giá theo các bài đánh giá, loại cocktail này có dư vị nhẹ nhàng, hương thơm tinh tế và dư vị thú vị kéo dài. Bạn cũng có thể uống nó để giảm đau đầu và ho. Để pha đồ uống, bạn cần lấy các sản phẩm sau:

• Hai quả trứng gà.
• 300 ml sữa.
• 100 ml vodka ngon.
• 60g đường. Điều mong muốn là nó ở dạng hạt.
• 5g gừng khô.
• 2g đường vani.
• Hai nhúm dừa.
• Một nhúm quế xay.

Đầu tiên tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Sau đó được phủ với đường và đánh bằng máy đánh trứng để có được một khối lượng đồng nhất. Tiếp theo, lòng đỏ với gừng khô và quế được cho vào hộp, sau đó cho sữa vào. Nó nên được đun sôi và để nguội. Bây giờ bạn có thể cho rượu vào bát. Nội dung được đánh lại trong hai phút.

Trước khi phục vụ phần rìa của ly cocktailkính được làm ẩm bằng nước. Một bát riêng đựng dừa bào sợi. Ở đây, bạn cần phải nhúng kính ẩm để nó dính vào thành của nó. Biện pháp này được sử dụng để làm cho kết hợp trông thanh lịch và đẹp mắt hơn. Bây giờ ly có thể được làm đầy cẩn thận với đồ uống được chuẩn bị trực tiếp. Rắc dừa bào hoặc quế xay lên trên. Bạn cần uống một ly cocktail qua ống hút thành từng ngụm nhỏ.