Công thức cho món salad Lazzat ngon tuyệt

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Đôi khi bạn thực sự muốn một thứ gì đó nhẹ nhàng, nhưng đồng thời cũng ngon và khác thường. Đồng ý? Salad "Lazzat" là một lựa chọn tuyệt vời cho cả bữa sáng và phục vụ cho bàn tiệc. Chúng tôi mang đến cho bạn công thức từng bước cho một món ăn thịnh soạn. Chúc các bạn đọc bài vui vẻ và nấu ăn ngon nhé!

Nguyên liệu cho món salad Lazzat

Chỉ cần tưởng tượng sự kết hợp thần thánh của cà tím giòn với cà chua ngon ngọt và các loại thảo mộc tươi. Để chế biến món salad Lazzat, bạn cần những sản phẩm sau:

• cà tím ngon ngọt - 250 gram;
• cà chua - 120 gram;
• hạt mè - 50 gram;
• thảo mộc tươi (ngò tây, thì là);
• dầu oliu;
• sốt cay "Chili" - 70 gram;
• một túi tinh bột - 25 gram;
• muối hạt mịn, tiêu đen xay vừa ăn.

Lazzat salad: công thức nấu ăn

Món ăn này đến với chúng tôi từ đất nước Uzbekistan nóng bỏng. Đến nay, nhiềuđã yêu món salad "Lazzat" với cà tím giòn. Trên thế giới có rất nhiều biến thể khác nhau của việc điều chế nó. Đây là một công thức cổ điển từng bước:

• Trước hết, bạn cần rửa cà tím dưới vòi nước rồi gọt vỏ. Tiếp theo, chúng nên được cắt thành các khối vuông nhỏ, sau đó thêm muối hạt mịn và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.
• Sau đó, bạn cần lăn các miếng bột trong tinh bột và để chúng nằm xuống một lúc. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chiên chúng trong dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu.
• Lúc này, bạn cần cắt cà chua tươi, cắt nhỏ mùi tây và thì là.
• Cà tím chiên nên được thêm vào cà chua và rau xanh. Tiếp theo, thêm tương ớt cay và trộn đều tất cả mọi thứ.

Bên cạnh đó, các đầu bếp khuyên nên thêm hành tây chiên vào món salad. Bạn có thể sử dụng giấm táo, dầu ô liu, nước tương, nước chanh, pho mát kem, v.v. làm nước sốt. Cà tím chiên giòn sẽ rất tuyệt với tất cả các lớp phủ trên.

"Lazzat" với thịt bò và kem phô mai

Công thức cổ điển cho món salad này chỉ bao gồm rau. Tuy nhiên, một số đầu bếp thêm đổi mới của riêng họ. Thịt bò mềm nhất với pho mát kem là một sự kết hợp tuyệt vời, với cà chua ngon ngọt và cà tím giòn được thêm vào. Salad "Lazzat" bao gồm các thành phần sau:

• thịt bò ngon ngọt - 300 gram;
• cà chua bi tươi - 150 gram;
• tươidưa chuột - 130 gram;
• hành lá;
• hạt mè;
• ngò;
• dầu oliu;
• muối và tiêu đen xay - để nếm;
• xì dầu hoặc giấm táo;
• kem phô mai - 200 gram.

Nấu

Lazzat salad sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình, bạn bè và những người thân yêu của bạn. Ngoài ra, nó không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị nó. Món ăn nhẹ và khá hài lòng. Nó chứa ít calo. Hơn nữa, thịt bò có thể được thay thế bằng thịt gà luộc hoặc gà tây mềm. Một số bà nội trợ thích thêm ớt chuông ngọt vào món salad. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và thị hiếu cá nhân của bạn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức chi tiết:

• Đầu tiên bạn cần rửa sạch thịt bò dưới vòi nước lạnh, sau đó thái thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, nó phải được chiên trong dầu ô liu trên lửa nhỏ.
• Lúc này, bóc một vài nhánh tỏi, băm nhỏ và cho vào thịt bò.
• Đổ một ít nước hoặc nước ép cà chua vào thịt và đun lửa nhỏ trong vài phút.
• Tiếp theo, cắt đôi quả cà chua bi, dưa chuột thành khối vừa hoặc thành dải mỏng. Hành lá cắt nhỏ.
• Khi thịt bò hơi nhỏ trên lửa, cho xì dầu vào và để hầm trong vài phút.
• Sau khi tất cả các nguyên liệu được bày ra đĩa, thêm hạt mè, ngò và kem cheese. Trộn đều.
• Trang trí tùy thích. Ví dụ: bào pho mát cứng hoặc cắt nhỏ ớt chuông và rắc lên món ăn.

Ngoài ra, bạn có thể thêm phô mai Adyghe, ớt ngọt và nhiều thứ khác vào món salad Lazzat. Một số đầu bếp nghĩ ra những công thức đặc biệt đến nỗi họ có thể kết hợp các nguyên liệu không tương thích với nhau. Ví dụ, táo xanh chua, cà rốt, khoai tây luộc cũng được thêm vào món ăn. Tuy nhiên, tin tôi đi, Lazzat sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Đổi lại, chúng tôi muốn bạn thưởng thức quá trình chuẩn bị một món ăn Uzbekistan! Đừng ngại thử nghiệm, thêm các thành phần mới. Cái chính là bạn phải thổi hồn vào món ăn. Chúc may mắn và tâm trạng tốt!