Cách pha trà xanh?

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới là trà. Hơn một trăm triệu lít trà được uống hàng ngày, đây được coi là kỷ lục tuyệt đối trong số các loại nước giải khát khác.

Trà xanh ngon nhất

Một trong những loại trà ngon nhất là Puerh. Quê hương của nó là lãnh thổ của các tỉnh Quý Châu, Tứ Xuyên và Vân Nam (Trung Quốc), cũng như phần phía bắc lãnh thổ của Lào, Việt Nam và Miến Điện. Trà được làm theo một công nghệ đặc biệt chỉ áp dụng cho loại này. Trước khi đến tay người tiêu dùng, trà được lên men trong đất 10 năm, sau đó được ép hoặc sấy khô. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng như vậy buộc chúng ta phải biết cách pha trà xanh đúng cách, bởi vì hương vị của nó phụ thuộc vào nó.

Shu and ShenPu-erh tồn tại trong hai dạng: Thục và Thần. Thần là một giống cây nhạt, có lá màu xanh nâu. Hương thơm của nó bao gồm các nốt hương của nho khô, chà là, gỗ, sương mù nhẹ với một chút đất. Có một số vị chua trong hương vị với các ghi chú của dư vị ngọt ngào. Đôi khi hương vị và mùi của mận khô được cảm nhận rõ ràng. Nước pha có màu sáng trong mờ, đôi khi có màu xanh nhạt (nếu trà còn "non"). Shu - giống tối, có lánâu sẫm hoặc đen. Hương vị của nó chỉ khác một chút so với trà đen thông thường, và nước pha có màu sẫm và đục.

Đặc điểm của trà Pu-erh

Chúng ta đều biết trà xanh là gì. Pu-erh Trung Quốc có những đặc điểm riêng mà không có ở bất kỳ giống nào khác. Thứ nhất, một viên trà ép có thể được pha từ 5 đến 12 lần mà vẫn không bị mất hương vị. Thứ hai, loại trà này được coi là thần dược, ở Trung Quốc nó được gọi là “thần dược chữa được bảy bệnh”. Nó cải thiện sức khỏe nam giới, hoạt động của tim và hệ thống tim mạch, giúp chống lại trọng lượng dư thừa, trẻ hóa cơ thể và bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh. Để có được đầy đủ lợi ích, chúng ta cần biết cách pha trà xanh đúng cách. Thứ ba, việc pha loại trà này quá mạnh có thể gây say, một loại hiệu ứng gây mê. Bạn không nên sợ điều này, bởi vì: thứ nhất, nhiệt độ của trà không được thấp hơn 90 ° C, và khó có ai có thể uống 200-250 ml một thức uống nóng như vậy, và thứ hai, hiệu ứng này không gây hại gì. cho sức khỏe.

Cách pha trà xanhCách pha trà không dễ phải không các bạn. Trong trường hợp của trà Pu-erh, điều này là rất khó, bởi vì quá trình pha phải diễn ra trong nhiều giai đoạn. Đầu tiên, trà phải được tráng trước khi pha. Để làm điều này, đổ nước ấm vào lá hoặc khối lập phương trong 20 giây, sau đó xả nước. Cách thứ hai - sau khi rửa sạch lá, chúng ta tiến hành pha trà. Đối với điều này, 3-5 gam lá(một khối đã ép) đổ 200 ml nước nóng (ít nhất 90 ° C - điều này rất quan trọng!) và để trong một đến hai phút. Khi ngấm lâu hơn, hương vị sẽ trở nên đắng, rất khó ăn.

Tóm tắtSau khi đọc xong bài viết này, bạn đã biết cách pha trà xanh đúng cách. Ngoài ra, bây giờ bạn đã biết trà Trung Quốc nào được coi là ngon nhất trên thế giới. Tôi hy vọng bạn sẽ thích hương vị của nó.