Tự làm trang trí bàn ngày lễ: ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bất kỳ kỳ nghỉ hoặc sự kiện nào sẽ không hoàn chỉnh nếu không có bàn lễ hội. Và điều rất quan trọng là nó phải tươi sáng, đẹp mắt, ngon miệng và khó quên.

Khi trang trí bàn tiệc, bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng cố gắng gây bất ngờ cho khách bằng cách trang trí món ăn nguyên bản, nhiều món ăn nhẹ và món ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách trang trí bàn ăn và trang trí các món ăn.

Đúng mẫu

Khi chuẩn bị bàn tiệc, các yêu cầu cơ bản cần được lưu ý.

1. Sắp xếp hợp lý các bảng. Tức là họ nên đứng sao cho mọi người có thể ngồi thoải mái và dễ chịu. Thông thường, đối với những lễ kỷ niệm lớn, bàn được đặt theo hình chữ U hoặc chữ T. Hoặc họ đặt hai bàn với nhau, lúc đó 8-12 người sẽ ngồi. Luôn có mặt tại các lễ kỷ niệm lớn. Điều quan trọng là tất cả mọi người ngồi đều có thể nhìn thấy và nghe thấy chúng.
2. Món ăn nên được sắp xếp sao cho mọi người có thể đến được từng món. Do đó, cùng một món ăn được đặt ở một số nơi.
3. Bát đĩa phải giống nhau và sạch sẽ. Mọi người không được phép có các đĩa có màu sắc khác nhau. Nó sẽ trông xấu xí và phi đạo đức. Điều này chỉ có thể được cho phép nếunhững người rất thân thiết đã tụ họp.
4. Nếu tất cả các yêu cầu cơ bản được tính đến, bạn có thể bắt đầu trang trí món ăn. Điều này được thực hiện để chúng trông đẹp mắt và ngon miệng. Mỗi bà nội trợ có cách trang trí bàn ăn riêng. Nếu là tiệc theo chủ đề thì bạn có thể trang trí món ăn theo một phong cách nhất định.

Chủ đề trang trí món ăn

Có rất nhiều sự kiện lễ hội. Đây là năm mới, sinh nhật và các ngày kỷ niệm, và các ngày lễ nghề nghiệp, v.v. Mỗi người trong số họ có một chủ đề riêng, biểu tượng riêng. Ví dụ, năm mới là Santa Claus và Snow Maiden, một cây thông Noel và tuyết. Ngày 8 tháng 3 - hoa, ngày 23 tháng 2 - binh lính, thiết bị quân sự.

Theo chủ đề của ngày lễ, bạn cũng có thể trang trí bàn. Ví dụ, trong năm mới, bạn có thể làm món salad trang trí dưới hình thức cây thông Noel hoặc người tuyết. Vào ngày 8 tháng 3 - một món ăn mà bạn có thể đặt hoa làm từ ô liu, v.v.

Mỗi nữ tiếp viên cố gắng làm một cái gì đó độc đáo, nguyên bản. Tự tay bạn trang trí món ăn, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách được mời.

Món ăn trên bàn tiệc

Để tạo sự ngạc nhiên cho khách của mình, các nữ tiếp viên phải ở trong bếp hàng giờ liền. Họ chế biến các món ngọt, món tráng miệng, một số loại salad, các món thịt và cá, các loại bánh ngọt khác nhau. Trên bàn phải là rau củ quả tươi và được rửa sạch sẽ. Mỗi món ăn có thể được thiết kế theo cách khiến thực khách phải ngạc nhiên và thích thú.

Điều rất quan trọng là trên bàncó những chiếc khăn ăn cũng có thể được thiết kế sáng tạo dưới dạng hoa, động vật và các hình dạng khác.

Để trang trí món ăn (có thể thấy rõ điều này trong ảnh), bạn chắc chắn sẽ cần những dụng cụ đặc biệt để tạo ra hình thức này hay hình thức khác.

Canape - một loại thức ăn nhẹ mới

Việc trưng bày các loại bánh canapé khác nhau trên các bàn lễ hội đã trở nên rất thời thượng. Đây là một loại đồ ăn nhẹ từ các sản phẩm khác nhau được đặt trên xiên. Thông thường các sản phẩm được cắt thành hình vuông hoặc tròn chính xác. Điều này được thực hiện để việc trang trí bàn tiệc bằng tay của chính bạn trông thật tuyệt vời và ngon miệng.

Đứng trên xiên như sau: đầu tiên, một hình vuông (hoặc hình tròn) của một sản phẩm được lấy và đặt trên một que, sau đó đến sản phẩm thứ hai, và cứ thế một vài thành phần. Quá trình chuẩn bị canapes rất đơn giản và kết quả sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách. Công thức nấu ăn Canape có thể có rất nhiều loại. Ví dụ, tùy chọn xúc xích, pho mát, chanh và ô liu được coi là một món ăn nhẹ khá phổ biến. Bạn cũng có thể dùng cá (đóng hộp hoặc chiên tươi), cà chua, ô liu, các loại pho mát khác nhau, dưa chuột tươi hoặc ngâm chua, bánh mì baguette bơ, bánh mì nâu, giăm bông, các loại xúc xích, gà hun khói, tôm, nấm, v.v. Việc lựa chọn sản phẩm phụ thuộc vào trí tưởng tượng và kỹ năng của bà chủ hoặc đầu bếp của khách.

À, đám cưới này, đám cưới, đám cưới…

Đối với tất cả mọi người, một ngày lễ như một đám cưới được mong đợi từ lâu và không thể nào quên. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi ngày này sẽ mãi mãi đọng lại trong ký ức của cả giới trẻ và khách mời của lễ kỷ niệm.

Vào ngày này, một bàn tiệc lớn sẽ được tổ chức, nơi sẽ "bùng nổ" với nhiều món ăn sang trọng và thịnh soạn. Bố mẹ của cô dâu và chú rể đang chuẩn bị một bữa tiệc sang trọng để không làm "xấu mặt" mình trước quan khách.

Trang trí các món ăn trên bàn lễ hội thường được giao cho các đầu bếp chuẩn bị các món ăn cho nhiều ngày lễ. Nhưng nếu cha mẹ của trẻ và người thân có trí tưởng tượng phong phú và giỏi nấu nướng, thì có thể không cần đến một đầu bếp. Trong trường hợp này, số tiền sẽ được tiết kiệm để hỗ trợ cho gia đình trong tương lai.

Một thuộc tính quan trọng của bàn tiệc cưới tất nhiên là bánh cưới. Trang trí một món ăn lễ hội (bánh), trong trường hợp này, phải được giao cho một chuyên gia. Đây là một quá trình rất tốn công sức và lâu dài.

Bánh cưới thường được làm nhiều tầng (hai, ba, hoặc thậm chí nhiều hơn). Tầng dưới là lớn nhất (thường là hình tròn, có thể là hình vuông), tầng trên là nhỏ nhất. Màu sắc của bánh tương lai được chọn riêng. Trong hầu hết các trường hợp, nó là màu trắng, nhưng một số lại chọn tông màu đỏ tươi, hồng hoặc xanh lam. Ngoài ra còn có các màu sắc bất ngờ: đỏ tươi, xanh dương, thậm chí là đen. Nhưng nó phụ thuộc vào sở thích và phong cách sống của giới trẻ.

Khi bánh đã sẵn sàng, nó cần được trang trí. Đối với điều này, các hình thức hoa khác nhau được sử dụng, được làm từ các sản phẩm ăn được và không ăn được. Chúng có thể khác nhau về màu sắc và hình dạng. Ngoài hoa, tượng cô dâu chú rể, hai con chim bồ câu hoặc thiên nga (biểu tượng của trái tim đang yêu), nhiềuhạt, trái tim, bướm, cung và như vậy. Bạn có thể làm những mẫu đẹp khác thường, và viết tên của những người yêu thích và lời chúc mừng đến họ ở trên cùng. Trong trường hợp này, dùng thuốc nhuộm có màu ánh vàng hoặc màu ngọc trai sẽ rất đẹp.

Không kém phần quan trọng là thiết kế đẹp mắt của các món ăn khác trên bàn.

Ví dụ, bạn có thể làm bánh tartlets với các loại nhân khác nhau như một món ăn nhẹ. Món ăn này là một trong những món được mong muốn nhất trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Mọi khách chắc chắn sẽ thử chúng. Lý do là những chiếc bánh tartlet trông tuyệt đẹp và có hương vị tuyệt vời. Nhân của bánh tartlet có thể là cà chua, pho mát, xúc xích, thịt, dưa chuột, tôm, nấm, v.v. Từ trên cao, chúng được trang trí bằng các loại thảo mộc, ô liu, trứng cá muối hoặc quả mọng.

Salad cũng là một phần không thể thiếu trên bàn tiệc cưới. Tất cả các vị khách sẽ trầm trồ khen ngợi cách cắt nhỏ tuyệt đẹp của các sản phẩm salad. Đối với trái cây cũng vậy. Hoa quả vừa rửa vừa thái nhìn chán. Và nếu bạn tạo ra các hình khác với chúng (ví dụ như hoa), nó sẽ đơn giản là thần thánh.

Cá và thịt là thứ bắt buộc phải có trên bàn tiệc cưới. Fantasy sẽ giúp trang trí chúng một cách nguyên bản. Bạn có thể đặt hoàn toàn một giống cá tầm lớn vào một đĩa lớn. Điều này sẽ cung cấp cho bàn một cái nhìn sang trọng và đẹp mắt. Bạn có thể trang trí cá với rau thơm, lát chanh và ô liu.

Món ăn vặt ngon

Trang trí bàn tiệc với các món ăn đa dạng nói lên sự điêu luyện của bà chủ trong nghệ thuật nấu nướng. Thông thường có rất nhiều đồ uống có cồn và không cồn khác nhau trên bàn. Họ đi kèm với nhiều món ăn nhẹ khác nhau.

Cái gọi là "quả cầu tuyết" đã trở nên đặc biệt phổ biến gần đây. Nấu chúng không khó và không mất nhiều thời gian. Thành phần chính là thịt gà phi lê (luộc chín), pho mát dạng hạt và pho mát feta. Tất cả các thành phần được lấy khoảng 200 gram. Các thành phần được chỉ định, một ít quả óc chó (cắt nhỏ), hạt tiêu thái nhỏ (món ăn chay) và 3 nhánh tỏi được cho vào kem (4 muỗng canh). Tất cả mọi thứ được trộn kỹ lưỡng. Từ khối lượng kết quả, các quả bóng được hình thành, có kích thước bằng một quả anh đào lớn. Công đoạn cuối cùng sẽ là phần trang trí món ăn. Để làm điều này, các viên được cuộn trong rau xanh (thì là tốt cũng phù hợp), hoặc trong ớt bột, hoặc trong hạt mè. Nhiều loại "quả cầu tuyết" sẽ làm hài lòng khách.

Ngoài ra còn có một món ăn nhẹ được gọi là "hoàng gia". Cô ấy rất dễ chuẩn bị. Trứng được luộc trước. Nắp được cắt cẩn thận và lấy lòng đỏ. Bạn cần cố gắng không làm vỡ trứng. Tiếp theo, lòng đỏ được xát và trộn với sốt mayonnaise, ớt bột và mù tạt. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của mình. Hỗn hợp thu được được nhồi với các protein. Những viên đá ong với trứng cá muối được đặt lên trên. Rau xanh, hạt vừng và những lát cà chua bi được dùng để trang trí món ăn bằng chính tay họ.

Khi chế biến các món ăn khác nhau, bạn cần tính đến thực tế là một số khách có thể không thích món này hoặc món kia. Nguyên nhân có thể do dị ứng, tuổi tác, một số vị trí sống. Ví dụ, không nên đặt các món thịt trên bàn mà chỉ những người ăn chay mới ngồi. Hoặc một người Hồi giáo không nên được cung cấp thịt lợn. Nếu không thìthay vì có một khoảng thời gian vui vẻ, bạn chỉ có thể có được một tâm trạng hư hỏng.

Trái cây, rau củ, món tráng miệng

Đặc biệt chú trọng trong việc trang trí món ăn từ rau củ hoặc trái cây. Chúng phải có trên bất kỳ bàn nào. Trái cây trên bàn mang đến sự tươi mát đến kỳ lạ. Điều rất quan trọng là phải cắt chúng một cách chính xác. Táo được cắt thành những chiếc giỏ trông khác thường, bên trong bạn có thể để nhiều loại quả mọng, nho, các loại hạt.

Gần đây, một số người nghiện loại hình may vá này, như chạm khắc. Với sự trợ giúp của một số công cụ nhất định, những bông hoa thú vị, bó hoa, hình cắt được cắt từ trái cây và rau quả. Ví dụ, từ một quả chuối, bạn có thể tạo ra một con cá heo.

Trái cây và rau có thể được làm thành canapés. Bạn chỉ cần chọn sự kết hợp phù hợp của các hương vị. Một hương vị thú vị có được khi kết hợp dứa đóng hộp với chuối. Từ một quả lê, bạn có thể làm ra những chú nhím quyến rũ. Để làm điều này, hãy gắn một quả nho đen vào một chiếc mũi nhọn và cắm những chiếc tăm ở phía sau để cắt nho.

Bạn cũng có thể có được một món ăn sáng tạo từ rau củ. Hoa có thể được cắt từ cà rốt, trước đó đã chuẩn bị các cánh hoa bằng một con dao sắc bén.

Hoa cà chua rất đẹp. Điều quan trọng nhất là chọn giống rắn. Nhưng ớt chuông ngọt chỉ thích hợp để làm ra những bông hoa lớn. Có một công thức đơn giản như vậy cho bữa sáng (không nhất thiết cho bàn lễ hội), khi hoa được làm từ hạt tiêu. Sau đó, chúng được đặt ra trong chảo, một quả trứng được đổ vào bên trong. Tất cả cácchiên cho đến khi trứng chín. Công thức này thích hợp để trang trí các món ăn dành cho trẻ em. Không có gì bí mật khi nhiều trẻ em thất thường, không muốn ăn. Những công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng trẻ nhỏ.

Bạn có thể cắt dưa chuột theo hình quạt hoặc lông vũ cho bàn tiệc lễ hội. Bạn có thể cắt nó thành một dải dài mỏng và xoắn nó thành hình xoắn ốc, hoặc ở dạng cánh hoa hoặc hình nón. Nếu bạn đặt các loại rau được cắt nhỏ đẹp mắt trên lá xà lách, nó cũng sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng và làm hài lòng thực khách.

Tự tay trang trí món ăn (ảnh được giới thiệu trong bài) là một quá trình kỳ lạ, tốn nhiều thời gian nhưng rất thú vị. Mỗi người đều có khẩu vị riêng và phiên bản riêng của họ.

Món tráng miệng, như trái cây và rau quả, là thứ bắt buộc phải có trên bàn. Đây là một chiếc bánh, và đồ ngọt, và một chiếc bánh. Tất nhiên, bạn có thể mua chúng trong cửa hàng. Nhưng bạn cũng có thể tự nấu ăn. Trang trí bát đĩa (ảnh được giới thiệu trong bài) bát đĩa tự làm tại nhà được tin dùng hơn mua ngoài tiệm. Sau cùng, trái cây và quả mọng từ vườn của họ sẽ được sử dụng. Trong sản xuất các loại kem cho bánh - sữa và kem chua của chính họ. Sản phẩm sẽ tốt cho sức khỏe và ngon hơn.

Nhất định phải có để làm món tráng miệng nhẹ nhàng. Ví dụ như thạch sữa (panna cotta). Để chuẩn bị, gelatin, sữa và đường được sử dụng. Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Thạch thành phẩm được trang trí bằng quả mọng.

Thức uống ngon

Bàn được trang trí không chỉ với đồ ăn vặt mà còn có đồ uống. Chúng không nên được phục vụ trong cốc và cốc thông thường, mà trong ly và ly rượu đặc biệt.

Đồ uống cũng có thể được trang trí. Tất nhiên, nếu đây là một ly vodka, thì bạn sẽ không trang trí nó. Mặc dù nó có thểthêm đá và một lát chanh. Nhưng nếu đây là một loại cocktail trái cây khác thường, bạn có thể thêm các miếng trái cây và quả mọng vào đó và phục vụ bằng ống hút. Thông thường, trái cây được cố định trên mép kính và một chiếc ô được đặt trên ống.

Trang trí các món ăn ngày lễ bằng tay của chính bạn

Cha mẹ nào cũng yêu con mình và cố gắng làm cho cuộc sống của con trở nên dễ chịu, giống như một câu chuyện cổ tích. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều trẻ em tổ chức sinh nhật tại các quán cà phê và nhà hàng sang trọng. Và kỳ nghỉ của họ cũng vui như người lớn '.

Cha mẹ hãy cố gắng làm cho ngày lễ trở nên đáng nhớ nhất có thể.

Không khí của cơ sở nơi tổ chức sinh nhật của trẻ được trang hoàng cẩn thận với bong bóng, bảng hiệu, cờ. Các trò chơi thú vị dành cho trẻ em chắc chắn sẽ được tổ chức.

Trang trí món ăn trong ngày sinh nhật được đặc biệt chú trọng.

Từ các sản phẩm khác nhau, bạn có thể tạo ra những con vật, hình vẽ khác thường. Điều này chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé. Ví dụ, bạn có thể làm thạch ruồi bằng cà chua và trứng. Bạn có thể tạo ra một người tuyết từ ba quả trứng.

Trái cây có thể bày ra như thế này: làm thân cây thốt nốt trên đĩa chuối xắt nhỏ. Cắt lá kiwi.

Salad có thể được sắp xếp dưới dạng một bãi đất trống, trong đó cà rốt là bông hoa, đậu Hà Lan là giữa bông hoa, v.v. Trong thiết kế của ngày lễ, điều chính là sự tưởng tượng.

Kết

Bữa tiệc nào cũng trọn vẹn mà không có thịt. Nó có thể được phục vụ thái lát hoặc toàn bộ. Từ xa xưa, một con lợn sữa quay nguyên con được đặt trên bàn ở giữa. Anh ấy rất hồng hào vàngon miệng vì nó không cần phải trang trí bằng thứ gì khác.

Hiện nay, nhiều người nướng ngỗng hoặc gà tây (gà) thơm phức. Thông thường chúng được nấu với táo, cam và mận khô. Chúng cho một hương vị và hương thơm độc đáo. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc, một nhánh hương thảo hoặc húng quế.

Thường món đầu tiên được trang trí với rau xanh (ngò tây, hành tây, ngò). Một nhánh rau xanh, dưa cải, củ cải hình bán nguyệt hoặc đậu xanh sẽ phù hợp với món thứ hai.

Bánh gừng hình cây thông Noel, một ngôi nhà hoặc một chiếc ủng, được phủ một lớp đá trắng hoặc sô cô la, trông rất thú vị trong bữa tiệc năm mới.

Khi trang trí các món ăn, điều quan trọng là các thực phẩm trang trí phải phù hợp với món ăn chính.

Làm cho một món ăn trở nên đẹp hơn và ngon hơn là một nghệ thuật thực sự. Mỗi người hãy phấn đấu vì điều này và không ngại sáng tạo. Suy cho cùng, điều quan trọng và cần thiết trước hết là đối với bản thân bạn. Khi bạn biết cách làm được những điều đáng kinh ngạc như vậy, điều đó thật dễ chịu cho chính bạn, cho những người xung quanh và những người thân yêu.