2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Xôi thạch nhân táo là món ngon hấp dẫn mà bạn có thể tha hồ chiêu đãi khách khứa quanh năm. Tôi vui mừng vì nguyên liệu chính không biến mất khỏi kệ hàng, cũng như khỏi kệ hàng của các siêu thị ngay cả trong mùa đông, giúp bạn có thể nấu nướng ngay cả trong mùa lạnh. Công thức nấu ăn đã được chứng minh cho món thạch thạch với táo được trình bày trong bài viết của chúng tôi. Hãy làm quen với họ.
Charlotte với bơ
Charlotte thạch với táo được chế biến theo công thức này rất ngon, thơm và rất mềm. Ngoài táo, lê hoặc đào đôi khi cũng được thêm vào món ngon. Một món ăn như vậy sẽ là một món ăn tuyệt vời cho thực khách ở mọi lứa tuổi, và đặc biệt sẽ làm trẻ em thích thú.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- trứng - 4 chiếc;
- bột mì - 160 g;
- táo - 3 miếng;
- bơ - 40 g;
- soda - 2 g;
- chanh - một nửa.
Phần thực hành
Bắt đầunấu thạch với táo là cần thiết từ việc chuẩn bị trứng. Để làm điều này, chúng phải được đánh cùng với đường bằng máy trộn. Sau đó, nước chanh, soda và bột mì đã rây phải được thêm vào hỗn hợp thu được. Khi khối lượng được trộn đều, cần cho bơ đã đun chảy trước vào và đánh kỹ lại phần bên trong.
Lúc này, món nướng đã chuẩn bị phải được phết bơ và rắc nhẹ vụn bánh mì lên trên. Táo để làm bánh Charlotte có thạch nên được rửa sạch và gọt vỏ thật kỹ. Sau đó cắt thành khối vuông và lăn nhẹ trong bột mì.
Lúc này, đổ một nửa lượng bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và rải một lớp táo cắt nhỏ lên trên. Đổ nửa phần bột còn lại lên trên trái cây. Để bánh ngon và hấp dẫn, nên nướng bánh trong nửa giờ trong lò đã được làm nóng trước.
Charlotte có thạch với táo trên kefir
Bánh táo ngọt nướng bằng bột rất dễ làm và nhanh chóng. Theo một phiên bản, cái tên Charlotte xuất phát từ tên của Nữ hoàng Charlotte, vợ của Vua George III. Theo một giả thiết khác, tên của chiếc bánh bắt nguồn từ tiếng Anh. charlyt, trong bản dịch sang tiếng Nga có nghĩa là một món ăn ngon được làm từ đường, trứng đánh tan và sữa.
Để đạt được hiệu quả mềm và ngon ngọt, bạn nên thêm kefir tươi vào công thức trên, có thể thay thế trứng gà hoặc thêm sản phẩm sữa lên men và trứng vào bột.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- kefir - 100 g;
- táo - 3 miếng;
- trứng - 2 chiếc;
- đường - nửa cốc;
- bột mì - 1 muỗng canh;
- soda - 2 g;
- vani.
Phần chính
Bắt đầu nấu món thạch thạch với táo trên kefir bằng cách trộn các nguyên liệu chính: trứng tươi và đường. Khi khối lượng thu được có màu hơi nhạt, bạn nên thêm soda và vani vào. Sau đó, bạn cần đổ kefir đã chuẩn bị vào hộp đựng và trộn mọi thứ bằng động tác nhanh. Sau đó, bột phải được rây mịn và nhào bằng máy đánh trứng cho bột sền sệt.
Lúc này, nên rửa táo, bỏ vỏ thừa, bỏ hạt. Sau đó, cần phải sắp xếp các loại trái cây đã chuẩn bị trước đó ở dạng đã được bôi bơ trước đó, sẽ được đổ với bột bánh quy nhanh chóng.
Nướng than thạch với táo trong lò nướng trong khoảng 25-30 phút, cho đến khi mặt trên của nó chín vàng. Bánh thường được phục vụ với trà nóng hoặc bánh tráng trộn rất ngon.
Charlotte thạch với táo và kem chua
Thật dễ dàng để đa dạng hóa công thức của món bánh quen thuộc. Để làm điều này, thêm trái cây khô cay vào bột. Và để charlotte không bị quá khô, các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên thêm kem chua, nhân tiện, hàm lượng chất béo trong đó không quan trọng. Hãy thử tùy chọn này để làm món táo.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần như vậysản phẩm:
- bột mì - 160 g;
- nho khô - 60 g;
- đường - 90 g;
- mơ khô - 60 g;
- trứng - 2 chiếc;
- táo - 2 chiếc;
- kem chua - 85 g.
Hướng dẫn thủ công
Bắt đầu làm bánh pía với việc chuẩn bị các loại trái cây sấy khô. Để làm được điều này, mơ khô với nho khô phải được cho vào một cái bát và đổ nước sôi vào. Sau đó để hoa quả khô ủ trong vòng 30 - 40 phút.
Lúc này, bạn cần chuẩn bị một hộp đựng riêng và trộn thật đều trứng, đường và kem chua trong đó, để tạo khối thành một khối đồng nhất. Sau đó đổ bột mì đã rây ra các món và nhào một khối bột đặc. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Bôi trơn đĩa nướng bằng bơ và rắc nhẹ bột mì (để than không bị cháy và có thể dễ dàng lấy ra sau khi nướng). Sau đó, bạn cần đặt trái cây đã cắt nhỏ ở phía dưới.
Trong phần bột đã chuẩn bị, thêm nho khô và mơ khô đã chần qua nước sôi. Xả chất lỏng dư thừa và khuấy khối lượng cho đến khi mịn, đổ thành phần vào đĩa nướng với táo đã có sẵn.
Nướng bánh táo trong 35-40 phút trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ. Ngay sau khi than bắt đầu chuyển sang màu nâu, bạn phải tắt lò. Món ngon từ táo nên để nguội một chút, sau đó cắt thành từng miếng và dùng với trà nóng, sữa hoặc nước ép. Nếu muốn, bánh táo có thể rắc thêm đường bột.
Cách nấu Năm phút
Đã nhận Charlottecắn rất ngon với nước ép anh đào hoặc lê. Giảm đáng kể quá trình làm một chiếc bánh sẽ không hoạt động. Tuy nhiên, tham khảo một công thức nhanh cho charlotte, có thể đẩy nhanh quy trình chuẩn bị bột. Đối với những mục đích này, bạn nên sử dụng sự trợ giúp của máy xay thực phẩm, nhờ đó máy sẽ nhanh chóng trộn đều phần đế của bánh táo trong vòng tối đa 5 phút.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- trứng - 3 chiếc;
- đường - 100 g;
- bột mì - 140 g;
- vani;
- táo - 3 miếng;
- soda - 2 g.
Hướng dẫn từng bước
Quá trình nấu thạch với táo "Five Minute" phải bắt đầu bằng việc chuẩn bị trứng. Để làm điều này, chúng phải được rửa sạch, phá vỡ và hạ xuống bát kết hợp. Cũng nên đổ đường ở đó, thêm vani và rây bột mì đã chuẩn bị. Sau đó thêm bột nở vào và dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn. Bật máy gặt - và anh ấy sẽ xử lý xong quy trình này sau vài phút.
Lúc này, gọt táo và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó cho trái cây đã chuẩn bị vào khay nướng (trước đó đã thoa dầu và rắc bột mì) rồi đổ bột đã nhào vào bên trong.
Chuẩn bị thạch thạch với táo trong nửa giờ. Khi phục vụ món ăn, nó có thể được trang trí với đường bột hoặc bổ sung với trà sữa hoặc nóng.
Vì vậy, Năm phút Apple Pie nấu nhanh hơn do đồng thờitrộn tất cả các sản phẩm trong máy xay thực phẩm. Và để tăng tốc quá trình nướng, bạn cần tăng nhiệt độ một chút khi nướng bánh trong lò.
Biến thể Charlotte với táo bên trong
Công thức dưới đây đáng chú ý vì sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị. Tuy nhiên, mặc dù có vẻ khiêm tốn, nhưng món thạch trộn với táo lại rất mềm và ngon. Bột bánh mềm và ngon ngọt với táo sẽ khiến thực khách và gia đình ngạc nhiên với vị chua cay cay cay, thêm quế và vani sẽ tạo nên hương thơm vô cùng hấp dẫn. Đối với những người hảo ngọt và yêu thích bánh ngọt táo, chiếc bánh này là một lựa chọn thực sự.
Không có bí mật đặc biệt nào trong nấu ăn. Chuẩn bị một chiếc bánh dễ dàng hơn bao giờ hết, dựa trên bột đã đổ kefir, thành phần của bột có thể thay đổi một chút tùy theo sở thích của người đầu bếp.
Để chuẩn bị bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- kefir - 220 ml;
- bột mì - 250 g;
- táo - 3 miếng;
- trứng - 2 chiếc;
- đường - 120 g;
- bơ - 50 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- vani - 1 muỗng cà phê
Bắt đầu quá trình làm bánh táo bằng cách làm nóng lò nướng trước. Lúc này, bột mì đã chuẩn bị phải được rây mịn, trộn với baking soda và muối. Đổ kefir vào một hộp riêng, thêm trứng gà, đường cát, một chút vanillin hoặc đường vani. Đổ bơ đã đun chảy vào cùng một bát. Sau đó trộn tất cả mọi thứ cho đến khi thành một hỗn hợp sánh mịn, giống như kem chua ít béo, sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
Bây giờ bạn nên chuẩn bị món nướng. Đầu tiên nó phải được bôi mỡ bằng bơ và rắc bột mì. Sau đó, bạn cho một nửa số bột đã chuẩn bị sẵn xuống đáy và dùng thìa hoặc phới đánh đều.
Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Sau đó, dàn đều các lát táo lên bề mặt bột. Để làm cho charlotte thơm hơn nữa, hãy rắc táo với quế ở bước này.
Bước tiếp theo trong quá trình chuẩn bị bánh là cho phần bột còn lại vào khuôn. Charlotte được nấu trong khoảng 35-40 phút, trong lò nướng ở 180-200 độ. Khi vỏ táo chuyển sang màu nâu, bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của nó bằng tăm. Charlotte đã sẵn sàng phải được lấy ra khỏi khuôn và để nguội. Điều đáng chú ý là bánh táo vừa ngon vừa ấm và nguội hoàn toàn. Nó có thể được phục vụ với nước ép anh đào, cũng như với trà nóng và sữa. Dù bạn thích công thức nào trong số các công thức được liệt kê trong danh sách, trong mọi trường hợp, món charlotte đã nấu chín sẽ không khiến bất kỳ thực khách nào đã nhìn vào ánh sáng thờ ơ. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Thạch việt quất: thành phần, công thức từng bước kèm theo ảnh và sắc thái nấu ăn
Cowberry là một loại quả mọng rất hữu ích. Nó còn được gọi là boletus, lingonberry, hoang dã hoặc quả mọng dại. Loại cây lâu năm này có thể tồn tại đến 300 năm. Lingonberry có một lượng lớn các chất hữu ích giúp chống lại nhiều bệnh tật. Thạch Lingonberry được coi là đặc biệt hữu ích và ngon
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Nướng với sô cô la: phân loại, thành phần, nguyên liệu, công thức nấu ăn với ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Trên thế giới này hiếm có người nào thờ ơ với sô cô la. Món ăn này đã trở nên vô cùng phổ biến không chỉ đối với trẻ em, những người được biết đến là một món ngọt lớn. Ngay cả người lớn cũng sẽ không từ chối một khối sô cô la tan chảy trong miệng. Nướng với sô cô la đúng ra có thể được coi là một trong những món tráng miệng được yêu thích và phổ biến nhất trên thế giới
Tequila được tạo ra như thế nào: thành phần chính và thành phần
Rượu tequila thật được làm từ cây thùa xanh, một loại cây mọng nước được tìm thấy ở các vùng Mexico. Tequila được làm như thế nào? Sản xuất của nó được chia thành bảy giai đoạn: thu hoạch, đun sôi, lên men, chưng cất, ủ và đóng chai
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
