2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Còn gì ngon hơn sữa tươi tự nhiên? Chỉ sữa đã đun sôi. Nó đã được chuẩn bị trở lại những ngày của nước Nga cổ đại. Mặc dù nhiều người tin rằng sản phẩm này không hoàn toàn hữu ích. Điều này được lý giải là do trong quá trình uể oải, các vitamin bị phá hủy, canxi hòa tan kém hơn và protein bị biến tính. Theo các chuyên gia khác, sữa nướng được cơ thể con người hấp thụ tốt hơn. Vì vậy, nó được khuyến khích để bao gồm nó trong chế độ ăn uống vi phạm hệ thống tiêu hóa. Ý kiến gì để chia sẻ là vấn đề cá nhân của mỗi người. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách tự làm sữa nướng.
Cách thứ nhất là truyền thống. Lấy một cái chảo lớn đổ lượng sữa tươi cần thiết vào. Đun sôi trên bếp. Ngay khi sữa nướng trong tương lai của chúng ta bắt đầu nổi lên, hãy trộn bằng thìa (tốt nhất là làm bằng gỗ) và giảm lửa. Chúng tôi để anh ta mòn mỏimở nắp. Điều rất quan trọng là phải định kỳ loại bỏ bộ phim thu được. Sau khoảng ba hoặc bốn giờ, tất cả độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi và sữa nướng sẽ đạt được điều kiện mong muốn - nó sẽ trở thành một màu sẫm đẹp. Phương án thứ hai là sử dụng bình thủy điện thông thường. Chúng tôi đổ sữa đã đun sôi vào đó. Điều chính - đừng quên tráng trước phích bằng nước sôi! Sau đó cẩn thận đậy nút chai và để trong một ngày. Sau khoảng tám giờ, sữa nướng sẽ sẵn sàng để uống. Về màu sắc, nó phải chuyển sang sắc thái hơi hồng, và đặc - không đặc như nấu trên lửa. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của nó theo bất kỳ cách nào.
Sữa nướng cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Đổ vài lít sữa vào bình chứa, chọn chế độ “làm nguội”. Chúng tôi nấu trong khoảng sáu giờ, và sau đó chuyển sang chế độ sưởi và để yên trong hai đến bốn giờ. Công nghệ sẽ làm phần còn lại cho bạn. Ngoài ra còn có một cách mà bạn có thể làm sữa nướng trong lò. Theo ông, chúng tôi thực hiện tất cả các thao tác tương tự như khi nấu trên bếp. Điều chính là theo dõi nhiệt độ sưởi ấm. Một điểm rất quan trọng là tỷ lệ thành phần chất béo trong sữa. Nhà máy thường có từ bốn đến sáu phần trăm. Đối với nấu ăn tại nhà, bạn có thể lấy nhiều hơn, đặc biệt nếu bạn sử dụng mộc. Tuy nhiên, cần nhớ rằng: sữa càng béo thì càng mất nhiều thời gian để chuẩn bị “giấy bạc”. Như bạn có thể thấy, có nhiều phương pháp để chuẩn bị sản phẩm này và mọi người có thể chọn mộtcái nào phù hợp hơn.
Nhiều bà nội trợ khuyên nên thêm sữa nướng vào bột làm men. Bánh ngọt này ngon hơn rất nhiều. Bột từ đó trở nên dẻo và mềm hơn. Bạn cũng có thể nấu rượu ryazhenka tự làm hoặc varenets sữa nướng. Đây là một chất tăng cường miễn dịch tuyệt vời, chưa kể nó ngon như thế nào! Nếu bạn thích món sữa nướng, hãy thử nấu chúng trên cơ sở sữa nướng để thay đổi. Món ăn sẽ trở nên giống nhau, nhưng hương vị sẽ khác thường. Điều tương tự có thể nói về thạch sữa hoặc các loại cocktail trái cây khác nhau.
Đề xuất:
Cách làm cô đặc sữa tại nhà? công thức sữa đặc tự làm
Sữa đặc là một sản phẩm quen thuộc và được yêu thích bởi tất cả chúng ta từ khi còn nhỏ. Trên các kệ hàng, bạn có thể thấy rất nhiều loại sữa đặc, tuy nhiên, sữa đặc được chế biến từ các sản phẩm tự nhiên do chính tay bạn chế biến vượt trội hơn cả nhà máy cả về hương vị và chất lượng. Có một số công thức nấu ăn cho nó, hãy chọn bất kỳ và thưởng thức một món ngon tuyệt vời
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Cách nướng bánh mì lúa mạch đen tại nhà: nguyên liệu, công thức, cách nấu
Bánh mì lúa mạch đen nhà làm ngon hơn nhiều so với ở các cửa hàng và tiệm bánh. Việc chuẩn bị của nó có vẻ khó khăn, nhưng những nỗ lực như vậy là hoàn toàn chính đáng. Làm thế nào để nướng bánh mì lúa mạch đen tại nhà? Dưới đây là các công thức nấu ăn cho những lựa chọn thú vị nhất
Cách nấu bánh trứng đường bằng lò nướng tại nhà: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn
Một số công thức nấu ăn bánh trứng đường khác nhau trong lò. Mô tả chi tiết về quy trình, các tính năng của việc chuẩn bị món tráng miệng Thụy Sĩ và nhiều khuyến nghị quan trọng
