2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Gỏi nhiều loại hải sản thích lắm. Một số người thích các lựa chọn thịnh soạn với đĩa luộc, và một số thích đồ ăn nhẹ với tôm hoặc mực. Salad Caesar với hải sản là món ăn cổ điển của ẩm thực Châu Âu. Chúng được thưởng thức cả ở nhà hàng đắt tiền và ở nhà. Công thức nấu ăn khá đơn giản, nhưng điều này không ngăn cản món ăn cuối cùng trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối.
Gỏi trộn hải sản ngon tuyệt
Phiên bản này của Caesar với hải sản sử dụng mực và trai. Hơn nữa, những cái đầu tiên được thực hiện đông lạnh, nhưng những cái thứ hai đã sẵn sàng. Để có công thức nấu ăn ngon và nguyên bản này, bạn cần thực hiện:
- 150 gram mực đông lạnh;
- năm tờ rau diếp ngon ngọt;
- bốn muỗng Parmesan bào;
- 80 gram trai ngâm;
- 80 gram bánh mì nướng, tốt hơn lúa mì;
- một muỗng cà phê nụ bạch hoa;
- ba muỗng canh nước chanh;
- muỗng canhMù tạt Dijon;
- bốn muỗng canh dầu ô liu;
- vài muỗng xốt Worcestershire.
Caesar Seafood Squid sẽ cần được nấu chín, vì vậy sẽ cần thêm ớt, tỏi và dầu hướng dương.
Quy trình làm món ăn vặt ngon
Mực làm sạch trước, cắt miếng nhỏ. Khoảng một thìa dầu hướng dương được đun nóng trong chảo, cho một tép tỏi đã bóc vỏ và đập dập và một ít ớt vào. Cho mực vào dầu, nấu khoảng ba phút. Sau khi chuẩn bị salad được gửi đến làm mát. Nếu cần, bạn có thể không dùng ớt cay, nhưng với cách này món mực sẽ thú vị hơn. Tại thời điểm này, bạn có thể bắt đầu tiếp nhiên liệu.
Để có nước sốt ngon cho món "Caesar" với hải sản, bạn cần trộn thật đều nước cốt chanh, nước sốt, mù tạt, nụ bạch hoa. Đục chúng bằng máy xay để khối lượng đồng nhất.
Xôi lá é được bày ra đĩa, tiếp đến là mực và trai, rắc bánh mì nướng. Đổ Caesar với nước sốt hải sản lên trên. Rắc phô mai. Tốt hơn là nên phục vụ món salad như vậy ngay lập tức để bánh mì không bị ướt.
Salad Caesar với tôm tự làm
Để có món salad ngon và nguyên bản như vậy, bạn cần thực hiện:
- hai đầu rau diếp;
- một chút hương thảo cắt nhỏ;
- 500 gram tôm lột vỏ;
- vài thìa dầu ô liu;
- một chút bánh mì cắt hạt lựu;
- 500 gram cà chua bi;
- nửa ly bàopho mát.
Để sử dụng thay đồ ngon miệng:
- một phần ba cốc nước;
- ba muỗng canh nước chanh;
- hai lòng đỏ;
- một muỗng cà phê mù tạt Dijon;
- một chút muối thô;
- ba philê cá cơm;
- tiêu đen xay;
- một tép tỏi;
- một phần ba ly dầu ô liu.
Với lượng nguyên liệu này, bạn có thể dùng ít gia vị tùy theo sở thích.
Cách làm món salad ngon?
Đầu tiên, chuẩn bị băng. Để làm điều này, nước, nước cốt chanh, mù tạt, muối và tiêu được cho vào nồi. Thêm lòng đỏ. Để lửa chậm, khuấy đều cho đến khi khối bột sệt lại. Đun sôi trong khoảng bốn phút.
Sau khi các nguyên liệu được đổ vào máy xay, người ta cho cá cơm, dầu ô liu và tỏi vào. Đục cho đến khi mịn. Họ gửi băng vào tủ lạnh, đậy nắp hộp lại.
Trong bát trộn tôm, một thìa dầu ô liu và hương thảo. Một thìa dầu khác được làm nóng trong chảo, các khối bánh mì được chiên trên đó. Chiên trong khoảng ba phút. Cho salad vào tô, thêm cà chua cắt nhỏ.
Tôm được chiên trong khoảng 3-4 phút, cho vào tô salad, rưới nước sốt lên, rắc phô mai bào. Khi phục vụ, bánh đúc salad được đặt trên đĩa, và các nguyên liệu được đặt trên đó.
Thành phần của "Caesar" với hải sản khá đơn giản. Nhưng nhờ sự kết hợp của lá ngon ngọt, tôm mềm và nước sốt mặn, nó đã trở thành một món ăn cổ điển.
Lựa chọn dễ dàng với nước sốt làm sẵn
Bạn cũng có thể chuẩn bị một món salad ngon với nước xốt mua ở cửa hàng, hiện có rất nhiều món. Để chế biến món salad Caesar với hải sản ngon như vậy, bạn cần thực hiện:
- mười miếng tôm tiến vua;
- bó rau diếp, máy ép càng tốt;
- 8 miếng cà chua nhỏ;
- một số pho mát cứng;
- bánh quy lúa mì;
- một muỗng cà phê nước tương;
- dầu oliu;
- sốt trộn.
Để bắt đầu, hãy rửa thật sạch tôm tiến vua. Làm nóng một ít dầu trong chảo. Chiên tôm trong khoảng hai phút. Sau đó, nước tương được đổ vào và nấu thêm năm phút.
Cà chua rửa sạch, cắt đôi. Lá lốt rửa sạch bày ra đĩa, bày bánh tét. Thêm cà chua. Rưới nước sốt cho vừa ăn. Rắc phô mai bào và trang trí với tôm.
Salad ngon như nhà hàng có thể tự chế biến tại nhà. Ví dụ, món salad Caesar, được nhiều người yêu thích, có thể được làm độc lập. Nó được nấu với các loại nhân khác nhau, với thịt gà phi lê, chỉ rau, với hải sản. Trong trường hợp thứ hai, tôm thường được sử dụng nhiều nhất. Tuy nhiên, trai hun khói hoặc ngâm chua, mực luộc và các cư dân khác của vùng biển được kết hợp thành công với nước sốt nguyên bản và lá rau diếp.
Đề xuất:
Hầm đông với sữa đặc: công thức. Thịt hầm pho mát cổ điển: công thức kèm theo ảnh
Vị trắng đục tinh tế của món thịt hầm phô mai, mỗi chúng ta đều nhớ về thuở ấu thơ. Không ai trong số những người lớn sẽ từ chối thưởng thức một món tráng miệng như vậy, và trẻ em cũng vậy. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị nó, theo quy luật, khác nhau trong danh sách các thành phần. Nhưng cơ sở của họ là món thịt hầm cổ điển. Chúng ta sẽ nói về cô ấy. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách chế biến món thịt hầm phô mai với sữa đặc. Công thức đơn giản một cách đáng ngạc nhiên
Mỳ Ý hải sản sốt kem: công thức kèm ảnh
Spaghetti đến từ Ý, cụ thể hơn là từ Naples. Các vùng khác nhau của Ý chuẩn bị các loại nước sốt khác nhau cho mì ống, nhưng vì đất nước này được bao quanh bởi nước ở ba mặt, nên nó thường được làm với hải sản. Món ăn này từ lâu và rất vững chắc đã đi vào thực đơn của người dân nước ta. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn phổ biến nhất
"Kem" - kem làm bánh bông lan và bánh nướng nhỏ: công thức kèm theo ảnh
Bạn đã bao giờ thử "Plombir" - một loại kem có độ đặc tinh tế nhất chưa? Nếu không, hãy chắc chắn để thử nó. Bạn sẽ không hối tiếc, kết quả chỉ đơn giản là xuất sắc. Nó có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập và được dùng làm nhân cho bánh ngọt
Salad Caesar với gà và bánh mì nướng: công thức kèm theo ảnh
Ai lại không thích món salad Caesar với gà và bánh mì nướng? Công thức có thể là cổ điển hoặc sửa đổi, nhưng trong mọi trường hợp, nếu không phải tất cả mọi người, thì nhiều người thích hương vị của nó. Món salad nổi tiếng này được làm bằng gì?
Bánh có hạt anh túc và đóng băng: lịch sử xuất hiện, các sản phẩm cần thiết và công thức chi tiết kèm theo ảnh
Bánh ngon, thơm, mềm được nhiều người yêu thích. Trong các tiệm bánh mì đặc biệt, có rất nhiều lựa chọn các loại đồ ngọt này: bánh có hạt anh túc và đá, nho khô, mứt, và sữa đặc đun sôi. Chúng cũng khá dễ làm tại nhà. Mỗi bà nội trợ có kinh nghiệm đều biết cách nướng những chiếc bánh tuyệt vời với nhiều loại nhân khác nhau, và biết những bí mật nho nhỏ về cách làm cho chúng ngon hơn nữa
