Salad nông dân: công thức nấu ăn đơn giản và hài lòng
Salad nông dân: công thức nấu ăn đơn giản và hài lòng
Anonim

Nấu món gỏi "Nông dân" rất nhanh và rất dễ. Ngoài ra, thành phần có chứa các thành phần quen thuộc và được yêu thích. Hãy để họ được khiêm tốn, nhưng luôn luôn trong tầm tay. Và điều này có nghĩa là món salad "Nông dân" có thể được phục vụ tại bàn bất cứ lúc nào mà không tốn nhiều thời gian và tiền bạc cho việc tạo ra nó.

Lựa chọn đầu tiên:dễ nhất

salad nông dân
salad nông dân

Bạn có thể nhanh chóng tạo ra nó từ những sản phẩm còn lại sau bữa tối. Danh sách các thành phần của món salad "Nông dân":

  • khoai tây luộc, không gọt vỏ - 4 miếng;
  • bóng vừa - 1 đầu;
  • dưa chuột ngâm hoặc ngâm chua - 1-2 miếng cỡ vừa;
  • dầu thực vật không hương liệu - 1-2 muỗng canh;
  • muối và tiêu để nếm.

Cách nấu

Cắt khoai tây thành khối vuông. Chúng tôi làm sạch hành từ vỏ. Băm nhỏ nó với nhẫn hoặc nhẫn quý.

Dưa chuột thành khối vừa. Nếu da của họ có vẻ quá thô ráp đối với bạn, thì bạn có thể loại bỏcô ấy.

Cho tất cả các loại rau vào bát salad. Hãy tiêu, muối. Thêm dầu thực vật cho vừa ăn. Một món salad đơn giản và thịnh soạn gồm hành tây, khoai tây và dưa chua đã sẵn sàng.

Với hành ngâm

Đây là một cách nấu ăn khác. Có một số sắc thái trong công thức. Ví dụ, chúng tôi nấu khoai tây trong đồng phục của họ (bằng vỏ của họ), và ngâm hành tây cho nó. Hãy bắt đầu bằng cách học cách nhanh chóng ngâm hành tây cho món salad.

Thành phần bắt buộc:

  • nước - 1 cốc. Nhiệt độ - phòng;
  • giấm nồng độ 9% - 2 muỗng canh;
  • muối - một muỗng cà phê không hoàn chỉnh;
  • đường - 2 muỗng canh không đầu;
  • củ hành tây.

Cách nấu dưa hành

nước xốt cho hành tây
nước xốt cho hành tây

Trước khi bắt đầu chuẩn bị hành tây cho món salad Peasant, chúng ta cần một chiếc bát thủy tinh hoặc tráng men. Điều mong muốn là bình có nắp. Điều này sẽ làm cho toàn bộ quá trình thú vị hơn, vì hương vị giấm sẽ không bay quanh bếp cùng với hương vị hành tây.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây tùy thích. Nhưng thường thì đây là nửa nhẫn hoặc nhẫn.

Đổ muối và đường vào bát. Chúng tôi đổ đầy nước vào chúng. Khuấy tan các tinh thể. Bây giờ thêm giấm và trộn một lần nữa. Nhúng phần hành đã chuẩn bị vào nước xốt. Chúng tôi đậy các món ăn bằng một cái nắp. Sau ba mươi phút, bạn có thể sử dụng nó cho mục đích đã định.

Danh sách các thành phần cho món Salad nông dân với hành ngâm

Biến thể này có nhiều hơnthành phần đa dạng. Đây là những gì bạn cần cho món salad:

  • 4 khoai tây;
  • hành tây - 1 đầu vừa;
  • dưa chuột muối (ngâm chua) - 1 miếng;
  • dưa chuột tươi - 1 miếng;
  • hươngdầu hướng dương. Chúng tôi cần 2 muỗng canh. Nếu bạn không thực sự thích mùi dầu thực vật, bạn có thể sử dụng phiên bản không khử mùi;
  • thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn;
  • thì là - tùy chọn.

Bước nấu

cách ngâm hành tây cho món salad nhanh chóng
cách ngâm hành tây cho món salad nhanh chóng

1. Trước hết, ngâm hành tím. Hãy làm theo công thức trên.

2. Chúng tôi không gọt vỏ khoai tây cho biến thể này của món salad "Nông dân". Vì vậy, chúng tôi rửa nó rất cẩn thận bằng bàn chải. Nấu các loại củ cho đến khi mềm. Xả nước, để nguội và bây giờ chỉ còn vỏ. Khoai tây nấu theo cách này có hương vị và mùi thơm nguyên bản, độc đáo. Xay củ đã luộc sẵn, vo thành khối vừa. Trên thực tế, việc cắt tùy ý được cho phép trong món salad như vậy.

3. Dưa chuột tươi của tôi. Chúng tôi cắt một cách ngẫu nhiên. Chúng tôi không gọt vỏ dưa chuột tươi.

4. Chúng tôi sẽ cắt dưa chuột ngâm (muối) theo nguyên tắc giống như tươi.

5. Lấy một bát salad phù hợp. Chúng tôi sẽ gửi dưa chuột cắt nhỏ, khoai tây và hành tây ngâm làm sẵn vào ruột của nó. Hãy trộn các thành phần. Muối để nếm và thêm hạt tiêu đen. Đổ dầu hướng dương ra. Chúng tôi trộn các thành phần. Trang trí với thì là.

Salad khoai tây và dưa chua có thể hơi đa dạng,thêm, ví dụ, nấm ngâm hoặc cà rốt luộc. Đôi khi thêm 2-4 muỗng canh dưa cải bắp đã rửa sạch vào công thức nấu ăn.

Đề xuất: