Salad nóng hổi. Salad gà nóng. Salad cá tuyết nóng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Theo quy luật, các món salad nóng đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông, khi bạn luôn muốn chiêu đãi bản thân một món ăn ngon, ấm và thịnh soạn. Tuy nhiên, họ rất chú ý đến chúng vào mùa hè. Ví dụ, một món salad nóng với thịt gà hoặc cá có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối. Chúng tôi xin lưu ý đến bạn một số công thức chế biến các món ăn như vậy.

Cách làm gỏi gà nóng hổi

Công thức này có nhiều nguyên liệu, nhưng nếu bạn không thích món nào thì cứ bỏ qua nhé. Nó không có khả năng làm hỏng hương vị. Vì vậy, để chuẩn bị món salad như vậy, bạn cần dự trữ những nguyên liệu sau: 200-250 gram thịt gà phi lê, một vài quả dưa chuột tươi, ba quả cà chua, 60 gram pho mát cứng, hai thìa nước cốt chanh, cùng một lượng. dầu ô liu và mật ong, rau diếp, gia vị, muối và hạt có vỏ - theo sở thích của bạn.

Quy trình nấu

Phi lê gà rửa kỹ và lau khô một chút, sau đócắt thành miếng vừa. Muối, tiêu, thêm gia vị như mong muốn và để trong vài phút. Sau đó, chiên các miếng phi lê gà trên vỉ nướng cả hai mặt.

Cắt cà chua thành từng lát nhỏ, và cắt dưa chuột thành từng khoanh hoặc nửa nhẫn. Tốt nhất bạn nên dùng tay xé lá xà lách. Phô mai cứng cắt thành từng lát mỏng. Đặt rau lên đĩa trước, sau đó đến miếng phi lê chiên, rồi đến lát pho mát.

Trong một bát riêng, trộn mật ong với nước cốt chanh và dầu ô liu. Thêm muối và gia vị. Trộn đều và đổ hỗn hợp này lên trên món salad. Bạn cũng có thể rắc hạt lên món ăn của chúng tôi. Món salad nóng hổi thơm ngon, thịnh soạn đã sẵn sàng! Nó phải được phục vụ ấm áp. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức salad cá tuyết nóng hổi

Chúng tôi mang đến cho bạn một phiên bản thú vị khác của món ăn này. Rốt cuộc, món salad nóng không chỉ được chế biến trên cơ sở thịt mà còn từ cá, ví dụ như từ cá tuyết hun khói nóng. Một món ăn như vậy hóa ra không chỉ ngon mà còn thỏa mãn, hoàn hảo cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội. Để nấu được món này, bạn cần trang bị những sản phẩm sau trong nhà bếp của mình: 400 gram cá tuyết hun khói nóng, 4 quả dưa chuột ngâm chua, một vài lá rau diếp, một ly đậu xanh đóng hộp, 5 củ khoai tây cỡ vừa, 100- 200 gram sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Cách nấu

Luộc khoai tây cho đến khiSẵn sàng, sau đó để nguội, gọt vỏ và cắt thành các hình vuông nhỏ. Dưa chuột cắt thành các dải mỏng. Chúng ta làm sạch cá khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Lá xà lách rửa thật sạch, xếp vào đĩa phẳng.

Trong một bát riêng, trộn tất cả các thành phần của món ăn của chúng ta: khoai tây, đậu Hà Lan đóng hộp, miếng cá và dưa chuột. Thêm 2/3 ly mayonnaise và trộn đều. Đặt khối lượng trên một đĩa với lá rau diếp. Đổ phần sốt mayonnaise còn lại lên trên. Bạn cũng có thể trang trí món ăn với những nhánh rau xanh nhỏ. Salad nóng, công thức mà chúng tôi vừa kể, nên được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị. Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm salad gan gà nóng và sơ ri

Mặc dù một trong những thành phần của món ăn này là quả anh đào, bạn có thể tự thưởng cho mình một món ăn như vậy không chỉ vào mùa hè mà còn vào mùa đông, thay thế quả mọng tươi bằng quả đông lạnh. Vì vậy, để chế biến món gỏi như vậy, bạn cần dự trữ những sản phẩm sau: 300 gram gan gà (có thể trộn cả lòng), một ít lá lốt, nửa quả táo, hành tây, một thìa xì dầu, 50 gam bơ, một ít bột mì. Đối với nước sốt, chúng ta cần 100 ml rượu vang đỏ (tốt nhất là loại khô), một thìa canh nước cốt chanh, một thìa cà phê tinh bột, 10 gam bơ, hai thìa cà phê đường cát, 20-30 quả anh đào và một chút muối.

Quy trình nấu

Bắt đầu với nước sốt. Chúng tôi giải phóng những thứ đã rửa sạch khỏi xươngvà anh đào khô thì cho vào nồi nhỏ, cho rượu vào đun sôi. Sau đó, chúng tôi vớt các quả mọng ra để chúng không bị sôi. Thêm đường, muối, nước cốt chanh, tinh bột pha loãng trong một muỗng canh nước vào rượu và đun sôi trong ba phút. Cho quả anh đào trở lại nồi, trộn đều và đun sôi hỗn hợp này thêm 1-2 phút. Nước sốt thơm và ngon cho món ăn của chúng ta đã sẵn sàng!

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang phần chuẩn bị món salad. Chúng ta rửa sạch gan và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó nhúng chúng vào bột mì và cho lên chảo đã được làm nóng trước. Chúng tôi cũng gửi hành tây thái lát / u200b / u200bin nửa vòng. Chiên nội tạng và hành tây cho đến khi mềm. Khi gan đã chín vàng, cho táo cắt nhỏ, xì dầu và bơ vào chảo. Đậy nắp lại và nấu trong vài phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt.

Lá diếp cá rửa sạch, lau khô và xé nhỏ cho vào đĩa. Cho gan đã chiên lên trên, rưới nước sốt lên trên và trang trí bằng quả mọng. Salad nóng với gan gà và anh đào đã sẵn sàng! Phục vụ nó ấm và thưởng thức hương vị và hương thơm!

Món salad khác

Salad nóng có thể được chế biến không chỉ trên cơ sở thịt hoặc cá, mà còn từ rau và pho mát. Chúng tôi xin lưu ý đến bạn công thức chế biến món ớt ngọt này.

Để nấu ăn, chúng ta cần những nguyên liệu sau: một vài quả ớt ngọt, cà chua bi, phô mai feta hoặc phô mai, cũng như tiêu, muối và các gia vị khác theo sở thích của bạn.

Hạt tiêurửa sạch, gọt vỏ và cắt theo chiều dọc thành các dải hẹp. Rửa sạch cà chua bi và cắt thành đôi. Chúng tôi trải rau trong giấy bạc, muối, tiêu, thêm gia vị, gói lại và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 8-10 phút.

Trong khi ớt và cà chua đang nấu, hãy cắt pho mát thành hình khối. Cho rau củ nướng ra đĩa, cho phô mai vào, rưới một chút xì dầu lên và dọn ra bàn ăn nóng. Một món salad nóng hổi thơm ngon cho một bàn tay nhanh chóng đã sẵn sàng! Chúc bạn ngon miệng!

Như bạn thấy, salad nóng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau dựa trên các nguyên liệu khác nhau. Chúng tôi hy vọng rằng những món ăn kiểu này sẽ có vị trí xứng đáng trong thực đơn hàng ngày và lễ hội của bạn và sẽ không khiến gia đình hoặc khách của bạn thờ ơ.