Salad "Capercaillie Nest": công thức, nguyên liệu, trang trí cổ điển

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Món salad hấp dẫn này rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và hợp túi tiền nhất. Chúng được xếp thành từng lớp hoặc bằng cách trộn các thành phần của xử lý, hỗn hợp thu được sẽ được hình thành dưới dạng tổ. Trang trí món ngon với trứng cút và khoai tây. Cách làm Capercaillie's Nest Salad? Hãy nói về nó trong bài viết của chúng tôi.

Mô tả món ăn

Món salad cực kỳ nổi tiếng này thu hút sự chú ý của thực khách bởi vẻ ngoài thú vị. Nó được đẻ ra dưới dạng một cái ổ với những quả trứng nằm trong đó. Món ăn này trông rất tuyệt trên bàn tiệc, ngoài ra, theo nhiều đánh giá, nó cực kỳ ngon.

Có thể chế biến các biến thể của món salad Capercaillie's Nest với thịt, gà hun khói, xúc xích, nấm ngâm hoặc nấm tươi, khoai tây (chiên hoặc khoai tây chiên), v.v. Tuân theo ý tưởng dinh dưỡng lành mạnh khuyên bạn nên hình thành một ổ bắp cải cắt nhỏ. Sự hiện diện của một số lượng lớn trứng trong món ăn này làm giàu protein. Canxi chứavới thịt, mô xương được củng cố. Bạn có thể giảm hàm lượng chất béo trong món salad này bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng một số nguyên liệu khác. Nếu bạn dùng cà rốt thái sợi mỏng (luộc chín) hoặc rau mùi tây thay cho khoai tây và thay sốt mayonnaise bằng kem chua, món ăn sẽ trở thành món ăn hoàn toàn dành cho người ăn kiêng.

Salad Capercaillie's Nest: Công thức Cổ điển

Điều trị ngoạn mục này sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào. Ý tưởng chính về trang trí của nó là thiết kế bắt buộc dưới dạng một bản sao thu nhỏ của nơi ở của capercaillie. Chuẩn bị món salad "Capercaillie's Nest" với trứng cút. Chúng được đặt trên một chiếc gối bằng rau thì là và được viền bằng khoai tây chiên, cắt thành các dải mỏng. Như vậy, một bức tranh hài hòa tổng thể được tạo ra, mô phỏng nơi ở của một loài chim rừng. Khoai tây cho món salad Capercaillie Nest được cắt lát mỏng thành các dải, từ đó hình thành tổ. Nó không chỉ đóng vai trò như một vật trang trí tươi sáng cho món ăn mà còn mang đến một màu sắc tươi sáng đặc biệt cho phạm vi hương vị của nó.

Món salad Capercaillie's Nest cổ điển chứa một bộ nguyên liệu truyền thống, đặc trưng cho nhiều công thức nấu ăn. Sự kết hợp sản phẩm này, đã được chứng minh qua nhiều năm, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách trong bất kỳ dịp lễ hội nào và đặc điểm hình thức của món khai vị sẽ khiến người thưởng thức ngạc nhiên và họ sẽ nhớ lâu.

Thành phần

Các sản phẩm sau được dùng để chế biến món salad Capercaillie's Nest cổ điển:

• 360 gram phi lê gà.
• 280 gam khoai tây.
• Bốn chim cúttrứng.
• Bốn quả trứng gà.
• 220 gram dưa chuột.
• 120 gram hành tây.
• 120 gram pho mát cứng.
• 70 g pho mát chế biến.
• Bó thì là.
• 260 ml dầu thực vật.
• 180 gram mayonnaise.
• 5 gam đường.
• 30 ml giấm.
• Nước và muối.

Tôi có thể thay đổi công thức nào?

Có thể thực hiện một số thay đổi đối với công thức cổ điển cho món salad Capercaillie's Nest. Vào mùa đông, nếu không có dưa chuột tươi, chúng có thể được thay thế bằng dưa muối. Ngoài ra, bạn có thể thêm nấm ngâm vào thành phần của sản phẩm. Thay vì dùng trứng cút thật (nhồi) để trang trí, bạn có thể dùng những quả bóng làm từ hỗn hợp phô mai (đun chảy), tỏi và sốt mayonnaise.

Về phương pháp nấu ăn

Classic Capercaillie's Nest salad được chế biến như sau:

1. Đổ nước vào nồi, đun lên. Thịt gà phi lê rửa sạch, cho vào thau nước ấm (để nước thịt không ngấm vào nước dùng). Nấu trong 40 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
2. Sau đó, luộc trứng: trứng gà trong 10 phút, trứng cút khoảng 5 phút.
3. Hành tây cắt thành nửa khoanh.
4. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành sợi mỏng nhất có thể, chiên từng phần nhỏ trong nồi nấu chậm, nồi chiên hoặc chảo sâu, sử dụng nhiều dầu nóng. Trải khoai đã chiên ra giấy, để ráo dầu, chấm muối.
5. Tiếp theo cho hành tây vào tô. Đổ nó với giấm, thêm 90 ml nước. Đổ đường, muối. Để ướp:Đặt các khoanh hành tây vào một cái bát và đổ hỗn hợp giấm, nước, đường và muối lên trên.
6. Thì là rửa sạch, để khô, thái nhỏ.
7. Bào pho mát cứng và trứng gà vào hai hộp đựng khác nhau.
8. Dưa chuột và phi lê gà được cắt nhỏ ở dạng thanh.

hội

Gỏi được sưu tầm thế này:

1. Trải hành ngâm lên đĩa tròn lớn, đặt một lớp phi lê gà (đã cắt nhỏ) lên trên.
2. Xốt mayonnaise, phết dưa chuột. Mayonnaise được phủ lên bề mặt dưới dạng lưới mỏng, rắc salad với trứng (bào) lên, một lưới mayonnaise lại được đặt lên trên, rắc phô mai.
3. Tạo một vết lõm tròn nhỏ ở giữa. Bề mặt của toàn bộ món ăn được phết một ít sốt mayonnaise. Thì là được đặt trong hốc (nên để lại một ít để nhồi trứng).
4. Bên của rau diếp được trang trí với khoai tây chiên để tạo thành một cái tổ.
5. Sau đó bóc vỏ trứng cút, cắt đôi theo chiều dọc. Lấy lòng đỏ ra. Xay chúng với thì là (còn lại), muối (một nhúm).
6. Sau đó, phô mai nấu chảy được bào. Thêm nó vào lòng đỏ, trộn với mayonnaise.
7. Khối lượng thu được chứa đầy lòng trắng trứng, trải chúng lên một chiếc gối thì là ngẫu hứng. Món salad cổ điển "Capercaillie's Nest" đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ.

Capercaillie Nest salad với lưỡi (bánh phồng)

Nguyên liệu làm món này gồm có:

• 200 gram xúc xích hun khói luộc.
• 200 gram lưỡi bò.
• 1-2 quả dưa chuột (tươi hoặc ngâm).
• Mộttrứng gà (luộc chín).
• Bảy quả trứng cút (luộc chín).
• Bảy tám củ khoai tây.
• Mayonnaise.

Mô tả phương pháp nấu ăn

Puff salad "Capercaillie Nest" được chế biến như sau: khoai tây được cắt thành sợi mỏng (hoặc bào) và chiên trong nồi chiên hoặc chảo, thêm một lượng lớn dầu thực vật. Đặt khoai tây đã nấu chín lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Lưỡi, xúc xích và dưa chuột được cắt thành các dải mỏng. Tán thành nhiều lớp:

1. Xúc xích thái lát được bày ra đĩa phẳng làm lớp đầu tiên. Nó được hình thành dưới dạng một cái tổ, rắc trứng gà bào và sốt mayonnaise.
2. Lớp thứ hai được tạo thành từ một chiếc lưỡi cắt lát, một lần nữa được rắc một quả trứng bào, bề mặt của lớp này được bôi một lớp sốt mayonnaise.
3. Lớp thứ ba được làm từ dưa chuột thái lát. Chúng cũng được bày ra dưới dạng hình tròn, rắc trứng lên trên và phết sốt mayonnaise. Trứng cút (luộc chín) được đẻ trên đồi tạo với hốc lõm.

Để điều trị "nghỉ ngơi" trong vài giờ. Món salad được trang trí bằng những dải khoai tây chiên, mô phỏng những cành cây khô của tổ.

Về salad gà hun khói

Capercaillie's Nest salad được chế biến theo công thức này với thịt gà hun khói rất ngon và ngọt. Ngoài khoai tây chiên, cà rốt cũng được chiên trong đó. Công thức giả định không có dưa chuột. Bạn sẽ cần:

• ba hoặc bốn củ khoai tây lớn;
• hai củ hành;
• bốn củ cà rốt lớn;
• năm hoặc sáu quả trứng;
• 300 g phi lê gà hun khói không xương;
• mayonnaise (4-5 muỗng canh);
• 1 muỗng canh mù tạt;
• 1-2 tép tỏi;
• ngò tây và thì là.

Công nghệ nấu

Theo công thức này, món salad của Capercaillie's Nest với gà hun khói được chế biến như sau:

1. Bóc rau.
2. Trứng được luộc chín. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và cắt thành khối vuông.
3. Khoai tây được cắt nhỏ dưới dạng ống hút nhỏ (hoặc bào sợi cho cà rốt Hàn Quốc). Cà rốt được cắt thành các dải nhỏ. Hành tây được cắt thành nửa khoanh.
4. Thịt gà phi lê cắt khối vuông.
5. Tiếp theo, đun nóng dầu thực vật trong chảo (2 muỗng canh) Chiên khoai tây, cho vào chao để ráo bớt mỡ thừa. Sau đó, cà rốt được chiên trong một phần dầu mới, cũng được bày ra trong một cái chao. Sau đó, hành tây được chiên.
6. Thực phẩm chế biến sẵn - khoai tây, cà rốt và hành tây - được thêm vào trứng, cho gà băm nhỏ vào đó và trộn.
7. Tỏi được ép ra bằng máy ép (1-2 tép). Thêm 4-5 muỗng canh. một thìa sốt mayonnaise và một thìa mù tạt. Sau đó, salad được trộn. Một vùng trầm cảm được tạo ra ở trung tâm của nó.
8. Tiếp theo, cắt nhỏ rau xanh. Lòng đỏ được nghiền bằng nĩa. Thêm sốt mayonnaise và thì là với mùi tây (xắt nhỏ), trộn đều. Trứng hình bầu dục được hình thành từ thịt băm nhỏ. Chúng được bày ra trong một hốc, trang trí món salad với chúng.

Sử dụng thịt làm nguyên liệu chính cho món salad

Cách làm salad Capercaillie's Nest với thịt (heo hoặc bò) như thế nào? Câu hỏi này được quan tâmnhiều nữ tiếp viên. Các chuyên gia khuyên bạn nên trộn nước sốt món ăn và thêm khoai tây chiên, một phần của món salad Capercaillie's Nest, ngay trước khi phục vụ, vì khi tương tác lâu với nước sốt, nó sẽ bị ngấm và có thể mất đi vị ngon và giòn. Đãi ngộ cũng không nên bảo quản đặc biệt lâu, ăn ngay sẽ tốt hơn.

Là một phần của món ăn

Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ bạn cần:

• 500 gram thịt (luộc).
• 500 gram khoai tây.
• Ba quả dưa chuột.
• Một bóng đèn.
• Năm quả trứng gà.
• 100 gram pho mát cứng.
• 250 gam sốt mayonnaise.
• Một mớ thì là.

Nấu salad

Chúng hoạt động như thế này:

1. Đầu tiên rửa sạch rau. Khoai tây được cắt thành các dải mỏng.
2. Đun nóng vài muỗng canh dầu (thực vật) trong chảo và chiên khoai tây trên đó. Tốt hơn hết bạn nên chiên theo nhiều bước với từng phần nhỏ để khi chiên giòn và hồng hào hơn.
3. Thịt (luộc) cắt miếng nhỏ. Theo sự đảm bảo của các cô chủ, ngoài thịt bò và thịt lợn (nạc), hoàn toàn có thể sử dụng thịt nguội, thịt gà và thậm chí cả bong trong món salad này.
4. Hành tây cắt thành nửa khoanh. Để có được hương vị nhẹ nhàng hơn, hành tây được trụng với nước sôi và giữ trong vài phút để loại bỏ vị đắng dư thừa.
5. Dưa chuột tươi xắt thành ống hút dài.
6. Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách lòng đỏ lấy lòng trắng. Lòng đỏ để riêng một lúc và lòng trắng được nghiền nhỏ.
7. Bào phô mai, xắt nhuyễn thì là, dùng nĩa nhàolòng đỏ và trộn mọi thứ với sốt mayonnaise. Những quả bóng nhỏ được tạo thành bằng tay (hoàn toàn có thể giao việc này cho trẻ em, những người thường thích thú với một hoạt động như vậy)
8. Trong một hộp có kích thước phù hợp, trộn thịt với hành tây, dưa chuột và protein. Muối để nếm và nêm với sốt mayonnaise.
9. Hơn nữa, khối lượng đã chuẩn bị được bày trên một đĩa phẳng dưới dạng một cái tổ. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa để đặt trứng vào. Top salad với khoai tây chiên.

"Capercaillie nest" với khoai tây chiên, thịt hun khói và bắp cải

Để chế biến món ăn này, hãy sử dụng bất kỳ loại thịt nào (hun khói). Capercaillie's Nest Salad Thành phần:

• 300g thịt hun khói;
• ba củ khoai tây;
• 0, 5 bắp cải Trung Quốc;
• 1 gói khoai tây chiên;
• hai quả trứng gà;
• bảy quả trứng cút;
• một bóng đèn;
• hai quả dưa chuột (tươi);
• mayonnaise;
• rau xanh.

Nấu một món ăn

Thịt hun khói được cắt thành từng khối vuông vừa miệng. Dưa chuột được cắt thành dải hoặc hình khối (nhỏ). Trứng gà cắt nhỏ hoặc bào sợi (loại lớn). Hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng. Khoai tây được cắt thành khối vuông vừa phải hoặc nạo. Chiên nó trong một nồi chiên sâu hoặc trong chảo. Trong quá trình chiên, định kỳ đảo khoai bằng thìa (cần đảm bảo khoai không bị mất hình dạng và có lớp vỏ vàng đều). Trải khoai tây chiên lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.

Thịt, trứng, dưa chuột, hành tây vའphần khoai tây (để nguội). Nêm sốt mayonnaise và muối cho vừa ăn. Trộn kỹ. Bề mặt của hỗn hợp đã hoàn thành được phủ một lớp rau xanh (cắt nhỏ) lên trên, và sau đó phủ một lớp khoai tây chiên. Những củ khoai còn lại xếp dọc theo mép theo hình tròn. Trứng cút (đã bóc vỏ) được đẻ trong hốc xà lách. Salad đã sẵn sàng!

Salad với công thức xúc xích

Để chuẩn bị món salad Capercaillie's Nest với xúc xích, bạn sẽ cần:

• xúc xích bác sĩ - 100 g;
• giăm bông - 100 g;
• cà rốt luộc vừa chín - 2 miếng;
• hai củ hành (nhỏ);
• hai quả dưa chuột (tươi);
• sáu quả trứng;
• ớt chuông (để nếm);
• khoai tây - 6 miếng;
• mayonnaise;
• nhục đậu khấu, muối, tiêu (đen xay).

Trứng trang trí đang nấu:

• từ bốn lòng đỏ luộc chín;
• phomai vụn;
• một tép tỏi;
• rau xanh (để nếm).

Tính năng nấu ăn

Hành động theo từng giai đoạn:

1. Để bắt đầu, hãy luộc chín và để nguội cà rốt và bốn quả trứng. Hai quả trứng bị vỡ và lắc. Xay xúc xích, ớt chuông, dưa chuột, hành tây và cà rốt luộc thành hình khối có kích thước khoảng 5 x 5 mm.
2. Bánh trứng được chiên từ trứng đã đánh tan trên chảo nóng, cho ra đĩa để nguội. Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên đậy đĩa bằng giấy để dầu thừa thấm vào đó.
3. Sau khi tất cả các sản phẩm nguội đi, protein được tách ra khỏi lòng đỏ, bánh trứng được gấp lại thành hình ống vàcắt chúng thành vòng để bạn có được "mì". Lòng trắng trứng được cắt nhỏ bằng dao hoặc bào.
4. Trong một cái chảo lớn, cho tất cả thực phẩm đã cắt nhỏ vào, rắc muối, tiêu đen và nhục đậu khấu. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise và trộn.
5. Sau đó, chà một ít pho mát cứng, dùng máy ép tỏi, thêm sốt mayonnaise và khuấy đều. Lòng đỏ trứng được dùng nĩa nghiền nát, trộn với phô mai, thêm thì là cắt nhỏ.
6. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khoanh hẹp (khoảng 2-3 mm). Sau đó, các dải khoai tây được chiên từng phần nhỏ trong chảo hoặc trong nồi chiên ngập dầu trong dầu nóng.
7. Trải lá rau diếp lên một đĩa phẳng lớn, trên đó (ở dạng một cái vòng) - nhồi cho một cái tổ ngẫu hứng, để một chỗ lõm được hình thành ở giữa.
8. Sau đó, các dải khoai tây nằm rải rác trên bề mặt món ăn trong một mớ hỗn độn nghệ thuật.
9. Những quả bóng trang trí được tạo hình bằng tay từ hỗn hợp trứng (tốt hơn là nên làm ẩm lòng bàn tay với nước) đặt chúng vào một hốc trong ổ.

Cách làm gỏi nấm?

Khi chế biến món salad Tổ Yến Capercaillie cổ điển với nấm, bạn nên xếp các nguyên liệu thành từng lớp. Bạn có thể trang trí nó không chỉ với trứng, mà còn với những bức tượng nhỏ trang trí của capercaillie gà con. Thành phần:

• 350g gà phi lê;
• bốn củ khoai tây lớn;
• 300g nấm ngâm;
• 2 bóng đèn;
• 2 quả dưa chuột (vừa);
• trứng gà - 3mảnh;
• sáu quả trứng cút (để trang trí);
• 1 pho mát (đã qua chế biến);
• cà rốt - 2 miếng;
• tỏi - 2 tép;
• nêm nếm: muối, mayonnaise, tiêu;
• lá diếp cá;
• 12 que đinh hương.

Cách nấu?

Họ chuẩn bị một món ăn như thế này:

1. Luộc trứng và cà rốt trong nước muối.
2. Khoai tây cắt mỏng chiên giòn. Trải lên giấy ăn lót trên đĩa rộng cho ráo mỡ. Món salad đặc biệt ngon “Capercaillie Nest” với khoai tây chiên sẽ thành ra nếu bạn ướp khoai tây trong vài giờ trong một chế phẩm đặc biệt gồm 1 thìa muối và 1 thìa đường. Sau đó chắt hết nước, khoai đông cứng lại. Và nếu cần, một loại rau đông lạnh có thể được tẩm vào mỡ và chiên giòn.
3. Hành tây được cắt thành phần tư vòng. Cà rốt - ở dạng ống hút. Các loại rau được cho vào chảo chiên, dầu đã được làm nóng trước, và chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Thịt gà, nấm và dưa chuột cắt thành dải.
5. Trứng được làm sạch, lấy lòng đỏ và đặt sang một bên - chúng sẽ được dùng để trang trí. Sóc được cắt thành từng thanh nhỏ.

Hội rau diếp

Salad nên gom theo lớp:

1. Lớp đầu tiên được hình thành từ nấm. Tiếp theo xếp phi lê gà đã cắt nhỏ ra đĩa. Từ trên cao, nó được bôi một lớp mayonnaise mỏng.
2. Sau đó, phết hỗn hợp hành tây và cà rốt đã chiên, trộn với sốt mayonnaise.
3. Lớp tiếp theo sẽ đếndưa chuột (tươi). Tiếp theo, sắp xếp các protein, thứ này phải được bôi mỡ bằng sốt mayonnaise lên trên.
4. Phía trên được trang trí bằng khoai tây (chiên), tạo thành một cái tổ từ nó. Lá xà lách được đặt ở hai bên.
5. Lòng đỏ được chuyển sang một hộp đựng riêng, thêm một thìa sốt mayonnaise, thì là thái nhỏ hoặc các loại rau xanh khác, muối, dùng nĩa nhào trộn. Trứng hình bầu dục được hình thành từ khối lượng kết quả.
6. Trứng trang trí được đặt trong hốc làm salad. Bóc vỏ trứng cút và một con gà (còn lại). Mắt được làm từ đinh hương và mỏ được làm từ cà rốt sống dành cho trẻ sơ sinh, cũng như mỏ và cánh của gà trưởng thành.

Salad với bắp cải (ăn kiêng)

Phiên bản này - với bắp cải - nhẹ hơn: nó có ít calo hơn và không sử dụng khoai tây chiên. Các bà chủ khuyên bạn nên làm món này từ bắp cải Bắc Kinh, nhưng trong trường hợp không có, bạn có thể dùng loại thông thường. Tất cả các loại rau được cắt thành dải, vì vậy chúng sẽ giống như những cành cây trong một cái tổ. Thành phần:

• 100 g phi lê gà (luộc hoặc hun khói);
• 100 g bắp cải (Bắc Kinh hoặc loại thường);
• 100g phô mai (cứng);
• năm bảy quả trứng cút;
• 100g nấm;
• 1 quả táo;
• 1 củ hành tây;
• 0, 5 quả chanh;
• hạt (hạnh nhân, hạt phỉ, óc chó) - 5 miếng;
• mayonnaise.

Về công nghệ nấu

Chúng hoạt động như thế này:

1. Trứng được luộc chín, để nguội và làm sạch.
2. Hành tây cắt thành sợi mỏng. Nấm hương thái nhỏ. Xếp hành tây và nấmchảo, đun nóng với vài muỗng canh dầu thực vật, thêm muối vừa ăn, chiên.
3. Phô mai cũng được cắt thành ống hút. Một phần ba số thanh phô mai được chuyển sang một đĩa riêng (nó sẽ cần được dùng để trang trí).
4. Gà chặt thành từng dải, để riêng một ít để trang trí.
5. Bắp cải Bắc Kinh cũng được cắt thành các dải mỏng và một số được để riêng.
6. Táo cắt lát mỏng, vắt một ít nước cốt chanh lên cho hơi sậm màu, một phần nhỏ để riêng ra đĩa.
7. Hơn nữa, tất cả các vết cắt được đặt trong một hộp đựng riêng, trộn đều, mayonnaise được thêm vào để tạo hương vị (khoảng 5 muỗng canh). Các loại hạt được nghiền nát.
8. Hỗn hợp salad được chuyển sang một đĩa rộng và tổ được hình thành từ đó. Trên cùng của nó là các nguyên liệu đã cắt nhỏ (không trộn với sốt mayonnaise). Chỗ ngồi được bao phủ bởi các loại hạt cắt nhỏ và trứng cút trang trí được đặt ở đó.

Gỏi tim gà

Thành phần:

• 300 gram tim gà.
• Ba củ khoai tây.
• Hai quả trứng gà.
• Bảy quả trứng cút.
• Một quả dưa chuột tươi.
• Hành tây (cỡ vừa).
• 140 gram (một phần ba lon) ngô đóng hộp.
• Xà lách.
• Thì là (một vài nhánh) hoặc ngò tây.
• Mayonnaise.

Cách làm salad?

Tim luộc, để nguội, thái nhỏ. Trứng luộc chín. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông và chiên xùdầu trong chảo hoặc nồi chiên sâu. Cắt nhỏ dưa chuột và hành tây. Dưa chuột - hình khối nhỏ. Hành tây - càng nhỏ càng tốt.

Trứng gà cắt nhỏ thành khối rồi cho vào các sản phẩm còn lại băm nhỏ. Khoai tây (chiên) và lòng gà cũng được thêm vào đó. Nêm các sản phẩm với sốt mayonnaise và trộn. Xếp lá xà lách ra đĩa phẳng. Hỗn hợp salad đã chuẩn bị được đặt trên lá theo hình tròn. Ngô đóng hộp được đổ lên bề mặt của hình tròn. Thì là cắt nhỏ hoặc các loại rau xanh khác được đổ lên trên. Trứng cút lộn được đặt trong hốc. Salad đã sẵn sàng!