Zucchini Pancakes Recipe: Fast, Ngon, He althy

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều chị em đang băn khoăn không biết nên làm gì từ bí xanh. Loại rau này có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nó có thể là salad, đồ ăn nhẹ và hơn thế nữa. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét cách làm bánh kếp từ bí ngòi. Hàm lượng calo trung bình của một món ăn là 139 kcal trên 100 gam. Như bạn có thể thấy, một chút thực phẩm lành mạnh này sẽ không làm tổn hại đến vóc dáng. Có một số cách để chế biến các sản phẩm rau như vậy.

Bánh xèo. Công thức một

Bây giờ hãy xem xét quy trình làm bánh kếp bí ngòi. Những sản phẩm này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng chiên một cách nhanh chóng. Ăn ngon nhất với nước sốt tươi hoặc kem chua.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• hai quả trứng;
• một quả bí xanh (tươi);
• một ly bột;
• muối;
• tiêu đen xay.

Quy trình nấu

1. Đầu tiên, rửa sạch bí xanh, cắt bỏ phần mông. Nếu rau của bạn không còn non thì hãy loại bỏ hạt và vỏ.
2. Bào bí xanh.
3. Tiếp theo, thêm muối, tiêu và trứng.
4. Sau khi thêm bột. Trộn kỹ.
5. Lấy chảo, đun nóng, đổ dầu vào.
6. Sau đóMúc bánh kếp ra đĩa.
7. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Nấu bánh kếp với kefir

Những sản phẩm này rất ngon. Bánh kếp từ bí xanh được chuẩn bị nhanh chóng. Công thức làm rất đơn giản. Phương pháp nấu ăn này sẽ hấp dẫn những người không thích dành nhiều thời gian gần bếp.

Ăn bánh kếp ngon nhất với kem chua hoặc nước sốt tỏi. Bạn có thể mang những sản phẩm như vậy đi dã ngoại. Chúng còn ngon hơn ở ngoài trời.

Để làm bánh kếp bí ngòi, bạn sẽ cần:

• 200 ml kefir;
• bí xanh tươi;
• trứng;
• một chút muối;
• tám muỗng canh bột mì;
• dầu thực vật 85ml;
• một nhúm hạt tiêu và cùng một lượng soda.

Nấu bí xanh tại nhà

1. Đầu tiên, dùng nĩa đập nhẹ trứng với muối. Bây giờ bạn có thể thêm một chút muối.
2. Tiếp theo, dập tắt soda trong kefir.
3. Sau đó kết hợp sản phẩm sữa lên men và trứng gà. Khuấy kỹ sau đó.
4. Rửa bí xanh thật sạch. Nếu cần, hãy bóc nó.
5. Cắt bí ngòi trên máy vắt vừa.
6. Sau đó thêm khối lượng kết quả vào kefir với trứng.
7. Tiếp theo, tiêu để hương vị. Nếu bạn muốn, hãy thêm gia vị và thảo mộc.
8. Sau đó cho dần bột vào trong khi khuấy. Lưu ý rằng bột không được biến thành quá dốc.
9. Lấy chảo, cho dầu vào.
10. Đặt nó vào lửa.
11. Đặt bánh kếp vào chảo. Rán chúng để có lớp vỏ thơm ngon và cả hai mặt.
12. Bây giờ lấy khăn giấy. Đặt khoai tây chiên trên đó. Điều này được thực hiện để loại bỏ mỡ thừa. Bạn có thể phục vụ sản phẩm không chỉ nóng mà còn lạnh, bánh kếp rau vẫn sẽ rất ngon.

Nấu bánh kếp lành mạnh trong lò

Chúng tôi đã tìm ra những gì để làm từ bí xanh. Như bạn thấy, bạn có thể làm các loại bánh kếp khác nhau. Trước đây, chúng tôi đã mô tả các công thức nấu ăn bằng chảo. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét làm thế nào bánh rau được nấu trong lò. Hãy chọn những quả bí xanh tươi hơn và ngon hơn, khi đó sản phẩm sẽ ngon hơn nữa.

Bánh xèo chín không quá nửa tiếng. Những chiếc bánh rau câu như vậy không chỉ có thể dùng nóng mà còn có thể ăn lạnh. Do thêm ớt chuông và gia vị, các sản phẩm có được một hương vị mới. Những chiếc bánh pancake thơm ngon này sẽ đặc biệt làm hài lòng các bé.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một cốc vụn bánh mì;
• hai quả bí xanh;
• một quả trứng;
• bốn hành lá;
• nửa thìa muối;
• gia vị (chọn những loại bạn thích, ví dụ: lấy 1 thìa mù tạt Dijon, vài nhúm ớt bột và một thìa xốt mayonnaise);
• ớt chuông;
• 0, 5 cốc pho mát bào (như Parmesan).

Quy trình nấu bánh kếp bí ngòi trong lò:

1. Bật trướclò. Làm nóng lên đến hai trăm độ.
2. Lấy một tờ giấy nướng, rưới dầu thực vật lên.
3. Rửa rau.
4. Hạt tiêu Bungari cắt thành khối.
5. Cắt bí xanh trên máy xay thô. Loại bỏ nước thừa sau đó. Để làm điều này, hãy cho bí xanh đã bào vào vải thưa, sau đó ép.
6. Bây giờ bạn cần một chiếc bát lớn. Cho bí ngòi, ớt cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ vào. Sau đó thêm vụn bánh mì, trứng, pho mát bào, gia vị, muối. Tiếp theo, trộn đều mọi thứ.
7. Từ khối lượng kết quả, bạn sẽ nhận được mười hai sản phẩm. Đặt chúng trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
8. Nướng các sản phẩm bí ngòi trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.
9. Sau đó lật chúng lại. Sau đó nướng thêm tám phút. Sau đó, lấy bánh kếp ra khỏi lò. Phục vụ chúng với kem chua. Chúc bạn ngon miệng!

Sản phẩm từ rau không có trứng

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến bánh kếp bí ngòi không trứng. Món ăn này không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, thì rất có thể bạn sẽ thích lựa chọn nấu ăn này. Sản phẩm thơm, giòn và ngon.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• rau xanh (thì là và ngò tây);
• tiêu;
• bí xanh;
• hai muỗng canh bột mì;
• một muỗng canh dầu thực vật.

Quy trình làm bánh rau câu tại bếp tại nhà:

1. Băm quả bí xanh trước.
2. Tiếp theo chútcắt nhỏ rau xanh.
3. Nặn bí xanh.
4. Sau khi trộn chúng với các loại thảo mộc.
5. Khuấy kỹ.
6. Tiếp theo thêm bột.
7. Khuấy bột cho đến khi đặc.
8. Bây giờ bạn cần một chiếc chảo. Đổ dầu thực vật vào.
9. Đặt chảo trên lửa chậm.
10. Làm rán từ bột.
11. Sau đó cho chúng vào chảo.
12. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Sản phẩm có phô mai và tỏi

Zucchini pancake tỏi và phô mai rất ngon. Món ăn này chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Zucchini nói chung là rất hữu ích cho con người, chúng loại bỏ các chất độc hại. Vì vậy, một món ăn như vậy rất đáng để ăn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 100 gram pho mát cứng;
• một bí ngòi cỡ vừa;
• trứng;
• tép tỏi;
• tiêu (một nhúm);
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• một muỗng rưỡi bột mì;
• muối (một thìa cà phê).

Cách nấu bánh xèo từ bí ngòi với phô mai và tỏi:

1. Bí ngòi, rửa sạch, gọt vỏ.
2. Tiếp theo, nạo rau trên máy xay thô vào một cái bát. Chất lỏng được tạo thành trong quá trình này được rút cạn. Điều này là cần thiết để sản phẩm của chúng ta không bị rơi vỡ.
3. Lấy một bát bí ngòi và đập một quả trứng vào.
4. Tiếp theo, bào pho mát (bạn có thể xay thô hoặc mịn).
5. Thêm nó vào bát.
6. Muối và tiêukhối lượng.
7. Cho bột vào tô.
8. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Nếu bạn nhận thấy bột quá lỏng, thì hãy thêm một chút bột mì vào.
9. Bây giờ bạn cần một chiếc chảo. Đổ dầu lên đó.
10. Làm nóng chảo. Tiếp theo, dùng thìa lớn phết bánh kếp.
11. Chiên cho đến khi vàng nâu.
12. Để bánh không quá dầu mỡ, bạn không thể đổ dầu vào chảo mà chỉ cần bôi mỡ. Sau đó, các sản phẩm sẽ không dính, trong khi chúng sẽ không quá nhờn. Ăn kèm với bánh rau câu với rau thơm và kem chua.

Sản phẩm ăn kiêng

Bánh ăn kiêng từ bí xanh sẽ hấp dẫn những ai theo dõi hình. Tất nhiên, một món ăn như vậy không thể được gọi là hoàn toàn không có calo, bởi vì không thể chiên mà không có dầu.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• trứng;
• một tép tỏi;
• rau xanh;
• 350 gram bí xanh;
• tiêu, muối;
• 50 gram tiêu ngọt và bột mì.

Làm thế nào để tự tay làm bánh kếp ăn kiêng?

1. Gọt bí xanh, bào sợi.
2. Chặt rau xanh. Sau đó, thêm vào bí ngòi.
3. Thêm cùng một quả trứng vào đó.
4. Băm nhỏ hạt tiêu.
5. Sau đó thêm nó vào tổng khối lượng.
6. Đưa tỏi qua máy ép.
7. Tiếp theo, thêm nó vào các thành phần còn lại.
8. Đổ bột và gia vị vào.
9. Khuấy đều mọi thứ.
10. Tiếp theo, chiên bánh trên chảo đã được làm nóng ở cả hai mặt.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết công thức làm bánh kếp bí ngòi. Như bạn có thể thấy, có một số tùy chọn để nấu các sản phẩm rau. Chọn một trong những bạn thích. Nếu bạn làm theo hình, sau đó chú ý đến các sản phẩm ăn kiêng. Chúng tôi chúc bạn thành công trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực và ngon miệng!