2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nếu bạn chưa từng nấu tôm sú trước đây, hãy bắt kịp ngay. Đầu tiên, chúng cực kỳ ngon; thứ hai, rất hữu ích; thứ ba, quá trình nấu rất đơn giản nên không thể làm hỏng món ăn. Điều kiện duy nhất, nhưng cực kỳ quan trọng là: không tiêu hóa. Nếu không, bạn có nguy cơ bị tôm giống cao su. Hãy nhớ rằng, đối với tươi, 3-4 phút xử lý nhiệt là đủ, đối với luộc đông lạnh - 1-2 phút.
Nếu bạn mua tôm sú còn nguyên vỏ thì trước tiên hãy mổ bụng bỏ ruột. Nếu sử dụng sản phẩm đông lạnh làm sẵn, hãy loại bỏ đá bằng cách ngâm trong nước sôi trong 30 giây. Điều này sẽ giữ cho tôm chắc và ngon, sau đó có thể chiên hoặc nướng.
Có rất nhiều công thức để nấu tôm, nhưng có lẽ công thức thú vị nhất trong số đó được tìm thấy ở các quốc gia có vùng biển ven biển mà họ sinh sống. Các nhà hàng của các quốc gia này cung cấp các món ăn với sự kết hợp bất ngờ của các sản phẩm, nhưng đừng quên cách chế biến tôm cổ điển: tôm sú chiên trong dầu ô liu với tỏi.
Thành phần: tôm -800-1000 gam, xì dầu - 50 gam, tỏi - 3 tép, dầu ô liu - 30 gam, 1/2 quả chanh.
Nhúng sơ qua tôm sống vào nước sôi, cách này giúp làm sạch vỏ dễ dàng hơn. Đun nóng dầu trong chảo, cho xì dầu, tỏi đập dập vào. Ngay khi mùi thơm của tỏi - đậu nành còn lại, bạn cho tôm vào chảo. Chiên trong 3 phút trên lửa lớn. Trước khi phục vụ, hãy bày chúng ra đĩa, rưới phần nước sốt còn lại và rưới nước cốt chanh lên. Nếu muốn, bạn có thể đặt tôm trên "đệm" lá arugula. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ hài lòng với món ăn này và gia nhập hàng ngũ những người hâm mộ nó.
tôm sú Nhật Bản
Thành phần: tôm, mật ong, hạt mè, dầu. Đối với bột: 250 gam bột mì, 1 cốc nước, nửa quả chanh, muối, 1 thìa cà phê dầu ô liu.
Làm bột bằng cách trộn tất cả các thành phần. Đun nóng dầu trong chảo. Nhúng từng con tôm vào bột và chiên trong khoảng 2-3 phút. Bày ra đĩa, rưới mật ong và rắc mè lên.
tôm sú Singapore
Nguyên liệu: tôm - 15 miếng, rượu vodka - 1/4 chén, hành tây - nửa con, nước luộc cá - 1/4 chén, nước tương cổ điển - 30 gram, dầu thực vật - 10 gram, muối, tiêu.
Ướp tôm trong hỗn hợp rượu vodka, dầu, muối và tiêu trong 15 phút. Chiên dầu, thêm hành thái nhỏ, xì dầu và nước luộc cá. Chờ cho món ăn đặc lại vàphục vụ.
Công thức Tôm Châu Phi
Nguyên liệu: 500 gram tôm nõn, 3 muỗng canh. thìa tương cà chua hoặc một lon cà chua trong nước trái cây của riêng họ, 3 muỗng canh. muỗng canh nước tương cổ điển, 1 quả chanh, 1 muỗng cà phê đường, dầu thực vật, hạt mè.
Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây thái nhỏ vào phi thơm với đường sao cho có màu caramel. Thêm tương cà chua hoặc cà chua, tôm, ½ cốc nước. Đậy vung, giảm nhiệt mạnh và đun trong 3 phút. Sau đó thêm nước tương, ớt, rưới nước cốt chanh vào đun khoảng 5 - 10 phút. Rắc mè lên món ăn đã hoàn thành.
Bây giờ bạn đã biết cách nấu món tôm sú và khiến người thân bất ngờ với tài nấu nướng. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Brie là vua của các loại phô mai và là loại phô mai của các vị vua. phô mai brie Pháp bị mốc trắng
Pháp là đất nước của rượu vang và pho mát. Điều này người dân biết rất nhiều về cả hai, nhưng không phải người Pháp nào cũng có thể liệt kê hết tên những món ăn của niềm tự hào dân tộc. Tuy nhiên, có một loại phô mai được nhiều người biết đến và yêu thích, không chỉ ở Pháp mà trên toàn thế giới
Phân loại trà theo nhiều thông số khác nhau. Các loại, đặc điểm và người sản xuất chè
Có rất nhiều cách phân loại trà, và do đó cần phải hiểu một chút về cách xác định chất lượng của sản phẩm. Và, tất nhiên, bạn nên được hướng dẫn bởi mong muốn và thị hiếu của bạn
Các loại rượu. Các loại rượu được phân loại như thế nào? Phân loại rượu theo loại chất lượng
Như họ đã nói ở La Mã cổ đại, In vino veritas, và không thể không đồng ý với điều này. Rốt cuộc, bất chấp tiến bộ công nghệ và việc trồng nhiều giống nho mới, rượu vang vẫn là một trong những thức uống trung thực nhất. Mọi người có thể làm giả một nhãn hiệu nổi tiếng, nhưng bạn không thể giả mạo mùi vị, mùi và màu sắc. Và làm thế nào, 1000 năm trước, rượu vang chất lượng cao có thể làm say lòng cả những người khó hiểu nhất
Cách đo gam không cần trọng lượng: các loại sản phẩm, các phương pháp đo khác nhau, sử dụng các phương tiện ngẫu hứng, phương pháp dân gian và lời khuyên thực tế
Không phải bà nội trợ nào cũng có cân trong nhà bếp, và nhiều người quen làm theo cách này, đo thực phẩm bằng mắt thường. Nhưng sẽ xảy ra trường hợp bạn cần nấu món gì đó theo một công thức mới, nơi mà tất cả các tỷ lệ đều phải được quan sát nghiêm ngặt. Làm thế nào để đo gam mà không cần cân? Tất nhiên, có nhiều cách, và biện pháp thực tế sẽ đúng, nhưng vẫn có những sai lệch nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách đo gam không có trọng lượng của thực phẩm khô
Ăn gì với gan cá: cách chế biến đơn giản mà ngon. Mẹo để kết hợp gan cá tuyết với các loại thực phẩm khác
Gan cá tuyết là một sản phẩm ngon và lành có chứa nhiều chất béo lành mạnh. Nó được bán trong các lọ, thường có thêm muối hoặc các loại gia vị khác. Tuy nhiên, tốt hơn là nên chọn một sản phẩm có số lượng thành phần tối thiểu. Gan cá tuyết là gì? Tất nhiên, nó rất ngon. Tuy nhiên, với nó, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn nhẹ tuyệt vời, và quan trọng nhất là các món ăn nhẹ đơn giản, cũng như salad
