2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Ở từ “Gỏi kiểu Georgia”, một người Nga liên tưởng đến một lượng lớn rau xanh, rau tươi, nhiều loại nước sốt khác nhau với các loại hạt và hạt lựu, cũng như với phô mai Suluguni hoặc Adyghe và ô liu. Nhưng không ai sẽ cung cấp cho bạn một công thức rõ ràng. Và đúng như vậy, bởi vì có rất nhiều món salad ở Georgia. Và tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời và một lượng lớn vitamin.
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn mà ẩm thực Georgia đặc biệt nổi tiếng. Salad có thể là món chay hoàn toàn, cũng như thịt. Mỗi công thức có thể được phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn - cả chính thống, Caucasian và yêu thích của bạn. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.
1. Salad Georgia cho thịt nướng
Hai quả ớt ngọt (lý tưởng nhất là màu đỏ và vàng) được gọt vỏ và cắt thành từng lát cùng với hai quả cà chua và hai quả dưa chuột. Chúng tôi cắt một trăm hoặc hơn một trăm gam pho mát Suluguni thành hình khối. Lá xà lách rửa sạch vàxé bằng tay. Chúng tôi cho lá và rau vào một cái bát sâu, ném ô liu đen (cả quả) và các loại rau thơm thái nhỏ: húng quế, ngò gai, thì là. Chúng tôi chọn số lượng của các thành phần cuối cùng dựa trên sở thích của riêng chúng tôi. Phủ dầu ô liu và một ít giấm balsamic lên đĩa. Đồ uống ngon với Khvanchkara.
2. Salad Georgia với sốt óc chó
Cắt ba quả dưa chuột và một củ hành tây thành các khoanh tròn, và ba quả cà chua thành các lát lớn. Cho vào một cái bát. Húng xanh và bạc hà cùng với bất kỳ loại rau xanh nào khác mà bạn lựa chọn được cắt nhỏ theo cách thủ công trên các loại rau. Trong máy xay sinh tố, xay 40-50 g hạt óc chó, một thìa cà phê muối chưa hoàn thành, ớt đỏ và 2-3 tép tỏi băm nhỏ. Cho hỗn hợp hạt vào một bát riêng, thêm 2 thìa giấm rượu và pha loãng với nước để nước sốt có độ sệt như kem chua lỏng. Trước khi dùng 10-15 phút, trộn salad với nước sốt để tất cả các nguyên liệu có thời gian trộn đều.
3. Salad truyền thống Georgia
Cà chua cho món này (3 miếng) được cắt thành khối vuông. 200 gram xúc xích hun khói được cắt thành các dải, và 100-150 g pho mát cứng được chà trên máy xay thô. Bóp hai tép tỏi vào hỗn hợp, trộn đều và để yên trong 10 phút, sau đó, nêm sốt mayonnaise trộn với các loại thảo mộc tươi theo sở thích của bạn. Bạn có thể trang trí một món ăn dễ thương như vậy với các loại ngũ cốc
lá lựu và lá húng quế. Đối với những người yêu thích gia vị, bạn có thể, cùng với các loại thảo mộc tươisử dụng thảo mộc tarragon. Nhưng việc đưa nó lên kệ ở các chợ thực phẩm của chúng ta là một vấn đề nan giải.
4. Salad bò Georgia thịnh soạn
Do hàm lượng calo của nó, nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập như một bữa tối nguội. 400 gram thịt thăn bò luộc chín với các loại thảo mộc, để nguội và cắt thành khối vuông nhỏ. Luộc hai củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn. 300 gram champignons chiên và cắt nhỏ. Thêm 300 g đậu Hà Lan đóng hộp, 3-4 nhánh tỏi đã ép dưới áp suất, một bó rau thơm. Trong một bát riêng, chúng tôi làm nước sốt: trộn một lọ sốt mayonnaise với 50 g Tkemali, thêm một ít quả óc chó xay, trộn đều. Trộn salad của chúng tôi với nước sốt. Nó chỉ được phục vụ với bánh mì pita hoặc bánh mì. Có thể thay thịt bò bằng thịt gà hun khói.
Đề xuất:
Gỏi cá: một con heo đất của công thức nấu ăn. Salad với cá đóng hộp: công thức nấu ăn
Gỏi cá luôn rất phổ biến ở nước ta. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi muốn mang đến cho bạn những món ăn ngon và đơn giản nhất bao gồm cả sản phẩm đóng hộp và muối
Súp Georgia: công thức nấu ăn có ảnh. Súp gà chikhirtma kiểu Georgia
Những ai đã từng đến thăm Georgia ít nhất một lần trong đời sẽ mãi lưu giữ những kỷ niệm êm đềm nhất về đất nước này. Bên cạnh đó, họ còn quan tâm đến ẩm thực quốc gia có lịch sử hàng nghìn năm. Nó bao gồm nhiều món ăn nguyên bản từ thịt và rau, những thứ đậm đà của vùng đất Georgia. Và tất cả đều có hương vị tuyệt hảo khó quên
Nấu nước sốt Georgia: công thức nấu ăn cho thực tế Nga
Bạn có muốn ăn ngon và đa dạng không? Sau đó không chỉ chú ý đến món chính mà còn cả món khai vị, nước sốt và đồ uống. Bạn không cần phải mang theo sốt cà chua, sốt mayonnaise và các loại tương tự mua ở cửa hàng khác. Tốt hơn là áp dụng các loại nước sốt của Georgia
Nấu gì cho bữa tối nhanh chóng và đơn giản? Các công thức nấu ăn tốt nhất cho một đứa trẻ và một người chồng
Hầu như bất kỳ nữ tiếp viên nào dù sớm hay muộn đều gặp khó khăn trong việc lựa chọn các món ăn có thể chuẩn bị cho bữa tối. Và vấn đề không phải là không muốn hoặc không có khả năng nấu ăn, mà là thực tế là bạn muốn một cái gì đó mới, nhưng không quá tốn kém và mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Vậy ăn gì ngon và nhanh cho gia đình vào bữa tối?
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
