Cách nấu bánh bí ngòi trong lò: công thức có ảnh
Cách nấu bánh bí ngòi trong lò: công thức có ảnh
Anonim

Công thức làm bánh bí xanh trong lò nướng sẽ rất hữu ích cho mọi bà nội trợ giỏi. Món ăn dễ chịu này sẽ giúp bạn vượt qua buổi tối dài mùa đông với gia đình hoặc sẽ là một món đồ trang trí tuyệt vời trên bàn tiệc. Dưới đây chúng tôi cung cấp một số tùy chọn nấu ăn. Mỗi người trong số họ đều xứng đáng nhận được sự quan tâm của bạn.

bánh bí ngòi trong lò nướng
bánh bí ngòi trong lò nướng

Thành phần cho Tuscan Pie

Zucchini pie nướng trong lò chắc chắn sẽ được cả nhà đánh giá cao. Một loại rau củ nghiền mịn, sau khi trộn với bột sẽ hoàn toàn không nhìn thấy được. Và hương vị mang những sắc thái khác thường mới.

Thành phần:

  • bí xanh - 350 gram;
  • phô mai cứng - 80 gram;
  • hành lá - 4-5 miếng;
  • tỏi - một tép;
  • trứng - ba miếng;
  • sữa - 100 ml;
  • nước - 80 ml;
  • bột mì - 160 gram;
  • muối - để nếm;
  • dầu thực vật - để nếm.

Bí mật về bánh Tuscan

Đầu tiên bạn cần cho vào bátlàm vỡ trứng. Sau đó, chúng cần được đánh cùng với muối. Tiếp theo, trộn sữa và nước. Sau đó trộn chất lỏng này với khối trứng.

Sau đó bạn cho bột mì đã rây vào trộn cùng. Sau đó, đổ rau ngót và tỏi xay vào âu bột. Sau đó, bí xanh phải được cắt thành từng lát mỏng và kết hợp với tổng khối lượng. Tiếp theo, bạn cần bào pho mát cứng trên một chiếc máy nghiền mịn và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Sau đó, bạn bôi bơ lên đĩa nướng và cho bột vào.

Sau đó, bạn cần nướng bánh bí ngòi trong lò khoảng nửa tiếng. Nhiệt độ nấu - 180 độ.

Vậy là món ngon của chúng ta đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng.

công thức bánh bí ngòi nướng
công thức bánh bí ngòi nướng

Thành phần cần thiết trong bánh thịt

BánhZucchini nấu trong lò không chỉ ngon mà còn là một món ăn đẹp mắt. Nó có thể được nướng trong chảo muffin với một lỗ ở giữa. Điều này sẽ cung cấp cho nó một cái nhìn lễ hội. Sẽ không ai từ chối một sự đãi ngộ như vậy.

Thành phần:

  • thịt băm - 400 gram;
  • gạo - 200 gram;
  • zucchini - một miếng;
  • củ hành - một đầu;
  • ớt chuông (ngọt) - một miếng;
  • cà chua - một miếng;
  • kem chua - 100 gram;
  • tỏi - ba miếng;
  • thì là - một nhánh;
  • tiêu đen (xay) - ba gam;
  • dầu hướng dương - hai muỗng canh (muỗng canh);
  • muối ăn - năm gam.

Các Bước Nấu Bánh Thịt

Đầu tiên bạn cần vo gạo, chắt nước và xả dưới vòi nước lạnh. Sau đó cho thịt xay vào âu sâu. Sau đó, nó nên được trộn với gạo, muối và tiêu. Tiếp theo, dùng tay trộn đều hỗn hợp này và để vào tủ lạnh vài tiếng.

Sau đó, bạn cần sơ chế các loại rau củ. Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát dài cùng một chút muối. Hành tây phải được giải phóng khỏi vỏ. Sau đó, nó phải được cắt thành nửa vòng. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thành từng lát mỏng. Gọt sạch vỏ cà chua. Sau đó, chúng cần được cắt thành từng lát. Sau đó, trong một cái bát nhỏ, bạn cần trộn kem chua, thì là cắt nhỏ, tỏi đập dập và muối. Tiếp theo, đổ một thìa dầu hướng dương vào chảo, đun nóng và cho hành tây vào phi thơm cho đến khi có màu vàng nhạt.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu lắp ráp chiếc bánh. Đầu tiên, cho bí ngòi vào khay nướng cho bánh nướng xốp. Sau đó bạn cho thịt băm cùng cơm lên trên. Tiếp theo, xếp một lớp hành tây đã chiên theo hình tròn, rồi đến ớt chuông. Sau đó cho cà chua vào cùng với hạt tiêu và trộn đều với hỗn hợp kem chua và tỏi. Sau đó, bạn cần phủ lên trên chiếc bánh tương lai các cạnh của bí ngòi, dầu mỡ với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua.

Sau đó, nó nên được đưa vào lò. Thời gian nấu là bốn mươi phút. Nhiệt độ nướng - 200 độ.

Bây giờ lấy bánh ra khỏi lò và để bánh hơi nguội. Sau đó, nó phải được cẩn thậnlật, trang trí với lát cà chua và phục vụ.

Zucchini pie, được làm chín trong lò, có thể ăn kèm với các loại rau và thảo mộc tươi. Món ăn này sẽ hấp dẫn cả thành viên nhỏ và lớn trong gia đình bạn.

công thức bánh bí xanh trong lò với ảnh
công thức bánh bí xanh trong lò với ảnh

Danh sách Thành phần Bánh Snack

Công thức này sẽ giúp chúng ta trả lời câu hỏi cách làm bánh bí ngòi dễ làm trong lò nướng. Nó hoàn hảo như một món khai vị. Cần những sản phẩm có sẵn và rẻ tiền để nấu ăn:

  • zucchini - một miếng;
  • hành tây - hai miếng;
  • cà rốt - một miếng;
  • nước tương - năm muỗng canh (muỗng canh);
  • bơ - nửa gói;
  • bột mì - ba cốc;
  • muối ăn - một thìa (thìa cà phê);
  • sữa - nửa ly;
  • soda - một thìa (thìa cà phê);
  • giấm táo - một muỗng canh;
  • tỏi - ba miếng;
  • xanh tươi - ba cành.
cách nấu bánh bí ngòi dễ dàng trong lò nướng
cách nấu bánh bí ngòi dễ dàng trong lò nướng

Phương pháp Snack Pie

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột. Để làm điều này, rây hai ly bột mì và trộn với muối. Sau đó, nó nên được xoa bằng bơ. Tiếp theo, đổ sữa vào bát cùng với bột mì và bơ. Sau đó, các thành phần phải được kết hợp với soda slaked.

Bây giờ bạn cần nhào một khối bột đặc. Nó nên được chia thành hai phần, một lớn hơn và một nhỏ hơn, được phủ bằng màng bám và đặt trongtủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, bạn chuẩn bị phần nhân bí xanh. Để làm được điều này, rau phải được rửa sạch và lau khô. Sau đó, cần phải loại bỏ da khỏi nó và loại bỏ lõi. Tiếp theo, nó sẽ được nghiền nhỏ.

Sau đó, bạn cần nạo cà rốt, thái hạt lựu hành tây, cho tỏi qua máy ép. Sau đó, phi thơm hành và tỏi trên chảo, thêm một ít lá nguyệt quế vào. Điều này sẽ cung cấp hương vị nấm.

Sau đó, bạn cần cho cà rốt và bí ngòi vào chảo. Các loại rau cần được trộn đều và đun ở lửa vừa trong 8 - 10 phút. Sau khi sản phẩm trở nên mềm, chúng cần được ướp với tiêu và tỏi, cũng như muối. Ngoài ra, nước tương hoặc tương cà phải được đổ vào chảo. Các loại thảo mộc tươi cũng không gây hại. Thêm 2-3 phút nữa - và phần nhân có thể được lấy ra khỏi bếp.

Bây giờ chúng ta cần quay lại bài kiểm tra. Đầu tiên, bạn cần lấy một miếng lớn hơn ra khỏi tủ lạnh. Nó nên được cán mỏng và chuyển sang một tấm nướng có bôi dầu mỡ, trải đều trên toàn bộ bề mặt.

Sau đó bạn cần dàn mỏng phần nhân và phủ lên trên miếng bột thứ hai. Tốt hơn là bạn nên nạo bánh trước và rắc các lọn tóc thu được lên toàn bộ bề mặt của bánh. Lớp này sẽ bao phủ hoàn toàn phần nhân. Rắc bột lên trên bánh ngọt.

Bây giờ bạn nên gửi bánh ra lò. Nó phải được nướng ở nhiệt độ 180-200 độ. Thời gian nấu - 15-20 phút.

Ngay khi xử lý chín vàng, có thể lấy ra khỏi lò.

Vậy là món bánh bí đao của chúng ta đã sẵn sàng ra lò. Công thức với ảnh sẽ hữu íchthành thạo việc chuẩn bị mà không gặp nhiều rắc rối.

hầm bánh bí ngòi trong lò nướng
hầm bánh bí ngòi trong lò nướng

Hurry Pie: bạn cần những nguyên liệu gì?

Bánh bí ngòi nướng chín trong lò, nhất định bạn nên thử. Nó có thể được gọi là một món thịt hầm, nhưng thành phần của nó vẫn giống như một chiếc bánh ngọt hơn.

Thành phần:

  • zucchini (bí xanh) - 500 gram;
  • kem - 200 ml;
  • củ hành - một đầu;
  • bột mì - 140 gram;
  • phô mai - 100-120 gram;
  • trứng - 4-5 miếng;
  • muối, tiêu, gia vị - để nêm nếm;
  • bơ– 30 gam;
  • dầu thực vật - 30 gram.

Quy trình làm bánh thạch

Đầu tiên bạn cần bóc vỏ hành tây. Sau đó, bạn cần phải cắt nó thành các hình tròn mỏng. Tiếp theo, rau cần được nướng chín vàng trên chảo.

Sau đó, bạn cần xử lý bí xanh. Chúng phải còn non - có vỏ mỏng và số lượng hạt ít nhất. Chúng phải được rửa kỹ và cắt thành từng lát mỏng dày 3 mm.

Sau đó, bạn đánh trứng cùng với kem, bơ và gia vị. Sau đó, bạn cần nhẹ nhàng đổ bột vào khối và trộn mọi thứ cẩn thận một lần nữa. Tiếp theo, bạn cần cho bí ngòi và hành tây chiên vào bánh tương lai.

Sau đó, bột sẽ được phân phối trong một đĩa nướng. Đầu tiên nó phải được bôi trơn bằng dầu. Sau đó, bạn cần nạo pho mát và rắc lên món ăn thịnh soạn và dễ nấu của chúng ta.

Ở giai đoạn này, lòphải được nung nóng đến 180 độ. Bạn cần đặt các món ăn có bột trong đó. Thời gian xử lý nhiệt - 35-60 phút. Tất cả phụ thuộc vào chiều cao của thùng chứa. Bánh càng dày thì thời gian nấu càng lâu.

Bằng cách này, bạn có thể nướng một chiếc bánh hầm bí xanh thơm nhẹ, thơm và rất tốt cho sức khỏe trong lò. Món ăn tuyệt vời này sẽ rất hữu ích cho những vị khách đến bất ngờ.

bánh bí ngòi trong lò nướng
bánh bí ngòi trong lò nướng

Danh sách thực phẩm bánh nhồi

Bạn sẽ cần những thành phần sau:

  • zucchini (nhỏ) - hai miếng;
  • trứng gà - ba miếng;
  • bột nở - 10 gram;
  • bột - để nếm;
  • cà chua - một miếng;
  • tỏi - hai tép;
  • dầu - đủ để bôi trơn khuôn;
  • nhân (xúc xích, giăm bông, nấm) - để nếm;
  • phô mai - 100 gram.

Bánh có nhân - cách nấu?

Đầu tiên, bạn cần bào bí xanh trên một máy vắt vừa. Sau đó, bạn đập trứng gà, muối tiêu cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn bóp hai tép tỏi vào hỗn hợp, đổ bột nở vào rồi cho bột mì vào. Độ đặc của bột sẽ giống như một khối cho bánh kếp.

Sau đó, đĩa nướng phải được bôi trơn bằng dầu và lót giấy nướng trên đó. Sau đó bạn cần đổ bột vào hộp và cho nhân bánh lên trên. Bất kỳ sản phẩm nào cũng vậy, điều chính là không lạm dụng nó với các loại rau ngon ngọt. Chúng có thể làm cho bột quá chảy. Ví dụ, không nên sử dụng nhiều hơn một quả cà chua làm chất độn.được khuyến nghị.

Sau đó, bánh tương lai phải cho vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ. Thời gian nấu khoảng nửa giờ. Sự sẵn sàng phải được kiểm tra bằng tăm.

Cuối cùng, bánh ngọt nóng sẽ được rắc phô mai bào và cho vào lò nướng trong 10 phút.

Món đã sẵn sàng! Công thức chế biến món hầm bí ngòi trong lò nướng sẽ giúp bạn nắm được bí quyết chuẩn bị. Bức ảnh sẽ chứng minh rõ ràng kết quả mong đợi. Tin tôi đi, bạn sẽ không hối tiếc về thời gian đã bỏ ra đâu. Những nỗ lực của bạn sẽ được đền đáp xứng đáng.

zucchini pie hầm trong lò nướng ảnh công thức
zucchini pie hầm trong lò nướng ảnh công thức

Bây giờ bạn đã biết cách nướng bánh bí ngòi trong lò. Điều chỉnh tâm trạng làm việc và sẵn sàng tạo ra một kiệt tác ẩm thực. Rốt cuộc, bí xanh không đắt, nhưng đồng thời nó có một đặc tính độc đáo - nó kết dính các sản phẩm với nhau một cách hoàn hảo. Đó là lý do tại sao nó làm bánh nướng và thịt hầm tuyệt vời. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: