2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nấm phải có trong chế độ ăn uống. Đây là một kho chứa các chất dinh dưỡng và chỉ là một sản phẩm bổ dưỡng. Để giữ nó luôn trong tầm tay, bạn có thể sử dụng chất tương tự đã được làm khô. Nấm khô bảo quản được lâu và không bị mất chất dinh dưỡng. Trong quá trình nấu, họ cho món ăn hết mùi thơm và vị ngon. Nếu bạn làm theo đúng công nghệ, bạn sẽ có được một món ăn chính gốc. Cách nấu nấm khô?
Món súp từ sản phẩm này là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Thơm, ngon và đậm đà, sẽ không thể bỏ qua ngay cả những người sành ăn. Nấm khô trước khi sơ chế phải rửa thật sạch rồi ngâm nước sạch khoảng 2 - 3 tiếng. Chất lỏng sau đó được rút hết và nấm được sử dụng để nấu súp. Súp nấm được chế biến như sau. Bạn cần lấy 1,5 chén nấm hương khô đã ngâm sẵn. Đun sôi chúng trong nước và cho vào bát riêng. Chúng tôi cắt nấmthành những phần nhỏ hơn nếu chúng lớn. Trong nước dùng đã nấu, thêm 2/3 ly gạo và nấu trong khoảng 10 phút. Gọt vỏ ba củ khoai tây nhỏ và cắt thành dải hoặc hình khối. Đổ vào nồi và nấu cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm nấm cắt nhỏ và một miếng pho mát đã chế biến. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Món súp đậm đà đã sẵn sàng.
Là một thành phần bổ sung, bạn không chỉ có thể sử dụng gạo mà còn có thể sử dụng mì ống. Chúng được thêm vào khi kết thúc quá trình nấu nướng để chúng không bị sôi. Nhưng thành phần chính của món ăn đó là nấm khô. Làm thế nào để nấu cơm thập cẩm với nguyên liệu này? Món chay này được chế biến theo cách tương tự như đối với món thịt. Bạn sẽ cần 300 gram nấm khô, hai củ cà rốt (lớn), một củ hành tây, nửa kg gạo và các loại gia vị như mong muốn.
Cách nấu nấm khô trong phiên bản này? Đầu tiên bạn cần ngâm chúng một lúc. Sau đó để ráo nước và cho nấm vào đun sôi trong một giờ. Các mẫu vật lớn được cắt thành nhiều mảnh. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành các dải vừa phải. Bạn có thể nạo nó, nhưng nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Hành tây cần được bóc vỏ và cắt thành từng khối nhỏ.
Khi tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, chúng ta tự mình tiến hành nấu. Chúng tôi lấy một cái vạc để đựng cơm thập cẩm hoặc một cái chảo có đáy dày. Đổ dầu thực vật vào và phi thơm hành tây trong đó. Tiếp theo, bạn hãy bày cà rốt ra và đem ninh cho mềm. Những nguyên liệu này được chiên trước.trước khi nấu nấm khô. Chúng tôi thêm chúng sau khi hành tây và cà rốt, và đun nhỏ lửa tất cả các thành phần trong 15 phút. Bây giờ bạn có thể thêm các loại gia vị đã chuẩn bị. Tốt hơn hết bạn nên ngâm gạo trước và vo lại nhiều lần. Một sản phẩm hấp hạt dài rất thích hợp cho món ăn này, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ món nào. Đổ gạo ra bát và thêm nước vào. Nó phải nhiều hơn một lần rưỡi so với ngũ cốc. Thêm muối và dâu tây. Bạn không thể trộn lẫn. Bây giờ đậy nắp vạc lại và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.
Cep được coi là bổ dưỡng nhất. Đây là một sản phẩm giàu protein, có thể thay thế thịt về đặc tính của nó. Nấu nấm porcini khô trong bao lâu? Chúng được chuẩn bị tương tự như các loại khác. Sản phẩm được ngâm trước được đun sôi cho đến khi chín và thêm vào bất kỳ món ăn nào.
Đề xuất:
Salad với bắp cải và bánh mì nướng: lựa chọn nguyên liệu và lựa chọn nấu ăn
Trong chế độ ăn uống của hầu hết mọi người có nhiều loại salad khác nhau. Một lựa chọn tuyệt vời để đa dạng hóa không chỉ hàng ngày mà còn trên bàn tiệc là món salad với bắp cải và bánh quy giòn. Để chế biến các món ăn như vậy, bạn có thể sử dụng tất cả các loại bắp cải (trắng, Trung Quốc, bông cải xanh, v.v.). Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các công thức nấu ăn phổ biến được thu thập trong bài viết này
Salad nấm: lựa chọn và cách nấu
Nấm được chế biến theo nhiều cách khác nhau là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Được biết, chúng có thể được sử dụng như một phần của món salad. Sự kết hợp của một thành phần như vậy với thịt gà, xúc xích, hải sản, thịt, rau và thậm chí cả trái cây là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào
Salad chân: lựa chọn nấu ăn, lựa chọn nguyên liệu, công thức nấu ăn
Nộm chân gà vừa có thể thanh nhẹ mà rất vừa miệng. Một món khai vị như vậy thậm chí có thể được phục vụ trên bàn lễ hội. Các lựa chọn khác nhau cho món salad như vậy được trình bày dưới đây. Chân giò có thể vừa hun khói vừa luộc
Cách nấu canh nấm sò: tùy chọn. Súp nấm sò
Nấm sò làm món salad, món nướng, nước sốt và súp tuyệt vời. Hôm nay, các độc giả thân mến, chúng tôi sẽ cố gắng nấu một món súp thịnh soạn và thơm với sự bổ sung của các nguyên liệu khác nhau
Công thức súp cà chua: lựa chọn nấu ăn và lựa chọn nguyên liệu
Công thức nấu canh cà chua được nhiều bà nội trợ và đầu bếp có kinh nghiệm áp dụng. Đây là một món ăn đặc biệt có thể làm ngạc nhiên và hài lòng cả những thực khách sành ăn. Đồng thời, cách nấu cũng không khó, đảm bảo sẽ giúp bạn đa dạng hóa khẩu phần ăn hàng ngày
