Salad "Venice": công thức nấu ăn và bí quyết nấu ăn ngon nhất
Salad "Venice": công thức nấu ăn và bí quyết nấu ăn ngon nhất
Anonim

Salad "Venice" là một trong những món được yêu thích nhất và có nhu cầu trong dân chúng. Vì vậy, nó thường được tìm thấy trong menu của các quán cà phê và nhà hàng. Sự kết hợp chiến thắng của thịt và mận khô làm cho nó rất ngon. Hãy học cách tự làm món này.

salad với mận khô
salad với mận khô

Salad "Venice" với xúc xích hun khói: nguyên liệu

Phương pháp nấu ăn phổ biến nhất. Mùi thơm của thịt hun khói và vị ngọt của mận khô … có một cái gì đó trong này. Ngoài ra, những sản phẩm này sẽ không làm hỏng bạn. Và bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ cửa hàng nào. Vì vậy, chúng ta hãy xem qua danh sách một lần nữa:

  • servelat - 200 gram;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 200 gram;
  • dưa chuột tươi - một miếng;
  • ngô đóng hộp - một hũ;
  • phô mai cứng - 200 gram;
  • mayonnaise - bao nhiêu tùy thích để trộn salad.

Cách nấu "Venice" với xúc xích hun khói

Mọi thứ cực kỳ đơn giản:

  1. Đầu tiên bạn cần cắt xúc xích và dưa chuột thành từng dải.
  2. Sau đó, bạn cần nghiền mịn pho mát.
  3. Sau đó, tất cả sản phẩm phải được chuyển sang tô sâu và kết hợp với cà rốt Hàn Quốc.
  4. Sau đó, bạn cần phủ sốt mayonnaise vào món ăn.

Chỉ vậy thôi! Salad muối "Venice" không được khuyến khích vì nó bao gồm các sản phẩm có vị khá mặn. Nếu muốn, cà rốt Hàn Quốc có thể được thay thế bằng cà rốt tươi. Chỉ cần gọt vỏ rau và bào trên một chiếc máy xay thô.

salad với mận khô và thịt gà
salad với mận khô và thịt gà

Salad "Venice" với mận khô và gà: dự trữ gì trước khi nấu?

Đây là một lựa chọn khó hơn. Nhưng bạn sẽ không thấy bất cứ điều gì siêu nhiên trong công thức. Nhưng về cơ bản hương vị của món ăn sẽ khác, phức tạp và phong phú hơn.

Thành phần:

  • thịt gà luộc - 350 gram;
  • khoai tây đồng nhất - ba miếng;
  • trứng luộc - bốn miếng;
  • champignons tươi - 250 gram;
  • mận khô - 150 gram;
  • phô mai cứng - 100 gram;
  • dưa chuột (tươi) - một miếng;
  • mayonnaise - một trăm gam.

Cách làm salad với mận khô và gà

  1. Đầu tiên bạn cần gọt vỏ khoai tây và trứng.
  2. Sau đó, bạn cần đổ nước sôi vào mận.
  3. Sau đó, bạn cần cắt thịt thành từng dải.
  4. Tiếp theo, nướng trứng.
  5. Sau đó, bạn cần vớt mận ra khỏi nước và cắt thành các dải mỏng.
  6. Tiếp theo, bạn cần rửa sạch, cắt thành bốn miếng và xào nấm trên chảo nóng. Để có hương vị, bạn có thể thêmgia vị và thảo mộc khô.
  7. Sau đó, dưa chuột phải được cắt thành các phần tư hoặc dải.
  8. Sau đó bào phô mai.
  9. Bây giờ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn có thể ráp salad. Nếu bạn muốn tạo một phiên bản chia nhỏ, hãy tìm một chiếc vòng nhựa trong đó bạn sẽ xếp các sản phẩm theo từng lớp.
  10. Sau đó, chúng tôi tạo thành một phần: lớp đầu tiên là mận khô, lớp thứ hai là thịt gà với sốt mayonnaise, lớp thứ ba là khoai tây, lớp thứ tư là champignons chiên, lớp thứ năm là trứng bào với sốt mayonnaise, lớp thứ sáu là pho mát, thứ bảy là những lát dưa chuột. Từ trên cao, bạn có thể trang trí món salad "Venice" với một nhánh rau mùi tây.

Món đã sẵn sàng! Ăn vì sức khỏe của bạn!

rau diếp venice
rau diếp venice

Mẹo nấu ăn

  1. Theo quy luật, salad Venice bao gồm ba thành phần chính - thịt gà, mận khô và ngô. Tất cả các công thức nấu ăn khác là các biến thể trên một chủ đề miễn phí. Thường thì đầu bếp cung cấp phiên bản món salad phổ biến này của mình cho khách tham quan. Và thường thì nó không tệ hơn kiểu cổ điển. Vì vậy, hãy thoải mái thử nghiệm! Và bạn chắc chắn sẽ nhận được một cái gì đó tuyệt vời và rất ngon.
  2. Tốt hơn là sử dụng mayonnaise tự làm để trộn salad "Venice". Tuy nhiên, nó vẫn hữu ích và ngon miệng hơn nhiều. Bí quyết làm nước sốt có thể tìm thấy trong bất kỳ sách dạy nấu ăn nào. Hãy hành động và bạn sẽ không hối tiếc vì những nỗ lực của mình.
  3. Tất cả các nguyên liệu nên được cắt thành từng miếng nhỏ. Có ý kiến cho rằng điều này khiến món gỏi ngon hơn rất nhiều. Và nó là sự thật. Hãy thử nó cho mìnhđảm bảo.
  4. Phiên bản chia phần để phục vụ món ăn trông hoành tráng hơn nhiều so với bình thường. Vì vậy, đừng lười biếng và tạo nên vẻ đẹp xứng tầm cho nhà hàng tốt nhất. Nó sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn.

Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: