2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Công thức cho món tráng miệng tuyệt vời này sẽ rất hữu ích cho bất kỳ bà nội trợ nào. Bánh đào là một loại bánh dẻo thơm, kem tinh tế và phần nhân ngon không thể quên. Nó là khá dễ dàng để chuẩn bị nó. Hãy cùng nhau thực hiện!
Peach Cheese Pie Essential Products
Thành phần cho lớp nền:
- đường - 200 gram;
- bơ - 120 gram;
- trứng gà - hai miếng;
- bột mì - 400 gram;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê;
Thành phần cho lớp trên cùng:
- phô mai tươi - nửa kg;
- bột bắp - 50 gram;
- vỏ chanh (nạo) - bao nhiêu cũng được từ một quả;
- đường - ba muỗng canh;
- đường vani - một muỗng canh;
- trứng gà - ba miếng;
- đào đóng hộp - một lon (khoảng 500 gram).
Cách làm bánh phô mai đào và phô mai
- Đầu tiên bạn cần làm bột. Để làm điều này, kết hợp bột mì với bột nở, đánh tan đường và bơ trong trứng rồi trộn đều tất cả mọi thứ.
- Sau đó, làm từ khô và lỏngkhối lượng đồng nhất của các thành phần. Bạn sẽ nhận được một khối bột dày. Để nó trở thành một khối duy nhất, nó phải được bọc trong màng bám và để trong tủ lạnh nửa giờ.
- Tiếp theo, bạn cần lấy đào ra khỏi lọ. Sau đó, lật ngược chúng trong chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
- Sau đó bạn cần thực hiện trám răng. Chỉ cần trộn phô mai với trứng, đường, vỏ bào, vani và tinh bột.
- Thì bột phải được đặt theo mẫu. Đầu tiên, trải 2/3 lớp và cẩn thận dùng ngón tay tán đều trên toàn bộ bề mặt, bao gồm cả hai bên.
- Sau đó đổ khối sữa đông vào bên trong và nhấn chìm nửa quả đào trong đó.
- Sau đó, trộn phần bột còn lại với vài thìa bột mì khô. Điều này sẽ biến nó thành những mảnh vụn. Đừng phá vỡ chúng - càng lớn càng tốt. Sau đó, với khối lượng thu được, bạn cần phủ lên bề mặt của chiếc bánh đào.
- Bước tiếp theo là cho tráng miệng vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trung bình trong vòng 40-50 phút.
- Để giữ cho bánh bông xốp, mười phút trước khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể dùng tăm đâm vào nhiều chỗ.
- Sau khi xử lý xong, tốt hơn hết bạn nên để bánh trong lò nướng khoảng 10-15 phút.
Tráng miệng đã sẵn sàng! Rắc đường bột trước khi dùng. Điều này sẽ làm cho nó thậm chí còn ngon miệng hơn.
Pie "Delight": những gì bạn cần để làm món tráng miệng
Thành phần:
- bơ thực vật dạng kem - 200 gram;
- đường - 180 gram cho bột và bamuỗng canh kem;
- trứng gà - năm miếng;
- bột mì - 300 gram;
- bột nở - một thìa (thìa cà phê, có mặt trên);
- muối ăn - một nhúm;
- sữa - 50 ml;
- đào (tươi hoặc đóng hộp) - nửa kg;
- đường (tốt nhất là vani) - một túi;
- kem chua (tự làm) - nửa lít;
- hạt (đậu phộng, quả óc chó, quả phỉ, v.v.) - một trăm gram.
Nấu món bánh "Thỏa thích": thủ tục
Ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm một chiếc bánh đào mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Công thức kèm theo ảnh sẽ giúp cô ấy làm điều này.
- Hãy bắt đầu bằng việc nhào bột. Trước tiên, bạn cần đánh bơ thực vật mềm với đường bằng máy trộn.
- Sau đó, bạn cần thêm trứng gà vào khối lượng tươi tốt. Việc này nên được thực hiện dần dần, không ngừng đánh bột bằng máy trộn.
- Tiếp theo, trộn đều các nguyên liệu khô với nhau. Để làm điều này, hãy kết hợp bột mì, bột nở và một chút muối trong một bát.
- Sau đó, hỗn hợp phải được đổ vào một cái bát có khối lượng trứng, đổ tất cả mọi thứ lên với sữa và một lần nữa xử lý kỹ lưỡng bằng máy trộn. Bột phải có độ đặc vừa phải - không đặc cũng không lỏng.
- Bước tiếp theo là phủ giấy da lên khay nướng và đổ bột lên trên.
- Sau đó bạn cần rửa sạch, gọt vỏ và chia đào thành từng lát. Chúng có thể tươi hoặc đóng hộp. Chúng phải được ngâm cẩn thận trong bột, trải đều trên toàn bộ bề mặt của nó.
- Sau đó, bạn cần gửitráng miệng trong lò nướng đã được làm nóng trước. Thời gian nấu - 40-50 phút. Nhiệt độ là 180 độ.
- Trong khi bánh đào của chúng ta đang nướng, chúng ta hãy bận rộn với các loại hạt. Quả óc chó không thể chạm vào. Nhưng lạc phải rang chín. Bạn có thể làm điều này theo bất kỳ cách nào - trong chảo rán, trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng.
- Sau đó, bạn cần làm kem lót. Điều quan trọng là kem chua phải tự làm, vì nó luôn đánh tốt. Thêm đường và vani vào nó. Trong năm phút xử lý bằng máy trộn, sẽ thu được một khối đồng nhất tươi tốt.
- Tiếp theo, bạn cần lấy bánh ra khỏi lò và ngay lập tức đổ kem chua. Khối lượng phải được san đều trên toàn bộ bề mặt của món tráng miệng và được phủ bằng các loại hạt ngon.
Vậy là món bánh đào nhân kem chua của chúng ta đã sẵn sàng! Trước khi phục vụ, nó phải được làm mát và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, bạn có thể cho tất cả mọi người ăn. Sẽ không có ai thờ ơ!
Peach meringue pie: nguyên liệu
Một cách khác để nấu món ăn yêu thích của bạn. Lần này với bánh trứng lòng trắng bông xốp. Món ăn đặc biệt này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.
Thành phần:
- bột mì - một ly rưỡi;
- kem chua - 300 gram;
- trứng gà - ba miếng;
- bơ - một muỗng canh;
- đường - hai ly;
- đào - 400 gram;
- soda - nửa thìa cà phê.
Cách làm bánh nhân đào và bánh trứng đường
Khi từ "bánh trứng đường" xuất hiện trong tâm trí tôi một điều gì đó rấtphức tạp và tốn nhiều công sức. Đừng lo, công thức này cực kỳ đơn giản.
- Đầu tiên bạn cần xay lòng đỏ trứng với một ly đường.
- Sau đó, bạn cần kết hợp chúng trong một chiếc bát sâu với kem chua, soda và bột mì.
- Sau đó, bôi bơ vào bát chịu nhiệt sâu và rắc bột mì lên.
- Tiếp theo, bạn cho phần bột đã chuẩn bị sẵn vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 190 độ trong khoảng 30 phút. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm.
- Bước tiếp theo là đánh lòng trắng với một ly đường thành bọt bông mịn.
- Sau đó, bạn cần cắt đào thành những miếng vừa phải.
- Kết luận, bạn nên lấy bánh ra khỏi lò, đặt hoa quả lên trên, đổ bọt protein lên trên. Sau đó, món tráng miệng sẽ lại cần được đưa vào lò nướng và sẵn sàng. Lớp vỏ vàng óng bên trên báo hiệu rằng đã đến lúc phải tắt lửa.
Một phiên bản bánh đào khác đã sẵn sàng. Công thức yêu cầu một máy trộn. Điều này cũng dễ hiểu thôi, vì dùng tay đánh bông lòng trắng thành bọt dốc không hề đơn giản. Trong những trường hợp như vậy, các thiết bị nhà bếp sẽ ra tay giải cứu.
Bây giờ bạn đã biết cách làm Sour Cream Peach Pie. Ngoài ra, bạn có cơ hội chuẩn bị một món tráng miệng với bánh trứng đường và pho mát. Sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi và nhận được kết quả xuất sắc. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Kẹo anh đào cho mùa đông: một công thức có ảnh. Làm thế nào để làm kẹo anh đào tại nhà?
Ít người biết, nhưng kẹo anh đào có thể được chế biến khá dễ dàng tại nhà. Món ngon này được thực hiện như thế nào, chúng tôi sẽ nói rõ hơn một chút. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết cách sử dụng món tráng miệng này và bảo quản nó trong suốt mùa đông dài
Pie với anh đào: công thức kèm theo ảnh
Khi mùa hè bắt đầu, các bà nội trợ bắt đầu chiều lòng gia đình bằng những chiếc bánh thơm ngon nhân quả mọng. Dâu tây, mâm xôi - tất cả đều có sức hấp dẫn của chúng. Nhưng bánh anh đào là ngon nhất. Các công thức nấu ăn mà chúng ta đang xem xét ngày hôm nay có thể được sử dụng mà không có chút nghi ngờ nào. Chúng cũ, đã được chứng minh và đáng tin cậy
Pie với pho mát và anh đào: công thức kèm theo ảnh
Nướng với quả anh đào, ít người không thích. Và nếu bạn thêm một lớp nhân mềm, nóng chảy của phô mai, thì nhìn chung, bạn sẽ hoàn toàn thích thú. Nhìn từ bên ngoài, có thể cho rằng đây là món ăn khó nấu và công việc này sẽ đòi hỏi một số kỹ năng nhất định, nhưng được hướng dẫn bởi công thức nấu ăn dưới đây, bạn có thể nấu một chiếc bánh ngon với phô mai và anh đào
