Pie với anh đào: công thức kèm theo ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có thích bánh nướng không? Với những từ này, nhiều người tưởng tượng ra một món tráng miệng nhẹ nhàng, thoáng mát. Nhưng bánh nướng thì rất khác - đóng, mở, với nhân ngọt hoặc nhân mặn. Mùa hè bắt đầu, các bà nội trợ bắt đầu làm nức lòng gia đình bằng những chiếc bánh thơm ngon nhân quả mọng. Dâu tây, mâm xôi - tất cả đều có sức hấp dẫn của chúng. Nhưng bánh anh đào là ngon nhất. Các công thức nấu ăn mà chúng ta đang xem xét ngày hôm nay có thể được sử dụng mà không có chút nghi ngờ nào. Chúng cũ, đã được kiểm chứng và đáng tin cậy.

Lựa chọn dễ dàng nhất

Phương pháp nấu ăn này phù hợp khi bạn mua một túi anh đào trên đường về nhà và đang băn khoăn không biết làm gì với chúng. Công thức làm bánh sơ ri sẽ rất được lòng các bà nội trợ bận rộn. Nó được chuẩn bị hàng loạt, tức là rất dễ dàng. Từ trên cao, nó trở ra với một miếng bánh giòn, và bên trong là ngon ngọt và mềm. Bạn sẽ cần làm như sau:

• Trộn 150 g bột mì và bột báng cũng như một thìa cà phê bột nở vào một tô lớn.
• Bào một gói bơ.
• Nghiền mọi thứ thành vụn.
• Thời gian chuẩn bịdạng có thể tháo rời. Nó cần được bọc trong giấy da để không có gì rò rỉ ra ngoài.
• Cho một nửa hỗn hợp vào đáy khuôn, và 200 g dâu rỗ lên trên. Rắc đường lên trên, sẽ mất 150 g.
• Điền vào phần còn lại của mảnh vụn.

Công thức làm bánh anh đào rất thành công. Tất cả những ai đã thử nó chắc chắn để lại nó trong sách nấu ăn của họ. Không có gì hơn được yêu cầu của bạn. Nó được nướng ở 180 độ trong 40 phút.

Bánh anh đào sô cô la

Sự kết hợp này sẽ hấp dẫn bất kỳ người sành ăn nào. Nó gần như là một chiếc bánh hạnh nhân với một đường nét tinh xảo. Tất cả các vị khách sẽ hỏi bạn công thức làm bánh anh đào nếu họ thử món tráng miệng này. Đồng thời, nó được chuẩn bị khá đơn giản.

1. Đánh tan 2 quả trứng và 100 g đường, thêm chút vani. Bây giờ, đổ vào ba muỗng canh dầu thực vật và nửa ly nước có ga. Roi một chút.
2. Rây qua rây, thêm một cốc rưỡi bột mì, 3 thìa cà phê ca cao và một thìa cà phê bột nở.
3. Cắt một ít sô cô la đen thành từng miếng và cho vào bột.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Khối lượng thu được phải được cân bằng trên bề mặt của tấm nướng và đặt quả anh đào lên trên. Sẽ mất 600 g quả mọng có hạt. Mất khoảng 50 phút để nướng. Mặt trên của bánh được phủ một lớp vỏ bánh nhưng bên trong vẫn mềm và ẩm.

Bánh nghiền

Nếu bạn thích một món tráng miệng tinh tế, béo ngậy và tan chảy, thì lựa chọn này đặc biệt dành cho bạn. Cherry Shortbread Recipesẽ không bao giờ mất đi sự liên quan của nó. Và trong phiên bản này, anh ấy đặc biệt giỏi.

1. Bạn nên bắt đầu nấu ăn bằng cách đặt một gói bơ lên bàn để nó nóng lên.
2. Sau đó, bạn cho bơ vào âu, thêm một ly đường và bắt đầu đánh. Chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là không thể thay thế bơ bằng bơ thực vật. Hương vị sẽ hoàn toàn khác biệt.
3. Tiếp tục đập, đập vỡ từng quả trứng một.
4. Thêm 200 g bột mì và một thìa cà phê bột nở.

Hóa ra một khối khá dày, có thể lấy bằng tay. Bạn không cần trộn lâu, bột không thích điều này. Để tránh sai sót, tốt nhất bạn nên nghiên cứu trước công thức có ảnh. Bánh anh đào cần được nướng chín trên giấy da, vì vậy hãy đậy một tấm giấy nướng. Lấy 450 g anh đào và giải phóng chúng khỏi đá. Bây giờ đặt chúng lên trên miếng bột, ấn nhẹ chúng. Điều này phải được thực hiện để các quả mọng bên trong. Nướng bánh trong khoảng 20 phút. Đặt thành phẩm lên vỉ nướng. Để nguội một chút trước khi cắt lát.

Bánh căn - ốc

Nếu bạn nghĩ rằng những chiếc bánh nướng nhân quả mọng sẽ không làm ai ngạc nhiên, thì đây chính xác là lựa chọn bạn cần. Thành phần khá bình thường, nhưng cách trình bày rất thú vị. Vì vậy, công thức từng bước cho bánh anh đào.

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột. Để làm điều này, hãy xay 5 cốc bột mì thành vụn với 300 g bơ thực vật.
2. Thêm 0,5 lít kefir.
3. Nhào bột và để vào tủ lạnh 1 tiếng.

Trong khi nhào bộtnghỉ ngơi, bạn cần chuẩn bị trám răng. Để làm điều này, bạn cần một kg anh đào rỗ. Nếu bạn tách ngay quả dâu ra khỏi chúng, thì trước tiên bạn hãy ném chúng vào một cái chao để hút hết nước thừa. Sau đó, cán bột thành một lớp lớn và chia thành 4 dải. Đặt một hàng quả anh đào và 50 g đường trên mỗi quả. Cẩn thận phủ bột lên từng dải để tạo thành ống. Bây giờ xếp các ống theo hình tròn theo hình xoắn ốc. Nướng bánh ở 180 độ C trong 30 phút. Trong bối cảnh, nó trông thật kỳ diệu. Một món tráng miệng như vậy thậm chí có thể được phục vụ trên bàn lễ hội. Hóa ra rất ngon.

Anh đào trên mây

Cách tốt nhất để phục vụ quả mọng này là gì? Tất nhiên, trên chiếc giường lông trắng như tuyết bằng pho mát nhỏ của họ. Công thức làm pho mát và bánh anh đào sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn. Nó tốt cho sức khỏe và ngon tuyệt vời. Nếu trẻ em không thích phô mai, thì chúng sẽ không từ chối món ngon này.

1. Đường và bơ (mỗi loại 150 g) dùng nĩa chà xát.
2. Đánh tan 3 quả trứng và thêm bơ vào. Đánh bông một lần nữa.
3. Thêm một chén bột mì và nửa muỗng cà phê bột nở. Nhào bột cẩn thận. Nó phải mềm mại.

Để chuẩn bị nhân bánh, bạn cần xay 150 g đường với 300 g phô mai. Thêm 150 g kem chua vào khối lượng này. Riêng biệt, chuẩn bị 500 g anh đào (đã rỗ). Che biểu mẫu bằng giấy da. Rải bột ra và tạo hình các mặt. Đặt quả anh đào ở dưới cùng và đổ kem sữa đông lên trên. Nướng trong khoảng 40 phút ở 170 độ.

Nó chỉ còn lại để nấu ănKem phủ lên bánh. Đây là một công thức làm bánh anh đào khá đơn giản. Bạn có thể để trong lò nướng thêm 5 phút nếu thích món tráng miệng khô hơn. Để chuẩn bị men, bạn sẽ cần ca cao, bơ, kem chua và đường. Đun chảy bơ và cho tất cả các nguyên liệu vào. Sau đó, lấp đầy bánh bằng nước đá và lấy ra để ngâm trong tủ lạnh.

Bánh lớp

Bột này hôm nay mua ở tiệm nào cũng được, không cần phải lỉnh kỉnh trong bếp lâu. Một gói bánh phồng rất tiện dụng khi bạn muốn nhanh chóng chuẩn bị món gì đó cho bữa trà.

1. Bạn sẽ cần rã đông bột. Để làm điều này, chỉ cần đặt nó trên bàn, và sau đó chia nó thành hai phần. Một cái phải lớn hơn cái kia một chút.
2. Lăn ra hầu hết và định hình.
3. Đặt 400 g anh đào rỗ lên trên, rắc tinh bột lên.
4. Đánh tan 3 quả trứng, 200 g kem chua và 120 g đường. Rải hỗn hợp này lên trên quả mọng.
5. Phủ tấm bột thứ hai lên.
6. Nối các cạnh một cách nhẹ nhàng. Bánh cần nướng trong 30 phút. Nên để nguội món tráng miệng đã hoàn thành trước khi phục vụ để nước trái cây nóng không bị chảy ra ngoài.

Bánh lớp ngon tuyệt vời. Nó có một cơ sở giòn, nhân mỏng nhất và quả mọng với vị chua dễ chịu. Anh ấy chinh phục ngay từ miếng ăn đầu tiên. Chắc chắn công thức này sẽ là một trong những món yêu thích của gia đình bạn.

Nấu trong nồi nấu chậm

Nếu hôm nay bạn không có thời gian, và buổi tối bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân những món bánh ngọt tươi, thì hãy giao phó công việc này cho người phụ bếp của bạn. Đa ma sátđối phó tốt với một nhiệm vụ khó khăn. Đầu tiên, cho một vài ly anh đào và đặt chúng vào một cái chao. Trong khi nước chảy ra, bạn có thể chuẩn bị bột.

1. Đánh tan 2 quả trứng và nửa cốc đường.
2. Thêm 75 g dầu và một ly kefir. Trộn đều một lần nữa.
3. Thêm bột nở.
4. Đổ từ từ 2 cốc bột vào hỗn hợp, trộn đều.

Đảm bảo bôi dầu vào bên trong bát đựng nhiều bánh. Điều này để giữ cho bánh không bị dính. Bây giờ, trải một nửa khối bột, trải quả dâu lên trên và đổ tiếp phần thứ hai. Bật nồi nấu chậm sang chế độ “Nướng” và để nấu trong 60 phút.

Anh đào mùa đông

Phải làm gì nếu giữa thời tiết lạnh giá mà bạn muốn có một món tráng miệng mùa hè? Bạn có thể làm một chiếc bánh tuyệt vời với quả anh đào đông lạnh. Công thức cũng rất đơn giản. Bạn sẽ cần thêm một chút thời gian để rã đông quả mọng và loại bỏ hạt. Nếu bạn đã chăm sóc điều này kể từ mùa thu và có những quả anh đào bị rỗ trong tủ đông, thì bạn thậm chí không cần phải rã đông chúng. Trực tiếp từ "boongke" băng họ sẽ đi đến miếng bánh. Hành động của bạn:

1. Ba quả trứng và 150 g đường đánh thành bông xốp. Đừng dừng lại sớm vì bạn sẽ cần bọt dày để món tráng miệng bông và ngon.
2. Thêm 4 thìa kem chua và một thìa bơ mềm.
3. Cho từ từ 300g bột mì và bột nở vào. Số lượng được chỉ định có thể khác với những gì bạn cần. Bột nên đượcdạng kem, chảy nước nhưng không chảy nước.

Bìa hình thức bằng giấy da. Cho một nửa khối bột vào rồi nhẹ nhàng san đều. Đặt quả anh đào lên trên, rắc một thìa đường và cùng một lượng tinh bột. Đổ nốt phần bột còn lại rồi cho vào lò nướng 40 phút ở 200 độ. Bánh thành phẩm có thể rắc thêm đường bột. Nhưng ngay cả khi không có thứ này, nó vẫn rất đẹp và ngon. Và hương thơm trong nhà bếp thật tuyệt vời.

Thay cho lời kết

Bánh có nhân anh đào sẽ không bao giờ mất đi sự phù hợp. Đây là một món tráng miệng ngon, nguyên bản và tươi sáng. Nó luôn có thể được phủ trên cùng với sô cô la để tăng thêm hương vị. Để tạo độ thoáng cho bánh, bạn nhớ rây bột. Vì vậy, bạn làm bão hòa bột bằng oxy. Hương vị của quả anh đào được nhấn mạnh một cách hoàn hảo bởi vanillin trong bột và quế trong nhân bánh. Nếu bạn yêu thích sự kết hợp hương vị này, thì đừng từ chối niềm vui cho chính mình.

Có rất nhiều công thức làm bánh anh đào. Hôm nay chúng tôi đã kiểm tra các tùy chọn cổ điển, mỗi tùy chọn đã được thử nghiệm nhiều lần. Nếu bạn muốn một cái gì đó mới, bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn bằng cách lấy một trong số chúng làm cơ sở. Bạn có thể thêm các loại quả mọng khác, sô cô la hoặc sữa đặc.