2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Các mónbò luôn tốt cho sức khỏe. Thịt như vậy được coi là chế độ ăn kiêng do sự cân bằng của chất béo, protein, carbohydrate và các nguyên tố vi lượng. Đừng sợ tăng cân do ăn thịt bò. Vâng, nó có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, tiêu hóa nó, cơ thể con người tiêu tốn rất nhiều năng lượng, vì vậy chất béo từ
loại thực phẩm này không bị chậm trễ. Nhưng để món ăn được đậm đà, bạn cần chọn đúng loại thịt, sau đó chế biến đúng cách. Thịt bò thăn là tốt nhất để quay. Điều này được giải thích bởi thực tế là phần cơ thể của động vật, từ nơi cắt thịt như vậy, thực tế không bị căng thẳng. Nhờ vậy, món thăn bò nấu chín không bao giờ bị dai.
Bít tết với cà chua
Đối với bốn phần ăn, bạn sẽ cần khoảng một kg thịt. Thịt thăn bò rửa sạch, chia thành từng miếng dày 1-1,5 cm, dùng búa bếp đập nhẹ. Muối và tiêu thịt. Cho bít tết vào đĩa thủy tinh và để trong nửa giờ. Điều này là bắt buộc để tránh hiệu ứng "lớp vỏ mặn".
Sau đó, đun sôi dầu thực vật trong chảo. Bạn sẽ cần khoảng năm mươi gam nó. Nhúng miếng bít tết vào đó và chiên cả hai mặt,mỗi năm phút. Sau đó, thịt phải được đưa về trạng thái sẵn sàng hoàn toàn trong lò. Nhiệt độ của nó ít nhất phải là 170 độ. Đặt miếng bít tết lên khay nướng, cho vào lò nướng trong 15 phút.
Trong khi thăn bò trong lò có độ mềm và mềm thì
chuẩn bị nước sốt cho cô ấy. Băm nhuyễn 6 nhánh tỏi, vài nhánh cỏ xạ hương và 3-4 quả cà chua. Tất cả những thứ này phải được nhúng vào dầu còn sót lại sau khi chiên bít tết, áp chảo trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
Đặt thịt đã nấu chín ra khỏi lò vào các đĩa lớn. Thêm nước sốt cà chua, tỏi và cỏ xạ hương vào miếng bít tết. Phục vụ.
Thăn bò không chỉ ngon sau khi nấu trong lò. Nó cũng làm cho một món nướng tuyệt vời. Nhưng nếu nó được nấu không đúng cách, thì cũng giống như các món ăn từ thăn bò khác, thịt thăn bò có thể bị dai. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức của chúng tôi.
Thịt nướng nước khoáng
Rửa sạch và thái thịt thành từng miếng vuông. Nó sẽ mất khoảng 2 kg. Cho kebab vào tô, cắt 5-6 củ hành tây thành khoanh, cho vào thịt. Muối, hạt tiêu đen xay. Trộn đều. Cuối cùng, thêm 0,5 cốc nước khoáng. Chính cô ấy sẽ làm cho thịt bò mềm và giảm thời gian ướp.
Thăn bò cũng thích hợp để làm bít tết. Công thức của họ rất giống với công thức làm bít tết (ngoại trừ cách hầm trong lò). Nhưng chỉthịt chiên có thể bị dai. Để tránh điều này, hãy ướp các miếng thịt bò đã băm nhỏ trong vài giờ trong nước muối gồm nước (1 lít), đường (0,5 cốc), muối (1 thìa cà phê), nước cốt của nửa quả chanh. Sau đó, chiên bít tết trong dầu thực vật đang sôi ở lửa vừa. Thịt có thể được phục vụ với khoai tây. Nhưng đừng quên cholesterol: chúng tôi khuyên bạn chỉ nên ăn bít tết, bít tết, thịt nướng với rau sống. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Thăn lợn: nấu gì từ nó?
Thịt thăn lợn: có thể nấu món gì? Mọi người thường hỏi câu hỏi này, vì phần này của xác động vật là ngon nhất và theo đó, đắt nhất. Không phải người thu nhập trung bình nào cũng có thể mua được các món ăn từ thăn lợn. Hai dải thịt hẹp này không có xương, không có sụn, không có lớp mỡ dưới da. Còn phần thịt phi lê thì mềm và mềm, nấu nhanh hơn các loại thịt lợn khác. Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét một số công thức nấu ăn cho các món ăn từ phần này của thân thịt
Cá than: mô tả chi tiết và cách nấu
Cá Sable là một cư dân sống ở độ sâu Thái Bình Dương, ở một số vùng còn được gọi là cá tuyết đen hoặc cá sable. Các đặc tính độc đáo của thịt làm cho nó có thể sử dụng các phương pháp và công nghệ khác nhau để nấu ăn. Trong mọi trường hợp, thành phẩm mềm, thơm, ngon và rất tốt cho sức khỏe
Chế độ ăn kiêng cho bệnh đau thận: thực phẩm được phép, thực đơn mẫu và khuyến nghị của bác sĩ
Ăn kiêng để giảm đau ở thận là điều bắt buộc, đặc biệt nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh liên quan đến cơ quan này. Một trong những điều kiện chính của nó là hàm lượng muối thấp. Trong bài viết về những thực phẩm được khuyến khích trong giai đoạn này, ăn uống như thế nào để nhanh chóng thoát khỏi các vấn đề về thận
Chế độ ăn cho bệnh viêm thận bể thận ở người lớn và trẻ em
Viêm bể thận là một bệnh truyền nhiễm của thận. Do đặc điểm tâm sinh lý, phụ nữ và trẻ em thường mắc phải nhất. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến những người đàn ông lớn tuổi đã được chẩn đoán mắc bệnh đái tháo đường hoặc u tuyến tiền liệt. Trong trường hợp này, sự thành công của việc điều trị phần lớn không chỉ phụ thuộc vào các loại thuốc phù hợp mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt cho bệnh viêm bể thận - bảng 7
Chế độ ăn uống cho bệnh viêm cầu thận mãn tính: thực phẩm được phép và bị cấm và thực đơn mẫu
Trong bệnh viêm cầu thận mãn tính, điều quan trọng là phải tuân thủ chế độ ăn uống. Dinh dưỡng hợp lý có thể cải thiện hoạt động của thận và tăng chức năng bảo vệ của cơ thể. Trước khi bắt đầu điều trị, điều quan trọng là phải đến gặp bác sĩ. Bạn nên biết rằng một chế độ ăn kiêng là không đủ để khỏi bệnh
