2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hầu hết mọi bà nội trợ đều quan tâm nhiều đến những chiếc bánh tự làm, mang đến cho gia đình mình những món tráng miệng thơm ngon. Làm thế nào khác? Còn gì tuyệt hơn những món ăn tự làm! Trong số các loại này, bánh nướng xốp lê chiếm một vị trí đặc biệt. Các công thức chuẩn bị của họ, và đặc biệt là thiết kế, rất độc đáo. Và nếu bạn thêm một ít phô mai, thì món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ vào bữa sáng cho những đứa trẻ sẽ thích món ngọt này.
Rất dễ dàng
Đây là một công thức đơn giản mà ngay cả những nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể nấu được. Ngay cả những người không thích phô mai tươi ở dạng tự nhiên của nó (và đây là phần lớn trẻ em) sẽ ngấu nghiến món tráng miệng này trên cả hai má. Để nấu ăn, bạn lấy 115 gam bơ, 225 gam bột mì (đã rây), 200 gam phô mai, 250 gam đường, ba quả trứng gà, nửa thìa nhỏ bột nở, một chút vani và đường bột. Đừng quên về thành phần quan trọng nhất - lê (3 miếng). Bắt đầu bằng cách đánh bông đường và bơ cho đến khi mịn. Sau đó, thêm phô mai, vani và trứng. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Bây giờ thêm bột mì trộn với bột nở.
Bạn sẽ có được một khối bột đồng nhất, không quá dốc. Chúng tôi trải nó ở dạng bôi trơn trước. Lê đã gọt vỏ và cắt lát được xếp vào bột cách nhau theo thứ tự ngẫu nhiên. Chúng tôi cho bánh phô mai với một quả lê vào lò nướng. Thời gian nướng khoảng 60 phút với điều kiện nhiệt độ là 170 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một thanh gỗ. Bạn có thể làm bánh cupcake lê mini trong khuôn nhỏ.
Bánh Hạnh Nhân Sôcôla
Đẹp và độc đáo - đây là cách bạn có thể mô tả công thức này. Lê sẽ được sử dụng toàn bộ. Để nấu ăn, bạn sẽ cần: 3 quả trứng gà, 4 quả lê nhỏ, 100 gam hạnh nhân xay, một thìa lớn bột nở, 80 gam bột mì, 100 gam đường, hai thìa lớn ca cao và 100 ml dầu ô liu. Đầu tiên bạn cần đánh trứng với đường và thêm dầu ô liu vào. Thành phần tiếp theo sẽ là hạnh nhân xay.
Trộn tất cả mọi thứ và thêm bột mì trộn với bột nở và ca cao. Nó không phải là một khối bột quá dày. Đổ vào khuôn và cho cả quả lê vào, ấn nhẹ. Quả thậm chí không cần cắt bỏ đuôi. Nó sẽ trông đẹp mắt khi nướng xong. Bánh nướng xốp lê sẽ sẵn sàng sau 40 phút nếu nhiệt độ được đặt ở 180 độ. Để ngăn không cho tóc đuôi ngựa bị cháy, bạn có thể bọc chúng bằng giấy da hoặc bọc bằng giấy bạc.
Bánh Sôcôla tráng men
Có rất nhiều công thức cho món tráng miệng này, mỗi công thức đều ngon theo cách riêng. Hãy lấy nửa cốc đường, haicốc ca cao thứ ba, hai thìa nhỏ bột nở, cùng một lượng quế, hai quả trứng, một ít soda, hai cốc sữa chua (có thể thay thế bằng kefir) và nửa cốc dầu thực vật. Để tráng men, chúng ta cần một thìa lớn bột mì, cùng một lượng ca cao và nửa thìa nhỏ quế. Trước khi làm bánh với nhân lê và sô cô la, bạn cần làm nóng lò nướng ở 170 độ C và bôi mỡ khuôn.
Bây giờ trộn bột mì, bột nở, ca cao, soda, quế và đường. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Trong một bát riêng, kết hợp trứng, bơ và sữa chua. Tiếp theo, bạn cần kết hợp hai hỗn hợp này, đổ phần chất lỏng vào khô. Trộn tất cả mọi thứ và đổ bột vào khuôn. Riêng biệt, trộn các thành phần cho men. Lăn lê đã gọt vỏ trong hỗn hợp này và ấn nhẹ chúng thành hình bằng bột. Chúng tôi cho bánh sô cô la với lê vào lò nướng. Nướng món tráng miệng trong khoảng 50 phút và phục vụ.
Cupcake với lê yến mạch
Món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng cho bữa sáng, sẽ hấp dẫn những người ăn ít kén chọn. Bạn sẽ cần 110 gam bột yến mạch, 2 quả trứng, 110 gam đường, 5 quả lê nhỏ, một chút muối, 1 túi bột nở, một ít nho khô, 110 gam kem chua, một ít quả óc chó, nước cốt chanh và nửa quả một thìa nhỏ hạt nhục đậu khấu. Tất cả các quả lê đều được gọt vỏ.
Cắt một nửa trong số chúng thành hình khối, và ba phần còn lại bằng máy vắt. Đổ nước chanh lên trái cây để chúng không bị đổi màu. Trộn riêng bột mì, bột nở, muối, nhục đậu khấu và bột yến mạch. Thêm vàohỗn hợp này gồm trứng, kem chua, nho khô và các loại hạt. Trộn tất cả mọi thứ và trải bột vào khuôn. Nướng bánh cupcake lê trong khoảng 25 phút. Đặt nhiệt độ khoảng 180 độ.
Bánh cupcake lê mặn
Để làm những chiếc bánh cupcake này mất ba ngày, nhưng thành quả thì xứng đáng. Đầu tiên, chuẩn bị một hỗn hợp các loại gia vị, điều này rất hữu ích không chỉ trong công thức này. Chúng tôi trộn nửa thìa nhỏ đinh hương và tất cả, hai thìa gừng và 2,5 thìa quế và nhục đậu khấu. Tất cả các thành phần được xay. Đổ chúng vào lọ khô và đậy kín. Tiếp theo, chuẩn bị rượu ngâm. Đổ 200 ml rượu trắng nửa ngọt vào bình chứa. Thêm vào đó ba thìa lớn đường, một thìa mật ong, vỏ của một quả cam, vỏ và nước cốt của một quả chanh, nước ép của hai quả cam ngọt, hai đinh hương, hai thanh quế, vani (vỏ quả), một chút nhục đậu khấu, bạch đậu khấu và gừng.
Chúng tôi đốt cháy mọi thứ và hâm nóng nó. Chúng tôi rửa sạch quả lê khỏi vỏ và nếu có thể, loại bỏ hạt mà không cần cắt chúng. Khi rượu ngâm sôi, bắc ra khỏi bếp, cho lê vào và đậy kín nắp. Chúng tôi để trái cây trong ba ngày trong đồ uống này. Lúc này, caramen nên được làm từ 100 gam hạt rang và 100 gam đường. Mỗi đai ốc phải được bao phủ bởi nó. Ba ngày sau, khi lê ngấm gia vị, chúng ta bắt đầu sơ chế bột. Đối với điều này, bạn sẽ cần: 315 gam sữa, hỗn hợp gia vị, 25 gam đường, một ít vỏ chanh, 210 gam đường, 255 gam mật ong, một chút muối, 195 gam đường nâu, 4 quả trứng, 245 gram bột mì và 140gam bột kiều mạch. Chúng tôi lấy lê ra khỏi rượu ngâm rượu, làm khô chúng một chút và cắt chúng thành từng miếng. Đánh tan bơ với đường, mật ong và muối. Sau đó, thêm trứng và tất cả các thành phần. Chúng tôi trộn mọi thứ. Chúng tôi đặt lê và phân phối đều chúng trong bột. Chúng tôi trải bột vào khuôn, và rắc các loại hạt lên trên. Nướng trong lò khoảng 30 - 40 phút. Tất nhiên, một chiếc bánh cupcake với cả quả lê là nguyên bản. Nhưng ở đây, hương vị trái cây được phân bổ đồng đều hơn.
Cupcake trong nồi nấu chậm
Bạn có thể nhanh chóng nấu món ngon yêu thích của mình trong nồi nấu chậm. Để thực hiện, bạn lấy 2 quả trứng, 1,5 cốc bột mì rây mịn, 3 quả lê cỡ vừa, 1 cốc đường, 50 gram bơ, 1 cốc kefir, một thìa lớn nước cốt chanh và bột nở. Gọt lê và cắt thành khối vuông. Xông chúng với nước chanh. Đánh trứng riêng, trộn với kefir và bơ đun chảy.
Cho hỗn hợp bột mì và bột nở cùng lê. Trộn tất cả mọi thứ và đổ bột vào một cái tô có nhiều lớp mỡ. Chúng ta đặt chế độ nướng trong 50 phút, và đợi tín hiệu sẵn sàng. Đây là cách bạn có thể nhanh chóng nấu một chiếc bánh cupcake với lê trong nồi nấu chậm.
Lời bạt
Công thứcCupcake rất đơn giản. Một số người trong số họ yêu cầu một bộ nguyên liệu tối thiểu và nỗ lực tối thiểu để có được một món tráng miệng ngon. Có nhiều công thức phức tạp hơn, nhưng kết quả là thú vị hơn. Bánh cupcake nhân lê có thể được bổ sung thêm vụn sô cô la và các loại hạt. Hạnh nhân đặc biệt lý tưởng. Sự kết hợp này chỉ là tuyệt vời. Mặt trên của chiếc bánh ngọt đã hoàn thành có thể được phủ bằng băng. Quá đơn giản,thoạt nhìn, món tráng miệng, trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc.
Đề xuất:
Bánh sữa đông: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá
Bánh phô mai tươi là gì? Làm thế nào để nấu nó? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác càng chi tiết càng tốt. Bánh nướng phô mai Cottage đã được chế biến ở Nga trong nhiều thế kỷ, vì vậy chúng có thể được gọi là món ăn kinh điển của Nga một cách an toàn. Loại bánh ngọt này rất tốt cho bữa sáng, vì phô mai tươi được coi là một sản phẩm tốt cho sức khỏe
Bánh Bánh phồng "Napoleon" với nhân sữa trứng: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá
Bánh "Napoleon" - một món ngon nổi tiếng thế giới, rất được yêu thích từ thời Liên Xô. Những chiếc bánh mỏng giòn phủ kem thơm ngon - còn gì ngon hơn? Bài báo chứa những công thức tốt nhất và đã được chứng minh cho vị vua thực sự của các loại bánh
Bánh nướng xốp chuối: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá
Một số công thức làm bánh muffin chuối ngon, phổ biến và dễ làm với nhiều lớp phủ khác nhau. Mô tả chi tiết về quy trình và nhiều khuyến nghị hữu ích
Bánh sữa đông với vụn: các tính năng, công thức nấu ăn và đánh giá
Bánh sữa đông với vụn bánh dễ tiêu hóa, một món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe lại được chế biến nhanh chóng. Vị ngọt như vậy cho món chè có thể được pha chế ngay cả vào buổi sáng, khi cả gia đình còn đang say giấc. Bánh sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà hoặc cà phê và sẽ cung cấp cho cơ thể sức mạnh để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả. Không giống như các món tráng miệng tương tự khác, nó có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó có thể được tiêu thụ với số lượng nhỏ ngay cả đối với những người theo dõi hình thể
Bánh nướng xốp bột yến mạch: công thức nấu ăn và tính năng nấu ăn
Bột yến mạch là một sản phẩm đa năng. Trong số này, bạn không chỉ có thể nấu các loại ngũ cốc và bánh quy phổ biến. Chúng thường được sử dụng trong thẩm mỹ cho các loại mặt nạ khác nhau. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách làm bánh nướng xốp bột yến mạch lành mạnh và ngon từ ngũ cốc
