Làm sạch moonshine với soda và muối tại nhà: tỷ lệ, quy tắc và công thức
Làm sạch moonshine với soda và muối tại nhà: tỷ lệ, quy tắc và công thức
Anonim

Một trong những công đoạn chính trong quá trình chuẩn bị moonshine là làm sạch nó. Những người chưng cất có kinh nghiệm biết nhiều cách để lọc loại đồ uống có cồn này. Trong số đó, làm sạch moonshine bằng soda và muối nổi bật. Phương pháp này khá đơn giản và có một số ưu điểm.

Tại sao cần dọn dẹp

Đây là một bộ lọc bổ sung được thiết kế để loại bỏ các tạp chất có hại trong thức uống. Tổng cộng, moonshine được làm sạch hai lần trong quá trình chuẩn bị. Ngay sau lần điều trị đầu tiên, thức uống loại bỏ dầu mỡ khá tốt. Vì vậy, nhiều người yêu thích moonshine thích sử dụng nó ở dạng này.

Quá trình thanh lọc
Quá trình thanh lọc

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một lượng đủ lớn chất độc vẫn còn trong chất lỏng và có thể gây hại cho cơ thể. Moonshine không tinh chế đe dọa đến tình trạng nôn nao nghiêm trọng, kèm theo đau nhức cơ thể, buồn nôn và nôn. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên dành thời gian để hoàn thành việc làm moonshine theo tất cả các quy tắc.

Cách phổ biến

Cócó nhiều phương pháp cho phép bạn làm sạch moonshine tốt. Ví dụ, việc làm sạch bằng sữa đã được chứng minh là tốt. Tuy nhiên, phương pháp này có một nhược điểm đáng kể: thức uống vẫn khá đục và có mùi đặc trưng của hydrogen sulfide. Bạn có thể sử dụng một quả trứng đã đánh, đông lại ở 50% độ lỏng. Một số người thích sử dụng dầu hướng dương tinh luyện. Phương pháp này cho kết quả tuyệt vời và loại bỏ dầu mỡ khá tốt.

Các phương pháp làm sạch khác nhau
Các phương pháp làm sạch khác nhau

Có lẽ phương pháp phổ biến nhất trong dân số là sử dụng than hoạt tính. Đây là một phương pháp khá rẻ mà cũng cho một kết quả tốt. Nhưng việc làm sạch moonshine bằng soda và muối tại nhà đã chứng minh được hiệu quả tốt nhất.

Sử dụng baking soda

Natri bicarbonat cũng được sử dụng để giải phóng rượu tự nấu khỏi các chất độc hại. Trong quá trình này, các sản phẩm phụ kết tủa, sau đó được loại bỏ.

Hành động thường diễn ra như sau:

  1. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị soda. Lượng bột được tính dựa trên khối lượng moonshine. Đối với mười lít, bạn cần 100 gam natri bicacbonat (nửa ly). Bột được hòa tan trước trong nước. Tỷ lệ là 1-1.
  2. Tiếp theo, soda hòa tan được đổ dần vào thức uống và trộn đều.
  3. Sau mười giờ, thùng chứa moonshine được lấy ra và trộn lại.
  4. Một giờ sau lần khuấy cuối cùng, nó được lọc qua gạc kép bằng bông gòn.
  5. Sau đó, bạn nên chưng cất lần thứ hai.
Sử dụng soda
Sử dụng soda

Trong toàn bộ thời gian truyền dịch, hộp đựng phải ở nơi tối, tránh ánh nắng trực tiếp và ánh sáng chói. Và các chuyên gia cũng khuyên nên pha loãng trước mặt trăng thành một pháo đài ở hai mươi hoặc ba mươi độ. Theo quy luật, quá trình tinh chế moonshine bằng soda và muối trong giai đoạn thứ hai, không được thực hiện.

Soda với thuốc tím

Đây là một cách khá nổi tiếng khác để làm sạch moonshine, sử dụng thuốc tím và soda. Đối với một lít chất lỏng, bạn sẽ cần không quá hai gam muối nở và nửa gam bột mangan. Đầu tiên, natri bicacbonat được thêm vào chất lỏng và chỉ sau đó là thuốc tím. Sau khi moonshine được truyền trong khoảng mười hai giờ, nó trở nên hoàn toàn sạch sẽ. Nó không chứa tạp chất, dầu nấu chảy và rượu metylic. Mặc dù thực tế là việc bổ sung mangan gây ra nhiều tranh cãi, phương pháp này cho kết quả tuyệt vời, vì vậy nó rất thường được sử dụng bởi những người làm trăng.

Sản phẩm làm sạch moonshine
Sản phẩm làm sạch moonshine

Làm sạch sau lần chưng cất đầu tiên

Như thực tế cho thấy, soda có tác dụng tuyệt vời với axit axetic và axit formic, trung hòa chúng và loại bỏ chúng khỏi moonshine. Thông thường, một lượng đủ các yếu tố không mong muốn vẫn còn trong đồ uống, cũng cần được loại bỏ. Nhiều nhà sản xuất rượu cho rằng soda không đủ làm sạch moonshine khỏi dầu đốt, vì vậy họ chỉ sử dụng nó sau lần chưng cất đầu tiên. Vì vậy, làm sạch moonshine với soda và muốitrước khi chưng cất lần thứ hai có ý nghĩa nào đó. Trong tương lai, thay vì natri bicacbonat, các hợp chất khác được sử dụng.

Soda nào ngon hơn

Theo kinh nghiệm cho thấy, kết quả tốt nhất thu được sau khi làm sạch đồ uống có cồn bằng xút. Đây là một sản phẩm có tính kiềm khá mạnh, làm rất tốt việc loại bỏ các tạp chất. Nếu soda được sử dụng trong lần chưng cất thứ hai và thứ ba, thì nó sẽ loại bỏ hoàn toàn mùi thơm của moonshine. Ngoài ra, làm sạch moonshine bằng soda và muối được chứng minh là tuyệt vời tại nhà. Chúng ta sẽ nói về vấn đề này sau một chút.

Khi tiến hành tẩy rửa chất lượng cao, tỷ lệ nên như sau: 100 g baking soda và 20 g xút được lấy cho mười lít đồ uống có cồn. Bột mangan sẽ cần mười lăm gam. Chế phẩm này cho phép bạn làm sạch moonshine một cách hiệu quả nhất có thể, nhưng vẫn để lại rất nhiều câu hỏi về độ an toàn của sản phẩm tạo ra.

Muối cho moonshine
Muối cho moonshine

Một số chuyên gia đề xuất thuật toán hành động sau:

  1. Tất cả các thành phần trên được trộn và hòa tan trong một lượng nhỏ nước đun sôi trước.
  2. Sau đó, hỗn hợp được đổ vào moonshine và để ngấm trong mười bốn ngày. Nên lấy ra và lắc định kỳ.
  3. Vào cuối khoảng thời gian quy định, moonshine được lọc qua một miếng gạc bông và được gửi đi để chưng cất tiếp theo.

Lựa chọn tốt nhất là baking soda thông thường, được bán ở mọi cửa hàng. Rất không khuyến khích sử dụng sản phẩm nung dohành động hung hăng ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng của một người.

Soda với muối

Nên làm sạch bằng các sản phẩm này nếu sử dụng nước máy nặng để pha chế mặt trăng. Nhờ muối, bạn có thể làm mềm và cải thiện đáng kể hương vị của moonshine. Theo quy định, khi làm sạch moonshine bằng soda và muối, hãy tiến hành như sau:

  1. Đầu tiên, một dung dịch natri bicacbonat và muối được chuẩn bị. Nó được tính toán dựa trên khối lượng moonshine. Vì vậy, đối với mười lít chất lỏng, bạn chỉ nên dùng không quá mười thìa cà phê soda và mười thìa muối.
  2. Sản phẩm được hòa tan trong nước đun sôi và cho vào thức uống.
  3. Hộp đựng được để ngấm trong 12 giờ.
  4. Sau thời gian đã định, đồ uống được rót sang một thùng khác, cố gắng không làm xáo trộn cặn lắng xuống đáy.
Moonshine tự chế
Moonshine tự chế

Sau khi làm sạch, mặt trăng được gửi lại để sửa đổi. Điều cực kỳ quan trọng là phải uống lại một lần nữa, vì sau khi uống soda, nó có một dư vị khá khó chịu. Ngoài ra, phần bột còn sót lại có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày và gây ra những tác hại không thể khắc phục đối với sức khỏe con người.

Cường độ của sản phẩm không được vượt quá 30 độ. Điều cực kỳ quan trọng là phải duy trì tỷ lệ khi làm sạch moonshine bằng soda và muối, chúng khá đơn giản để tính toán. Thông thường, lượng soda và muối như nhau được sử dụng trên một lít đồ uống, là một thìa cà phê. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thìa gỗ cả khi khuấy đồ uống và khi thêmThành phần. Sau khi được truyền, moonshine phải được đem đi chưng cất lại và sau khi kết thúc công việc, nó được đóng chai. Nhiều nhà sản xuất rượu thích thêm các thành phần khác nhau vào rượu moonshine thành phẩm: vỏ cam hoặc chanh, táo và thậm chí cả mật ong.

Sẵn sàng táo moonshine
Sẵn sàng táo moonshine

Nói một cách dễ hiểu, làm sạch moonshine bằng soda và muối khá hiệu quả và có một số ưu điểm. Đây là một phương pháp khá rẻ tiền có sẵn cho mọi người làm trăng. Soda làm sạch tốt khỏi axit và một phần từ dầu đốt. Sau lần chưng cất thứ hai, đồ uống, theo quy luật, hóa ra hoàn toàn sạch và trong suốt.

Đề xuất: