Trái cây làm giảm huyết áp: danh sách, tác dụng đối với cơ thể con người, quy tắc nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá của bác sĩ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Phytotherapy đã là một cách hiệu quả để chống lại các biểu hiện của tăng huyết áp động mạch trong nhiều năm. Nhưng cùng với thuốc và thảo mộc, một chế độ ăn uống trái cây và rau quả được áp dụng để điều trị bệnh này. Vì vậy, những người bị tăng huyết áp nên tiêu thụ các loại trái cây có tác dụng giảm huyết áp. Bạn nên tự tìm hiểu danh sách các loại trái cây như vậy một cách chi tiết hơn, cũng như xem xét những lợi ích của chúng đối với cơ thể.

Lợi ích của trái cây và rau quả

Nguyên nhân chính gây ra bệnh cao huyết áp là do cơ thể người bị giữ nước, cũng như do chế độ ăn uống thiếu muối kali. Trước khi bắt tay vào điều trị tăng huyết áp động mạch bằng thuốc, các chuyên gia khuyên bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống. Trước hết, trái cây làm giảm huyết áp nên được đưa vào chế độ ăn uống. Nếu bạn sử dụng chúng hàng ngày, bạn sẽ thấy những điều tích cực sauđộng lực học:

• Kali, được tìm thấy trong trái cây có tác dụng hạ huyết áp, là một chất lợi tiểu và đồng thời thải natri ra khỏi cơ thể, do đó là nguyên nhân chính gây ra tình trạng giữ nước.
• Mạch, nơi bị ảnh hưởng tiêu cực bởi huyết áp cao, bắt đầu trở lại bình thường, và chức năng của hệ thống tim mạch được cải thiện.
• Ăn trái cây giảm huyết áp giúp cải thiện chức năng thận.

Cũng cần chú ý đến thực tế là thừa cân là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của bệnh tăng huyết áp. Vì trái cây giảm huyết áp có ít chất béo, nên những thực phẩm này là thành phần chính của chế độ ăn kiêng dành cho người thừa cân.

Do hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao trong trái cây, chúng có tác dụng hữu ích đối với tất cả các cơ quan quan trọng trong cơ thể.

Giá trị hàng ngày

Không phủ nhận tác động tích cực của trái cây đối với cơ thể con người. Nếu thiếu các chất và vi lượng có ích trong đó sẽ ảnh hưởng xấu đến chức năng của một số cơ quan. Nhưng sự dư thừa của các nguyên tố vi lượng như vậy là không mong muốn. Trước khi trả lời câu hỏi loại trái cây nào làm giảm huyết áp, chúng tôi xin lưu ý đến bạn rằng cần tính đến liều lượng khuyến nghị cung cấp kali hàng ngày.

Đối với cơ thể người lớn, cần khoảng 3 gam muối kali mỗi ngày. Còn đối với liều thông thường cho trẻ em thìnó phụ thuộc vào tuổi và cân nặng của trẻ. Để tính toán, hãy lấy 15 mg muối kali cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, nếu cân nặng của trẻ là 15 kg thì định mức hàng ngày của nguyên tố này là 0,4 g, chỉ cần tăng định mức này trong một số trường hợp. Chúng nên bao gồm:

• hoạt động thể chất cường độ cao và thường xuyên;
• thời kỳ mang thai và cho con bú;
• chăm chỉ về tinh thần.

Lượng muối và kali ăn vào hàng ngày sẽ phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân, cũng như hàm lượng natri trong cơ thể con người. Để duy trì sự cân bằng tối ưu và bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cần phải tuân theo tỷ lệ muối natri và muối kali, tỷ lệ này thường phải là hai trên một.

Rau, quả, trái cây làm giảm huyết áp

Chúng ta đã biết về lợi ích của quả mọng và trái cây từ những ngày còn đi học và mẫu giáo. Nhưng trái cây nào làm giảm huyết áp? Trước khi xem xét riêng các loại quả mọng và trái cây này, bạn nên chú ý đến thực tế là việc sử dụng chúng được chỉ định cho những bệnh nhân bị biến chứng tim mạch và tăng huyết áp động mạch. Sau đây là các loại quả mọng và trái cây cần thận trọng khi bị huyết áp thấp.

Chuối

Yếu tố chính làm nên công dụng của các loại trái cây này là hàm lượng muối kali trong chuối rất cao. Việc thiếu chất này có thể gây tăng huyết áp. Nếu bạn tuân theo một chế độ ăn uống giàu muối kali, bạn có thể duy trì hiệu suất bình thường.huyết áp. Các nhà khoa học đã chứng minh loại quả này có tác dụng tích cực đối với cơ thể người mắc bệnh tăng huyết áp. Một trăm gram chuối chứa nhu cầu muối kali hàng ngày, là 345 mg.

Cam quýt

Nói đến loại trái cây nào làm giảm huyết áp và chứa nhiều muối kali thì phải kể đến các loại trái cây họ cam quýt (chanh, cam, bưởi, quýt, citron,…). Những loại trái cây này chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì áp suất. Song song với đó, trái cây họ cam quýt rất giàu vitamin C, nhờ đó mà tính đàn hồi của mạch máu được phục hồi, lượng cholesterol xấu giảm, các chỉ số huyết áp trở lại bình thường. Nếu thiếu axit ascorbic trong cơ thể, tăng huyết áp động mạch có thể trở thành mãn tính.

Quả

Không chỉ cần tiêu thụ các loại trái cây làm giảm huyết áp, mà còn cả các loại quả mọng. Chúng bao gồm: quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây. Những thực phẩm này chứa kali, cũng như vitamin C và carbohydrate phức hợp, có tác dụng làm giảm huyết áp. Thành phần của những quả mọng này có chứa các chất sắc tố nằm trong nhóm các glycosid. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tiêu thụ thường xuyên (hàng ngày) quả việt quất hoặc dâu tây làm giảm nguy cơ tăng huyết áp xuống 15%. Và anthocyanidins, được tìm thấy trong quả mọng, làm giảm chỉ số huyết áp, đồng thời củng cố thành mạch. Việc sử dụng những quả mọng này cũng góp phần vàongăn ngừa sự tích tụ của cholesterol xấu trong cơ thể con người.

Alligator Pear

Trái cây nào làm giảm huyết áp thì nên đưa bơ vào danh sách. Loại quả này thuộc những loại thực phẩm có tác dụng tích cực đối với cơ thể người bị cao huyết áp. Các chuyên gia khuyên những người có nguy cơ bị tăng huyết áp động mạch và xơ vữa động mạch nên sử dụng bơ. Ví dụ, bơ chứa nhiều muối kali hơn chuối. Và do hàm lượng axit bão hòa, việc sử dụng lê cá sấu có tác dụng có lợi đối với trạng thái của hệ thống tim mạch, cũng như đối với công việc của toàn bộ cơ thể con người nói chung. Các bác sĩ khuyên tất cả những người bị tăng huyết áp nên bổ sung bơ vào chế độ ăn hàng ngày.

Rau ăn lá

Khi trả lời câu hỏi rau củ quả nào hạ huyết áp thì phải kể đến các loại rau ăn lá. Arugula, cũng như tất cả các loại rau bina và bắp cải, có thể được sử dụng như một loại thực phẩm ăn kiêng cho những người bị tăng huyết áp. Những loại rau này chứa nhiều kali và magiê. Chúng có tác dụng hữu ích đối với chức năng của tim và toàn bộ hệ thống mạch máu, do đó làm giảm huyết áp. Một tính năng đặc trưng của magiê là nguyên tố vi lượng này cải thiện sự hấp thụ muối kali trong cơ thể con người. Kali, magiê cũng như canxi là những nguyên tố giúp vận hành trơn trutrái tim.

Củ cải

Danh sách các loại rau và trái cây giúp giảm huyết áp bao gồm củ cải đường. Một ly nước ép rau quả tươi làm giảm huyết áp. Hiệu quả tích cực có thể đạt được trong vòng 3,5 giờ sau khi sử dụng sản phẩm. Củ cải đường có thể giữ được dược tính trong suốt cả ngày. Những khoáng chất có trong loại rau này có khả năng điều chỉnh các chỉ số huyết áp, đồng thời có tác dụng giãn mạch. Thành phần của loại rau này cũng chứa các khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ tim và duy trì chỉ số áp suất bình thường. Những khoáng chất như đã đề cập bao gồm magiê, canxi và kali.

Đậu

Đậu cô ve, đậu cô ve và đậu Hà Lan cũng có thể làm giảm huyết áp. Protein là một phần của các sản phẩm này giúp chống lại bệnh tăng huyết áp, cũng như dạng nâng cao của một số thay đổi bệnh lý ở thận. Những dị thường như vậy có liên quan chặt chẽ với nhau, bệnh thận mãn tính hoạt động như một yếu tố góp phần phát triển các bệnh lý khác nhau làm tăng huyết áp. Rối loạn chức năng thận có thể dẫn đến việc giữ lại các nguyên tố và chất độc hại, cũng như các sản phẩm thối rữa được bài tiết qua nước tiểu. Các loại đậu cũng chứa các nguyên tố và hợp chất cần thiết cho cơ thể con người: magie, muối kali, canxi. Người bị tăng huyết áp cần cân đối việc thu nạp các nguyên tố vi lượng này vào cơ thể, vì chúng có khả năng phát huy tác dụng.hỗ trợ với sự hỗ trợ của các chỉ số của áp suất bình thường. Ngoài ra, chúng còn làm giảm khả năng đột quỵ, xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.

Nho khô, các loại hạt, pho mát cứng

Những sản phẩm này còn có khả năng tăng cường cơ tim, làm săn chắc hệ thần kinh của con người. Nho khô, các loại hạt và pho mát cứng có hiệu quả trong việc chống lại các triệu chứng khó chịu của tăng huyết áp động mạch như đau đầu dữ dội và làm việc quá sức.

Mẹo bổ sung để ổn định huyết áp

Rau, quả và trái cây là cơ sở mang lại sức sống và vẻ đẹp cho cơ thể con người. Để giảm huyết áp và giảm thiểu cường độ của các triệu chứng tăng huyết áp, tiêu thụ rau và trái cây hàng ngày là không đủ. Song song với việc này, cũng cần tuân thủ các khuyến cáo mà các chuyên gia đưa ra.

Để có được lợi ích từ chế độ ăn trái cây và rau quả đối với bệnh tăng huyết áp, bạn cần tuân thủ một số quy tắc như sau:

• Chúng ta sẽ phải loại bỏ hoàn toàn đồ ăn nhiều dầu mỡ và đồ chiên rán, cũng như những đồ ăn có chứa một lượng lớn cholesterol xấu.
• Phải giảm thiểu hoặc bỏ thuốc lá và tránh rượu.
• Nếu thừa cân, cần tuân thủ cách xử lý nhiệt nhẹ nhàng của rau và trái cây để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong đó.
• Chế độ ăn uống hàng ngày của người bị tăng huyết áp cần được cân đối hoàn hảo về hàm lượngnguyên tố vi lượng và các chất.

Bí quyết cho bệnh nhân cao huyết áp

Người bị tăng huyết áp buộc phải chuẩn bị bữa ăn cho mình theo một số công thức nhất định:

• Đầu tiên, bạn có thể nấu súp chay với bánh bao. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần nước luộc rau, khoai tây, hai quả trứng gà, bột mì, bơ, sữa, rau xanh. Thêm khoai tây vào nước luộc rau. Đun chảy bơ, cho trứng, sữa vào, đánh đều, thêm bột mì để tạo thành khối bột có độ sền sệt. Thu khối lượng thu được bằng một thìa cà phê và cho vào nước dùng đang sôi. Đun sôi bánh bao trong mười phút. Rưới súp với rau thơm trước khi dùng.
• Là khóa học thứ hai, bạn có thể nấu gà viên. Đối với họ, bạn sẽ cần thịt gà nâu hoặc trắng, hành tây, bánh mì trắng, 2 quả trứng gà, dầu thực vật, sữa và bột mì. Đầu tiên, bạn cần làm thịt băm, thêm bánh mì ngâm trong sữa, trứng, rau xanh cắt nhỏ, hành tây vào đó. Nhào khối, tạo thành các miếng nhỏ từ nó, lăn nhẹ trong bột mì, sau đó đem đi nướng trong lò cho đến khi chín hoàn toàn.
• Pudding gạo và cà rốt là món tráng miệng hoàn hảo. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần cà rốt, một quả trứng, gạo, vụn bánh mì, bơ, sữa chua và bột nở. Gạo nên được đun sôi, cà rốt nạo, hầm, sau đó cho ngũ cốc luộc vào. Cho hỗn hợp thu được qua rây. Trong khối hoàn chỉnh, thêm trứng, bột nở,bơ tan chảy, vụn bánh mì. Trộn đều tất cả mọi thứ, cho vào một cái đĩa nướng và nướng trong lò trong bốn mươi phút. Top món tráng miệng với sữa chua.

Nhận xét của các bác sĩ

Trong các bài đánh giá, các bác sĩ nói rằng tăng huyết áp động mạch là một bệnh rất nguy hiểm nếu các chỉ số huyết áp không được đưa về bình thường. Để làm được điều này, họ khuyến nghị sử dụng trái cây và rau quả như một phương pháp bổ trợ để chống lại bệnh tật. Nhưng nếu tình trạng chung xấu đi, cần phải điều trị bằng thuốc ổn định huyết áp.