Vodka tuyết tùng tại nhà: tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Phiên bản đơn giản và ngon nhất của rượu tự làm là cồn thuốc. Để chuẩn bị đồ uống như vậy, bạn không cần phải mua thêm thiết bị đắt tiền, thu thập nhiều nguyên liệu hoặc sử dụng các công nghệ phức tạp. Ở đây đủ kiên nhẫn để đảm bảo rằng thức uống được ủ đúng độ tuổi, nhờ đó nó có được hương vị đậm đà và hương thơm tươi sáng. Cedar vodka là một trong những loại rượu tự làm thơm ngon nhất, hơn nữa, nếu dùng đúng cách, nó còn có lợi cho cơ thể.

Why nutcracker

Tất nhiên, bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào được ngâm rượu tự chế, đều có hàm lượng vitamin và các yếu tố hữu ích riêng, nhưng việc truyền hạt thông vào rượu vodka đã vượt qua tất cả. Rốt cuộc, đó là trong thành phần của thức uống này, ngoài các loại vitamin khác nhau, còn có sắt, kẽm, canxi và phốt pho, giúp làm cho một người tràn đầy sức sống và mạnh mẽ.

Vì vậy, vodka tuyết tùng chắc chắn là loại rượu dẫn đầu trong số các loại cồn tự làm, vì nó mang lại nhiều lợi ích nhấtcơ thể.

Thuộc tính hữu ích

Từ tên của thức uống có thể thấy rõ thành phần chính của nó là hạt thông. Trong các bài đánh giá về cồn vodka với hạt thông, người ta nói rằng dược tính của thức uống này là vô cùng quý giá. Tất cả là nhờ vào thực tế là những loại hạt này mọc ở một khu vực độc đáo, có nhiều hệ động thực vật độc đáo, mang đến cho trái cây những món quà vô giá.

Một số đặc tính hữu ích của bản thân các loại hạt và cồn từ chúng:

• Có một số chất hữu ích mà một người nên nhận được hàng ngày. Chỉ cần một trăm gam các loại hạt này sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng iốt, mangan và coban hàng ngày. Chúng có đặc tính chống viêm, chữa lành vết thương, giảm cảm lạnh và đau khớp.
• Nước sắc của hạt thông vô cùng hữu ích. Chúng góp phần vào việc bình thường hóa tiêu hóa, cải thiện hoạt động của hệ thống sinh dục và gan. Nhờ chúng, lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể và muối mới không bị tích tụ. Nếu bệnh phức tạp và tiến triển ở dạng nặng, thì việc truyền dịch được chỉ định là điều trị đồng thời, để nâng cao tác dụng của các loại thuốc chính.
• Kidrovka là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó tốt như một phòng chống lạnh vào mùa đông.
• Việc sử dụng cồn tuyết tùng trong rượu vodka giúp cải thiện lưu thông máu, giúp hệ tim mạch, các cơ quan thính giác và thị giác hoạt động tốt.

Cách nấu hạt thông

Truyền rượu vodka lên hạt thông được pha chế khá đơn giản và không cần cầu kỳsau đó là các công nghệ đặc biệt. Ngoài các thành phần chính và một số chất bổ sung dinh dưỡng, không có gì được yêu cầu. Đương nhiên, rượu được bao gồm trong công thức của rượu vodka tuyết tùng. Đây là thành phần chính, vì vậy sự lựa chọn của nó cần được tiếp cận rất có trách nhiệm. Bạn có thể sử dụng rượu nguyên chất hoặc rượu moonshine tự chế. Cũng nên dùng rượu vodka ngon.

Các bước nấu Nutcracker

1. Để bắt đầu, bản thân các loại ngũ cốc đang được chuẩn bị. Nó xảy ra rằng không phải là các loại hạt, mà là chính các hạt hình nón. Sau đó, các hạt cần được chiết xuất từ chúng. Sau đó chúng phải được rửa thật sạch, đổ nước và đặt lên bếp để hỗn hợp sôi lên.
2. Sau khi nước dùng sôi, cạn nước thì phải lặp lại quy trình. Và như vậy ít nhất ba lần. Điều này là cần thiết để loại bỏ nhựa có trong vỏ. Hơn nữa, nó có hại cho cơ thể, làm xấu đi hương vị của rượu vodka tuyết tùng. Vì vậy, tốt hơn hết hãy loại bỏ nó.
3. Bước tiếp theo - các loại hạt và các thành phần bổ sung được cho vào một thùng chứa và đổ đầy rượu. Quá trình truyền kéo dài khoảng mười ngày. Căn phòng đặt hạt dẻ cười phải ấm áp nhưng đồng thời, vật chứa đựng chất lỏng cần được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp. Trong quá trình truyền, vodka trên hạt thông phải được lắc liên tục. Đây là cách duy nhất để đạt được sự tiết lộ đầy đủ về hương vị và sự phân bổ đồng đều của tất cả các thành phần.
4. Sau khi hoàn thành quá trình này, hạt dẻ cười phải được đưa qua một bộ lọc tự chế, ví dụ như vải dày, bông gòn hoặc gạc được gấp lại thànhnhiều lần.
5. Tiếp theo, rượu vodka tuyết tùng nên được đổ vào một vật chứa thích hợp và để yên thêm hai hoặc ba ngày trong phòng tối. Một phòng đựng thức ăn sẽ làm. Sau đó, bạn có thể nếm thử.

Kẹp hạt dẻ thu được có màu caramel của gỗ và phải trong suốt. Nếu xuất hiện một số loại nước đục hoặc màu quá tối, điều đó có nghĩa là nơi nào đó đã xảy ra sai sót trong công thức pha cồn tuyết tùng trên rượu vodka. Hoặc các loại hạt không được bóc vỏ kỹ.

Các biến thể của công thức nấu rượu vodka trên hạt thông

Thức uống này rất khó tìm thấy trên các kệ hàng siêu thị. Thông thường họ làm vodka trên hạt thông ở nhà. Nó rất phổ biến, vì nó khá đơn giản để sản xuất và tập hợp các thành phần cơ bản là nhỏ. Đây là điều cho phép tưởng tượng đi lang thang. Bạn có thể thử nghiệm với các thành phần bổ sung tùy thích.

Công thức phổ biến nhất được coi là công thức chỉ có các thành phần chính: đường, rượu và các loại hạt. Hương vị của đồ uống như vậy trở nên chua chát, với hương thơm gỗ tuyết tùng tươi sáng. Công thức này cũng tiện lợi vì khó làm quá tay với các nguyên liệu. Kẹp hạt dẻ luôn có chất lượng tốt, mùi vị dễ chịu.

Các công thức nấu ăn khác có nhiều hương vị khác nhau như trái cây, quả mọng, gia vị và thảo mộc. Nhờ chúng, hương vị thay đổi, đôi khi khá mạnh. Nhưng có một điều nguy hiểm ở đây: nếu bạn lạm dụng quá nhiều phụ gia, bạn có thể mất hoàn toàn hương vị ban đầu, và uống nhầm vào cuối cùng. Nhưng nếu mọi thứ được thực hiện đúng,đi lệch khỏi công nghệ, cồn thuốc có thể được làm giàu với các hương liệu mới và các ghi chú hương vị bổ sung.

Cồn cổ điển

Công thức này chỉ có hai thành phần, đó là lý do tại sao nó được gọi là cổ điển, và cũng là đơn giản nhất. Thức uống này có mùi thơm đặc trưng của gỗ tuyết tùng.

Thành phần bắt buộc:

• Cồn 40% - một lít.
• Một trăm gam hạt thông có vỏ.

Các loại hạt trước tiên phải được làm sạch và cho vào hộp đựng để tiến hành truyền dịch. Gửi sản phẩm chưng cất đến đó. Vật chứa phải được đóng chặt và để trong phòng không tiếp cận được với ánh sáng mặt trời. Quá trình truyền sẽ kéo dài từ ba đến bốn tuần ở nhiệt độ phòng. Trước khi thử, bạn cần lọc bỏ đồ uống. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một cái rây thông thường, vì các hạt đã đủ lớn và không cần thiết phải sử dụng bông gòn hoặc gạc. Tiếp theo là đến việc đóng chai. Lần nếm thử đầu tiên có thể được thực hiện sau ba tuần.

Hạt trong vỏ

Đây là công thức cổ điển giống nhau, chỉ thêm một bước nữa - gọt sơ bộ. Trong trường hợp này, bạn không cần lấy một trăm mà là hai trăm gam ngũ cốc. Một trăm gam tốt là để làm sạch.

Rửa sạch các loại hạt, thêm nước và đun sôi, để ráo nước và lặp lại quy trình. Các loại ngũ cốc sẽ phải được đun sôi cho đến khi nước trở nên trong. Như đã nói ở trên, phần nhựa dưới vỏ rất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Sau đó, toàn bộ quá trìnhhoàn toàn giống với mô tả ở trên.

Sự thật thú vị: hạt thông đã qua sử dụng có thể được tái sử dụng.

cồn Altai

Công thức pha rượu vodka tuyết tùng này đến với chúng tôi từ những Tín đồ lâu đời của dãy núi Altai. Và nó chắc chắn rất đáng để thử, vì đây là thức uống mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe con người. Nó rất thường được sử dụng như một loại thuốc. Ở đây, thành phần thứ hai là thích hợp nhất để uống vodka chất lượng cao, đắt tiền.

Thành phần:

• Ba trăm gam hạt thông đã bóc vỏ.
• Một lít rượu vodka.

Quảhạch được rửa kỹ và ngâm rượu. Các thành phần phải được trộn kỹ lưỡng, đậy kín cẩn thận. Tàu phải được đặt ở nơi tối, nơi nhiệt độ thường xuyên được duy trì ở khoảng 25 độ trên 0. Trong phiên bản này, vodka tuyết tùng được truyền ít hơn, chỉ mười ngày. Hơn nữa, nếu nó bị phơi sáng quá mức, nó có thể xấu đi. Cồn này được uống cho mục đích chữa bệnh trong cả liệu trình, thời gian từ một đến ba tháng.

Honey Nutcracker

Vodka trên hạt thông với mật ong có vị ngọt hơn, và hương hoa xuất hiện trong hương thơm. Cồn này không những có thể chữa bệnh mà còn có thể dùng một ít trước bữa ăn, như một loại rượu khai vị. Nutcracker với mật ong dễ uống hơn nhiều vì thành phần bổ sung làm cho nó mềm và mượt như nhung.

Để pha chế, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• Hạt tuyết tùng đã bóc vỏ - 200gam.
• Một lít rượu.
• Vài thìa mật ong.

Cần chuẩn bị trước hộp đựng. Đổ các loại hạt đã bóc vỏ, rửa kỹ vào đó và đổ rượu vào. Tiếp theo, cái lọ phải được gửi đến một căn phòng tối để thực hiện quá trình truyền dịch, thời gian kéo dài mười bốn ngày. Đảo đều các món ăn mỗi ngày.

Sau thời gian này, bạn có thể tiến hành giai đoạn thứ hai. Đầu tiên, tách các hạt bằng rây hoặc chao. Bạn cần làm xi-rô. Để làm điều này, mật ong được hòa tan trong nước nóng (50-60 ml). Hỗn hợp phải được làm nguội và trộn với hạt dẻ đã tách vỏ. Chờ thêm một tuần. Lúc này thức uống cần được lọc kỹ. Điều này có thể được thực hiện thông qua bông gòn hoặc gạc gấp nhiều lần. Nó chỉ còn lại để đổ vào chai để bảo quản thuận tiện hơn.

Hạt cam

Không phải toàn bộ trái cây sẽ được sử dụng ở đây, mà chỉ có vỏ của nó. Thứ nhất, nó sẽ trang trí cả hương thơm và mùi vị với hương cam quýt dễ chịu, và thứ hai, thức uống sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn đáng kể. Màu sắc của cồn thuốc sẽ dễ chịu hơn do ánh nắng chói chang. Nhưng ở đây điều quan trọng là không được lạm dụng quá nhiều, nếu không màu cam sẽ làm “tắc nghẽn” tất cả các tông màu khác.

Thành phần bao gồm các thành phần sau:

• Một trăm gam hạt thông không vỏ.
• Vài lát vỏ cam.
• Hai muỗng canh đường cát.
• Một lít rượu.

Hạt phải được tách vỏ và luộc nhiều lần cho đến khi hết nhựa.

Zest là tốt hơnChuẩn bị trước, phải loại bỏ quả tươi để không bị dính lớp đắng, sau đó đem phơi nắng cho khô. Tất cả các nguyên liệu khô cho vào bình, trộn đều rồi đổ rượu vào. Thức uống nên được truyền ở một nơi tối. Đừng quên lắc bình thường xuyên. Sau mười ngày, cồn được lọc, và sau đó ủ thêm bốn ngày. Sau đó, nó được đóng chai và lần nếm thử đầu tiên được thực hiện.

Spicy Nutcracker

Cồn này rất bất thường. Hương vị của nó được phân biệt bởi độ sắc nét cay và độ sắc nét tinh tế. Đây là thức uống dành cho tất cả mọi người, không phải ai cũng thích. Nhưng sẽ luôn có những người sành sỏi về sự khác thường. Thành phần:

• Hạt trong vỏ - 50 gram.
• Lượng đường cát như nhau.
• Một nụ đinh hương khô.
• Lít cồn 40%.

Các loại ngũ cốc, như thường lệ, phải được làm sạch và loại bỏ cặn nhựa. Vỏ không được vứt đi, nhưng nghiền nát và thêm vào thức uống cùng với các loại ngũ cốc. Tất cả các thành phần được trộn trong các thùng chứa đã chuẩn bị và đổ ½ lít rượu vào. Quá trình truyền dịch kéo dài bảy ngày. Trong thời gian này, nên lắc đều lọ chất lỏng ít nhất hai lần. Khi hết tuần, cho nước uống qua lọc và hòa với phần rượu còn lại. Mọi thứ, bạn có thể đóng chai và bắt đầu nếm thử.

Cồn nho khô

Thức uống này sẽ làm bạn thích thú với hương vị rượu cognac quý phái và hương hoa tuyết tùng. Nếu bạn thêm thành phần bổ sung này, thức uống sẽ có được độ mềm dễ chịu.

Những gì bạn cần:

• Năm mươi gam hạt đã tách vỏ.
• Mười gam nho khô.
• Thìa đường.
• Rượu chất lượng (40%).

Hạt tuyết tùng và nho khô rửa sạch đã sơ chế sẵn bày ra bát, phủ đường rồi đổ rượu vào. Cồn này được ủ trong một thời gian dài - khoảng hai đến ba tháng. Đừng quên lắc nó hai hoặc ba ngày một lần. Tất nhiên, khi quá hạn sử dụng, bạn có thể thử đồ uống sau khi lọc.

Biện pháp phòng ngừa

Đừng quên rằng đối với tất cả các đặc tính hữu ích của nó, nutcracker là một thức uống có cồn, và là một loại rượu mạnh. Vì vậy, trong mọi trường hợp không nên lạm dụng chúng. Ngoài ra, không nên dùng cho trẻ em và phụ nữ có thai. Nếu quyết định sử dụng nó cho mục đích chữa bệnh, trước tiên bạn phải tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.