2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Một số người nói rằng dầu ô liu có lợi cho sức khỏe, những người khác nói rằng bạn không nên khuất phục thời trang phương Tây. Ai đúng và đứng về phía nào? Hãy tìm ra nó.
Dầu ô liu và các đặc tính chính của nó
Ở hầu hết các nước Châu Âu, chẳng hạn như Hy Lạp hay Ý, lợi ích của loại dầu này là hoàn toàn không thể bàn cãi. Về phía Nga, vẫn có người tỏ ra nghi ngờ về sản phẩm này. Dầu ô liu, thường đắt hơn dầu hướng dương, có một số đặc tính đáng kinh ngạc. Nó không chỉ là phòng ngừa mà còn là chữa bệnh. Những thuộc tính này là gì? Dầu ô liu làm giảm mức cholesterol trong máu, có tác dụng có lợi cho tim và mạch máu, loại bỏ đau tai, giúp chống lại các vấn đề khó chịu như táo bón, khó tiêu liên tục, giữ ẩm cho da và xóa vết rạn da.
Dầu ô liu và mọi thứ về nó
Cây ô liu mọc đầu tiên ở Châu Á. Ở các nước Địa Trung Hải, loại cây này đã được trồng từ ba nghìn năm nay. Chính tại đó, những cơ sở sản xuất dầu ô liu được trang bị kỹ thuật đầu tiên được mở ra, tồn tại và phát triển cho đến ngày nay. Chế biến trực tiếp ô liu là gì? Đầu tiên,xương được loại bỏ. Phần gốc của xenlulozơ (dày) cũng bị loại bỏ. Bột giấy thu được được ép bằng các thiết bị và cơ chế đặc biệt để ép nước trái cây ra khỏi nó. Nước trái cây được đưa vào một máy ly tâm đặc biệt, trong đó nước được tách ra khỏi thành phần dầu.
Bạn có biết chỉ một thìa dầu này chứa bao nhiêu calo không? 120! Dầu ô liu cũng chứa chất béo. Trong một thìa - khoảng 14 gam. Tuy nhiên, đừng sợ một con số có vẻ ấn tượng như vậy. Tất cả các chất béo trong dầu này đều là chất béo không bão hòa đơn. Nói cách khác, những chất béo này có tác dụng hữu ích đối với cơ thể chúng ta. Một ưu điểm không thể chối cãi khác là khả năng tiêu hóa dễ dàng và nhanh chóng.
Đôi lời về lợi ích của dầu ô liu
Nếu chúng ta nhìn vào số liệu thống kê, rõ ràng là ở Hy Lạp, nơi loại dầu này được sử dụng rộng rãi, người dân thực tế không mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, các chất dầu nhầy đặc biệt bao bọc và bảo vệ dạ dày. Có thể nói gì về các nền văn minh cổ đại? Thậm chí, họ còn nhận ra lợi ích của ô liu và dầu làm từ chúng, tích cực sử dụng nó để chữa lành các vết thương ở các độ sâu khác nhau.
Ngày nay, các bác sĩ da liễu nhận thấy dầu ô liu có giá trị thực sự, vì nó cũng chống lại các bệnh ngoài da. Nếu không có, bạn có thể biến dầu thành kem dưỡng ẩm có thể thay thế bất kỳ loại kem nào. Nói cách khác, lợi ích của dầu ô liu đơn giản là vô số. Vâng, chúng có vẻ rất tầm thường. Nhưng thật là một hiệu ứng! Ngoài ra, dầu còn kích thích quá trình trao đổi chất. Một muỗng cà phê vào buổi sáng sẽ làm dịubạn khỏi vấn đề tế nhị của táo bón. Nó nên được uống với nước chanh khi bụng đói. Và một mẹo thực tế nữa: đối với cơn đau tai, hãy ngâm một miếng bông trong dầu và thêm một vài giọt tinh dầu oải hương. Đĩa đệm được đặt vào tai cho đến khi cơn đau giảm hẳn.
Đề xuất:
Lợi và hại của dầu đậu nành. Tính chất và công dụng của dầu đậu nành
Việc sử dụng dầu đậu nành chiếm vị trí hàng đầu trong sản xuất toàn cầu. Nó đã trở thành một nhà vô địch trong số các loại dầu khác do thành phần hóa học có giá trị và khả năng ứng dụng rộng rãi cả trong ngành công nghiệp thực phẩm, thẩm mỹ và dược phẩm. Một số lo sợ về sản phẩm này, liên kết tác hại của dầu đậu nành đối với cơ thể với một huyền thoại đã bao trùm tất cả các sản phẩm hiện có, bằng cách này hay cách khác liên quan đến từ "đậu nành". Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng xóa tan quan niệm sai lầm vô căn cứ này
Tính chất, công thức chế biến tốt nhất, tác hại và lợi ích của cá. Lợi ích của cá đỏ
Cái nào tốt hơn - cá sông hay cá biển? Lợi ích và tác hại của việc sử dụng sản phẩm này - chúng là gì? Có thể chế biến những món ăn nào từ cá?
Đặc tính hữu ích và hàm lượng calo của dầu ô liu
Dầu ô liu ở Nga đã được biết đến từ lâu, nhưng họ gọi nó là Provence. Họ mang nó chủ yếu từ miền nam nước Pháp. Mặc dù là người đầu tiên trồng cây ô liu và theo đó, để chiết xuất chất béo lành mạnh từ trái cây, người Hy Lạp cổ đại đã bắt đầu. Chính họ là người đã phát minh ra máy ép, dùng máy ép để nghiền nát các phần mềm của trái cây và hạt, thu được chất lỏng màu vàng xanh chất lượng cao bằng cách ép lạnh. Hàm lượng calo của dầu ô liu là 898 kcal trên 100 g sản phẩm
Táchại và lợi ích của dầu lanh đối với phụ nữ. Dầu hạt lanh: đặc tính, sử dụng và điều trị
Dầu hạt lanh là một chất lỏng nhờn không màu hoặc hơi vàng thu được từ hạt lanh chín và khô. Nó có nhu cầu ăn uống, vì nó có hàm lượng axit béo Omega-3 cao và nhiều chất khác cần thiết cho một người
Cách chọn dầu lanh? Dầu lanh nên có mùi vị như thế nào? Dầu hạt lanh: lợi ích và tác hại, cách dùng
Dầu hạt lanh là một trong những loại dầu thực vật quan trọng nhất. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất có lợi khác. Làm thế nào để chọn dầu hạt lanh? Bài báo sẽ thảo luận về các đặc tính có lợi của sản phẩm, lựa chọn sản phẩm phù hợp và các loại của nó
