Súp kiều mạch thơm ngon và tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Có nhiều cách khác nhau để nấu súp kiều mạch. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét chúng. Một số món ăn, các giai đoạn chuẩn bị sẽ được mô tả, sẽ hấp dẫn những người ăn chay. Và những người khác sẽ thu hút những người ăn thịt thực sự.

Công thức một. Súp nấm

Tùy chọn này sẽ thu hút những người không thích tiêu thụ các sản phẩm động vật. Súp kiều mạch sẽ dựa trên ngũ cốc và nấm. Rau sẽ bổ sung cho món ăn này.

Để làm súp kiều mạch, bạn sẽ cần:

• 280 gram champignons tươi (mặc dù bạn cũng có thể sử dụng loại khô);
• 3 củ khoai tây lớn;
• 2 củ hành tây cỡ vừa và số lượng cà rốt bằng nhau;
• 6 nghệ thuật. thìa dầu hướng dương;
• lá nguyệt quế (2 miếng);
• 2 muỗng canh. thìa kiều mạch;
• 3 lít nước;
• tiêu đen xay;
• muối.

Nấu món: hướng dẫn từng bước

1. Rửa thật sạch nấm. Sau đó, cắt chúng thành hình khối.
2. Chiên nấm trong dầu cho đến khi chất lỏng bốc hơi hoàn toàn. Đồng thời, lớp vỏ của champignons sẽ trở nên vàng.
3. Rửa sạch khoai tây. Sau đó, tất nhiên, làm sạch nó. Tiếp theo, cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Cà rốt rửa thật sạch, gọt vỏ. Chà xát nó trên một cái vắt. Sau đó bóc vỏ hành tây, băm nhuyễn.
5. Đồng thời, bắc một nồi nước lớn lên bếp, đun sôi. Sau đó ném khoai tây vào. Muối món ăn theo sở thích của bạn. Nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
6. Sau đó, chiên hành tây và cà rốt trong chảo đã làm nóng trước trong 10 phút. Trong quá trình này, đừng quên can thiệp.



7. Tiếp theo, cho khoai tây chiên vào chảo. Ném ngũ cốc và nấm ở đó. Sau đó trộn đều.
8. Thêm tiêu cùng lá nguyệt quế. Đậy nắp nồi, giảm lửa và đun thêm 13 phút. Món ăn có thể được phục vụ đơn giản với rau thơm hoặc với kem chua.

Công thức hai. Nước lèo

Chúng tôi cung cấp một phiên bản khác của món ăn. Một món ăn như vậy được chuẩn bị trên nước dùng. Nó trở nên thịnh soạn và thơm. Súp là hoàn hảo cho bữa trưa. Vì vậy bạn hãy đảm bảo nấu món này cho gia đình mình nhé.

Để nấu súp bạn sẽ cần:

• 1 củ cà rốt lớn;
• 5 muỗng canh. thìa kiều mạch;
• một củ hành tây;
• 1 củ khoai tây con;
• dầu thực vật 50 ml;
• 2 lít nước luộc thịt.

Công thức súp kiều mạch

1. Trước hết, bạn rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.hình khối.
2. Đun sôi trước nước dùng.
3. Sau đó cho lên bếp đun sôi trở lại. Sau đó, gửi khoai tây đến đó, để chúng nấu chín.
4. Rửa sạch ngũ cốc trong nhiều nước. Sau đó, cho kiều mạch xay nhuyễn vào nước dùng. Để nó sôi một chút.
5. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt. Làm sạch cả hành tây. Sau đó cắt nhỏ các loại rau.
6. Lấy một cái chảo, đổ dầu thực vật vào. Chiên cà rốt và hành tây cho đến khi mềm. Đừng để rau bị cháy, nếu không sẽ khiến canh bị đắng.
7. Khi nước dùng sôi khoảng mười lăm hoặc hai mươi phút, hãy cho rau đã xào vào. Nấu tất cả mọi thứ cùng nhau cho đến khi hoàn thành. Tất nhiên, đừng quên tiêu và muối cho món ăn. Sau khi nó chín, đổ nó vào bát. Phục vụ ra bàn. Chúc ngon miệng.

Công thức thứ ba. Súp gà kiều mạch

Chúng tôi ăn súp hầu như mỗi ngày. Bạn có thể nấu những món ăn này theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon, nhưng đồng thời đơn giản, thì hãy chú ý đến món ăn này. Súp kiều mạch với thịt gà là một món ăn lành mạnh cho trẻ em. Ngũ cốc được sử dụng rất dễ tiêu hóa và bổ dưỡng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 2 khoai tây (cỡ lớn);
• củ hành lớn;
• thì là (để nếm);
• 300 gram thịt gà;
• 1 củ cà rốt lớn;
• nguyệt quế (một vài thứ);
• 200 gram kiều mạch;
• muối (để nếm);
• tiêu xay (để nếm);
• 2-4 muỗng canh. thìa dầu thực vật.

Nấu món ăn với kiều mạch

1. Trước hết, đổ đầy nước vào nồi. Cho gà vào đó. Đặt nồi lên lửa. Ngay khi nước sôi, có bọt, hãy vớt bỏ ngay. Sau đó để lại để nấu thêm.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt khối.
3. Cà rốt nên được rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, bóc vỏ và bào trên một máy vắt vừa.
4. Tiếp theo, bạn lấy một chiếc chảo, thoa dầu thực vật lên. Phi hành trên đó. Sau đó, thêm cà rốt vào đó.
5. Bây giờ bạn hãy lấy một củ khoai tây, rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ.
6. Rửa sạch kiều mạch. Sau đó chiên các viên trong chảo không dầu trong năm phút.
7. Vớt gà ra khỏi nước dùng, lọc bỏ hết xương. Sau đó gửi nó trở lại nồi. Sau đó, tiêu vào nước dùng, thêm muối.
8. Cho cà rốt và hành tây đã chiên vào nồi.
9. Gửi kiều mạch và khoai tây đến đó. Nấu món ăn trong 10 phút nữa. Sau đó đậy bằng nắp và để ủ trên bếp đã tắt trong khoảng mười lăm phút. Dùng nóng với rau thơm.

Kết

Bây giờ bạn đã biết cách nấu súp với kiều mạch. Như bạn thấy, có rất nhiều lựa chọn. Chúng tôi đã xem xét một vài. Hãy chọn món phù hợp nhất cho bản thân và nấu những món ăn cho những người thân yêu. Chúc may mắn nấu một bữa ăn lành mạnh!