Sinh tố trái cây: công thức có ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, rất nhiều cách để chuẩn bị đồ uống đặc này đã được biết đến. Thành phần chính của nó là trái cây và quả mọng, được nghiền nát trong máy xay sinh tố. Đôi khi công thức sinh tố trái cây và quả mọng bao gồm sữa chua, nước trái cây, sữa, đá, các loại hạt, trứng, mật ong … Thông thường, những người sành sỏi sẽ lựa chọn các công thức sinh tố trái cây phù hợp với mục tiêu của họ. Những người sành đồ uống sử dụng nó như một món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng, để giảm cân, bồi bổ cơ thể và bổ sung vitamin dồi dào. Bài viết của chúng tôi giới thiệu một số công thức sinh tố trái cây thú vị.

Thông tin chung về thức uống

Thường thì trên các diễn đàn, các bà nội trợ trẻ hay hỏi cách làm sinh tố trái cây tại nhà. Công thức cho thức uống phổ biến này liên quan đến việc sử dụngbất kỳ quả mọng, trái cây hoặc rau. Hơn nữa, thức uống thành phẩm còn chứa nguyên vẹn các nguyên tố vi lượng, vitamin và các chất xơ thực vật cần thiết cho cơ thể, nên ly sinh tố không chỉ dễ chịu về hương vị mà còn rất hữu ích. Các loại đồ uống sau đây được phân biệt: rau, trái cây, quả mọng, cũng như trái cây và rau và trái cây và quả mọng. Trong đó nổi bật là các loại cocktail giải khát (không thêm đường), làm no (đặc), tráng miệng (ngọt), cocktail lạnh (với một lượng đá đáng kể).

Ngoài ra, sinh tố trái cây (công thức có ảnh trình bày trong bài) được pha chế rất đơn giản và nhanh chóng, điều này rất quan trọng trong nhịp sống hiện nay, và các sản phẩm dễ kiếm được sử dụng làm nguyên liệu. Điều kiện duy nhất không thể không có trong quá trình pha chế đồ uống là sự hiện diện của máy xay sinh tố. Việc sử dụng máy trộn thường không cho phép đạt được độ đồng nhất cần thiết của sản phẩm. Bài viết này cung cấp các công thức cho một máy xay sinh tố trái cây để xem xét. Chúng chứa trái cây tươi và quả mọng rất có lợi cho sức khỏe. Bạn cũng có thể tìm thấy công thức làm sinh tố trái cây với sữa. Thành phần cuối cùng giúp đồ uống thêm no và hương vị dịu dàng đặc biệt.

Classic Cold Smoothie

Đây là một trong những công thức sinh tố trái cây phổ biến nhất, có hàm lượng đá cao. Thức uống rất thích hợp để uống giải nhiệt mùa hè. Nó được chế biến trên cơ sở các loại quả mọng và trái cây:

• 4 quả cam (lớn vàngọt ngào);
• 1 quả bưởi;
• 3 quả chuối;
• nắm đá.

Bưởi và cam rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Chuối lột vỏ, xắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, các thành phần được chuyển đến một máy xay sinh tố. Đánh cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.

Thức uống trái cây và rau với nước ép bí đỏ

Công thức sinh tố trái cây kết hợp nhiều loại nguyên liệu một cách hoàn hảo. Cocktail trái cây và rau với nước ép bí ngô góp phần bình thường hóa hệ tiêu hóa. Bao gồm:

• 1 quả chuối;
• 1 quýt;
• 1 quả táo;
• 30 gram hạt lựu;
• 50ml nước ép bí đỏ.

Chuối lột vỏ, cắt miếng lớn. Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi, thái chỉ. Gọt vỏ quýt, thái múi cau (nếu cần thì bỏ hạt). Tiếp theo, cho tất cả trái cây vào máy xay và đánh cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Đổ một lượng nhỏ nước bí ngô vào ly. Một hỗn hợp trái cây được rải cẩn thận trên đó. Trang trí với hạt lựu hoặc quế.

Sinh tố bí đỏ

Sinh tố bí đỏ là món hoàn hảo trong chế độ ăn kiêng thanh lọc cơ thể. 300 gram bí ngô được hấp trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Cùi được loại bỏ khỏi nó, nghiền nát và cho vào máy xay sinh tố. Ngoài ra còn có thêm 3 muỗng canh. bột yến mạch, 1 cốc sữa và 1 thìa cà phê bột ngọt. mật ong. Tất cả xay cho đến khi có độ sệt mịn. Với sự giúp đỡ của loại cocktail này, làm sạch ruột vàbình thường hóa quá trình trao đổi chất. Món sinh tố này không chỉ lý tưởng cho chế độ ăn kiêng của người lớn mà còn dùng làm thức ăn cho trẻ em. Rau cắt nhỏ trong máy xay hoặc xay đều giúp tiêu hóa tốt. Chúng được sử dụng để cho trẻ em từ tám tháng tuổi ăn.

Sinh tố dâu tây sữa chua

Không có gì lạ khi các công thức sinh tố trái cây có sữa chua. Nếu bạn sử dụng một sản phẩm ít chất béo và không đường, thức uống sẽ không gây hại cho vóc dáng. Thành phần:

• 7-8 quả dâu tây;
• sữa chua 250 ml;
• nước cam - một phần ba ly.

Dâu tươi để tủ đông lạnh 1 tiếng. Dâu đông lạnh được chuyển sang máy xay sinh tố, đổ sữa chua và nước cam vào. Đánh cho đến khi khối lượng đồng nhất. Sinh tố làm sẵn có thể được trang trí bằng dâu tây.

Uống với bột yến mạch

Thức uống sáng thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này rất thích hợp cho cả gia đình. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Sẽ lâu hơn một chút so với một trong các công thức làm sinh tố trái cây đã trình bày, vì bột yến mạch được ủ trong một thời gian ngâm với sữa chua để làm mềm. Bạn sẽ cần:

• hai thìa bột yến mạch;
• sữa chua 150 ml;
• xoài - 1 miếng

Bột yến mạch được đổ với sữa chua và để trong nửa giờ. Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu được chuyển vào máy xay sinh tố và đánh bông.

Sinh tố kiwi, chuối và lê

Sử dụng:

• 1chuối;
• 1 lê;
• 2-3 quả kiwi;
• 20 gam đường bột;
• nước ép táo-đào 200 ml;
• 10 gram sô cô la.

Trái cây gọt vỏ, bào sợi nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Nước trái cây và đường bột, nước trái cây cho vào máy xay nhuyễn. Nếu bạn không thêm nước trái cây, bạn chỉ lấy trái cây xay nhuyễn, dùng thìa ăn. Khi phục vụ, cocktail được trang trí bằng sô cô la (xay) hoặc quế.

Cocktail vị chuối

Sử dụng:

• nửa quả chuối;
• anh đào đông lạnh (rỗ) - 100 gram;
• dâu tây đông lạnh - 100 gram;
• nước ép anh đào 200 ml.

Chuối lột vỏ, cắt miếng nhỏ. Quả mọng tươi được đông lạnh trước (quả anh đào nên bị rỗ). Tất cả nguyên liệu cho vào máy xay sinh tố và đánh bông.

Smoothie chuối và kefir

Bão hòa lắc rất dày. Ngoài chuối, kem, sữa chua, sữa cũng được dùng làm nguyên liệu để làm sinh tố trái cây trong các công thức xay sinh tố. Đôi khi đá được thêm vào chúng. Bao gồm:

• 1 quả chuối;
• 2 cốc sữa chua;
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh;
• 1 muỗng canh mật ong.

Chuối được gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Thêm nước chanh, mật ong và kefir. Đánh bại trong 3 phút.

Cranberry Banana Chocolate Shake

Sinh tố tráng miệng thích hợp cho những người hảo ngọt. Những thức uống này không có hàm lượng calo thấp, nhưngtốt cho việc nâng cao tâm trạng. Các thành phần ngọt được sử dụng, trong đó mật ong, đường và sô cô la được thêm vào. Có thêm quả nam việt quất (tươi), món ngon này sẽ trở nên hữu ích hơn rất nhiều. Thành phần:

• 1 quả chuối;
• 50 gram nam việt quất;
• 1 cốc kefir (hoặc sữa chua không đường);
• 40 gram sô cô la sữa.

Cho một quả chuối đã bóc vỏ và cắt nhỏ vào máy xay. Thêm quả nam việt quất (đã rửa sạch). Đổ kefir hoặc sữa chua (không đường). Đánh cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Sô cô la được chà xát trên một cái vắt (tốt). Hỗn hợp trái cây và quả mọng được rót vào ly, rắc sô cô la hoặc các loại hạt lên trên. Bạn cũng có thể trang trí bằng lá bạc hà.

Công thức cocktail bơ

Sinh tố rau củ (không đường) là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng và nhanh chóng. Món ăn này thường được những người ăn chay ưa thích. Để chuẩn bị sử dụng:

• 1 quả bơ;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 3 tép tỏi;
• nửa quả chanh;
• 5 cọng cần tây;
• 1 bó ngò.

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ. Bơ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Bóc vỏ tỏi. Vắt nước chanh. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.

Đồ uống ngọt ngào với trái cây, quả mọng (tươi) và sữa

Sinh tố với sữa, trái cây và quả mọng này sử dụng:

• 250 gram quả mọng tươi (quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất);
• hai căng tinthìa đường;
• 50 gam đường bột;
• một muỗng cà phê vanillin;
• 150 ml sữa;
• 300 ml bơ sữa;
• một thìa nước chanh.

Nước ép từ quả dâu, thêm 1 muỗng canh. l. đường và nước cốt chanh. Khuấy và rót vào ly. Đường (còn lại), bơ sữa, sữa và vanillin được đánh bông trong máy xay sinh tố. Sự sẵn sàng được đánh giá bởi sự hình thành của bọt. Thức uống được rót vào ly.

Sinh tố rau: Công thức dựa trên cà chua

Công thức sinh tố rau củ được sử dụng làm cơ sở của nhiều chế độ ăn uống giải độc được thiết kế để cung cấp cho cơ thể các khoáng chất và vitamin có lợi. Một trong những yếu tố chính của một ly cocktail giúp thúc đẩy hoạt động bình thường của quá trình tiêu hóa là chất xơ (nhân tiện, chứa một lượng tối thiểu trong nước trái cây). Hai quả cà chua lớn rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi gọt vỏ. Hạt tiêu Bungari rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt. Lá húng tám cũng rửa sạch. Tất cả các thành phần được cho vào máy xay, hạt tiêu (xay) và bốn viên đá được thêm vào chúng. Đánh cho đến khi mịn và cho vào ly dài. Trang trí với lá húng quế.

Công thức sinh tố rau bina xanh

Loại cocktail dưới đây có thể không hợp khẩu vị của mọi người. Tuy nhiên, nó lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Vì vậy, thông thường, để làm cho hương vị của nó ít nhất có thể chấp nhận được đối với bản thân, người dùng thêm mật ong vào đó. Trong cối xay sinh tố, trộn 500 gram rau bina, 150 ml sữa đậu nành, 3 muỗng canh. thìalúa mì nảy mầm nghiền nát và 1 muỗng canh. một thìa hạt bí ngô. Nếu có lá bạch quả (nó khá sẵn ở các thành phố lớn), bạn có thể thêm 1 muỗng canh. l. của sản phẩm này trong một loại cocktail. Thức uống thành phẩm được phục vụ trong một ly dài.

Sinh tố dưa leo

Sinh tố này được làm bằng hai quả dưa chuột thường, gọt vỏ và cắt lát. Ngoài dưa chuột, hai nhánh tỏi và một mớ thì là cũng được cho vào cối xay sinh tố. Nếu độ đặc của thức uống sau khi trộn các thành phần quá đặc, hãy pha loãng thức uống bằng cách thêm nước thường. Loại cocktail này rất lý tưởng để làm dịu cơn khát và giải khát trong cơn nóng. Đá viên được cho vào ly sinh tố dài trước khi phục vụ.

Melon Cocktail

Công thức này tạo nên một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Để chuẩn bị nó, 200 g dưa được nghiền nát. Nước chanh hoặc chanh và đá viên được cho vào bát. Tất cả các nguyên liệu được đánh bông. Thức uống thành phẩm được trang trí bằng lá bạc hà. Nếu bạn thêm gừng vào ly sinh tố của mình, ly sinh tố sẽ trở nên tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Nước uống rau củ cho trẻ em (cà rốt)

Không có gì bí mật khi trẻ em thường không thích rau, sữa, kefir và nhiều sản phẩm lành mạnh khác. Vì vậy, để cải thiện sức khỏe của họ, sẽ rất thích hợp để chế biến các món sinh tố. Trẻ em uống chúng một cách thích thú, nhấm nháp qua ống hút.

Cà rốt đối với cơ thể trẻ đang lớn rất hữu ích. Ba củ cà rốt cỡ vừa luộc chín, để nguội rồi cho vào máy xay, thêm 1 ly nước táo vào. Các thành phần được trộn cho đến khi mịn.

Sinh tố trẻ em "Winter's Tale"

Thức uống được làm từ sữa hạnh nhân (hạnh nhân nghiền nhỏ trộn với sữa thông thường), nho khô, mơ khô, bột yến mạch và mận khô. Nếu muốn, bạn có thể thêm 2 muỗng canh nữa. thìa mật ong. Trái cây khô rửa sạch (số lượng tùy theo sở thích), đổ nước vào ngâm vài phút (nước nóng). Sau đó chắt hết nước thừa, cho các nguyên liệu đã ngâm vào máy xay sinh tố. Đổ 500 ml sữa hạnh nhân vào đó, đổ 5 muỗng canh. muỗng canh bột bả và trộn đều khối lượng cho đến khi đạt được độ sệt đồng nhất của sản phẩm. Được phục vụ tận nơi trên bàn trong một chiếc ly dài.