Bánh cà rốt sữa đông: ngon và tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh cupcake cà rốt? Một cách dễ dàng! Cà rốt làm cho bánh ngọt rất ngon và nguyên bản, màu cam mang lại cho chúng một cái nhìn ngon miệng và không có gì để nói về lợi ích. Và nếu bạn nướng một chiếc bánh cà rốt sữa đông, thì hương vị sẽ càng thú vị hơn, và lợi ích của việc nướng như vậy là rất rõ ràng. Hãy nấu món này cho gia đình bạn và khiến họ ngạc nhiên với tài nấu nướng của bạn.

Bánh cà rốt sữa đông

Thành phần cho bốn phần ăn:

1. Bốn củ cà rốt.
2. 200 gram pho mát.
3. Một ly bột mì hảo hạng.
4. 100 gram đường.
5. Hai quả trứng gà.
6. Một muỗng cà phê bột nở.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy chuyển sang bước tiếp theo.

Bước nấu

Cho trứng, đường, phô mai vào bát. Đánh đều bằng máy trộn. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào trên đường nạo nhỏ nhất. Thêm nó vào khối pho mát nhỏ và trộn chúng. Trộn bột mì với bột nở rồi trộn phô mai que với cà rốt, nhào bột. Theo mật độ của bộtnó giống như bánh kếp hoặc dày hơn một chút. Đổ nó vào khuôn. Bôi dầu lên một dạng kim loại hoặc thủy tinh hoặc lót bằng giấy da. Khuôn silicon không cần bôi trơn. Nướng ở nhiệt độ thấp trong khoảng bốn mươi phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que diêm hoặc que xiên, những thứ này phải khô. Phục vụ có mưa phùn với đá và rắc đường bột.

Bánh ăn kiêng phô mai và cà rốt

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Nó cũng hoàn hảo cho những người bị bệnh tiểu đường, vì nó không chứa dầu và bột mì.

Chiếc bánh được làm từ cà rốt, vì nó rất hữu ích và rẻ tiền, nên chiếc bánh có giá thành rất bình dân.

Để làm cho bánh cupcake đẹp và tốt cho sức khỏe, hãy chọn cà rốt tươi và cam.

Thành phần:

1. Cà rốt nạo - 200 gram.
2. Phô mai tươi 5% béo - 100 gram.
3. Cám - 70 gram.
4. Ryazhenka - 70 gram.
5. Trứng - hai miếng.
6. Mơ khô - 40 gram.
7. Quế - nửa thìa cà phê.
8. Bột nở - nửa thìa cà phê.
9. Chất tạo ngọt và muối để nếm.

Nấu món tráng miệng dành cho người ăn kiêng

Vì vậy, công thức cho pho mát và bánh cà rốt. Bào một loại rau màu cam trên một máy nghiền mịn và trộn với trứng, cám, bột nở, quế và muối. Bạn sẽ nhận được một khối dày đồng nhất - một khối bột khỏe mạnh và rất đẹp. Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị phần nhân phô mai. Ngâm mơ khô trước, xay trong máy xay cùng với pho mát, chất thay thế đường vàryazhenka. Cho một thìa bột vào khuôn, sau đó cho một thìa nhân vào và lại cho bột lên trên. Nướng pho mát và bánh cà rốt trong lò trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ. Trang trí món tráng miệng đã hoàn thành với hạt anh túc, trái cây khô hoặc các loại hạt.

Bánh cà rốt với nhân sô cô la

Thành phần cho Bột cà rốt:

1. Hai phần ba cốc cà rốt sống, nghiền mịn.
2. Hai phần ba chén bột báng hoặc bột ngô.
3. Hai phần ba ly đường.
4. Hai phần ba ly sữa chua.
5. Trứng - hai miếng.
6. Quế - một thìa cà phê.
7. Bột nở - một thìa cà phê.
8. Bơ - 80 gram.

Đối với bột phô mai tươi:

1. Phô mai tươi đậm đặc - 300 gram.
2. Trứng là một thứ.
3. Bột - 25 gam.
4. Đường - 50 gram.
5. Ca cao - đống muỗng canh.
6. Bột nở - một thìa cà phê.
7. Muối - một nhúm.
8. Đường vani - nửa gói.

Nấu bánh cà rốt

Cà rốt sống gọt vỏ, xát trên máy nghiền mịn và trộn với bột báng (bột ngô), muối, đường, quế và bột nở. Thêm kefir và bơ đun chảy vào đó, trộn tất cả mọi thứ. Đưa hai lòng đỏ đã đánh tan vào khối này. Đánh riêng lòng trắng đến các đỉnh đặc và thêm vào khối cà rốt, đảm bảo rằng nó không bị lắng. Để bột nghỉ khoảng nửa tiếng để bột báng nở ra. Trong thời gian này, bạn có thể nấu khối sữa đông.

Cho phô mai nhỏ qua rây để không bị lẫnvón cục và trở nên mềm hơn.

Thêm đường, muối, bột mì, ca cao, vani và trứng vào trộn đều. Lăn bột phô mai tươi trên bàn đã tráng thành xúc xích có chiều dài tương đương với chiều dài bạn định nướng bánh. Lót giấy da xuống đáy khuôn và thoa dầu lên. Đổ bột cà rốt, cho xúc xích sô cô la sữa đông vào. Đổ phần bột cà rốt còn lại vào. Nướng cho đến khi chín trong khoảng 40 phút ở 170 độ. Làm nguội bánh đã chuẩn bị từ phô mai và cà rốt. Bạn có thể trang trí với sô cô la bào, vụn hạnh nhân hoặc quả mọng và trái cây.

Cupcake cay

Thành phần:

1. Hai quả trứng.
2. Bơ hoặc bơ thực vật - 100 gram.
3. Phô mai que 9% - 200 gram.
4. Hai củ cà rốt cỡ vừa.
5. Đường - 150 gram.
6. Bột - 150 gram.
7. Đường vani - nửa túi.
8. Bột nở - nửa gói.
9. Táo và lê cắt lát - 200 gram.
10. Rum - 50 ml (để ngâm trái cây).

Ngâm trước hoa quả trong rượu rum.

Bơ mềm với đường, thêm đường vani, phô mai tươi. Xoa một lần nữa và đánh kem. Cho từng quả trứng một, đánh ở tốc độ cao mỗi lần. Rây bột mì và cho vào âu bột. Gọt trái cây ở đó (để ráo rượu) và cà rốt nạo. Cho khối bột đã hoàn thành vào dạng mỡ rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 50 phút.

Bánh bông lan cà rốt sữa đông

Thành phần chobóng:

1. 300 gram pho mát.
2. Một lòng đỏ.
3. 50 gam đường.
4. Nửa thìa đường vani
5. Cà rốt bào - 80 gram.

Nguyên liệu làm bột:

1. Ba quả trứng và một protein.
2. 120 gram đường.
3. sữa chua 150 ml.
4. 100 gram bơ.
5. 200 gam bột.
6. 10 gam bột nở.
7. Nửa thìa đường vani

Đối với phủ sương:

1. 40 gam đường.
2. 15 gam bột cacao.
3. 20 gram bơ.
4. 20 ml sữa.

Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị những viên cà rốt. Xay phô mai, lòng đỏ và đường. Thêm cà rốt nghiền mịn và trộn tất cả mọi thứ. Viên thành những quả bóng và cho vào ngăn đá. Thời gian chuẩn bị bột. Xay bơ với đường vani và đường cát. Đập lần lượt từng quả trứng, thêm sữa chua. Rây bột mì với bột nở. Chúng tôi trải các quả bóng theo hình thức, đổ bột lên trên và cân bằng một cái thìa. Chúng tôi nướng trong 40 phút trong lò, làm nóng đến 180 độ. Chúng tôi tạo ra sương giá. Trộn cacao, đường, sữa và bơ. Chúng tôi làm nóng nó trong lò vi sóng, đổ lên bánh và để cứng lại.

Làm bánh Cupcakes phô mai cà rốt cho trẻ em và chúng sẽ thích nó!