2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánhthạch không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn dễ làm, nguyên bản và không tốn kém. Bạn không cần phải là một đầu bếp bánh ngọt có kinh nghiệm để làm món tráng miệng này và các nguyên liệu làm món tráng miệng này có sẵn ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Dưới đây là những công thức làm thạch và bánh kem chua thú vị nhất.
Biến tấu với lát đào
Món tráng miệng này trông giống như một tác phẩm nghệ thuật thực sự vì sự dễ dàng chuẩn bị của nó. Bạn chỉ cần cắt trái cây và đổ thạch làm hai lớp. Tổng cộng bạn sẽ cần những thứ sau:
- 2 (100 gram) gói thạch khô vị đào;
- 3 1/2 cốc nước sôi;
- 1 1/4 cốc nước lạnh;
- 3/4 cốc rượu mùi đào (hoặc thay thế bằng xi-rô cho phiên bản không cồn);
- 200 gam kem chua béo;
- 200 gam sữa đặc;
- 1 lon (500 gram) đào đóng hộp cắt nhỏ;
- 2 túi gelatin.
Cách làm bánh thạch kem chua đẹp mắt này:công thức
Hình ảnh của những món ăn đã hoàn thành luôn khiến bạn ngạc nhiên với vẻ đẹp của chúng. Có vẻ như chỉ có một người thợ làm bánh kẹo có tay nghề cao mới có thể nấu được những món như thế này. Thực ra không khó lắm đâu.
Trong một bát vừa, trộn 2 cốc nước sôi với cả 2 túi thạch đào trong 2 phút cho đến khi gelatin tan hết. Thêm 3/4 cốc nước lạnh và 3/4 cốc rượu mùi đào. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại thành độ sệt của trứng sống. Xả nước siro đào (để dành) và xếp chúng dưới đáy khuôn.
Rải thạch đào hơi đặc lên trên trái cây cắt lát. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đặc lại nhưng không cứng (khi sờ vào sẽ dính vào ngón tay).
Tạo lớp kem chua
Tiếp theo, theo công thức làm bánh thạch kem chua nhân trái cây, bạn cần chuẩn bị lớp tráng miệng thứ hai. Để thực hiện, bạn đổ 2 túi gelatin không mùi vào một chiếc bát vừa, đổ nửa cốc nước lạnh vào rồi để cho bột thấm bớt nước. Đổ một cốc rưỡi nước sôi vào và khuấy trong 2 phút cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Thêm sữa đặc, kem chua và siro đào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh cho đến khi hơi đặc lại, sau đó dùng thìa cẩn thận cho vào chảo bên trên lớp thạch đào. Để nguội.
Làm thế nào để lấy món tráng miệng ra khỏi khuôn?
Như các bạn thấy, công thức làm bánh thạch rau câu kem chua rất đơn giản. duy nhấtnhững khó khăn nằm trong làm thế nào để có được ra món tráng miệng hoàn chỉnh của khuôn mà không làm hỏng nó. Để làm điều này, điền vào một bồn rửa hoặc bồn với nước ấm. Ngâm nấm mốc trên bề mặt của nước ấm khoảng 10 giây. Nhấc nó lên, lật nó đứng thẳng và lắc nó một cách nhẹ nhàng để giải phóng thạch. Đặt một tấm lạnh nản trên khuôn và biến chúng qua lại với nhau. Cẩn thận nhấc khuôn và nếu bánh thạch không trượt ra khỏi nó, lặp lại các bước trước với nước ấm.
Broken Jelly Cake
Công thức này cho kem chua thạch mời bánh bạn chuẩn bị không chỉ ngon, mà còn là một món ăn rất đẹp. Đối với điều này, bạn sẽ cần những điều sau đây.
Đối với màu thạch:
- 1 túi dâu tây khô thạch;
- 1 gói khô vôi (hoặc bất kỳ màu xanh lá cây khác) thạch;
- 1 túi chanh hoặc xoài thạch;
- 3 chén nước sôi;
- ly nước lạnh.
Đối với kem chua thạch:
- một nửa ly nước ép dứa;
- nửa cốc sữa đặc;
- một nửa chén kem chua chất béo;
- 4 l. Mỹ thuật. đường;
- ¼ muỗng cà phê muối ăn;
- một và một ly nửa nước
- 3 l. Mỹ thuật. không mùi gelatin;
- 1 cốc nước sôi.
Chuẩn bị một món tráng miệng đẹp
thạch này và chua bánh kem công thức rất đơn giản. Trong ba container riêng biệt, hoàn toàn hòa tan các nội dung của từng gói hương thạch với 1 chén nước sôi. Thêm một tách thứ ba của nước lạnh để mỗi người trong số họ. Đổ hỗn hợp kết quả vàocác vật chứa hình vuông hoặc hình chữ nhật khác nhau và để trong tủ lạnh cho đến khi đóng rắn hoàn toàn. Sau đó, cắt thạch màu thành hình khối rồi cho vào khuôn bánh (nên dùng silicone sẽ tốt hơn).
Trong một bát vừa, trộn nước lá dứa, sữa đặc, kem chua, đường và muối. Để qua một bên. Trong một hộp khác, kết hợp một cốc rưỡi nước và 3 thìa gelatin không mùi. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Để hỗn hợp nguội trong 10 phút. Nhẹ nhàng thêm 1 cốc nước sôi vào hỗn hợp gelatin, sau đó tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp trong. Đổ vào hộp đựng sữa đặc và kem chua rồi dùng nĩa đánh nhẹ mọi thứ cho đến khi mịn hoàn toàn.
Đổ đều hỗn hợp gelatin-sữa lên các viên thạch màu. Để lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm. Để phục vụ, lật ngược bánh thạch lên đĩa phục vụ.
Cranberry Cream Dessert
Món tráng miệng ngon và đẹp mắt này rất ngon và dễ chế biến nên bạn có thể nấu nó không chỉ vào ngày lễ mà bất cứ ngày nào. Công thức làm bánh thạch kem chua này yêu cầu các nguyên liệu sau:
- 2 bịch thạch dâu tây khô;
- 1 cốc nước sôi;
- 1 lon (600 gram) khối dứa trong xi-rô;
- 1 hũ (500 gram) sốt nam việt quất hoặc mứt quả mọng;
- 3 l. Mỹ thuật. nước chanh;
- 1 l. muỗng cà phê vỏ chanh bào;
- 1/2 l. tsp hạt nhục đậu khấu;
- 2 cốc kem chua;
- nửa chén hồ đào cắt lát.
Nấu bánh kem chua trái cây
Trong một tô lớn, hòa tan thạch dâu tây trong nước sôi. Xả xi-rô dứa ra khỏi lọ. Thêm nước sốt nam việt quất hoặc mứt, nước cốt chanh, vỏ và nhục đậu khấu. Làm lạnh cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó thêm kem chua, dứa và hồ đào. Đổ vào bát thủy tinh hoặc khuôn đã thoa dầu. Làm lạnh cho đến khi mềm, ít nhất 2 giờ. Đảo ngược vào một đĩa lớn và phục vụ.
Món tráng miệng kem chua cam
Công thức làm bánh kem chua và thạch này tương tự như Broken Glass, nhưng dễ hơn một chút. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần những thứ sau đây.
Đối với thạch cam:
- 2 túi gelatin không hương;
- nửa ly nước lạnh;
- nửa cốc nước sôi;
- nửa cốc đường;
- 2 ly nước cam mới vắt.
Đối với thạch kem chua vani:
- 2 cốc kem chua;
- 3 túi gelatin không hương;
- nửa ly nước lạnh;
- một ly nước sôi;
- 1/4 cốc đường;
- một gói đường vani.
Cách làm?
Đổ 2 gói gelatin vào nước lạnh. Để một lúc cho sưng lên. Đổ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Cho đường và nước cam vào khuấy đều cho đường tan. Đổ vào khuônđể nướng và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc cho đến khi cứng.
Cắt thành từng khối nhỏ và chuyển sang chảo bánh. Bảo quản trong tủ lạnh. Lúc này đổ nước lạnh vào 3 túi gelatin. Để cho nở và đổ vào nước sôi. Thêm đường và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Để nguội một chút và thêm kem chua. Trộn kỹ cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Tuyệt vời.
Đảm bảo hỗn hợp ở nhiệt độ phòng, đổ lên các viên cam và để tủ lạnh qua đêm. Phục vụ bằng cách lắc bánh thạch lên một đĩa lớn.
Đề xuất:
Bánh trái cây với gelatin và kem chua: thành phần, công thức kèm theo mô tả, đặc điểm nấu ăn
Bánh ngon không nhất thiết phải tốn nhiều thời gian và công sức. Bánh trái cây với gelatin và kem chua là một trong những món tráng miệng đơn giản và ngon. Để chuẩn bị, bánh quy được chuẩn bị đặc biệt hoặc các lựa chọn làm sẵn được sử dụng từ bánh quy, bánh quy, v.v
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Kem chua từ bánh ngọt vỏ bánh: công thức kèm theo ảnh
Mọi nữ tiếp viên đều thích chiều gia đình mình bằng những món ăn ngon và thú vị, cho dù đó là salad, bánh ngọt, món ăn nóng hổi thơm phức hay món tráng miệng. Có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị. Hầu hết chúng không đòi hỏi chi phí tài chính lớn và không mất nhiều thời gian (điều này đóng vai trò rất quan trọng). Một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng thơm ngon cho món chè sẽ là kem chua làm từ bánh ngọt. Nó cũng sẽ trông đẹp trên bàn kỳ nghỉ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một công thức chi tiết để làm kem chua từ bánh shortcrust
Cách nấu thạch yến mạch? Thạch tự làm. Công thức nấu ăn, hình ảnh
Thật không may, nụ hôn không phổ biến lắm trong nấu ăn hiện đại. Chúng hiếm khi được chuẩn bị ở nhà, mà được tiêu thụ trong các cơ sở y tế, phòng bệnh hoặc trẻ em. Đồng thời, nhiều người cho rằng thạch như một thức uống trái cây hoặc quả mọng dày
Nấm trong kem chua trong chảo: công thức nấu ăn ngon nhất. Thịt gà và thịt lợn sốt kem chua
Rất ít tín đồ ẩm thực sẽ từ chối nấm: chúng đa dạng hóa bàn ăn và thỏa mãn vị giác. Đúng như vậy, nấm rừng không phải ai cũng có và không phải lúc nào cũng có. Nhưng mua nấm không phải là vấn đề. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ nghĩ ra một số lượng lớn các loại công thức nấu ăn với họ. Nhưng mọi người yêu thích nhất là champignons trong kem chua trên chảo. Ở dạng này, nấm hòa hợp với bất kỳ món thịt nào, ăn kèm với rau và có thể ăn đơn giản với bất kỳ món ăn phụ nào
