Thực phẩm chứa kali và magiê

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tình trạng mệt mỏi, thờ ơ và tâm trạng tồi tệ thường không gây lo lắng ở người lớn. Tình trạng này có thể tiếp diễn trong thời gian dài, làm xấu đi đáng kể chất lượng cuộc sống. Nhưng nó là đủ để xác định nguyên nhân của tình trạng sức khỏe, thể chất và đạo đức kém, thường nằm ở việc nhận được không đủ các nguyên tố vi lượng. Và sau đó, thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung đủ thực phẩm chứa kali và các hợp chất quan trọng khác sẽ khiến bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ trở lại.

Về tầm quan trọng của các nguyên tố vi lượng

Sự tham gia của các nguyên tố vi lượng khác nhau trong tất cả các quá trình trao đổi chất của cơ thể con người không thể coi thường. Thật không may, ít người chú ý đến sự hiện diện đầy đủ của mỗi hợp chất trong chế độ ăn uống hàng ngày, mặc dù mọi người đã nghe nói về sự cần thiết của một chế độ ăn uống cân bằng.

Mỗi nguyên tố vi lượng đều đóng một vai trò quan trọng, và sự thiếu hụt đáng kể của một hoặc nhiều trong số chúngQuá trình trao đổi chất bị rối loạn dẫn đến tình trạng sức khỏe dần suy giảm, thậm chí phát sinh bệnh tật. Suy cho cùng, ai cũng nghe nói rằng thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, nhưng chỉ những người đã bị thiếu sắt mới biết điều gì sẽ xảy ra nếu cơ thể không nhận đủ thực phẩm chứa kali và magiê.

Bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng bằng cách thường xuyên dùng các chế phẩm vitamin phức hợp. Nhưng làm điều này là không cần thiết nếu bạn xây dựng chế độ ăn uống hàng ngày của mình một cách chính xác.

Khi không có đủ kali

Chú ý đến chế độ ăn uống của bạn và bổ sung đầy đủ tất cả các vi chất dinh dưỡng quan trọng sẽ giúp bạn có kiến thức về một số triệu chứng và tình trạng phát triển khi thiếu hụt kéo dài.

Kali là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho một người, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, kali rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thần kinh và tim mạch. Việc thiếu thực phẩm có chứa kali trong chế độ ăn uống dẫn đến tăng mệt mỏi, rối loạn nhịp tim và căng thẳng. Thiếu kali cũng có thể biểu hiện bằng sự cáu kỉnh, tâm trạng tồi tệ kéo dài và thờ ơ, vì kali chủ yếu quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thần kinh.

Ngoài ra, những người dễ mắc các bệnh về mạch máu sẽ là những người đầu tiên bị thiếu hụt kali. Kali chịu trách nhiệm bão hòa oxy cho tim, do đó, thiếu nguyên tố này, cơ tim bắt đầu co bóp kém, dẫn đến mệt mỏi, khó thở, loạn nhịp tim và đau tim.

Kali cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng não bộ, vì vậy những người thường xuyên căng thẳng đầu óc cần tiêu thụ thực phẩm có chứa Kali với số lượng lớn.

Bù lại sự thiếu hụt kali

Để cung cấp cho cơ thể bạn nguyên tố vi lượng quan trọng này với số lượng cần thiết, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý. Kết hợp thực phẩm chứa kali vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ cải thiện sức khỏe của bạn và thoát khỏi cảm giác mệt mỏi ám ảnh.

Những sản phẩm sau sẽ hữu ích nhất:

• Rong biển. Sản phẩm này cực kỳ hữu ích, chứa một lượng lớn kali, nhưng đồng thời nó là chế độ ăn kiêng. Rong biển có thể được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không gây hại cho vóc dáng và hệ tiêu hóa. Ngoài kali, rong biển sẽ bão hòa cơ thể với một nguyên tố quan trọng như i-ốt.
• Mơ khô. Một sản phẩm như vậy được biết đến với tác dụng có lợi cho hệ thống tim mạch do hàm lượng kali cao. Nhưng bạn lưu ý không nên lạm dụng mơ khô, vì nó khá nhiều calo và chứa nhiều đường.
• Đậu lăng. Một sản phẩm rất hữu ích, không chỉ giàu kali và magiê, mà còn giàu protein. Đậu lăng có thể được thêm vào súp, salad, và cũng được sử dụng như một món ăn phụ. Nó cũng là một sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng kali cao.

Ngoài ra, bổ sung lượng dự trữ kali trong cơ thể sẽ giúp đưa vào cơ thể thường xuyênchế độ ăn kiêng gồm mận khô, hạnh nhân và hạt điều, đậu Hà Lan và chuối.

Triệu chứng thiếu magie

Cùng với kali, một nguyên tố như magiê điều chỉnh quá trình trao đổi chất của kiềm và muối trong các tế bào của cơ thể. Sự thiếu hụt của nó cũng có những triệu chứng khá nổi bật mà ai cũng từng trải qua ít nhất một lần: chúng ta đang nói về chuột rút cơ bắp, một hiện tượng khó chịu và đau đớn.

Ngoài ra, sự thiếu hụt magiê trong cơ thể có thể biểu hiện thành các rối loạn khác nhau của hệ thần kinh. Nó có thể bị co giật mí mắt, khó chịu, ăn ngủ kém, ngứa ran ở tay chân.

Magiê được tìm thấy trong xương và răng, do đó sự thiếu hụt nguyên tố này sẽ làm cho xương trở nên quá giòn và răng dễ bị sâu. Tóc xỉn màu dễ gãy, móng tay dễ gãy cũng có thể là dấu hiệu của việc thiếu magiê.

Khi thiếu thực phẩm chứa một lượng lớn kali và magiê trong chế độ ăn uống, một người có thể bị chóng mặt liên tục, hiệu suất thấp, mau nước mắt và trầm cảm.

Magie trong thực phẩm đơn giản

Để ngăn chặn sự xuất hiện của các triệu chứng khó chịu có thể phát triển thành các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, việc bổ sung các sản phẩm sau vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp ích cho bạn.

• Kiều mạch. Sản phẩm không thể thiếu này không chỉ ngon mà còn là một kho nguyên tố vi lượng thực sự. Kiều mạch rất giàu magiê và sắt, ít calo và tốt cho hệ tiêu hóa.
• Hạt. Sản phẩm có chứa kali và magiê với số lượng lớn nhất, trong sốhạt điều là hạt điều. Chúng rất ngon và có thể được ăn như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào món salad. Nhưng đừng quên rằng các loại hạt chứa nhiều chất béo và calo nên những người bị thừa cân và có vấn đề về tiêu hóa không nên lạm dụng sản phẩm này.
• Đậu. Đậu là một nguồn magiê tuyệt vời. Nó cũng chứa nhiều protein thực vật và là nguyên liệu trang trí và salad tuyệt vời.

Các loại rau thơm và rau xanh sẽ giúp bổ sung magiê vào chế độ ăn uống của bạn: sử dụng húng quế, mùi tây, nghệ tây và rau mùi trong món salad tươi hàng ngày.

Đối với ai kali và magiê đặc biệt quan trọng

Cần lưu ý những hạng người thiếu những yếu tố quan trọng này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải đưa chúng vào chế độ ăn uống với số lượng vừa đủ nếu bạn thuộc một trong những nhóm này.

Thực phẩm chứa kali và magiê rất quan trọng đối với tim và mạch máu. Vì vậy, chúng phải có mặt trong bữa ăn hàng ngày của những người bị đau tim, rối loạn nhịp tim, suy giãn tĩnh mạch.

Những người do hoàn cảnh công việc hoặc cuộc sống, hệ thần kinh bị tăng tải, thường ở trong trạng thái căng thẳng và căng thẳng thần kinh, cũng cần phải chú ý bổ sung đủ lượng magiê và kali. Điều này có thể cần thiết trong một khoảng thời gian ngắn, ví dụ, khi chuẩn bịcho các kỳ thi hoặc một dự án quan trọng.

Ngoài ra, cần đảm bảo tăng lượng kali và magiê trong cơ thể nếu bạn phải dùng thuốc kháng sinh hoặc thuốc nội tiết tố.

Nếu bạn nhận thấy một hoặc nhiều triệu chứng đặc trưng của việc thiếu magiê hoặc kali, bạn nên cố gắng điều chỉnh chế độ ăn uống. Nếu không thể tự mình thay đổi được, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có thể chọn đúng liều lượng các nguyên tố vi lượng cần thiết trong dạng bào chế.

Bổn lại, nhưng không mất đi

Thực phẩm chứa Kali và Magie đi vào cơ thể thường xuyên không đảm bảo việc thiếu hụt các nguyên tố này không đe dọa bạn. Thực tế là có một số yếu tố ngăn cản sự đồng hóa thích hợp của chúng.

Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều cà phê và trà đen, đặc biệt là quá ngọt, sẽ ngăn cản các nguyên tố vi lượng này được hấp thụ đúng cách. Các vấn đề về độ bão hòa của cơ thể với kali và magiê có thể khiến bạn lạm dụng đồ ngọt, bánh nướng xốp và bánh ngọt.

Việc thường xuyên bao gồm dưa chua, nước xốt, gia vị làm từ giấm mạnh trong chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến lượng nguyên tố vi lượng hữu ích trong cơ thể.

Cân bằng mọi thứ

Cơ thể của chúng ta là một cơ chế hoạt động tốt, hoạt động chính xác hoàn toàn phụ thuộc vào thói quen, hành vi, cũng như "nhiên liệu" - dinh dưỡng. Khi lập một chế độ ăn kiêng, bạn cần phải xem xét cẩn thận tỷ lệ của nó để có đủchỉ có protein, carbohydrate và chất béo mà chúng ta cần, mà còn cả các vi chất dinh dưỡng quan trọng.

Bạn có thể liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp, người sẽ giúp bạn phát triển thực đơn gần đúng hoặc bạn có thể tìm kiếm thông tin về các sản phẩm, rất nhiều trong phạm vi công cộng và tự mình suy nghĩ về chế độ ăn uống của mình.

Biết được thực phẩm nào chứa nhiều kali và magiê và điều gì đe dọa sự thiếu hụt các nguyên tố này, bạn có thể dễ dàng bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích. Vì vậy, bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày!