Thực phẩm nào chứa magiê và tại sao cần ăn chúng thường xuyên?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 01:28

Thực phẩm được coi là hoàn toàn cân bằng, với điều kiện là hàm lượng không chỉ chất béo, protein và carbohydrate được quan sát. Điều rất quan trọng là không được quên vitamin và các nguyên tố vi lượng. Thực tế là các sản phẩm thông thường có chứa magiê, kali và các nguyên tố khác trong bảng tuần hoàn, nhiều người thậm chí còn không biết. Nhưng sự thiếu hụt của chúng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và toàn bộ cơ thể nói chung. Mối quan hệ giữa sự hiện diện của, ví dụ, magiê trong thực phẩm và sự phát triển của một số bệnh là gì? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn thông tin về chủ đề này.

Dấu hiệu và ảnh hưởng của thiếu magie mãn tính

Kết hợp với kali và phốt pho, nguyên tố vi lượng này đảm bảo hoạt động nhịp nhàng của tim và khả năng hưng phấn chung của mô thần kinh. Do đó, việc thiếu magiê ảnh hưởng trước hết đến mức huyết áp và hoạt động chính xác của "động cơ chính". Thường xuyên rối loạn nhịp tim, chuột rút và co thắt cơ có thể là những dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt nguyên tố vi lượng này. Có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và rối loạn chức năng thận. Hội chứng mệt mỏi mãn tính và tình trạng quá tải về tinh thần và tâm lý liên tục do các tình huống căng thẳng gây ra cũng không có lợi. Hậu quả có thể khá nguy hiểm: rối loạn giấc ngủ, táo bón, suy tim, mệt mỏi, cáu gắt. Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn cần biết thực phẩm nào chứa magiê với số lượng đủ cho hoạt động bình thường của cơ thể. Chúng ta cũng sẽ làm quen với các định mức tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.

Yêu cầu hàng ngày đối với magiê

Các chuyên gia dinh dưỡng và nhà sinh hóa học đồng ý về lượng cần thiết hàng ngày của nguyên tố này. Một người lớn cần 300-400 mg magiê. Đồng thời, theo tuổi tác, định mức này giảm nhẹ - lên đến 250 mg. Có một số đặc điểm về sự cần thiết của nó ở phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Đối với dinh dưỡng đầy đủ của em bé tương lai và mẹ của em, sự hiện diện của lên đến 1000-1200 mg magiê trong chế độ ăn uống hàng ngày là cần thiết. Ở trẻ em, con số này thay đổi, tùy theo độ tuổi, từ 140 đến 350 mg.

Làm sao để chọn đúng thực đơn, những thực phẩm nào chứa magie với lượng vừa đủ? Bạn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của nó bằng cách ăn vài miếng bánh mì với cám mỗi ngày. Hoặc ăn nhiều thực phẩm như các loại hạt, rau xanh, các loại đậu, ngô, gan, thịt thỏ hoặc thịt bê, sô cô la, pho mát, hải sản, pho mát, trứng. Bạn có thể tìm thêm thông tin chi tiết về nồng độ của nguyên tố vi lượng này bên dưới.

Thực phẩm nào chứa nhiều magiê nhất?

Dữ liệu được trình bày trongbảng theo thứ tự giảm dần từ lớn nhất đến nhỏ nhất. Chúng tôi liệt kê các loại thực phẩm có chứa magiê với số lượng lớn nhất.

Tên sản phẩm	Hàm lượng magie (mg) trong 100g
Cám mì	570
Hạt bí	530
Ca cao	520
Rong biển và các loại tảo khác	470
Hạt hướng dương	420
Đậu lăng	375
Hạt vừng	310
Hạnh	270
Hạt thông	270
Hạt lúa mì nảy mầm	250
Đậu phộng	210
Cám yến mạch	180
Greens	170
Hạt phỉ	160
Quả óc chó	160
Gạo	140
Bánh mì cám	90
Mơ khô	65
Marinecá	60
Tôm	49
Chuối	38
Cải bó xôi	34

Thực phẩm khác chứa magiê với lượng nhỏ hơn. Lên thực đơn hàng ngày dựa trên thông tin được cung cấp. Trong một số trường hợp hiếm hoi, bác sĩ có thể kê đơn thuốc để "bão hòa" cơ thể bằng magiê bằng cách sử dụng máy tính bảng.