Bánh ngọt: công thức nấu ăn từng bước với ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người muốn biết thế nào là bánh ngọt, bánh ngọt khác với bánh ngọt như thế nào. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác được quan tâm. Chúng tôi cũng sẽ đưa ra các ví dụ về các sản phẩm như vậy. Vì vậy, bạn sẽ không chỉ tìm hiểu bánh ngọt gầy là gì. Công thức nấu ăn cho các sản phẩm khác nhau cũng có thể được tìm thấy trong bài đánh giá của chúng tôi. Những món ngon này bạn có thể nấu nhanh chóng và dễ dàng tại nhà.

Bánh ngọt. Nó là gì? Tính năng

Bánh ngọt sẽ đẹp và xốp hơn bánh nạc. Ngoài ra, bơ, bơ thực vật, trứng và sữa không được thêm vào thứ sau. Do đó cô ấy được coi là gầy. Bánh ngọt không có hương vị, công thức nấu ăn sẽ được thảo luận dưới đây, dễ dàng hơn. Bột này dùng để nấu ăn:

• bánh mì;
• đế pizza;
• vareniki.

Ngoài ra bánh ngọt (bánh ngọt, bánh quy) cũng được làm từ bột này. Nó có lợi hơn cho cơ thể và cũng ít calo hơn.

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra loại bánh ngọt được làm từ bột nạc. Công thức để chuẩn bị nó sẽ được trình bày bên dưới.

Cookies

Những chiếc bánh quy như vậy thậm chí còn ngon nữamặc dù thực tế là nó không chứa trứng, bơ và kem chua. Trong thời gian nhịn ăn, những món ngọt như vậy sẽ rất được mong đợi.

Hóa ra bánh rất ngon, thêm vào đó, nó còn có vị chanh nhẹ. Những chiếc bánh ngọt không có mùi vị như vậy, ảnh được trình bày ở trên, rất hợp với trà xanh hoặc thảo mộc.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• hai trăm gam bột;
• đường bột và nước (mỗi thứ 3 muỗng canh);
• một chút muối;
• hai nghệ thuật. muỗng canh dầu thực vật;
• một chút soda;
• ½ nghệ thuật. muỗng canh vỏ chanh;
• vanillin (trên đầu dao).

Quy trình làm bánh quy nạc

1. Rửa chanh trước. Cảm nhận niềm say mê trên một chiếc máy vắt sữa tốt.
2. Sau đó thêm bột vào đó.
3. Sau đó đổ dầu thực vật, nước. Sau đó, thêm muối. Khuấy.
4. Trả lại soda bằng nước chanh. Sau đó, thêm nó vào các thành phần còn lại.
5. Sau đó cho bột mì vào. Sau đó nhào bột.
6. Sau đó rắc bột mì lên bề mặt bàn. Cán bột thành một lớp dày nửa cm.
7. Sau khi cắt bột bằng khuôn cắt bánh quy. Sau đó đặt nó ra một tờ giấy nướng. Gửi trong lò đã làm nóng trước trong nửa giờ. Trong thời gian này, bánh quy sẽ được chuyển sang màu nâu.

Bánh

Một loại bánh mặn phổ biến tất nhiên là bánh mì. Các sản phẩm này không chứa bất kỳ men nào, sữa hoặc bơ. Hóa ra thành phẩm ở dạng “viên gạch” quen thuộc với chúng ta. Nhưng nhờ thành phần chính xác, nướng như vậy không gây hạinhân vật. Những người từ chối bánh nướng xốp tươi ngon có thể ăn được.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một muỗng cà phê muối và soda;
• ly sữa chua;
• một chút đường;
• hai nghệ thuật. thìa hạt vừng;
• hai cốc rưỡi bột.

Làm bánh mì: hướng dẫn từng bước

1. Lấy muôi từ máy làm bánh mì. Đổ kefir vào đó. Thêm đường, soda và muối vào đó.
2. Sau đó rắc bột đã rây lên trên.
3. Sau đó thêm hạt mè.
4. Sau đó gửi khuôn trở lại máy làm bánh mì. Sau đó chọn chế độ "Nhào" trong mười phút. Sau đó đặt chế độ "Nướng" trong bốn mươi phút.
5. Sau khi kiểm tra độ sẵn sàng của sản phẩm. Để làm điều này, hãy sử dụng một thanh gỗ hoặc một chiếc tăm. Nếu sản phẩm chưa sẵn sàng, hãy chọn chế độ "Nướng" trong 10 phút nữa.

Mannik

Nếu bạn quan tâm đến bánh ngọt mặn, thì hãy chú ý đến mannik. Một sản phẩm như vậy là tươi tốt và tinh tế. Mannik sẽ thu hút cả trẻ em và người lớn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ly nước và bột báng;
• nửa cốc đường, nho khô và quả óc chó;
• một trăm gam bột;
• dầu thực vật (khoảng 150 ml);
• 3 muỗng canh ca cao;
• ¼ muỗng cà phê đường vani.

Công thức Manna

1. Lấy một cái hộp sâu, trộn đường, đường vani và bột báng vào đóngũ cốc.
2. Đổ hỗn hợp thu được với nước. Trộn đều. Sau đó để yên trong khoảng một giờ rưỡi. Điều này được thực hiện để làm phồng ngũ cốc.
3. Sau đó thêm dầu vào khối lượng. Sau đó trộn mọi thứ bằng máy đánh trứng.
4. Sau đó rây bột.
5. Thêm nó vào bột. Đổ cacao vào. Khuấy đều khối lượng. Bột nhào không được có vón cục. Độ đặc sánh giống như kem chua lỏng.
6. Sau đó thêm nho khô và các loại hạt (đã cắt nhỏ) vào bột. Sau đó trộn khối lượng.
7. Lấy một món nướng. Bôi trơn nó bằng dầu. Đặt bột ở đó. Làm mịn cẩn thận. Sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước. Khoảng năm mươi phút.
8. Lấy thành phẩm ra khỏi khuôn. Làm mát trên giá đỡ dây. Rắc bột. Sau đó phục vụ ra bàn. Chúc bạn ngon miệng!

Thảm

Những chiếc bánh ngọt khó chịu như vậy thường xuất hiện trên bàn. Sau khi tất cả, nấu ăn nó là khá đơn giản. Bạn có thể sử dụng nó trong lúc đói. Ngoài ra, chiếc bánh ngọt này sẽ không làm tổn hại đến vóc dáng của bạn.

Nói chung, bánh gừng được coi là một loại bánh ngọt giàu chất béo. Nhưng trong công thức này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu một sản phẩm không thể ăn được. Nhưng, mặc dù thực tế là một chiếc bánh như vậy không bao gồm trứng, kem chua, trái cây sấy khô, gia vị và tất nhiên, các loại hạt vẫn được thêm vào ở đây.

Mọi phụ nữ đều có thể làm một chiếc bánh như vậy, bất kể cô ấy có chuyên nghiệp như thế nào trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• hai nghệ thuật. l. ca cao và cùng một lượng mật ong (tháng 5);
• cẩm chướng;
• một ly đường vànước;
• nho khô, các loại hạt (nửa cốc mỗi loại);
• quế;
• hai chén bột;
• dầu thực vật (1 muỗng canh để bôi trơn + nửa ly cho bột nhào);
• ch. muỗng soda;
• vani.

Quá trình tạo ra một chiếc bánh gừng

1. Đầu tiên đun nóng nước trong một cái nồi nhỏ. Sau đó thêm đường và mật ong vào.
2. Sau khi đổ dầu thực vật vào. Đun nóng hỗn hợp. Khuấy trong quá trình này. Đun cho đến khi đường tan hết.
3. Trong khi đế nguội, đổ nước (nóng) vào nho khô. Điều này được thực hiện để nó bốc hơi.
4. Sau khi cắt nhỏ các loại hạt.
5. Sau đó thêm gia vị, soda và ca cao vào số lượng lớn. Trộn đều bột.
6. Bây giờ bắt đầu thêm bột (đã rây). Làm dần dần.
7. Sau đó kết hợp bột với các loại hạt, nho khô.
8. Sau đó lấy khuôn đã thoa dầu. Đổ bột vào đó.
9. Đặt để nướng trong bốn mươi phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một thanh gỗ.
10. Nếu muốn, bôi mứt thành phẩm. Bạn cũng có thể rắc đường bột, men lên bánh.

Strudel

Khách sẽ thích bánh mặn nào khác? Ví dụ, strudel không có bơ và trứng. Sản phẩm sẽ rất ngon ngọt nhờ táo và thơm. Món bánh mặn này rất thích hợp cho bữa tiệc trà. Strudel rất dễ làm. Nhưng quá trình tạo ra sản phẩm sẽ mất khoảng hai giờ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ngũ táo;
• 220 gam bột;
• 150ml nước;
• một chút muối;
• hạt (tùy chọn);
• bốn muỗng canh. l. dầu thực vật (một trong số chúng đi vào bột);
• quế;
• một thìa nước cốt chanh (đối với bột nhào) + hai thìa (đối với táo);
• đường bột;
• năm gam vỏ chanh.

Cooking strudel: hướng dẫn từng bước

1. Lấy một tô lớn. Rây bột mì vào. Đổ nước vào. Thêm nước cốt chanh (1 muỗng canh), muối và dầu thực vật.
2. Sau đó nhào bột. Nó phải mềm mại. Nếu bột dính thì cho một ít bột mì vào.
3. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại. Đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Khi đó bột sẽ đàn hồi hơn.



4. Hai mươi phút trước khi bạn lấy bột ra khỏi tủ lạnh, hãy bắt đầu chuẩn bị phần nhân. Để làm điều này, rửa táo dưới vòi nước chảy. Cắt da khỏi chúng. Sau đó cắt bỏ lõi và thân. Sau đó, cắt trái cây thành từng lát mỏng.
5. Sau đó thêm nước chanh vào táo. Đổ quế và vỏ vào. Nếu bạn có táo không đường, sau đó rắc các lát với đường. Sau đó trộn đều các nguyên liệu. Nếu bạn muốn, hãy thêm các loại hạt (cắt nhỏ trong máy xay) vào nhân bánh.
6. Sau khi lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Chia thành hai phần.
7. Sau đó cuộn nó lại với một cây lăn.
8. Tán phần nhân lên một nửa lớp.
9. Sau đó bôi dầu lên vùng da tự do. Sau đó cẩn thận cuộn cuộn lại.
10. Sau đó bôi trơnbơ.
11. Sau đó đặt bánh lên khay nướng có lót giấy da. Gửi đến lò nướng. Nướng trong năm mươi phút. Rắc thành phẩm với đường.

Kết

Bây giờ bạn đã biết bánh ngọt xấu là gì, chúng tôi đã xem xét các ví dụ về nó trong bài viết. Chúng tôi đã mô tả chi tiết các công thức để chuẩn bị các sản phẩm như vậy. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin thú vị và hữu ích cho bạn. Chúc bạn nấu ăn thành công và thưởng thức bữa ăn của mình!