Làm quen: Salad Romano và các món ăn từ nó

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:29

Trong số các loại thực vật hữu ích được con người sử dụng làm thực phẩm, không phải vị trí cuối cùng là các loại salad. Xà lách Romaine được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất trong nấu ăn ở các quốc gia khác nhau. Tại sao? Hãy giải thích ngay bây giờ.

Romano: điểm cộng vững chắc

Romano salad là một màu xanh lá cây tuyệt vời được sử dụng tích cực để chế biến các món ăn nhẹ ngon miệng khác nhau. Loại cây này có dạng đầu, hơi giống với bắp cải, chỉ khác là lá của nó có hình dạng khác. Chúng có kích thước ấn tượng, hình bầu dục, ngon ngọt và giòn. Màu xanh lá cây tươi sáng ở bên ngoài được thay thế bằng màu xanh lá cây tinh tế ở bên trong. Đó là lý do tại sao xà lách romaine trông rất ấn tượng trong các món ăn khác nhau so với nền của các sản phẩm khác. Và hương vị của cây đã không làm chúng tôi thất vọng. Các lá có vị chua nhẹ, với một hương vị tinh tế. Đối với tính hữu dụng, lợi thế của sản phẩm so với các giống khác là rõ ràng. Xà lách Romaine chứa một lượng lớn vitamin C và A, muối khoáng, canxi vàsắt. Đây là một kho tàng xanh chứa các chất hữu ích cho cơ thể của chúng ta!

Thành phần trong món ăn

Là một trong những thành phần, salad rất hợp với các món rau và thịt. Hơn nữa, nó bổ sung hoàn hảo cho các món súp xay nhuyễn, rau xào. Để thưởng thức, salad Romano rất hợp với nước sốt tỏi, với kem chua, sữa chua.

Salad Romano với cá

Hãy lấy thịt của một con cá hun khói béo tốt, cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng sẽ cắt một vài quả cà chua thành những lát nhỏ, pho mát cứng - thành hình khối, chẳng hạn như phô mai mozzarella hoặc bất kỳ loại nào khác để vừa ăn, sao cho nó không quá mặn (chúng tôi có cá muối). Bây giờ, chúng ta sẽ dùng tay xé một vài lá Romano thành từng miếng nhỏ, cho vào đĩa hoặc bát salad. Cắt nhỏ phần còn lại của lá. Tất cả những thứ này nên được cho vào một bát salad, rưới nước cốt chanh lên. Tiếp theo, trộn 10 g giấm với 30 g dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, đánh đều hỗn hợp này và đổ lên trên món salad của chúng ta cùng với nó, trộn đều. Thêm muối nếu muốn.

Còn món salad ngon nào khác, được trang trí đẹp mắt, có thể biến tấu với romano?

Spring Freshness Salad

Món ăn cực kỳ lành mạnh, ngon, nhẹ, dễ tiêu hóa. Tuyệt vời cho riêng nó và như một món ăn nhẹ. Được pha chế với các sản phẩm:

• romano - 100 g (có thể là một bó);
• trứng - 2;
• dưa chuột tươi - 2;
• củ cải đỏ - 1 bó;
• cà rốt luộc - 2 miếng;
• luộckhoai tây - 3 miếng,
• cà chua - 2-3;
• hành lá - bó;
• vài thìa kem chua;
• thìa dấm;
• muối, tiêu, một ít đường (đường bột).

Về cơ bản, các món salad từ rau và thảo mộc bắt đầu “kết hợp” với rau xanh. Vì vậy, ở đây - lá romaine thái mỏng được bày trong một tô salad theo kiểu trượt. Sau đó, cà rốt cắt thành từng khoanh tròn mỏng, cà chua thái miếng nhỏ, khoai tây, củ cải, hành tây thái nhỏ xếp xung quanh. Tiếp theo, đặt những quả trứng đã cắt nhỏ thành từng khoanh tròn lên trên đĩa salad (luộc chín). Trộn kem chua, dấm, tiêu, đường bột, đánh tan một chút, làm nước sốt theo cách này, để riêng.

Salad thịt với Romano

Lấy 200 gram thịt nạc - chiên hoặc luộc (tùy ý). Cắt thành các dải mỏng hoặc miếng nhỏ. Cắt 5 củ khoai tây luộc thành khối vuông. Cũng làm với 2 quả dưa chuột - muối, tươi, ngâm chua (theo khẩu vị). Xé Romano thành từng miếng nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu. Nhân tiện, bạn có thể thêm một chút ớt chuông đỏ vào món ăn - để tăng hương vị và đẹp mắt. Đặt một bát salad với lá romaine, sau đó đặt một đĩa kết quả. Trang trí với "bột" dưa chuột và ớt chuông.