2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Trong số các loại thực vật hữu ích được con người sử dụng làm thực phẩm, không phải vị trí cuối cùng là các loại salad. Xà lách Romaine được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất trong nấu ăn ở các quốc gia khác nhau. Tại sao? Hãy giải thích ngay bây giờ.
Romano: điểm cộng vững chắc
Romano salad là một màu xanh lá cây tuyệt vời được sử dụng tích cực để chế biến các món ăn nhẹ ngon miệng khác nhau. Loại cây này có dạng đầu, hơi giống với bắp cải, chỉ khác là lá của nó có hình dạng khác. Chúng có kích thước ấn tượng, hình bầu dục, ngon ngọt và giòn. Màu xanh lá cây tươi sáng ở bên ngoài được thay thế bằng màu xanh lá cây tinh tế ở bên trong. Đó là lý do tại sao xà lách romaine trông rất ấn tượng trong các món ăn khác nhau so với nền của các sản phẩm khác. Và hương vị của cây đã không làm chúng tôi thất vọng. Các lá có vị chua nhẹ, với một hương vị tinh tế. Đối với tính hữu dụng, lợi thế của sản phẩm so với các giống khác là rõ ràng. Xà lách Romaine chứa một lượng lớn vitamin C và A, muối khoáng, canxi vàsắt. Đây là một kho tàng xanh chứa các chất hữu ích cho cơ thể của chúng ta!
Thành phần trong món ăn
Là một trong những thành phần, salad rất hợp với các món rau và thịt. Hơn nữa, nó bổ sung hoàn hảo cho các món súp xay nhuyễn, rau xào. Để thưởng thức, salad Romano rất hợp với nước sốt tỏi, với kem chua, sữa chua.
Salad Romano với cá
Hãy lấy thịt của một con cá hun khói béo tốt, cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng sẽ cắt một vài quả cà chua thành những lát nhỏ, pho mát cứng - thành hình khối, chẳng hạn như phô mai mozzarella hoặc bất kỳ loại nào khác để vừa ăn, sao cho nó không quá mặn (chúng tôi có cá muối). Bây giờ, chúng ta sẽ dùng tay xé một vài lá Romano thành từng miếng nhỏ, cho vào đĩa hoặc bát salad. Cắt nhỏ phần còn lại của lá. Tất cả những thứ này nên được cho vào một bát salad, rưới nước cốt chanh lên. Tiếp theo, trộn 10 g giấm với 30 g dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, đánh đều hỗn hợp này và đổ lên trên món salad của chúng ta cùng với nó, trộn đều. Thêm muối nếu muốn.
Còn món salad ngon nào khác, được trang trí đẹp mắt, có thể biến tấu với romano?
Spring Freshness Salad
Món ăn cực kỳ lành mạnh, ngon, nhẹ, dễ tiêu hóa. Tuyệt vời cho riêng nó và như một món ăn nhẹ. Được pha chế với các sản phẩm:
- romano - 100 g (có thể là một bó);
- trứng - 2;
- dưa chuột tươi - 2;
- củ cải đỏ - 1 bó;
- cà rốt luộc - 2 miếng;
- luộckhoai tây - 3 miếng,
- cà chua - 2-3;
- hành lá - bó;
- vài thìa kem chua;
- thìa dấm;
- muối, tiêu, một ít đường (đường bột).
Về cơ bản, các món salad từ rau và thảo mộc bắt đầu “kết hợp” với rau xanh. Vì vậy, ở đây - lá romaine thái mỏng được bày trong một tô salad theo kiểu trượt. Sau đó, cà rốt cắt thành từng khoanh tròn mỏng, cà chua thái miếng nhỏ, khoai tây, củ cải, hành tây thái nhỏ xếp xung quanh. Tiếp theo, đặt những quả trứng đã cắt nhỏ thành từng khoanh tròn lên trên đĩa salad (luộc chín). Trộn kem chua, dấm, tiêu, đường bột, đánh tan một chút, làm nước sốt theo cách này, để riêng.
Salad thịt với Romano
Lấy 200 gram thịt nạc - chiên hoặc luộc (tùy ý). Cắt thành các dải mỏng hoặc miếng nhỏ. Cắt 5 củ khoai tây luộc thành khối vuông. Cũng làm với 2 quả dưa chuột - muối, tươi, ngâm chua (theo khẩu vị). Xé Romano thành từng miếng nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu. Nhân tiện, bạn có thể thêm một chút ớt chuông đỏ vào món ăn - để tăng hương vị và đẹp mắt. Đặt một bát salad với lá romaine, sau đó đặt một đĩa kết quả. Trang trí với "bột" dưa chuột và ớt chuông.
Đề xuất:
Các món salad thịt ngon nhất mà không có sốt mayonnaise: công thức nấu ăn các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Có rất nhiều công thức salad không có sốt mayonnaise. Hầu hết chúng đều rất ngon và sẽ đẹp trên bàn tiệc. Đây là một lập luận khác chống lại việc sử dụng nước sốt béo, bởi vì hầu hết các món ăn có sử dụng nó trên đĩa trông giống như một món cháo kém hấp dẫn từ những nguyên liệu khó hiểu. Trong khi đó, trong một món ăn lễ hội đẹp mắt, tất cả các thành phần phải được phân biệt rõ ràng
Công thức nấu ăn bị quên: lợn sữa và các món ăn của nó
Đầu tiên, chúng ta hãy làm rõ heo sữa là gì. Đây là con lợn tại thời điểm giết mổ được nuôi bằng sữa mẹ và không ăn bất kỳ thức ăn nào khác. Ruột (tim và gan vẫn còn), trọng lượng từ 1 đến 5 kg. Nó có thể ít hơn, nhưng sẽ không có đủ thịt ở đó. Quan trọng nhất, lợn sữa gần như ăn kiêng, thịt vẫn không có lớp mỡ. Khi đó, hương vị của nó sẽ trở nên đặc biệt, chính là thứ mà món ăn được đánh giá cao
Salad giá rẻ: công thức nấu ăn mỗi ngày và cho các bữa tiệc linh đình. Các món salad rẻ nhất và dễ làm nhất
Một đầu bếp giỏi có thể tạo ra một kiệt tác từ những sản phẩm đơn giản nhất - một sự tôn vinh của tâm hồn và dạ dày. Gỏi rẻ là một trong những món ăn đó. Được làm từ các thành phần tự nhiên, chủ yếu là rau và trái cây nên cũng rất tốt cho sức khỏe
Công thức làm bánh quy với sốt mayonnaise qua máy xay thịt - một món ăn cổ điển bị lãng quên
Bánh quy với sốt mayonnaise thông qua máy xay thịt thường là cách tự nướng đầu tiên của các bà nội trợ trẻ thời Xô Viết. Sự dễ dàng trong sản xuất và hương vị của món tráng miệng đã góp phần vào sự lan tỏa của nó. Nó đã quen thuộc với nhiều người. Trong hầu hết mọi cuốn sách dạy nấu ăn thời đó đều có một vài công thức nấu ăn dưới tên mã - Bánh quy hoa cúc (thông qua máy xay thịt)
Món salad nổi tiếng của người Uzbekistan "Dier": các phương pháp nấu ăn và các tùy chọn để trang trí món ăn
SaladDiyor là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Uzbekistan. Một sản phẩm cực kỳ ngon và ngon miệng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ ban đầu trong bữa trưa hoặc như một món ăn độc lập thay thế bữa tối đầy đủ
