Pita với xúc xích: nhiều công thức
Pita với xúc xích: nhiều công thức
Anonim

Bài viết của chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu bánh mì pita với xúc xích. Món khai vị này có thể trở thành cứu cánh trong trường hợp có những vị khách bất ngờ xuất hiện. Điều đáng ghi nhớ là công thức này vào ngày sau lễ, khi có những sản phẩm còn sót lại từ bữa tiệc cần được tiêu thụ ở đâu đó. Hầu hết các công thức đều hấp dẫn bởi sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị của chúng, vì vậy món ăn này hoàn hảo cho bữa sáng, bữa tối sau một ngày vất vả hoặc "món mang đi".

bánh mì pita xúc xích
bánh mì pita xúc xích

Công thức đa dạng

Lavash có thể được gọi đơn giản là một thành phần độc đáo, bởi vì nó mở ra phạm vi sáng tạo rất lớn. Bạn có thể gói nhân mặn và ngọt vào đó, cuộn lại bằng cuộn chặt tay và cắt thành từng phần. Bạn có thể làm phong bì từ bánh mì pita với nhiều tùy chọn nhân khác nhau, sau đó nướng chúng trong lò hoặc trên than hồng. Ở Caucasus, vào những ngày lễ, achma được làm từ bánh mì pita giòn mỏng - một loại bánh phồng nhân thịt, pho mát hoặc pho mát. Và bằng cách cắt một tấm mỏng thành những hình chữ nhật nhỏ, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng nấu những chiếc bánh giòn ngon tuyệt. Nói tóm lại, có rất nhiều lựa chọn cho các món ăn khác nhau. Ngay cả một cái gì đó đơn giản như bánh mì pita với xúc xích,có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau.

Bánh tráng nướng

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ từ một tờ bánh mì pita, chúng ta cần những thứ sau:

  • xúc xích, giăm bông hoặc xúc xích - 50 g;
  • pho mát cứng - 50 g;
  • sốt cà chua và sốt mayonnaise - 1 muỗng canh. thìa.

Vì vậy, trước tiên bạn cần chuẩn bị đồ. Cắt xúc xích thành từng lát mỏng. Phô mai được cắt nhỏ hoặc chà xát trên máy vắt. Chúng tôi cắt một tấm bánh mì pita thành nhiều dải và bôi mỡ chúng bằng hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise. Chúng tôi bày ra xúc xích, rắc pho mát. Chúng tôi cuộn các cuộn thật chặt.

Bạn có thể để lại một ít mayonnaise và pho mát để tạo độ giòn.

Chúng tôi đặt các cuộn trên các vết cắt trang trí. Mất khoảng 10 phút để nướng xúc xích trong bánh mì pita trong lò. Khi phục vụ, trang trí món khai vị với rau xanh.

Món này có thể dùng nóng hoặc lạnh.

Ăn vặt mùa hè với cà chua

Phiên bản bánh mì pita với xúc xích này rất phù hợp cho mùa nóng, khi bạn không muốn làm phiền lò nướng chút nào. Nhưng bạn cần nấu trước để pita ngấm.

công thức lavash với xúc xích và pho mát
công thức lavash với xúc xích và pho mát

Bạn sẽ cần những thứ sau:

  • lavash - 2 trang tính;
  • xúc xích - 300 g;
  • cà chua - 5 chiếc;
  • pho mát (bất kỳ, có thể chế biến) - 200 g;
  • tỏi - nửa đầu;
  • mayonnaise không phải là một ly đầy đủ.

Cho tỏi qua máy ép, thêm sốt mayonnaise. Rải hỗn hợp lên một lá Armenian lavash. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, xếp thành từng lớp đều nhau. Xúc xích có thể được cắt thành khối vuông và rải rác trên cà chua. Lớp cuối cùng-pho mát bào.

Dùng ngón tay ấn miếng trám sao cho vừa khít. Cuộn tròn lại và để ngâm trong khoảng 30 phút. Trong thời gian này, bữa ăn nhẹ sẽ bị bão hòa với nước trái cây và hương liệu. Cắt cuộn thành từng phần, đều hoặc theo góc, sắp xếp đẹp mắt trên đĩa phục vụ. Tốt hơn là bạn nên nấu nhiều cuộn để ăn cùng một lúc. Thật không đáng để bảo quản bánh mì pita với xúc xích và cà chua tươi trong thời gian dài - rau củ sẽ tiết ra nhiều nước, món khai vị sẽ bị ướt.

Tùy chọn dã ngoại

Chuẩn bị ở nhà và đưa chúng đến thiên nhiên hoặc đồng quê - bạn bè chắc chắn sẽ đánh giá cao điều trị này. Phiên bản này của công thức xúc xích và pho mát pita rất phù hợp để nướng hoặc nướng trong giấy bạc.

Một tờ là đủ cho hai phần ăn. Tính toán số lượng sản phẩm cần thiết dựa trên nhu cầu của công ty bạn.

xúc xích trong bánh mì pita trong lò nướng
xúc xích trong bánh mì pita trong lò nướng

Cắt đôi mỗi tờ bánh mì pita và đánh với sốt mayonnaise. Thêm 50 gram giăm bông và pho mát. Đối với công thức, không chỉ cứng mà các loại nước muối cũng rất hoàn hảo: pho mát, suluguni. Vào mùa hè, bạn có thể rắc phô mai cùng với một lớp thì là thái nhỏ và tỏi non. Để món ăn ngon và sáng hơn, bạn có thể cho nửa quả cà chua và ớt chuông đã cắt thành khối vuông vào mỗi bì. Cuộn bánh mì pita vào một phong bì kín, cho vào hộp đựng.

Trong một chuyến dã ngoại, tất cả những gì còn lại là nướng một món ăn nhẹ trên than. Bạn cần phải ăn bánh mì pita như vậy với xúc xích trước khi nó nguội.

Đề xuất: